高考生物-酶和ATP（专项训练）-含解析

第09讲酶和ATP

题型一酶的作用及特性

1.（2025•安徽蚌埠•三模）将药用脐贴贴在患儿肚脐处，12小时可有效缓解小儿腹泻腹痛。如图所示，贴

剂中的丁香酚经扩散最终进入胃壁细胞，刺激胃蛋白酶和胃酸分泌，进而促进食物的消化。下列相关叙述

错误的是（）

A.丁香酚进入细胞的速度不仅与浓度差有关，也与分子大小有关

B.H+-K+-ATP能在转运离子时，会发生磷酸化和去磷酸化

C.H+-K+-ATP酶可为相关离子转运过程提供活化能

D.H+和胃蛋白酶的排出都需要膜上蛋白质的参与

2.（2025•安徽合肥•模拟预测）“使用头抱类药物后1〜2周内不能饮酒”已成为社会的共识。二图是酒精代

谢及头狗类药物对酒精代谢影响机理的示意图。当乙醛不能及归代谢为乙酸，在人体内大量积累时，会引

起毛细血管扩张，导致面部和皮肤发红。卜列叙述错误的是（）

基因B

基因A'\头抱类药物3§%黄种人

抑制

活性低

rurunu肝脏中乙醇脱氢酶CHUCHO就吵"脱氢险,CH,COOH—>CO2+H2O

VzH3vz112,

酒精（乙醇）（\乙醛/\乙酸

NAD+NADHNAD.NADH

A.泗精通过自由扩散的方式进入肝脏细胞，不需要消耗能量

B.图示可以体现基因与基因、基因与环境共同影响生物的忤.状

C.乙醛脱氢前通过降低乙醛氧化成乙酸所需要的活化能来发挥催化作用

D.喝酒容易脸红的人在喝酒前口服适量的乙醛脱氢酶，可预防醉酒发生

3.（2025・安徽合肥•模拟预测）酶抑制剂是能与酶结合并降低酶活性的物质，主要有竞争性抑制剂和非竞

争性抑制剂两大类。竞争性抑制剂与底物竞争替的活性中心；非竞争性抑制剂作用于酶活性中心以外的其

他位点，使酶的空间结构发生变化。下列叙述错误的是（）

A.酶活性可用在一定条件下前所催化某一化学反应的速率表示

B.非竞争性抑制剂与酶结合后，可能会影响酶与底物的结合

C.竞争性抑制剂与酷结合，会降低酶促反应的最大反应速率

D.探究某种前抑制剂的类型时，可通过增加底物浓度进行判断

4.（2025•河北沧州•三模）中国制茶工艺的历史源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等

工序，其间多酚氧化酶催化茶多酚和单宁氧化成红褐色是红茶茶色形成的关键。下列叙述错误的是（）

A.多酚氧化酶在细胞中初步合成的场所是内质网

B.多酚氧化酶与茶多酚在细胞中的分布可能不同

C.多酚氧化酶能降低化学反应的活化能

D.高温处理会破坏多酚氧化醒的构象使其失活

5.（2025・湖北黄石•二模）温度是影响生物系统稳定性和功能的关键物理因素。无论是高温还是低温，都

会对分子结构、生理过程产生影响。下列叙述正确的是（）

A.低温不会影响酶的活性，所以一般选择低温来保存酶制剂

B.酿酒时，将发酵温度从28C升高到40℃,有利于发酵的进行

C.处于高温环境时，哺乳动物主要通过减少流向皮肤的血液来降低体温

D.PCR利用了DNA热变性原理，通过调节温度来控制DNA双链的解聚和结合

6.馒头放在口腔中咀嚼后逐渐产生甜味，这是由于口腔中的唾液淀粉酹将馒头中的淀粉水解成了麦芽糖。

下列叙述正确的是（）

A.淀粉由C、H、O构成，是人体细胞主要的储能物质

B.唾液淀粉酣能催化淀粉水解体现了蛋白质具有催化功能

C.馒头中淀粉的基本组成单位是麦芽糖

D.唾液淀粉酶加热后会因肽键断裂而丧失生物活性

题型二与酶相关的曲线分析

7.白芸豆种子中的淀粉抑制剂能调节自身淀粉的代谢，在与淀粉消化吸收有关疾病的治疗上有应用价值。

肠淀粉酶从淀粉的非还原端以两个葡萄糖残基为单位，依次水解糖件键。实验小组从该种豆角种子中提取

