DB5329T 28-2019 大理州奶奶牛遗传改良技术规范

65.020.30B43DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布DB5329/T28—2019I本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由大理州畜牧工作站提出。本标准由大理白族自治州农业农村局归口。本标准起草单位：大理州畜牧工作站、蝶泉有机牧场、欧亚有机牧场。本标准主要起草人：李会民、杨旭艳、高景舜、黄艺林、童灿辉、黑银川、代金海、杜子居。DB5329/T28—20191大理州奶牛遗传改良技术规范本标准规定了大理州奶牛遗传改良、奶牛选种选配、奶牛繁殖、生产记录等各环节应遵循的准则。本标准适用于大理州范围内的奶牛养殖场、养殖小区、合作社、家庭牧场。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4143牛冷冻精液GB/T3157中国荷斯坦牛NY/T1335牛人工授精技术规程NY/T1450中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1DHI牛群改良计划，奶牛生产性能测定体系。3.2DHI报告奶牛生产性能测定记录。该记录可以为奶牛科学饲养管理提供依据，为奶牛遗传改良和育种提供准确、完整的资料。3.3系谱、谱系、家谱记载种公牛血统来源、编号、名字、出生日期、生长发育、生产性能、种用价值、鉴定成绩等方面资料的文件。3.4系谱选择根据所记载的祖先情况，估测来自祖先各方面的遗传性。DB5329/T28—201923.5后裔测定根据后裔各方面表现的情况来评定种公牛好坏的一种鉴定方法。3.6近交系数、亲交系数、近亲繁殖率、近交量表示某一牛个体，由于近交而造成的任何一个位点上具有相同等位基因的概率，也即形成该个体的两个配子间的相关系数。3.7动物模型BLUP法动物模型最佳线性无偏预测法，是一种估测种公牛个体育种值的遗传评定方法。3.8体型线性鉴定据奶牛体型性状的生物学特点，对奶牛各部位体型进行线性评定的一种外貌鉴定方法。3.9选配选择最适合的公牛、母牛进行交配，产生符合要求的后代。包括同质选配、异质选配、亲缘选配。3.10育种值支配一个数量性状的全部基因的加性效应值。奶牛个体某性状的育种值可通过亲属资料和遗传参数来估测。3.11表型值在奶牛个体身上表现的性状值。表型值是基因型和环境共同作用的结果。3.12乳用特征与产奶性能有联系的体型特征。3.13性状奶牛各方面特征（形态、内部解剖等有关表现）和特性（生理、生化机能等方面的表现）的统称。是鉴定比较品种（或类型）间好坏的标准。DB5329/T28—201933.14基因型一头奶牛生物体内的DNA所包含的基因，也就是说该个体的细胞内所包含的、它所特有的那组基因。指的是一个个体的所有等位基因的所有基因座上的所有组合。3.15表现型某种基因型在一定的环境条件作用下，通过个体发育过程而表现出来的性状，是可以观察或测量到的具有一定形态、结构和功能等实际外表特征的性状，如大小、重量、颜色等等。3.16中国奶牛性能指数CPI中国奶业协会对种公牛遗传评估采用的指数，运用动物遗传评估系统的测定日模型，估计产奶量、乳成分、体细胞数及体型等性状的育种值，综合制定的中国奶牛性能指数。3.17种公牛具有种用价值而作为繁殖用的公牛。