2026年福建省导游基础知识考试卷及答案（八）

2026年福建省导游基础知识考试卷及答案（八）一、单项选择题1.福建省的省花是（），象征高洁、典雅的地域精神。A.水仙花B.茉莉花C.山茶花D.桂花2.福建海拔最高、面积最大的天然高山草场位于（）。A.嵛山岛B.鸳鸯溪C.九龙漈D.太姥山3.被誉为“闽南第一碑林”、漳州著名人文景区是（）。A.云洞岩B.灵通山C.天柱山D.乌山4.福建现存规模最大、保存最完整的客家方形土楼是（）。A.承启楼B.振成楼C.和贵楼D.初溪楼5.（）是福建省唯一的国家级历史文化名村，位于福州永泰。A.嵩口古镇B.宏琳厝C.月洲村D.培田村6.闽菜三大流派不包括以下（）。A.福州菜B.闽南菜C.闽西菜D.闽北菜7.全国重点寺院、有“闽刹之冠”美誉的福州古寺是（）。A.涌泉寺B.华林寺C.开元寺D.广化寺8.被誉为“中国四大名醋”之一、福建特色调味品是（）。A.永春老醋B.山西老陈醋C.镇江香醋D.保宁醋9.（）是福建最长的跨海大桥，连通平潭与福清两地。A.平潭海峡公铁大桥B.厦漳大桥C.泉州湾大桥D.琅岐大桥10.明代著名抗倭名将、福建籍爱国将领是（）。A.郑成功B.戚继光C.俞大猷D.陈文龙11.龙岩（）是著名的“中国天然氧吧”，森林覆盖率位居全省前列。A.漳平B.上杭C.连城D.长汀12.福建（）是中国唯一的温泉之城，温泉资源数量多、分布广。A.福州B.厦门C.漳州D.泉州13.起源于漳州、流行于闽台两地的特色戏曲剧种是（）。A.闽剧B.歌仔戏C.莆仙戏D.梨园戏14.有“八闽第一峰”之称的黄岗山，位于福建与（）交界处。A.广东B.浙江C.江西D.湖南15.福建特色美食姜母鸭，是（）的经典招牌名菜。A.福州B.闽南C.闽东D.闽北二、多项选择题1.闽菜三大主流菜系分别是（）。A.福州菜B.闽南菜C.闽西菜D.闽北菜2.属于福建四大名醋、本地特色醋品的有（）。A.永春老醋B.古田红曲醋C.屏南米醋D.老陈醋3.福州拥有的城市美誉有（）。A.榕城B.温泉之城C.海滨邹鲁D.八闽首府4.属于永定土楼核心代表建筑的有（）。A.承启楼B.振成楼C.遗经楼D.田螺坑土楼5.福建知名的红色革命人物包含（）。A.邓子恢B.张鼎丞C.叶飞D.冰心6.漳州特色文旅资源与非遗文化包含（）。A.歌仔戏B.漳州木偶戏C.水仙花文化D.滨海火山地貌7.福建知名的国家级自然保护区有（）。A.武夷山B.梅花山C.虎伯寮D.戴云山8.属于闽北特色物产与美食的有（）。A.朱子饼B.武夷熏鹅C.建瓯笋干D.土笋冻三、判断题1.茉莉花是福建省省花，茉莉花茶是福建特色名茶。（）2.福州是中国首个、也是唯一的“温泉之城”，温泉资源得天独厚。（）3.歌仔戏起源于漳州，是闽台两地共有的经典戏曲剧种。（）4.黄岗山位于闽浙交界，是华东地区最高峰。（）5.永春老醋历史悠久，是中国四大名醋之一。（）6.振成楼被称为“土楼王子”，承启楼被称为“土楼王”。（）7.闽西菜口味清淡、偏甜，以海鲜菜品为主要特色。（）8.平潭海峡公铁大桥是世界最长的跨海公铁两用大桥。（）四、简答题1.简述闽菜三大流派的风味特点与区别。2.简述福建温泉文化的资源优势与文旅价值。3.简述永定客家土楼的建筑艺术价值与文化意义。参考答案一、单项选择题1.B解析：茉莉花是福建省省花，清新淡雅，也是福州的市花，象征福建温润包容的地域气质。2.A解析：宁德嵛山岛拥有万亩天然高山草场，是福建海拔最高、面积最大的天然高山草场。