出淀粉抑制剂，在不同温度和pH条件下进行实验，以探究淀粉抑制剂对肠淀粉酶活性（相对1的影响，结

果如图所示。下列有关分析正确的是（）

演

建

前

范

落

洋

曙

母

碧

君

世

遗

鞅

假

、

*、*

①肠淀粉的催化淀粉水解的产物是葡萄糖②将淀粉抑制剂和肠淀粉酹液分别保温后再混合均匀③在30-

80℃的温度条件下，淀粉抑制剂的作用效果稳定④在pH为4〜10的条件下，肠淀粉酶的催化效率较高⑤单

糖的生成量可反映淀粉抑制剂的活性⑥淀粉抑制剂能缓解餐后血糖的快速升高

A.①®@B.C.①③⑤D.④⑤⑥

8.生活在寒冷环境中的微生物能哆产生嗜冷的（一种蛋白质），保证其在较低温环境中的生命活力。嗜冷

酶在较低温或常温条件下具有较高的催化效率，高温时却会快速失活。如图是在其他反应条件适宜时，温

度对嗜冷酶活性影响的情况。下列相关叙述正确的是（）

A.嗜冷酶与无机催化剂提高化学反应速率的原理不同

B.该实验的自变量是温度，图中实线表示酶活性相对值

C.若在B点条件下降低反应体系的pH,则反应物剩余量相对值将降低

D.C点时说明高温破坏了嗜冷酶的空间结构而使酶变性失活

9.（2025・北京•模拟预测）下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）

A.温度为t2时，酹促反应所需的活化能最高

B.当反应物浓度提高时，t2对应的反应速率可能会增加

C.温度在12时比在ti时更适合酶的保存

D.酶的空间结构在ti时比n时破坏更严重

10.（2025•山西•模拟预测）某实验小组探窕两种纯化的淀粉水蟀陋（筋1和前2）对不同浓度淀粉水解反

反

应

速

率

相

对

值

淀粉浓度相对值

①随着淀粉浓度相对值增大，酷1和解2催化的反应速率均增大

②抑制剂与酶2的活性部位结合会导致酶促反应速率降低

③高温、低温、强碱、强酸会破坏酶的空间结构使酶失活

④酶1和酶2均为淀粉水解提供所需活化能以提高反应速率

⑤反应速率相对值达到600时，酷1所需要的淀粉浓度较酹2低

⑥反应速率相对值达到最大值一半时，酶1和酶2所需的最低淀粉浓度不同

A.①③④⑥B.②③④⑤

C.②③⑤⑥D.⑤⑥

题型三与酶有关的实睑探究

H.（2024•浙江•高考真题）红豆杉细胞内的苯丙氨酸解敏酶（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促

进紫杉醇的合成。低温条件下提取PAL的液，测定PAL的活性，测定过程如卜表。

步骤处理试管1试管2

①苯丙氨酸1.0mL1.0mL

②HCI溶液(6mol/L)—0.2mL

③PAL酝液1.0mL1.0mL

④试管1加0.2mLILO。2支试管置300c水浴1小时

⑤

HC1溶液(6mol/L)0.2mL一

⑥试管2加0,2mLHQ,测定2支试管中的产物量

下列叙述错误的是（）

A.低温提取以避免PAL失活B.30℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗

C.④加HzO补齐反应体系体积D.⑤加入HC1溶液是为了终止酶促反应

12.下图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为l/2Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，

可与底物竞争性结合酷的活性部位：非竞争性抑制剂可与前的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性