3.18选配根据个体母牛性状，选择最适宜的公牛进行交配，以得到符合要求的、品质优良的后代。选配时应考虑公母牛的体型、生产性能和亲缘关系等。3.19牛冷冻精液。将原精液用稀释液等温稀释、平衡后快速冷冻，在液氮中保存。冷冻精液包括颗粒冷冻精液和细管冷冻精液。3.20精子活率在显微镜下一个视野内，直线前进运动的精子数占视野内总精子数的百分比。3.21人工授精用人工方法采取公牛精液，经检查处理后，输入发情母牛生殖道内，使其受胎的技术。3.22DB5329/T28—20194初情期公牛首次射精、母牛首次排卵的年龄。3.23性成熟牛的生殖器官发育基本完成，具有正常的繁殖能力。3.24体成熟牛机体生长发育基本完成，各个系统器官发育达到成熟，并且具备成年牛所具备的形态特征和生理机能，可以配种繁殖。3.25受胎率评定母牛的受胎或公牛的受精力指标，奶牛常用受胎率指标有年总受胎率、年情期受胎率、初配受胎率、产后第一次配种受胎率、不发情率等。3.26发情达到性成熟的母牛与排卵相关的周期性性生理表现。3.27发情周期未经配种受孕的母牛，两次发情间隔的天数。母牛平均发情周期为21天。3.28发情鉴定通过外部观察或其他方式判断母牛是否发情及确定适时输精的技术方法。3.29妊娠诊断根据母牛妊娠期间的生理变化，采取相应的检查方法，或借助B超等手段，判断母牛是否妊娠及妊娠阶段的技术。4奶牛遗传改良4.1.1生产性能DB5329/T28—20195每个世代的单产提高500kg，乳蛋白量产量增加15kg～20kg，全州奶牛规模养殖场初产牛305d产奶量7000kg以上，经产牛305d产奶量8000kg以上，乳脂率3.4%以上，乳蛋白率3.0%以上；奶牛养殖小区、合作社、家庭牧场成母牛年平均产奶量达6000kg，乳脂率3.2%以上，乳蛋白率2.9%以上。4.1.2体型结构整体呈契形，体深、强壮度好，棱角分明，后躯容积大，四肢键壮。规模养殖场24月龄母牛体高140cm以上，体重650kg以上。符合GB/T3157的规定。4.1.3乳用特征乳腺发达，乳静脉粗大弯曲，乳房前伸后延呈浴盆状，四乳区匀称，乳头大小适中，乳流速度快。4.1.4体尺体重大理州荷斯坦母牛体尺、体重见表1。表1大理州荷斯坦母牛体尺、体重4.1.5繁殖性能母牛10月～12月龄性成熟，发情周期平均21d（18d～23d初配年龄15月龄～18月龄，体重380kg以上，妊娠期282d～290d,头胎产犊年龄为24月龄～27月龄，无遗传性疾病。4.1.6其他适应性强，耐粗饲。4.2主要工作4.2.1奶牛生产性能测定在奶牛规模养殖场、合作社实施准确、规范、系统的个体生产性能测定，获得完整、可靠的生产性能记录，以及与生产效率有关的繁殖、疾病、管理、环境等各项记录。符合NY/T1450的规定。4.2.2奶牛遗传评定和体型鉴定在规模养殖场开展奶牛个体遗传评定和体型鉴定，鉴定范围为2岁至6岁（1胎至4胎）的2泌乳月至5泌乳月的荷斯坦奶牛，评分方法采用9分制。4.2.3奶牛良种登记按照《中国荷斯坦母牛品种登记实施方案》，对优秀牛只进行良种登记，选育和组建高产奶牛育种核心群。DB5329/T28—201964.2.4青年公牛后裔测定有条件的规模养殖场，配合种公牛站或其他育种组织开展青年公牛后裔测定，为评定选育优秀种公牛奠定基础，促进和推动牛群遗传改良。4.2.5全面推行人工授精全面应用和提高人工授精技术，大量推广使用验证的优秀种公牛冷冻精液，快速扩散优良公牛遗传基因，改进奶牛群体生产性能。