高中化学新教材同步必修第二册 第7章 阶段重点突破练(六)

阶段重点突破练(六)一、乙醇、乙酸结构性质及应用1．下列说法不正确的是()A．乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼B．乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出H＋而表现酸性C．用金属钠分别与水和乙醇反应，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性D．食醋浸泡水垢，可比较乙酸和碳酸的酸性强弱答案B解析乙酸和乙醇分子中均含—OH，乙酸分子中O—H键易断裂，故乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子活泼，A正确；乙醇分子中含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性，B错误；水中氢原子和乙醇中的羟基氢原子活泼性不同，与钠反应的剧烈程度不同，钠和水反应剧烈，钠和乙醇反应缓慢，故可以利用和钠的反应判断水中氢原子和乙醇中羟基氢原子的活泼性强弱，C正确；用CH3COOH溶液浸泡水垢，水垢溶解，有气泡产生，说明醋酸的酸性比碳酸强，D正确。2．取等质量的某有机物A两份，一份与足量的金属钠反应，收集到的气体体积为V1L；另一份与足量的小苏打溶液反应，收集到的气体体积为V2L，在相同条件下，2V1＝V2，则A的结构简式可能是()A．HOCH2CH2COOHB．HOOC—CH2CH(OH)CH2COOHC．HOOC—COOHD．HOCH2CH2CH2OH答案C解析—OH、—COOH都能与金属钠反应生成H2,1mol—OH或1mol—COOH与金属钠反应均可产生0.5molH2；—OH与NaHCO3不反应，仅—COOH与NaHCO3反应生成CO2,1mol—COOH与足量NaHCO3反应可生成1molCO2。A项，V1∶V2＝1∶1，B项，V1∶V2＝1.5∶2＝3∶4，C项，V1∶V2＝1∶2；D项，V2＝0。3．下列说法正确的是()A．羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式B．乙醇的官能团是—OH，乙醇是含—OH的化合物C．常温下，1mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2LH2D．已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③答案B解析羟基电子式为，而氢氧根电子式为，故A项错误，常温下，11.2LH2不为0.5mol，故C项错误；乙醇催化氧化时断裂的化学键应为①③键，故D项错误。4.乙醇氧化生成乙醛的实验装置如图所示(夹持仪器未画出)。下列叙述错误的是()A．灼烧至黑色的铜丝遇乙醇变为红色B．反复几次会闻到强烈的刺激性气味C．乙醇在反应中发生了还原反应D．实验之后，铜丝的质量不变答案C解析将铜丝灼烧至黑色伸入到乙醇中发生的反应有：2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，CuO＋CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(△))Cu＋CH3CHO＋H2O，在反应中，乙醇被氧化，总化学方程式为2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O，故C项错误。5．(2018·福建厦门高一期末)乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述正确的是()A．产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体B．反应中乙酸分子羟基上的氢原子被乙基(—C2H5)取代C．反应中乙醇分子的羟基被取代D．属于可逆反应答案D解析题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯密度小于水，上层得到有香味的油状液体，A项错误；酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应中乙酸分子中羟基被—OC2H5取代，B项错误；由B项分析可知，反应中乙酸分子的羟基被取代，C项错误；酯化反应不能完全进行到底，属于可逆反应，D项正确。二、基本营养物质的性质及应用6．(2019·南京月考)下列关于葡萄糖的叙述中正确的是()A．它是果糖的同系物B．葡萄糖在人体内发生氧化反应，释放能量C．葡萄糖既可以和钠反应，又可以和氢氧化钠反应D．葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳答案B解析葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO，果糖的结构简式为CH2OH(CHOH)3COCH2OH，二者结构不相似，分子式相同，互为同分异构体，A项错误；葡萄糖在人体中发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水，释放能量，B项正确；葡萄糖结构中含有羟基，可以和钠反应放出H2，但和NaOH不反应，C项错误；葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，与水不反应，D项错误。7．(2019·青岛高一检测)下列关于油脂的叙述不正确的是()A．油脂属于酯类B．天然油脂没有固定的熔、沸点C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂不能使酸性高锰酸钾溶液褪色答案D解析油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，属于酯类化合物，但自然界中的油脂是多种物质的混合物，因此没有固定的熔、沸点；油脂分为油和脂肪，其中形成油的高级脂肪酸的烃基中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。8．(2018·甘肃兰州一中月考)下列叙述正确的是()A．天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸B．经紫外线长时间照射后的蛋白质仍然具有生理活性C．在蛋白质溶液中加入福尔马林(甲醛溶液)后产生沉淀，再加入大量水，沉淀又溶解D．在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性答案A解析天然蛋白质是由氨基酸缩合而成的，其水解的最终产物都是氨基酸，A项正确；经紫外线长时间照射后蛋白质失去生理活性，B项错误；甲醛能使蛋白质变性而析出，蛋白质的变性是不可逆的，C项错误；饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质溶解度降低而从溶液中析出，而不能使其变性，D项错误。9．(2019·黑龙江双鸭山高一月考)化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是()A．聚氯乙烯塑料制品可用于食品的包装B．植物油和矿物油都不溶于水，但可用NaOH溶液区分C．“皮革奶”“人造丝”燃烧时都有烧焦羽毛的气味D．糖尿病人应少吃含糖类的食品，可常喝糯米八宝粥答案B解析聚氯乙烯有毒，不能用于食品的包装，A项错误；植物油含有酯基，在NaOH溶液作用下发生水解反应后不分层，矿物油的主要成分为烃类，与NaOH溶液不反应且分层，可鉴别，B项正确；“皮革奶”是在奶粉中掺入皮革水解蛋白从而提高奶粉含氮量，达到提高奶粉蛋白质含量检测指标的目的，奶粉的主要成分是蛋白质，将“皮革奶”灼烧时产生烧焦羽毛的气味，“人造丝”的主要成分为化学纤维，灼烧时不会产生烧焦羽毛气味，C项错误；糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，D项错误。三、多官能团有机物性质及应用10．(2019·东莞高一5月月考)萜品醇可用作消毒剂、抗氧化剂和溶剂，已知α-萜品醇的结构简式如图所示，则下列说法错误的是()A．1mol该物质最多能和1mol氢气发生加成反应B．该物质属于烃的衍生物C．该物质能使溴水褪色D．分子式为C10H20O答案D解析萜品醇分子中含有一个碳碳双键，所以1mol该物质最多能和1mol氢气发生加成反应，A正确；该分子中除了含有C、H元素外还含有O元素，属于烃的含氧衍生物，B正确；该分子中含有碳碳双键，所以能和溴发生加成反应而使溴水褪色，C正确；根据该物质的结构简式可知其分子式为C10H18O，D错误。11．(2018·安徽池州高三期末)关于下列三种化合物的说法不正确的是()A．香叶醇在铜作催化剂并加热条件下可与氧气反应生成柠檬醛B．月桂烯属于烃C．都可以发生加成反应、酯化反应、氧化反应D．都可以使溴的四氯化碳溶液褪色答案C解析由乙醇的催化氧化反应类推可知香叶醇在铜作催化剂并加热条件下可与氧气反应生成柠檬醛，A项正确；月桂烯只由碳、氢元素组成，属于烃，B项正确；月桂烯和柠檬醛均不能发生酯化反应，C项错误；三种化合物都含有，都能与溴发生加成反应，D项正确。12．乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是()A．