2026年行政执法食品药品执法考试题库及答案

2026年行政执法食品药品执法考试题库及答案一、单项选择题1.某连锁餐饮企业总部位于甲市A区，其开设在甲市B区的门店因使用超过保质期的预包装食品原料制作餐食被消费者举报，甲市市场监督管理局指定该局食品药品稽查支队直接查办该案，该指定管辖符合哪项规定？A.下级对本辖区内的案件存在管辖争议的，上级可以指定管辖B.上级行政执法机关认为下级办理案件需要较长时间的，可以直接指定管辖C.上级对下级应当依法立案而不立案的，可以直接指定管辖D.上级行政执法机关认为案件影响重大、复杂需要直接办理的，可以指定本机关内设机构查办答案：D2.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列不属于预包装食品强制标示内容的是？A.食品生产许可证编号B.辐照食品的辐照处理标识C.生产工艺流程图D.保质期答案：C3.根据最新修订的《中华人民共和国药品管理法》，在中国境内上市的药品，应当经哪个部门批准，取得药品注册证书？A.国家药品监督管理局药品审评中心B.国务院药品监督管理部门C.省级药品监督管理部门D.中国食品药品检定研究院答案：B4.某食品小作坊生产经营不符合食品安全标准的酱油，货值金额不足1000元，案发后主动召回问题产品，及时赔偿消费者损失，且系初次违法，危害后果轻微，根据《行政处罚法》《食品安全法》相关规定，下列处理正确的是？A.应当不予行政处罚，责令改正B.可以不予行政处罚，责令改正C.应当从轻或者减轻处罚，不得不予处罚D.应当吊销营业执照答案：B5.药品监管部门查办某生产劣药的案件过程中，发现该企业生产劣药货值金额超过50万元，已经涉嫌构成犯罪，下列做法符合规定的是？A.先作出行政处罚决定，没收违法所得后再移送公安机关B.应当将案件移送公安机关，追究刑事责任，不得以行政处罚代替移送C.待公安机关作出不立案决定后，再由药品监管部门作出行政处罚，不得提前作出D.移送公安机关后，监管部门不得再作出行政处罚答案：B6.根据《医疗器械监督管理条例》，从事第三类医疗器械经营的，经营企业应当向哪个部门申请经营许可？A.所在地县级市场监督管理部门B.所在地设区的市级人民政府药品监督管理部门C.所在地省级人民政府药品监督管理部门D.国家药品监督管理局答案：B7.食品药品执法人员开展现场检查时，下列哪项行为不符合行政执法程序规定？A.执法人员为2名，主动出示行政执法证件B.拍摄现场照片制作检查笔录，由当事人签字，当事人拒绝签字的，执法人员直接签字确认即可，不需要注明情况C.对涉及商业秘密的证据，采取保密措施D.抽取样品后，按照规定支付样品费答案：B8.某商超销售的进口预包装红酒没有中文标签，也不能提供合法的入境货物检验检疫证明，涉案货值金额3200元，根据《食品安全法》，下列哪项处罚符合规定？A.责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款B.没收违法所得和违法经营的红酒，并处五千元以上五万元以下罚款C.直接处五万元以上十万元以下罚款，吊销营业执照D.责令改正，并处货值金额三倍以下罚款答案：B9.根据《药品网络销售监督管理办法》，药品网络销售第三方平台提供者应当按照规定，对平台内药品经营者的资质进行核验，建立并执行哪项制度？A.进货查验记录制度B.平台内经营者实名登记制度C.药品召回制度D.不良反应上报制度答案：B10.某食品生产企业被发现生产的饼干菌落总数超标，该企业对检验结果有异议，应当自收到检验结论之日起几个工作日内提出复检申请？A.3B.7C.15D.30答案：B11.根据《行政处罚法》和食品药品执法相关规定，食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，必须依法告知当事人享有听证权？A.对个体工商户作出1000元罚款B.没收不合格食品原料C.暂扣食品经营许可证3个月D.吊销药品经营许可证答案：D12.特殊医学用途配方食品应当经哪个部门注册？A.县级市场监管局B.市级市场监管局C.省级市场监管局D.国家药品监督管理局答案：D二、多项选择题1.根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产经营下列哪些食品？A.超过保质期的食品B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品C.无标签的预包装食品D.按照传统既是食品又是中药材的物质，按照规定生产的食品答案：ABC2.根据《中华人民共和国药品管理法》，下列属于假药的是？