部位功能丧失。下列分析错误的是

反

应

速

率

0Km底物浓度

A.Km值越大，酶与底物亲和力越高

B.加入竞争性抑制剂，Km值增大

C.加入非竞争性抑制剂，Vmax降低

D.非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构

题型四ATP的结构和功能

13.下图是生物界中能量通货——ATP的“循环”示意图。下列相关叙述正确的是（）

A.图中指的是腺背，“N”指的是核糖，"〜''指的是高能磷酸键

B.图中①过程消耗的能量1可来自光能，②过程释放的能量2可转化成光能

C.图中''能量2"能为胞吞、胞吐、02进入神经细胞直接提供能量

D.代谢旺盛的细胞内ATP含最较多，代谢缓慢的细胞内ADP含量较多

14.（23-24高三上.广东佛山•阶段练习）Arf家族蛋白是分泌、内吞等过程的关键引发因子，Arf家族蛋白

在与GDP结合的非活性状态和与GTP结合的活性状态之间循环（GTP和ATP的结构和性质相以，仅是碱基

A被G替代）。活性状态的Arf家族蛋白能募集胞质蛋白进入囊泡，然后运输到特定的亚细胞位点。以下

叙述正确的是（）

A.GDP是由鸟喋吟、核糖和3个磷酸基团结合而成

B.Arf由非活跃状态转化为活跃状态，其空间结构不会发生改变

C.Arf由非活跃状态转化为活跃状态是一个吸能反应

D.运输货物蛋白的囊泡可能来自核糖体、内质网或高尔基体

15.（2020.全国•一模）双脱氧核甘三磷酸（ddNTP）属于非天然核甘酸，是桑格-库森法测定DNA序列的

底物。ddNTP与脱氧核苛三磷酸（dNTP）的结构如下图所示，根据所学知识判断下列选项错误的是（）

7B

Oo

Hh

^P

0-II

OO

A.若X表示OH,该结构代表的物质dNTP可作为DNA分子复制的原料

B.若将ddNTP加到正在复制的DNA反应体系中，可导致子链的延伸终止

C.ddNTP、dNTP以及磷脂分子的元素组成都为C、H、0、N、P

D.若X表示OH,碱基为A时，该物质可为细胞的各项生命活动直接提供能量

题型五ATP的转化和利用

16.如图所示为ATP合成麻结构及其作用机制。H+沿着线粒体内膜上ATP合成前内部的通道流回线粒体基

质，推动ATP的合成。某些减肥药物能够增加线粒体内膜对H+的通透性，降低H+膜内外浓度差下列相关

叙述正确的是（）

A.ATP合成酣还存在于叶绿体内膜和叶绿体类囊体薄膜

B.图中合成AIP的能量来臼H+浓度差产生的势能

C.图中产生的ATP可用于一切生命活动

D.减肥药物会加快ATP的产生，有利于健康

17.（2024.广东茂名.二模）动物体内部分酶的活性受磷酸化的影响，进而影响细胞代谢如图，相关叙述曾

送的是（）

ATPADP糖原

酶1・酶1

磷酸化酶激酶

（无活性）（有活性）

百每2、，

糖酵解一葡萄糖-6-磷酸一一葡萄糖-1-磷酸

酶3

血液一锚萄糖

A.ATP水解释放的磷酸基团使酶1磷酸化

B.肝细胞和肌肉细胞中均有醒1、的2、酶3分布

C.胰高血糖素作用于靶细胞，使磷酸化的激酶的活性增强

D.磷酸化会改变酶的空间结构并改变其活性，利于细胞代谢

18.磷酸肌酸是肌肉或其他兴奋性组织中的一种高能磷酸化合物。细胞在急需供能时，在酸的催化卜，会

发生如图所示的反应，以维持细胞中ATP含量的相对稳定。下列叙述不正确的是（）

①一…

磷酸肌酸（C〜Pi）+ADPATP+肌酸（C）

②

A.磷酸肌酸为ATP的合成提供了能量

B.ATP和磷酸肌酸一样，也是一种高能磷酸化合物

C.磷酸肌酸和ATP都能直接给细胞生命活动提供能量

D.图中反应过程①和②所需能的种类不相同

02

学陶去L

二甲双胭的抗肿瘤效应越来越受到人们的广泛关注。它可通过抑制线粒体的功能而抑制肿瘤