分子式为C6H4O6B．乌头酸能发生取代反应和加成反应C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH答案A解析乌头酸的分子式为C6H6O6，A项错误；含—COOH、—OH和，能发生酯化(取代)反应和加成反应，B项正确；碳碳双键能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，C项正确；1mol乌头酸含3mol羧基，最多能消耗3molNaOH，D项正确。四、有机物的检验与除杂13．(2019·郑州高一检测)依次鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，下列使用的试剂和对应的现象正确的是()A．碘水—变蓝色；新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀；浓硝酸—变黄色B．浓硝酸—变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀；碘水—变蓝色C．新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀；碘水—变蓝色；浓硝酸—变黄色D．碘水—变蓝色；浓硝酸—变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀答案D解析淀粉遇碘单质变蓝，可用碘水来鉴别；蛋白质遇浓硝酸变黄，可用浓硝酸来鉴别；葡萄糖溶液在碱性条件下与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生砖红色沉淀，可用新制Cu(OH)2悬浊液来鉴别。14．除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是()选项物质所用试剂方法A乙醇(乙酸)氢氧化钠溶液分液B乙烷(乙烯)酸性高锰酸钾溶液洗气C乙酸乙酯(乙酸)饱和碳酸钠溶液蒸馏D乙醇(水)生石灰蒸馏答案D解析A项，所选试剂正确，因乙醇与水混溶，所以方法错误，正确的方法是蒸馏；B项，因酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化生成二氧化碳气体和水，又引入了新的杂质，故所选试剂错误，应该用溴水；C项，所选试剂正确，但方法错误，正确的方法是分液；D项，所选试剂和方法均正确。15．乙酸乙酯用途广泛，在食品加工中可作为香料原料，现利用如下方法制备和提纯。Ⅰ.制备在试管a中先加入3mLCH3CH2OH，边摇动边缓缓加入2mL浓硫酸并充分摇匀，冷却后再加入2mLCH3CO18OH，充分混合后将试管固定在铁架台上，在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液。连接好装置，用酒精灯对试管a加热，当观察到试管b中有明显现象时停止加热。(1)该装置有一处错误，请指出：_____________________________________________。(2)试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式(标记出18O的位置)为_________________。(3)加入浓硫酸的作用是____________________________________________________。Ⅱ.提纯(1)操作1需用到_______(填仪器名称)，上层液体从该仪器的_______(填“上口”或“下口”)分离出来。(2)请根据乙酸乙酯的性质选择合适的干燥剂：_______(填字母)。a．氯化钙 b．碱石灰c．无水硫酸铜(3)试管b中混合液体在振荡过程中有气泡产生，该反应的化学方程式为_____________。答案Ⅰ.(1)b中导管伸入到了液面以下(2)CH3CO18OH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋Heq\o\al(18,2)O(3)作催化剂和吸水剂Ⅱ.(1)分液漏斗上口(2)a(3)2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O(或用CH3CO18OH表示)解析Ⅰ.(1)由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，二者均与水互溶，吸收装置中导管口不能插入溶液中，则该装置的错误是b中导管伸入到了液面以下。