A.药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符B.以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品C.变质的药品D.药品所标明的适应症或者功能主治超出规定范围答案：ABCD3.食品药品行政执法中，下列哪些证据材料不能作为认定案件事实的依据？A.严重违反法定程序收集的证据材料B.以偷拍、偷录等手段获取侵害他人合法权益的证据材料C.以欺诈、胁迫、暴力等不正当手段获取的证据材料D.当事人超出举证期限提供的证据材料，对方当事人也不同意质证的答案：ABCD4.下列关于食品药品行政处罚中没收违法所得的计算，说法正确的有？A.违法所得是指从事食品药品违法行为取得的全部营业收入，不扣除成本B.经营者已经履行了进货查验等义务，不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，已经售出不符合标准食品所得，仍然应当认定为违法所得予以没收C.违法所得计算应当扣除经营者合法进货的成本部分，剩余利润部分才予以没收D.食品药品行政处罚中，违法所得一般是指从事违法行为获得的全部价款，包括未售出的涉案产品货值答案：AB5.根据《反食品浪费法》，下列关于食品药品监管部门职责说法正确的有？A.对食品生产经营者反食品浪费情况进行监督检查B.监督食品生产经营者对超过保质期的食品进行分类存放和无害化处理C.查处生产经营超过保质期食品的违法行为D.要求餐饮服务经营者对小份菜、半份菜的供应情况进行公示答案：ABCD6.下列关于疫苗流通管理的说法，符合《疫苗管理法》规定的有？A.疫苗上市许可持有人应当按照采购合同约定，向疾病预防控制机构供应疫苗B.疾病预防控制机构应当按照规定向接种单位供应疫苗C.疫苗上市许可持有人可以直接向接种单位供应非免疫规划疫苗D.任何单位和个人不得私下转让疫苗答案：ABD7.食品药品执法人员查封扣押违法物品时，应当遵守下列哪些程序规定？A.实施查封扣押前，应当向行政机关负责人报告并经批准B.通知当事人到场，当场告知当事人查封扣押的理由、依据以及当事人依法享有的权利救济途径C.听取当事人的陈述和申辩D.制作现场笔录，由当事人和执法人员签名或者盖章，当事人拒绝签名的，在笔录中予以注明答案：ABCD8.某餐饮公司采购未经检验检疫的猪肉制作餐食销售，货值金额8000元，没有造成人员伤害后果，案发后该公司主动配合调查，主动召回问题产品，下列处罚符合《食品安全法》规定的有？A.没收违法所得和未售出的问题猪肉B.货值不足一万元，并处十万元以上十五万元以下罚款C.因为货值低，未造成危害后果，可以从轻处罚，处五万元罚款D.情节严重的，吊销许可证答案：ABD三、判断题1.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但因其他原因导致存在安全隐患，食品生产者应当主动召回不安全食品。答案：正确2.药品注册证书有效期为5年，有效期届满需要继续生产上市的，应当在有效期届满前6个月申请再注册。答案：正确3.食品药品监督管理部门对涉嫌违法行为作出处理后，应当依法公开行政处罚信息。答案：正确4.从事食品销售的个体工商户，不需要取得食品经营许可就可以开展经营活动。答案：错误5.未取得药品生产许可证生产药品的，应当依法予以取缔，没收违法生产的药品和违法所得，并处违法生产药品货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。答案：正确6.行政执法人员在当事人住所进行检查时，可以直接进入检查，不需要出示检查证。答案：错误7.预包装食品的标签上可以标注“防病治病功效”，只要不夸大就可以。答案：错误8.消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失，生产者和经营者接到消费者赔偿要求的，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。答案：正确9.药品上市许可持有人可以自行生产药品，也可以委托符合条件的药品生产企业生产药品。答案：正确10.市场监督管理部门可以对未经许可从事食品生产经营活动的场所依法采取查封、扣押措施。答案：正确四、案例分析题案例一：2025年8月，甲市市场监管局接到消费者举报，称其在本市A区某连锁火锅店食用火锅后出现腹泻腹痛，怀疑火锅店使用回收的“地沟油”作为火锅底料。