苏教版五年级科学下册期中质量检测卷（解析版）

苏教版科学五年级下册期中质量检测卷

（总分50分，测试时间40分钟）

一、单项选择（每题2分共30分）

1.周末，王丽和妈妈做馒头，为了馒头松软需要放（

A.青霉菌B.酵母菌C.乳酸菌

【答案】B

【解析】

【详解】酵母菌是发酵食品常用的微生物，酵母菌使面团里的糖类分解，从而获得养料和能源，排出二氧

化碳。当蒸烤时由于温度上升，二氧化碳急速膨胀，从而使面包或馒头疏松多孔。

2.构成生命体的“积木”是一种微小的结构，胡克把它命名为（）0

A.细菌B.细胞C.病毒

【答案】B

【解析】

【详解】罗伯特•胡克研制出显微镜，并用它来观察软木薄片，看到了软木薄片是由许许多多的“小房

间”组成的，他把这些小房间叫做为细胞，细胞一词由他命名。

3.霍乱、肺结核、伤寒等疾病都是由（）引起的。

A.细胞B.微生物C.软组织

【答案】B

【解析】

【详解】微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，

它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体

育等诸多领域。霍乱、肺结核、伤寒等疾病，都是由微生物引起的。B选项符合题意。

4.下列是显微镜下观察到几种微生物，其中草履虫是（）

C.