(2)酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，则试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式为CH3CO18OH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(浓硫酸),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H218O。(3)酯化反应是可逆反应，则加入浓硫酸的作用是作催化剂和吸水剂。Ⅱ.(1)操作1是分液，需用到的仪器是分液漏斗，上层液体从该仪器的上口分离出来。(2)由于乙酸乙酯在碱性溶液中容易发生水解反应，碱石灰不能作干燥剂，硫酸铜一般用于检验反应体系中是否有水，不用作干燥剂，所以选择氯化钙干燥乙酸乙酯，答案选a。(3)试管b中混合液体在振荡过程中有气泡产生，这是由于碳酸钠与乙酸反应生成CO2气体，则该反应的化学方程式为2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O。16．(2018·湖南长沙雅礼中学期末)已知：Ⅰ.A是石油裂解气的主要成分，A的产量通常是衡量一个国家石油化工水平的标准。Ⅱ.2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))2CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示：请回答下列问题。(1)写出A的结构式：___________________________________________________________。(2)B、D所含官能团的名称分别是________________和________________。(3)写出下列反应方程式及反应类型：①化学方程式______________，反应类型________________。②化学方程式___________________，反应类型____________________。答案(1)(2)羟基羧基(3)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化剂),\s\do5(加热、加压))CH3CH2OH加成反应2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O氧化反应解析(1)由信息Ⅰ可推知A为乙烯，其结构式为CHHCHH。(2)B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，而乙醇的官能团是羟基，乙酸的官能团是羧基。(3)反应①是CH2CH2在催化剂、加热、加压作用下与H2O发生的加成反应，生成物为CH3CH2OH。反应②则是CH3CH2OH在加热和催化剂作用下被O2氧化为CH3CHO的反应。课后测评一、选择题(本题包括10小题,每小题只有一个正确选项,每小题2分,共20分)1.(山东济宁任城区高一期中)下列化学用语表达正确的是()A.乙醇分子的空间填充模型:B.乙酸的结构简式:CH3COOHC.醛基的结构简式:—COHD.乙烯的结构简式:CH2CH2答案B解析为乙酸分子的空间填充模型,A错误;乙酸的结构简式为CH3COOH,B正确;醛基的结构简式为—CHO,C错误;乙烯分子中含有碳碳双键,结构简式为CH2CH2,D错误。2.C5H12有3种不同结构,甲为CH3(CH2)3CH3,乙为CH3CH(CH3)CH2CH3,丙为C(CH3)4,下列有关叙述正确的是()A.甲、乙、丙互为同系物,均可与氯气、溴蒸气发生取代反应B.光照条件下,甲能与氯气反应生成2种一氯代物C.甲、乙、丙中,丙的沸点最低D.丙有3种二氯代物答案C解析甲、乙、丙互为同分异构体,A项错误;光照条件下,甲能与氯气反应生成3种一氯代物,B项错误;丙的二氯代物只有2种,D项错误。3.(河北唐山高一期末)法国、美国、荷兰的三位科学家因研究“分子机器的设计与合成”获得诺贝尔化学奖。轮烷是一种分子机器的“轮子”,合成轮烷的基本原料有CH2Cl2、丙烯、戊醇等,下列说法不正确的是()A.丙烯能使溴水褪色B.CH2Cl2有两种同分异构体C.戊醇与乙醇都含有羟基D.丙烯可用于合成塑料答案B解析丙烯结构简式是CH2CHCH3,含有碳碳双键,能使溴水褪色,A正确;甲烷是正四面体结构,则CH2Cl2只有一种结构,B错误;戊醇与乙醇都属于醇类,都含有羟基,C正确;丙烯可发生加聚反应生成聚丙烯,用于合成塑料,D正确。4.(广东卷,5)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示,关于该化合物说法不正确的是()A.属于烷烃B.可发生水解反应C.可发生加聚反应D.具有一定的挥发性答案A解析本题考查有机化合物的结构与性质。