甲市市场监管局指定A区市场监管局查办该案，A区局安排2名执法人员前往该火锅店开展现场检查，执法人员到达现场后，发现火锅店后厨内存放有5个装满废弃油脂的塑料桶，在冷藏柜内发现3份已经熬制完成、标注“自用底料”的火锅底料，同时调取该火锅店近一年的进货记录发现，该火锅店近一年采购的食用植物油总量明显低于其经营使用的油量，差额超过1.2吨，执法人员当场对废弃油脂和火锅底料进行抽样送检，同时依法对涉案物品实施查封扣押，制作了现场检查笔录，火锅店负责人拒绝签字，执法人员当场注明了情况，并邀请在场的社区工作人员作为见证人签字。经检验，涉案火锅底料的油脂酸败指标远超国家食品安全标准，并且检出非食用油脂成分，确认该火锅店存在使用废弃油脂熬制火锅底料对外销售的违法行为，经查，该火锅店自2024年10月至案发，累计使用废弃油脂熬制底料销售，违法所得共计12.8万元，货值金额合计18.6万元，未造成消费者重伤或者死亡等严重后果，火锅店系初次违法，案发后主动配合调查，提供了全部经营记录。问题：1.A区市场监管局对该案是否具有管辖权？为什么？2.本案中A区市场监管局的执法程序是否合法？请说明理由。3.对该火锅店的违法行为应当如何定性？应当作出怎样的行政处罚？答案：1.A区市场监管局对该案具有管辖权。根据《行政处罚法》《市场监督管理行政处罚程序规定》，行政处罚由违法行为发生地的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖，上级行政机关可以指定下级行政机关管辖案件，本案违法行为发生在甲市A区，甲市市场监管局指定A区局查办，符合管辖规定，因此A区局具有合法管辖权。2.A区市场监管局的执法程序符合法律规定，具体理由如下：第一，本案执法人员数量为2名，符合行政执法不得少于2名执法人员的法定要求；第二，针对火锅店负责人拒绝签字的情况，执法人员在现场笔录中注明了拒签情况，并邀请无利害关系的社区工作人员作为见证人签字，符合《行政处罚法》《行政强制法》的程序要求；第三，执法人员对涉案物品依法抽样送检，对违法物品采取查封扣押措施，证据固定程序符合食品安全执法的相关规定，情况紧急下先实施查封扣押后补办审批的程序也符合法律规定，因此整个执法流程不存在违法情形。3.定性：该火锅店使用废弃油脂熬制火锅底料对外销售，属于生产经营以回收食品作为原料生产的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第一项“禁止生产经营用回收食品作为原料生产的食品”的规定，构成违法生产经营不符合食品安全标准食品的违法行为，且尚不构成犯罪。行政处罚：根据《食品安全法》第一百二十三条第一款第一项规定，用回收食品作为原料生产食品，尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。结合本案情节，应当作出以下处罚：没收违法所得12.8万元，没收查封扣押的涉案废弃油脂、不合格火锅底料以及储存废弃油脂的塑料桶等作案工具，按照货值金额十八倍计算处罚款共计334.8万元，吊销该火锅店的食品经营许可证，因火锅店主动配合调查、如实供述违法事实，可以按照法定幅度内偏轻标准处以罚款，不得低于十五倍的法定下限。案例二：2025年11月，乙市药品监管局接到举报，称该市某连锁药店某分店对外销售未经注册的进口日本处方药，举报人称其在该药店购买了2盒标注“日本处方药特效降压药”的产品，支付价款860元，服用后血压波动异常。乙市药监局执法人员前往该分店检查，现场查获同品牌未上市进口处方药12盒，该分店负责人陈某不能提供该产品的进口药品注册证书，也不能提供合法的进货票据和检验检疫证明，经查，该分店自2025年3月开始，从非正规渠道购进该款进口处方药，累计购进20盒，已经售出8盒，每盒售价430元，违法所得共计3440元，货值金额合计8600元，陈某供述其明知该产品没有合法手续，仍然对外销售，因为利润远高于正规药品所以购进销售，未发现造成消费者重伤等严重后果。问题：1.该分店销售的涉案产品应当如何定性？2.对该违法行为应当如何处罚？3.本案中如果该分店的行为构成犯罪，药品监管部门应当如何处理？答案：1.涉案产品属于应当经我国药品监管部门批准注册方可进口上市的处方药，该产品未取得进口药品注册证书，也未经过合法入境检验检疫，根据《中华人民共和国药品管理法》规定，必须批准而未经批准生产、进口的药品，按照假药论处，因此涉案产品应当依法认定为假药。2.根据《药品管理法》第一百一十五条规定，销售假药的，没收违法所得和违法销售的药品，并处违法销售药品货值金额十五倍以上三十倍以下罚款，情节严重的吊销药品经营许可证。本案中，该分店违法所得3440元，货值金额8600