5奶牛选种选配5.1后备母牛选择5.1.1按系谱选择按系谱选择后备母牛，应考虑来源于父亲、母亲及外祖父的育种值。特别是产奶量性状的选择，应当依据父亲和外祖父的育种值，不能只以母亲的产奶量高低作为唯一选择标准，应同时考虑父母的乳脂率、乳蛋白率等性状指标。5.1.2按生长发育选择按照育种目标规定的体尺、体重指标选择。主要指标包括初生重、6月龄、12月龄、第一次配种（15月龄左右）及头胎牛的体尺、体重。体尺性状主要有体高、体斜长和胸围等。选择标准可根据各县市、各牛场实际，参照育种目标规定的体尺、体重指标选择，每隔5年进行一次修订，最终达到大理州育种目标规定的指标。5.1.3按体型外貌选择根据后备牛培育标准对不同月龄的后备牛进行外貌鉴定，对不符合标准的个体及时淘汰。鉴定时应注重后备牛的乳用特征、乳房发育、肢蹄强弱、后躯宽窄等外貌特征。5.2种公牛选择要求使用验证优秀种公牛冷冻精液，在实施奶牛良种补贴项目中，要采用农业部公布的入选公牛站和入选的种公牛冻精，公牛CPI指数达到遗传改良要求。5.3选配5.3.1选配原则根据育种目标，为巩固优良特性、改进不良性状而进行选配；依牛只个体亲合力和种群的配合力进行选配；公牛的生产性能与外貌等级应高于与配母牛等级；优秀公母牛采用同质选配，品质较差母牛采用异质选配，但应避免相同缺陷或不同缺陷的交配组合。5.3.2近交系数控制一般牛群应控制在4%以下。5.3.3选配方法5.3.3.1根据表现型选配：同质选配或异质选配。DB5329/T28—201975.3.3.2亲缘选配。5.3.3.3生产性状采用增强型选配，体型性状采用矫正性的改良型选配。6奶牛繁殖6.1配种年龄育成母牛15～18月龄，体重达380kg开始初次配种；成年母牛产后应有50d的休整期，第一次配种在休整期以后。6.2发情鉴定6.2.1发情鉴定方法一般采用观察法，每天不少于3次，主要观察牛只性欲、粘液量、粘液性状，必要时进行直肠检查，查看卵泡发育情况。标准化规模养殖场借助发情测定设施进行发情鉴定。6.2.2发情特征6.2.2.1发情早期母牛刚开始发情，出现鸣叫、离群，试图接近并爬跨其他牛，阴户轻度肿胀，粘膜湿润、潮红，嗅闻其他牛后躯，不愿接受其他牛爬跨，产奶量减少。6.2.2.2发情盛期持续约18h，站立接受其他牛爬跨，爬跨其他牛，兴奋不安，鸣叫，食欲不振或拒食，产奶量下降。6.2.2.3发情后期母牛表现拒绝接受其他牛爬跨，嗅闻其他牛；试图爬跨其他牛；食欲正常，产奶量回升；可能从阴户排出粘液。6.3发情异常6.3.1对超过14月龄未见初情的后备母牛，必须进行母牛产科检查和营养学分析。6.3.2对产后60d未发情的牛、发情间隔期超过40d的牛、妊娠检查时未妊娠的牛，要及时做好产科检查，必要时使用激素诱导发情。6.3.3对异常发情(安静发情、持续发情、断续发情、情期不正常发情等)牛和授精2次以上未妊娠牛要进行直肠检查。详细记录子宫、卵巢的位置、大小、质地和黄体的位置、数目、发育程度、有无卵巢静止、持久黄体、卵泡和黄体囊肿等异常现象，及时对症治疗。6.4输精时间确定6.4.1外部观察法母牛接受爬跨后6h～10h是适宜输精时间。如采用两次输精，第二次输精时间为母牛接受爬跨后12h～20h。青年母牛的输精时间宜适当提前。6.4.2触摸卵泡法DB5329/T28—20198在卵泡壁薄、满而软、有弹性和波动感明显接近成熟排卵时输精一次；6h～10h卵泡仍未破裂，再输精一次。