该有机化合物中含有C、H、O三种元素,故不属于烷烃,A项错误;分子中含有酯基,可以发生水解反应,B项正确;分子中含有碳碳双键,可以发生加聚反应,C项正确;可利用该物质诱捕害虫,故应有一定的挥发性,D项正确。5.(河北卷,8)苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体,结构简式如图。关于该化合物,下列说法正确的是()A.是苯的同系物B.分子中最多8个碳原子共平面C.一氯代物有6种(不考虑立体异构)D.分子中含有4个碳碳双键答案B解析本题考查了有机物的结构、原子共面、同系物和同分异构体等知识。苯的同系物是含有一个苯环且侧链是烷烃基的有机物,A项错误;苯环上6个碳原子及直接与苯环相连的2个碳原子一定共平面,与苯环直接相连的碳原子与其他的碳原子以碳碳单键相连,其他碳原子不可能与苯环共平面,B项正确;根据对称性可知,该有机化合物的一氯代物有5种,即,C项错误;苯环中不含碳碳双键,该有机化合物分子中只含1个碳碳双键,D项错误。6.乙酸分子的结构式为,下列反应及断键部位正确的是()①乙酸的电离,是①键断裂②乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂③在红磷存在时,Br2与CH3COOH发生反应:CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂④乙酸生成乙酸酐的反应:2CH3COOH+H2O,分别是①②键断裂A.只有①②③ B.①②③④C.只有②③④ D.只有①③④答案B解析乙酸电离出H+时,断裂①键;在酯化反应时酸脱羟基,断裂②键;与Br2的反应中,溴原子取代了甲基上的一个氢原子,断裂③键;生成乙酸酐的反应中,一个乙酸分子断①键,另一个乙酸分子断②键,所以B正确。7.(浙江6月选考,14)关于油脂,下列说法不正确的是()A.硬脂酸甘油酯可表示为B.花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.植物油通过催化加氢可转变为氢化油D.油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等答案A解析硬脂酸为饱和高级脂肪酸,其结构可以表示为:C17H35—COOH,硬脂酸甘油酯可表示为,A错误;花生油含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯,含有碳碳双键可以使酸性高锰酸钾褪色,B正确;花生油含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯,可以与氢气发生加成反应生成氢化植物油,C正确;油脂是一种重要的工业原料,在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂,D正确。8.如图是常见四种有机化合物的空间填充模型示意图。下列说法不正确的是()A.甲不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙可与溴水发生加成反应使溴水褪色C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应答案D解析由四种有机化合物的空间填充模型可知,甲为甲烷,乙为乙烯,丙为苯,丁为乙醇。甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙醇与乙酸的酯化(取代)反应常用浓硫酸作催化剂和吸水剂,不能用稀硫酸,故D项错误。9.(山东滨州高一期末)一种活性物质的结构简式为,下列有关该物质的叙述正确的是()A.分子式为C10H18O3B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C.能发生取代反应,不能发生加成反应D.仅用酸性高锰酸钾溶液即可验证该物质中存在碳碳双键答案A解析由该有机化合物的结构简式可知,其分子式为C10H18O3,A正确;同系物是结构相似、分子式相差1个或n个CH2的有机化合物,该物质的分子式为C10H18O3,而且与乙醇、乙酸结构不相似,B错误;该物质含有羟基、羧基、碳碳双键,可发生取代反应和加成反应,C错误;碳碳双键和羟基都能被酸性KMnO4溶液氧化,都可使溶液褪色,故不能验证存在碳碳双键,D错误。10.下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是()选项物质所用试剂方法A甲烷(乙烯)酸性高锰酸钾溶液洗气B乙醇(水)生石灰分液C乙醇(乙酸)氢氧化钠溶液分液D乙酸乙酯(乙酸)饱和碳酸钠溶液分液答案D解析甲烷中混有杂质乙烯,若用酸性高锰酸钾溶液洗气,乙烯被氧化为CO2,仍然存在杂质,A错误;乙醇中混有水,加入生石灰后,应用蒸馏的方法分离出乙醇,B错误;乙醇中混有乙酸,加入氢氧化钠溶液,乙酸与NaOH发生反应生成乙酸钠,但是乙醇能够溶于该溶液中,不能使用分液的方法分离,C错误。