细胞的生长，其作用机理如图所示。下列说法错误的是（）

A.二甲双呱能降低无活型RagC与激活型RagC的核孔运输量

B.细胞核中无活型RagC转化为激活型RagC需要ATP提供能量

C.激活型RagC活性降低会抑制细胞的生长

D.RagC蛋白复合物调控靶基因的表达与核质之间的信息交流有关

蛋白激酶（）由两个调节亚基和两个催化亚基组成，其活性受（腺甘酸环化酶

新考法2.APKAcAMP

催化ATP环化形成）调节（如下图）.活化的PKA催化亚基能将ATP上的磷酸基团转移到特定蛋白质的

丝氨酸或苏氨酸残基上进行磷酸化，改变这些蛋白的活性。卜列有关说法错误的是（）

cAMP

cAMPcAMP-R

cAMP-R

cAMP

活化的非活化的cAMP活化的

调节亚基催化亚基无活性的催化亚基

（低活性）调节亚基（高活性）

A.调节亚基具有结合到cAMP的结构域，催化亚基包含活性位点

B.蛋白质的丝氨酸或苏氨酸残基上进行磷酸化的过程伴随着ATP的水解

C.ATP不仅是生物的直接供能物质，还是合成cAMP、DNA等物质的原料

D.cAMP与调节亚基结合，使调节亚基和催化亚基分离，释放出高活性的催化亚基

3.下列有关“探究影响酶活性的条件”实验的叙述，正确的是（）

A.若探究pH对过氧化氢酶活性的影响，则pH是自变最，过氧化氢分解速率是因变显

B.若探究温度对酶活性的影响，可选择新鲜肝脏研磨液和过氧化氢溶液进行反应

C.若探究pH对酶活性的影响，应将淀粉酶分别与盐酸或氢辄化钠混合后再与淀粉混合，并在适宜温度

下保温

D.若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

4.酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性，某兴趣小组想借助如图所示的装置对这三个特性进行

探究。

滤纸片进入滤纸片浮出

液面之时储）液面之时。3）

滤纸片接触烧

杯底部之时（tj

（1）该小组将相同的滤纸片平均分为两组，一组附有过氧化氢酶，一组附有等量的FeCb,此实验的目的是探

允的的,因变量是，请列举出此实验中的一条无关变量_____o与无机催化剂相比，的

的催化效率更高，其原理是0

（2）该小组将相同的滤纸片平均分为两组，一组附有过氧化氢晦，一组空白，一段时间后发现前者浮出液面

而后者沉于杯底，由此得出陶的催化具有专一性。我们对这一结论并不认同，请阐述不认同的理

由：O

（3）酶制剂通常在0℃左右保存，这样做的原因是。

03

1.（2025・四川・高考真题）D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。C02+可协助薛

Y催化D-果糖转化为D・阿洛丽糖。有人在相同体积、相同能量且最适反应条件（含Co2+条件）下，测定不

同浓度D-果糖的转化率（转化率:产物量/底物量乂100%）,兑变化趋势如下图.下列叙述正确的是（）

(

%

)

&

A.升高反应温度，可进•步提高D-果糖转化率

B,D-果糖的转化率越高，说明酶Y的活性越强

C.若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也加倍

D.2h时，三组中500gLi果糖组产物量最高

2.（2025・北京•高考真题）某种加酸洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酌和淀粉酶；

洗涤前先浸泡15〜2（）min,特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60c以上热水。下列叙述错误的是