6.5人工授精6.5.1输精前准备配种前必须查阅所用细管冻精（种公牛）的系谱档案，以及与受配母牛有无血缘关系，防止近亲交配；进行母畜产科检查，对患有生殖疾病的牛只不予配种，应及时治疗。6.5.2牛体卫生输精前，用手掏净母牛直肠宿粪后，再用温水清洗母牛外阴部并擦拭干净。6.5.3冷冻精液解冻采用长镊子从液氮罐里提取精液，提桶在液氮罐颈口部的停留时间不得超过10s，停留部位应距液氮罐颈口部10cm以下，精液取出后轻轻甩两下，置于37℃（36℃~38℃)恒温解冻杯或水浴锅中浸泡10s~20s，进行解冻。解冻后的冻精用消毒毛巾擦干水渍，然后剪口装枪。6.5.4精液品质检查输精前应检查精液品质，精液品质符合GB4143的规定。6.5.5冻精装枪6.5.5.1用卡苏枪输精，每牛每次一支，不经消毒不得重复使用，用毕及时清洗干净，放入干燥箱内经170℃消毒2h。6.5.5.2剪去细管精液封口，剪口应正，断面应齐。将剪去封口的细管精液迅速装入输精器管内，步骤为：剪去封口端的为前端，输精器推杆后退，细管装至管内，输精器管进入塑料外套管，管口顶紧外套管中固定圈，输精器管前推到头，外套管后部与输精器后部螺纹处拧紧，全部结合要紧密。6.5.6输精方法符合NY/T1335的规定6.5.7性控冻精使用为节约成本，性控冻精一般使用于初产母牛，初产母牛达到初配年龄和体重要求，在第二个情期进行输精。6.5.8输精部位应到子宫角间沟分岔部的子宫体部，不宜深达子宫角部位。6.6妊娠检查6.6.1检查时期母牛输精后进行两次妊娠诊断，第一次在配种后2～3个月，第二次在停奶前(约1月)。6.6.2外部观察DB5329/T28—20199妊娠母牛外部表现发情周期停止，食欲增进，毛色润泽，性情变温和，行为变安稳。怀孕中后期腹围增大，腹壁一侧突出，甚至可观察到胎动，乳房胀大。6.6.3直肠检查配种60d后通过直肠触摸检查子宫可查出妊娠子宫增大。6.6.4超声波诊断配种后32d～35d用B超检查母牛的子宫及胎儿、胎动、胎心搏动等。6.6.5保胎加强对妊娠母牛的饲养管理，做好保胎工作。6.7繁殖障碍牛的管理6.7.1对产后60d内未发情的牛、间情期超过40d的牛、妊娠检查的未孕牛，要及时查明原因，对症处理，必要时使用激素诱导发情。6.7.2对输精两个情期以上仍未孕的牛，要对母畜生殖器官进行检查，发现病症及时处理。6.7.3对产后半年以上的未孕牛和24月龄以上的未孕青年牛组织专家会诊。6.7.4对早期胚胎死亡、流产、早产的母牛，要分析原因，必要时进行流行病学调查，对传染性流产要采取相应的卫生、防疫措施。6.8产科管理6.8.1分娩管理分娩母牛出现临产征兆，对母牛进行后躯消毒，再进入产房，产后48h无异常情况方可离开产房。产房每天消毒1次，母牛每天进行后躯消毒，经常更换垫草。以自然分娩为主，需要助产时，由专业技术人员按产科要求操作。6.8.2产后监护6.8.2.1产后6h内，注意观察母牛产道有无损伤，发现损伤应及时处理。产后12h内观察母牛努责情况，对努责强烈的母牛，要注意子宫内是否还有胎儿或有无子宫脱落征兆，并及时处理。产后24h内，观察胎衣排出情况。6.8.2.23d内观察产道和外阴部有无感染，同时观察母牛有无生产瘫痪症，并及时治疗。产后7d内，观察恶露排出情况，发现恶露不正常或有隐性炎症表现，应立即治疗。6.8.2.3产后14d，进行第一次产科检查，主要检查阴道粘液的洁净程度；发现粘液不洁时，轻微的可先记录，暂不处理，严重的进行治疗。