二、选择题(本题包括5小题,每小题有1~2个正确选项,每小题4分,共20分)11.(山东临沂兰山区高一期末)苹果酸存在于不成熟的山楂、苹果等果实的浆汁中,结构简式如图所示。下列有关苹果酸的说法正确的是()A.1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应B.一定条件下,苹果酸能与氢气发生加成反应C.1mol苹果酸最多可消耗3molNaOHD.2.68g苹果酸与足量金属Na反应,生成标准状况下0.672LH2答案AD解析1个苹果酸分子含2个羧基,故1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应,A正确;羧基不能发生加成反应,B错误;—COOH与NaOH发生中和反应,—OH则不能,故1mol苹果酸最多可消耗2molNaOH,C错误;1mol苹果酸可消耗3molNa并产生1.5molH2,2.68g苹果酸的物质的量为0.02mol,与足量Na反应产生0.03molH2,在标准状况下的体积为0.03mol×22.4L·mol-1=0.672L,D正确。12.下列各组有机物的鉴别中所用试剂及现象与结论均正确的是()选项有机物所用试剂现象与结论A葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖B蔗糖与蛋白质溴水溶液褪色的是蔗糖C油脂与蛋白质浓硝酸变蓝的是蛋白质D淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉答案D解析葡萄糖和果糖均含有羟基,都能与钠反应生成氢气,A项错误;蔗糖和蛋白质均不与溴水反应,无法鉴别,B项错误;某些蛋白质遇浓硝酸变黄色,C项错误;淀粉遇碘变蓝,D项正确。13.有机物A的分子式为C2H4,可发生如下图所示转化,已知B、D是生活中的两种常见的有机物,下列说法不正确的是()A.体积分数为70%的B溶液常用于医疗消毒B.D、E都能与NaOH溶液反应C.B、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D.由B、D制备E时用到的浓硫酸只作脱水剂答案AD解析由题给转化关系可知,B为乙醇,D为乙酸,E为乙酸乙酯。体积分数为75%的乙醇溶液常用于医疗消毒,A项错误;乙酸可与NaOH溶液发生中和反应,乙酸乙酯可在NaOH溶液中发生水解反应,B项正确;乙醇溶于饱和Na2CO3溶液,乙酸与饱和Na2CO3溶液反应产生气泡,乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液不反应,并出现分层现象,C项正确;制备乙酸乙酯常用浓硫酸作催化剂和吸水剂,D项错误。14.(河北邯郸高一期末)分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A.分枝酸的分子式为C10H8O6B.分子中含有羟基、羧基、碳碳双键等官能团C.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同答案BC解析由分枝酸的结构简式可知,其分子式为C10H10O6,A错误;分枝酸分子中含有羟基、羧基、碳碳双键等官能团,B正确;含有羧基、羟基,可与乙醇、乙酸发生酯化反应,C正确;含有碳碳双键,与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使溶液褪色,碳碳双键和羟基都能被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色,原理不同,D错误。15.(山东邹城二中高一检测)某有机化合物的结构简式如图,下列说法正确的是()A.分子式为C12H18O5B.分子中含有两种含氧官能团C.只能发生加成反应和取代反应D.能使溴的四氯化碳溶液褪色答案BD解析由有机化合物的结构简式可知,其分子式为C12H20O5,A错误;分子中含两种含氧官能团,分别为—COOH和—OH,B正确;含有碳碳双键和—OH,可发生加成反应、取代反应、氧化反应等,C错误;含碳碳双键,可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使溶液褪色,D正确。三、非选择题(本题包括5小题,共60分)16.(10分)(江苏南通高一期中)(1)有机化合物的官能团和空间结构与有机化合物的性质密切相关。①下列物质中所有原子在同一平面上的是(填字母)。