（）

A.该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物

B.洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解

C.减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度

D.水温过高导致酶活性下降

3.（2025・河北・高考真题）下列过程涉及酶催化作用的是（）

A.Fe在催化H2O2的分解B.O2通过自由扩散进入细胞

C.PCR过程中DNA双链的解旋D.植物体细胞杂交前细胞壁的去除

4.（2025・河北•高考真题）ATP是一种能为生命活动供能的化合物，下列过程不消耗ATP的是（）

A.肌肉的收缩B.光合作用的暗反应

C.Ca2+载体蛋白的磷酸化D.水的光解

5.（2025•江苏•高考真题）为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列

相关叙述合理的是（）

步骤甲组乙组丙组

①加入2mL淀粉溶液加入2mL淀粉溶液加入2mL蔗糖溶液

②加入2mL淀粉酶溶液加入2mL蒸储水?

③60℃水浴加热，然后各加入2mL斐林试剂，再60C水浴加热

A.丙组步骤②应加入2mL京糖防溶液

B.两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性

C.根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖

D.甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀

6.（2025・浙江・高考真题）取鸡蛋清，加入蒸储水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该

滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。

组别12345

温度（℃）2737475767

滤液变澄清时间（min）1694650min未澄清

据表分析，下列叙述正确的是（）

A.滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关

B.组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快

C.若实验温度为52℃,则滤液变澄清时间为4〜6min

D.若实验后再将组5放置在57℃,则滤液变澄清时间为6min

7.（2022・湖南•高考真题）洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正

常硬性蛋白酶特异性识别并降解（自溶）失活。此外，加热也能使碱性蛋白能失活，如图所示。下列叙述

错误的是（）

天然状态部分解折叠完全解折叠

A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活

B.加热导致碱性蛋白的构象改变是不可逆的

C,添加晦稳定剂可提高加碱性蛋白酹洗涤剂的去污效果

D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染

题型一酶的作用及特性

1.（2025•安徽蚌埠•三模）将药用脐贴贴在患儿肚脐处，12小时可有效缓解小儿腹泻腹痛。如图所示，贴

剂中的丁香酚经扩散最终进入胃壁细胞，刺激胃蛋白酶和胃酸分泌，进而促进食物的消化。下列相关叙述

错误的是（）

A.丁香酚进入细胞的速度不仅与浓度差有关，也与分了大小有关

B.H+-K+-ATP酶在转运离子时，会发生磷酸化和去磷酸化

C.H+-K+-ATP酶可为相关离子转运过程提供活化能

D.H+和胃蛋白麻的排出都需要膜上蛋白质的参与

【答案】C

【详解】A、丁香酚进入细胞的速度不仅与浓度差有关，也与分子大小有关，A正确；

B、H+-K+-ATP能在转运离子时，ATP水解提供能量，提供磷酸基团，该过程会发生磷酸化与去磷酸化过

程，B正确；

C、酶的作用是降低化学反应所需的活化能，而不是提供活化能，C错误：

D、蛋白酶是大分子物质，排出细胞的方式是胞吐，胞吐过程需要膜上蛋白质的参与，由图可知，H+的排出

也需要膜上蛋白质的参与，D正确。

故选C。

2.（2025・安徽合肥•模拟预测）“使用头抱类药物后1〜2周内不能饮酒”已成为社会的共识。'图是酒精代

谢及头泡类药物对酒精代谢影响机理的示意图。当乙醛不能及时代谢为乙酸，在人体内大量积累时.,会引

起三细血管扩张，导致面部和皮肤发红。下列叙述错误的是（）

基因B

基因\头抱类药物,％黄种人

A\叫/性低

rurunu肝脏中乙醇脱氢酶「口—肝脏中乙醛脱氢酶.