【答案】B

【解析】

【详解】草履虫生活在不流动的淡水中，外形像一只草鞋，身体的表面有许多能摆动的纤毛。

5.草履虫、变形虫等原生.动物都是由（）细胞组成。

A.一个B.多个C.无数个

【答案】A

【解析】

【分析】细胞是生物最基本的功能单位，也是最基本的结构单位。

【详解】草履虫、变形虫等都属于单细胞生物，也就是只有一个细胞构成。

6.将3张A4纸折成下图所示的桥，承受力最大的是（）。

【答案】C

【解析】

【详解】拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分，拱形各部分相互挤压，结合得更加紧

密。拱形受压会产生一个向外的力，抵住这个力，拱就能承载很大的重量。把桥梁建成拱形，目的是增加

桥的承重力，能承受更大的压力，更加坚固，C的拱形弯曲程度大，承受力最大。

7.对于微生物的特点，下列叙述不正确的是（兀

A.种类繁多B.生长繁殖慢C.分布广泛

【答案】B

【解析】

［分析］利用干草和池塘水可以快速收集微生物。

【详解】微生物的繁殖速度快，在水中生长速度极快。微生物具有各种各样的形态，分布世界的各个角落。

8.洋葱表皮细胞是（）

【答案】B

【解析】

【详解】洋葱表皮细胞基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。洋葱表皮细胞排列整齐，大

小均匀，下列三种细胞图片中，图B是在显微镜下观察到的洋葱表皮细胞。

9.做酸奶要用到的细菌是（）。

A.乳酸菌B.酵母菌C.大肠杆菌

【答案】A

【解析】

【详解】细菌、真菌等微生物种类多种多样，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如微生物的

发建在食品的制作中有重要的意义。少数微生物对人类是有害的。牛奶变成酸奶，是因为酸处中有一种名

为乳酸菌的细菌，在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。

10.引发“新冠肺炎”的微生物是（）。

A.细菌B.霉C.病毒

【答案】C

【解析】

【详解】新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株，在显微镜下看到的新型冠状病毒像皇

（王）冠。引发“新冠肺炎”的微生物是病毒。

II.你的科学老师经常布置的前置作业（学习新课前布置的作业）类型是（）。

A从不布置前置作业B.收集相关资料C.准备器材D.观察或调查

【答案】B

【解析】

【详解】我们要养成良好的学习习惯，良好的做作业习惯。我的科学老师经常布置的前置作业（学习新课

前布置的作业）类型是收集相关资料，B是正确的选项；

12.将3张A4纸折成下列形状，（）抗压能力最强。

【答案】C

【解析】

【详解】形状对抗弯曲能力影响很大，提高材料的抗弯曲能力，可以增加材料的厚度和支撑，还可以改变

材料的形状。改变物体的形状可以改变它抵抗弯曲的能力，分析选项可知，六棱柱体抗压能力最强。

13.B超诊断仪通过发射（）,探测人体内部是否健康。

A.X光B.单色光C.超声波

【答案】C

【解析】

【详解】超声波具有定向发射的性质，可以用于探测水中物体，如探测鱼群、潜艇等，也可用来测量海

深。在医学上可用探测人体内部的病变，如“B超”仪就是利用超声波来显示人体内部结构的图像。

14.降落伞与带冠毛的（）种子的整体形状相似。

A.蒲公英B.玉米C.水稻

【答案】A

【解析】

【详解】仿生学是人模仿生物的结构和功能的基本原理，制造或改善机械、仪器、建筑、工艺等的科学。

降落伞与带冠毛的蒲公英种子的整体形状相似，人们通过蒲公英的种子受到启发，发明了利用空气阻力实

现从高空缓慢下降的专用工具一一降落伞。

15.中国国家大剧院和意大利悉尼歌剧院，它们采用的都是（）结构。

A.平形B.圆形C.拱形

【答案】C

【解析】

【详解】薄壳结构的优点是可以把受到的压力均匀地分散到物体的各个部分，减少受到的压力。许多建筑

物屋顶都运用了薄壳结构的原理。澳大利亚的悉尼歌剧院属于薄壳建筑结构，是拱形结构。

二、科学探究（4小题2分，其余每小题1分共8分）

小阳觉得湿度和温度是影响馒头发霉的两个主要因素。他根据这两个因素的不同状况，发现可以设置4个

条件组合来研究。

16.请你将条件组合和对应的操作方法用铅笔和直尺连线。

条①潮湿+温暖把装有干馒头的黑塑料袋放在冰箱里。

件②潮湿燃冷、把装有湿馒头的黑塑料袋放在暖气片上。

组③干燥+温暖把装有干馒头的黑塑料袋放在暖气片上。

合@干燥一寒冷把装有湿馒头的黑塑料袋放在冰箱里。

17.小阳将两块馒头依据条件组合①和②做了处理，实验持续一周后，通过这组对比实验可以观察到

（）因素对馒头发霉快慢的影响。

A.湿度B.温度

18.小阳选择条件组合①和③做对比实验，这个对比实验的相同条件是（）

A.湿度相同B.温度相同

19.小阳选择条件组合①和④做实验比较，这是对比实验吗？为什么？

条①潮湿4温暖把装有干馒头的黑塑料袋放在冰箱里。

件②潮湿遂冷把装有湿馒头的黑塑料袋放在暖气片上。

【答案】16.

组③干燥+温暖▼把装有干馒头的黑塑料袋放在暖气片上。

4口④干燥第冷/X把装有湿惇头的黑塑料袋放在冰箱里。

17.B18.B

19.不是对比实验只能改变一个条件

【解析】

【16题详解】

）①潮湿+温暖是把装有湿馒头的黑塑料袋放在暖气片上。②潮湿+寒冷是把装有湿馒头的黑塑料袋放在冰

箱里。③干燥+温暖是把装有干馒头的黑塑料袋放在暖气片上。④干燥+寒冷是把装有干馒头的黑塑料袋放

在冰箱里。

【17题详解】

小红将两块馒头依据条件组合①和②做了处理，实验持续一周后，通过这组对比实验可以观察到温度因素

对馒头发霉快慢的影响。

【18题详解】

小刚选择条件组合①和③做对比实验，这个对比实验的相同条件是湿度相同。

19题详解】

小明选择条件组合①和④做实验匕较，这不是对比实验，因为对比实验只有一个条件是相同的，其它条件

是不同的。这个组合实验中有温度和湿度都不同，所以不是对•比实验。

20.不同的食物有不同的防霉方法，“一口香”平遥牛肉的防霉方法是（）。

A.真空包装+冷藏保存B.冷冻保存C.烘干+放干燥剂

【答案】A

【解析】

【详解】食物在温暖潮湿的条件下容易发霉，要防止物品发霉，必须注意使物品不受潮，保持干燥。如：

真空包装隔绝氧气，抑制霉菌的生长，空调除湿降低水分，消毒柜杀菌高温杀菌，还需要冷藏保存。

三、读资料解问题（共6分）

纸币的使用频率越高，纸币上的细菌数量越多。某科技活动小组从银行、商店、农贸市场及医院收费处随

机采集6种面值的纸币样品各30张，分别用无菌生理盐水漂洗各种纸币，对•洗出液进行细菌培养，测得如

下表的数据。

面值5角1元5元10元50元100元

细菌总数（个/30张）147400363150988001455002570012250

每张的细菌数（个/张）49131210532934850857408

每平方厘米的细菌数（个/

3468162742

cm2）

21.应选择的观察工具是（）。

A.放大镜B.平面镜C.显微镜

22.由数据可推理（）面值纸币的使用频率较高。

A.5角B.1元C.5元D.1。元E.5U元卜.100元

23.在使用表中数据推出上述结论的过程中，为使结论更为可靠，应比较各面值纸币的（）。

A.细菌总数B.每张的细菌数C.每平方厘米的细菌数

【答案】21.C22.B23.C

【解析】

【分析】显微镜发明是人类认识世界的一大飞跃，把人类带入了一个微观世界。显微镜是人类认识微小

世界的重要观察工具。

[21题详解】

细菌的体积较小，应选择的观察工具是显微镜，放大镜、平面镜是无法观察到的。

【22题详解】

通过面值纸币上每平方厘米的细菌数反映使用频率.，细菌数越多，说明使用频率越高。由数据可推理1元

面售纸币的使用频率较高。

【23题详解】

在使用表中数据推出上述结论的过程中，为使结论更为可靠，应比较各面值纸币的每平方厘米的细菌数。

24.人们采用多种方法消灭病菌，你知道哪些消灭病菌的方法请列举3种。

【答案】高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂碘伏。

【解析】

【详解】细菌和病毒无处不在，它们漂浮在空气中潜藏在食物、土壤、水中甚至寄生在人和其他动植物的

体内。用高温煮沸、喷洒消毒液、紫外线照射、涂碘酒、勤用肥皂洗手等方法可以减少致病细菌的传播。

25.连一连