A.乙烷B.乙烯C.四氯化碳②下列物质中与乙烯互为同系物的是(填字母)。

A.环己烷B.CH2CHCHCH2C.CH3CHCH2③下列物质与乙醇互为同分异构体的是(填字母)。

A.CH3CH2CH2OHB.CH3OCH3C.CH3CHO④下列几组物质可以用分液漏斗进行分离的是(填字母)。

A.苯和水B.乙酸和水C.乙醇和水(2)用石油裂化和裂解过程中得到的乙烯、丙烯来合成丙烯酸乙酯的路线如下:根据以上材料和所学的化学知识回答下列问题:①分子B中所含官能团的名称为。

②由CH2CH2制得有机化合物A的化学方程式为,反应类型是。

③久置的丙烯酸乙酯自身会发生聚合反应,写出生成的聚合物的结构简式。

答案(1)①B②C③B④A(2)①碳碳双键、羧基②CH2CH2+H2OCH3CH2OH加成反应③解析(1)②与乙烯互为同系物的有机化合物只含1个碳碳双键,在分子组成上相差1个或若干个CH2原子团,只有C符合题意。③与乙醇互为同分异构体的有机化合物的分子式为C2H6O,与乙醇的分子结构不同,应为CH3OCH3。④互不相溶的两种液体的混合物可采用分液漏斗进行分离,乙醇与水、乙酸与水均互溶,不分层,不能用分液漏斗进行分离。(2)CH2CH2和H2O在催化剂、加热条件下发生加成反应生成A,则A为CH3CH2OH。CH2CHCH3与O2在催化剂条件下发生氧化反应生成B,A与B反应生成CH2CHCOOCH2CH3,逆推可知B为CH2CHCOOH。17.(13分)已知乳酸的结构简式为。试回答下列问题:(1)乳酸分子中含有和两种官能团(填官能团名称),试写出一种与乳酸含有相同官能团的同分异构体的结构简式:。

(2)写出乳酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式:。

(3)写出乳酸与足量的金属钠反应的化学方程式:。

(4)写出乳酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式:,属于反应(填反应类型)。

(5)两个乳酸分子间发生酯化反应生成的环酯(C6H8O4)的结构简式为。

答案(1)羟基羧基CH2(OH)—CH2—COOH(2)+NaOH+H2O(3)+2Na+H2↑(4)CH3CH(OH)COOH+CH3CH2OHCH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O取代(5)解析乳酸分子中含有羟基和羧基两种官能团,因此乳酸既具有醇的性质,又具有羧酸的性质。18.(15分)某同学设计实验探究工业制乙烯的原理和乙烯的主要化学性质,实验装置如图所示(已知烃类都不与碱反应)。请回答下列问题:(1)工业制乙烯的实验原理是烷烃(液态)在催化剂和加热条件下发生反应生成不饱和烃。例如,石油分馏产物之一的十六烷发生反应:C16H34C8H18+甲,甲4乙,则甲的分子式为,乙的结构简式为。

(2)B装置中的实验现象可能是,写出B装置中乙反应的化学方程式:,其反应类型是。

(3)C装置中可观察到的现象是,反应类型是。

(4)查阅资料知,乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应产生二氧化碳。根据本实验中装置(填字母)中的实验现象可判断该资料是否真实。为了验证溴与乙烯反应是加成反应而不是取代反应,可以测定装置B中溶液在反应前后的酸碱性,简述其理由:。

(5)通过上述实验探究,检验甲烷和乙烯的方法是(填字母,下同);除去甲烷中乙烯的方法是。

A.气体通入水中B.气体通过盛溴水的洗气瓶C.气体通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶D.气体通过氢氧化钠溶液答案(1)C8H16CH2CH2(2)溶液橙色(或橙黄色)褪去CH2CH2+Br2加成反应(3)溶液紫色(或紫红色)褪去氧化反应(4)D若乙烯与溴发生取代反应会生成HBr,其溶液酸性会显著增强(5)BCB解析(1)根据质量守恒定律可知,甲为C8H16,乙为C2H4。(2)溴水中Br2与乙烯发生加成反应生成1,2-二溴乙烷(难溶于水,密度比水大),溴水褪色。(3)乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,二者发生氧化反应。(4)乙烯等烃都不与氢氧化钙反应,如果产生二氧化碳,D装置中澄清石灰水变浑浊。若乙烯与Br2发生加成反应,则产物中无HBr,溶液酸性变化不明显。若乙烯与溴单质发生取代反应,则生成HBr,通过测定溶液的酸碱性变化,判断乙烯与溴单质发生反应的类型。(5)可用排水法收集乙烯,说明乙烯难溶于水;检验甲烷和