CH,COOH—>CO2+H2O

酒精（乙醇）（\乙醛，、乙酸

NAD.NADHNAD.NADH

A.酒精通过自由扩散的方式进入肝脏细胞，不需要消耗能量

B.图示可以体现基因与基因、基因与环境共同影响生物的性状

C.乙醛脱氢的通过降低乙醛氧化成乙酸所需要的活化能来发挥催化作用

D.喝酒容易脸红的人在喝酒前口服适量的乙醛脱氢酶，可预防醉酒发生

【答案】D

【详解】A、酒精为脂溶性小分子，通过自由扩散的方式进入肝脏细胞，不需要消耗能量，A正确；

B、图示基因A、B控制乙醇代谢，当乙醛不能及时代谢为乙酸，导致面部和皮肤发红，可以体现基因与基

因、基因与环境共同影响生物的性状，B正确；

C、酹具有催化作用，催化的机理是降低反应所需要的活化能，C正确：

D、乙醛脱氢酶的本质为蛋白质，口服后会被分解为小分子肽及氨基酸而达不到预防效果，D错误。

故选D。

3.（2025・安徽合肥•模拟预测）障抑制剂是能与酶结合并降低酶活性的物质，主要有竞争性抑制剂和非竞

争性抑制剂两大类。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心；非竞争性抑制剂作用于酶活性中心以外的其

他位点，使酶的空间结构发生变化.下列叙述错误的是（）

A,酶活性可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示

B.非竞争性抑制剂与酶结合后，可能会影响酶与底物的结合

C.竞争性抑制剂与酶结合，会降低酶促反应的最大反应速率

D.探究某种酶抑制剂的类型时，可通过增加底物浓度进行判断

【答案】C

【详解】A、能活性是能催化特定化学反应的能力，可用在一定条件下能所催化某一化学反应的速率表示，

A正确；

B、由题可知，非竞争性抑制剂会使酶的空间结构发生变化，可能影响酶与底物的结合，B正确；

C、竞争性抑制剂与底物竞争的的活性中心，可通过增加底物浓度减弱其抑制作用，当底物浓度足够高时，

该抑制剂对酶活性的影响可以忽略不计，最大反应速率不变，C错误；

D、增加底物浓度可以减弱竞争性抑制剂对酶的抑制作用，但不能解除非竞争性抑制剂对酶的抑制作用，因

此，可通过增加底物浓度来判断某种能抑制剂的类型，D正确。

故选C。

4.（2025.河北沧州.三模）中国制茶工艺的历史源远流长.红茶制作包括萎凋、揉捻、发酹、高温干燥等

工序，其间多酚氧化酶催化茶多酚和单宁氧化成红褐色是红茶茶色形成的关键。下列叙述错误的是（）

A,多酚氧化解在细胞中初步合成的场所是内质网

B.多酚氧化醐与茶多酚在细胞中的分布可能不同

C.多酚氧化酶能降低化学反应的活化能

D.高温处理会破坏多酚氧化酶的构象使其失活

【答案】A

【详解】A、多酚氧化酶是蛋白质，在核糖体初步合成，而非内质网，内质网主要进行加工、运输，A错

误；

B、多酚氧化酶催化茶多酚等反应，二者在细胞中分布可能不同（酶在特定部位，底物在相应区域），B

正确；

C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，多酚氧化酶也不例外，C正确；

D、高温会破坏蛋白质（酹）的空间构象，使酶失活，高温干燥工序可让多酚氧化酶失活，终止发酵，D

正确。

故选Ao

5.（2025・湖北黄石•二模）温度是影响生物系统稳定性和功能的关键物理因素。无论是高温还是低温，都

会对分子结构、生理过程产生影响。下列叙述正确的是（）

A.低温不会影响酶的活性，所以一般选择低温来保存酶制剂

B.酿酒时，将发酵温度从28'C升高到40C,有利于发酵的进行

C.处于高温环境时，哺乳动物主要通过减少流向皮肤的血液来降低体温

D.PCR利用了DNA热变性原理，通过调节温度来控制DNA双链的解聚和结合

【答案】D

【详解】A、低温会影响酶的活性，且不会破坏酸的空间结构，所以一般选择低温来保存醐制剂，A错误；

B、酿酒时的适宜温度是18到30C,将发酵温度从28℃升高到40℃不利于发酵的进行，B错误；

C、处于高温环境时，哺乳动物皮肤毛细血管舒张，因而可通过增加流向皮肤的血液来降低体温，C错误；

D、PCR基于DNA热变性原理，通过温度循环控制：高温（约95。0使DNA双链解聚（变性），降温（约

50-65℃）使引物与模板结合（复性），中温（约72。（2）进行DNA合成（延伸），D正确。

故选D。

6.馒头放在口腔中咀嚼后逐渐产生甜味，这是由于口腔中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉水解成了麦芽糖。