3.A解析：漳州云洞岩石刻碑记众多，人文底蕴深厚，素有“闽南第一碑林”的美誉。4.C解析：南靖和贵楼是福建现存规模最大、保存最完整的方形客家土楼，建筑规制恢弘。5.C解析：福州永泰月洲村是福建省唯一的国家级历史文化名村，人文历史悠久。6.D解析：闽菜分为福州菜、闽南菜、闽西菜三大流派，无闽北菜流派划分。7.A解析：福州鼓山涌泉寺历史悠久、规制宏大、香火鼎盛，被誉为“闽刹之冠”。8.A解析：泉州永春老醋醇厚绵长、风味独特，与山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋并称中国四大名醋。9.A解析：平潭海峡公铁大桥横跨平潭海峡，连通福清与平潭，是福建最长的跨海公铁两用大桥。10.C解析：俞大猷是明代福建泉州籍著名抗倭名将，与戚继光并称“俞龙戚虎”。11.A解析：龙岩漳平市森林覆盖率极高，空气质量优异，获评“中国天然氧吧”称号。12.A解析：福州温泉资源储量大、分布广、水温适宜，是中国唯一的“温泉之城”。13.B解析：歌仔戏起源于福建漳州，在闽台两地广泛流传，是闽台共有的非遗戏曲剧种。14.C解析：黄岗山坐落于闽赣两省交界处，海拔2158米，为华东第一高峰。15.B解析：姜母鸭是闽南地区经典特色名菜，风味浓郁、口碑极佳，是闽南饮食代表。二、多项选择题1.ABC解析：闽菜三大核心流派为福州菜、闽南菜、闽西菜，风味特色各有不同。2.ABC解析：福建本地名醋包含永春老醋、古田红曲醋、屏南米醋，老陈醋为山西特产。3.AB解析：福州别称榕城，是中国唯一温泉之城；海滨邹鲁指代莆田，八闽首府指代建瓯。4.ABC解析：承启楼、振成楼、遗经楼均为永定土楼代表，田螺坑土楼属于南靖土楼群。5.ABC解析：邓子恢、张鼎丞、叶飞均为福建著名红色革命先辈，冰心为近代文学大家。6.ABCD解析：歌仔戏、漳州木偶戏、水仙花文化、滨海火山地貌均为漳州标志性文旅与非遗资源。7.ABCD解析：武夷山、梅花山、虎伯寮、戴云山均为福建知名国家级自然保护区，生态资源优越。8.ABC解析：朱子饼、武夷熏鹅、建瓯笋干均为闽北特色物产，土笋冻是闽南特色小吃。三、判断题1.√2.√3.√4.×解析：黄岗山位于福建与江西交界处，并非闽浙交界。5.√6.√7.×解析：闽西菜口味浓郁、偏重咸辣，擅长山珍野味；清淡偏甜、海鲜为主是闽南菜特色。8.√四、简答题1.闽菜三大流派风格迥异、特色鲜明。福州菜作为闽菜主流，口味清鲜淡雅、酸甜适口，重汤工、善制汤，注重保留食材本味，代表菜品有佛跳墙、鱼丸、肉燕，适配大众口味。闽南菜靠近沿海，擅长烹制海鲜，口味鲜醇、略带甜辣，酱料运用丰富，代表小吃与菜品有沙茶面、姜母鸭、土笋冻，地域特色浓郁。闽西菜属于山区菜系，以山珍野味、畜禽肉类为主，口味浓郁厚重、偏咸微辣，朴实粗犷，极具客家乡土风味，代表美食有客家酿豆腐、擂茶等。2.资源优势：福建温泉资源禀赋全国领先，尤以福州为核心，温泉分布广、储量大、水温适中、水质优良，富含多种微量元素；全省多地遍布温泉资源，品类丰富，康养价值突出，是国内罕见的温泉集中分布区域。文旅价值：温泉康养是福建特色文旅业态，适配休闲度假、养生康养、亲子游玩等多元需求；依托温泉资源打造了众多温泉度假区，丰富了福建文旅产品体系；同时温泉文化融合本地民俗、饮食文化，形成独特的地域康养文旅名片，提升了福建休闲旅游的核心竞争力。3.建筑艺术价值：永定土楼是客家民居建筑的巅峰之作，就地取材、工艺精湛，以生土、竹木、石材构筑，兼具防风、防火、防盗、防御等多重功能；造型恢弘、布局规整，