产后35d，进行第二次产科检查，通过临床检查、直肠检查子宫恢复的程度和卵巢健康状况，并重视对第一次检查有异常征兆记录的牛进行复查。对检查中发现子宫疾病的牛，都要进行治疗。6.8.2.4产后50d～60d，对一检、二检的治疗牛进行复查，如未愈，应继续治疗。6.8.3胎衣排出情况的检查处理6.8.3.1产后5h胎衣未下时，应予以处理。推荐方法：肌注催产素或前列腺素。DB5329/T28—20196.8.3.2产后24h胎衣仍未下时，行剥离术或保守疗法。胎衣剥落后，检查胎膜是否完整，尤其要注意子宫角尖端的检查，如发现有部分绒毛膜或尿膜仍留在子宫内未排出，要及时向子宫内投药，以防残留胎膜腐败。6.8.4子宫隐性感染的监测产后2周内，用4%苛性钠溶液2cm取等量子宫粘液混合于试管内加热至沸点，冷却后根据颜色进行判定，无色为阴性，呈柠檬黄色为阳性。7记录7.1遗传改良记录包括奶牛系谱、生产性能测定（DHI）、体型鉴定、后裔测定等。牛只编号见附录A，其他记录见附录B。7.2配种繁殖记录包括母牛号、母牛发情时间、发情观察鉴定、输精时间、公牛号及冷冻精液信息、妊娠、产犊、流产、产后监控、输精操作人员等。表格见附录C。DB5329/T28—2019（规范性附录）牛只编号牛只编号全部由数字或数字与拼音字母混合组成。通过牛号可直接得到牛只所属地区、出生场和出生年代等基本信息。牛只编号具有唯一性，并且使用年限长，保证100年内在全国范围内不会出现重号，以保证信息的准确性。A.1编号方法2位品种＋3位国家代码＋1位性别＋12位牛只编号牛只编号由12个字符组成，分为4个部分，如下图所示：A.1.1全国各省（市、区）编号按照国家行政区划编码确定，由两位数码组成，第一位是国家行政区划的大区号，第二位是大区内省市号，云南省是“53”。因此，云南省编号是“53”。A.1.2牛场编号A.1.2.1这个编号占4个字符，由数字或由数字和阿拉伯字母混合组成，可以使用的字符包括0，1，2，3，4，5，6，7，8，9，a,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k,l,m,n,o,p,q,r,s,t,u,v,w,x,y,z。省内牛场编号可以使用的排列组合个数为(1679616)。该编号在全省（区、市）范围内不重复。例如牛场编号可以为0001,xyz1等。A.1.2.2云南省根据各州市县情况，前2位为州市、县区编号，大理州为2，昆明市为1；大理州内的大理市为1、洱源县2、弥渡3、…….。后两位可作为规模场、小区、合作社编号，散养奶牛也可按照乡镇编号，由县市畜牧部门确定。A.1.3牛只出生年度的后两位数例如2012年出生即为“12”。A.1.4场内年内牛只出生的顺序号4位数字，不足4位数以0补齐。可以满足单个牛场每年内出生9999头牛的需要，这部分由牛场（合作社或小区）自己编订。例如：大理市某奶牛场有一头荷斯坦母牛出生于2012年,在该场出生顺序是第89个,该奶牛场在大理市的编号是5，其编号,按如下办法:532105120089。A.2编号的使用DB5329/T28—2019A.2.1此编号规则主要应用于荷斯坦奶牛。在进行荷斯坦奶牛登记管理时，可以仅使用12位牛只编号。A.2.212位牛只登记号只出现在牛只档案或谱系上，牛号应写在牛只的塑料耳牌上，耳牌佩戴在左耳上。A.2.3对现有在群牛只，在进行品种登记或者良种登记时，如现有牛号与以上规则不符，必须使用此规则进行重新编号。同时如果出生日期