下列叙述正确的是（）

A.淀粉由C、H、0构成，是人体细胞主要的储能物质

B.唾液淀粉酶能催化淀粉水解体现了蛋白质具有催化功能

C.馒头中淀粉的基本组成单位是麦芽糖

D.唾液淀粉能加热后会因肽链断裂而丧失生物活性

【答案】B

【详解】A、淀粉由C、H、0构成，是植物细胞主要的储能物质，A错误；

B、唾液淀粉前能催化淀粉水解体现了蛋白质具有催化功能，唾液淀粉陋的化学本质是蛋白质，睡具有催化

作用，B正确；

C、馒头中淀粉的基本组成单位是前萄糖，C错误；

D、唾液淀粉的加热后会因空间结构被破坏而丧失生物活性，肽键未断裂，D错误。

故选B。

题型二与酶相关的曲线分析

7.白芸豆种子中的淀粉抑制剂能调节自身淀粉的代谢，在与淀粉消化吸收有关疾病的治疗上有应用价值。

肠淀粉酶从淀粉的非还原端以两个前萄糖残基为单位，依次水解糖昔键。实验小组从该种豆角种子中提取

出淀粉抑制剂，在不同温度和pH条件卜进行实验，以探究淀粉抑制剂对肠淀粉酶活性（相对1的影响，结

果如图所示。下列有关分析正确的是（）

①肠淀粉酶催化淀粉水解的产物是葡萄糖②将淀粉抑制剂和肠淀粉酶液分别保温后再混合均匀③在30〜

80℃的温度条件卜，淀粉抑制剂的作用效果稳定④在pH为4〜10的条件下，肠淀粉酸的催化效率较高⑤单

糖的生成量可反映淀粉抑制剂的活性⑥淀粉抑制剂能缓解餐后血糖的快速升高

A.①②④B.②③©C.①③⑤D.④⑤⑥

【答案】B

【详解】①肠淀粉酹从淀粉的非原端以两个葡萄糖残基为单位，依次水解糖中键，产物为麦芽糖，①错

误；

②在探究温度对酶活性的影响时，将底物溶液和酶溶液分别保温后再混合均匀，②正确：

③在30〜80c的温度条件下，淀粉抑制剂对肠淀粉的的抑制率在85%上下，作用效果稳定，③正确：

④在pH为4〜10的条件下，肠淀粉酶抑制率较高，其活性较低，即催化效率较低，④错误；

⑤该过程的产物是麦芽糖，因此，麦芽糖的生成量可反映淀粉抑制剂的活性，麦芽糖属于二糖，⑤错误；

⑥分析图中信息可知，淀粉抑制剂能抑制肠淀粉酶的活性，缓解淀粉水解过快，从而对缓解餐后高血糖有

应用价值，⑥正确。

综上所述，②③⑥正确，①④⑤错误V

故选B。

8.生活在寒冷环境中的微生物能够产生嗜冷酷（一种蛋白质），保证其在较低温环境中的生命活力。嗜冷

能在较低温或常温条件下具有较高的催化效率，高温时却会快速失活。如图是在其他反应条件适宜时，温

度对嗜冷酶活性影响的情况。下列相关叙述正确的是（）

A.嗜冷酶与无机催化剂提高化学反应速率的原埋不同

B.该实验的自变量是温度，图中实线表示酶活性相对值

C.若在B点条件下降低反应体系的pH,则反应物剩余量相对值将降低

D.C点时说明高温破坏了嗜冷酶的空间结构而使酣变性失活

【答案】D

【详解】A、酶和无机催化剂作用的机理是降低化学反应的活化能，作用机理相同，A错误；

B、图示是在其他反应条件适宜时，温度对嗜冷酹活性影响的情沆，因此该实验的自变量是温度，由于嗜冷

酶正较低温或常温条件下具有较高的催化效率，高温时却会快速失活，因此虚线表示酶活性，实线表示反

应物剩余量相对值，B错误；

C、图示是在其他反应条件适宜时测定的，因此若在B点降低反应体系的pH,酶的活性降低，反应速率减

慢，则反应物剩余量相对值将增加，C错误；

D、高温破坏前的空间结构使的失活，D正确。

故选D。

9.（2025・北京•模拟预测）下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）

A.温度为t2时，酶促反应所需的活化能最高

B.当反应物浓度提高时，12对应的反应速率可能会增加

C.温度在t2时比在h时更适合酶的保存

D.酶的空间结构在h时比t3时破坏更严重

【答案】B

【详解】A、当温度为12时，化学反应速率最快，即酶的催化效率最高，降低活化能的效果更为显著，则该

反应需要的活化能最低，A错误；

B、当反应物浓度增大时，化学反应速率可能加快，t2对应的数值可能会增加，B正确；

C、酶活性在t2时比U高，但低温条件下，酶的分子结构稳定，即酶适合在低温条件下保存，C错误；

D.酶活性在U时比t2低，h时的低温只是抑制了酶的活性，但能使酶的空间结构保持稳定，D错误。

故选B。

10.（2025.山西•模拟预测）某实验小组探究两种纯化的淀粉水解酶（酶1和酶2）对不同浓度淀粉水解反

反

应

速

率

相

对

值

淀粉浓度相对值

①随着淀粉浓度相对值增大，酷1和酶2催化的反应速率均增大

②抑制剂与前2的活性部位结合会导致的促反应速率降低

③高温、低温、强碱、强酸会破坏酶的空间结构使酶失活

④酶1和酶2均为淀粉水解提供所需活化能以提高反应速率

⑤反应速率相对值达到600时，酷1所需要的淀粉浓度较酹2低

⑥反应速率相对值达到最大值一半时，酶1和酶2所需的最低淀粉浓度不同

A.①③④⑥B.②③④⑤

C.②③⑤⑥D.⑤⑥

【答案】A

【详解】①由图可知，随着淀粉浓度相对值增大，酶1和酶2疝应的反应速率先增大后保持恒定，①错误;

②抑制剂与能的活性部位结合会阻碍底物与酹结合，从而导致睡促反应速率降低，②正确；

③高温、强碱、强酸会破坏酶的空间结构使酶失活，但低温只是抑制酶的活性，酶的空间结构未被破坏，

③错误；

④酶的作用是降低反应所需的活化能，而不是提供活化能，即酶1和酶2均是通过降低淀粉水解所需的活

化能来提高反应速率的，④错误；

⑤当反应速率相对值达到600时，酶1和酶2的所需要的淀粉浓度依次增加，即酶I所需要的淀粉浓度较

低，⑤正确；

⑥反应速率相对值达到最大值一半时，酶1和前2所需的最低淀粉浓度相同，都是10,⑥错误。

故选Ao

题型三与酶有关的实验探究

H.（2024・浙江・高考真题）红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨前（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促

进紫杉醇的合成。低温条件下提取PAL酶液，测定PAL的活性，测定过程如下表。

步骤处理试管1试管2

①苯丙氨酸1.0mL1.0mL

②HCI溶液（6nwl/L）—0.2mL

③PAL梅液1.0mL1.0mL

④试管1加0.2mL%0。2支试管置300c水浴1小时

⑤HC1落液<6mol/L）0.2mL—

⑥试管2加0.2mLH?O,测定2支试管中的产物量

下列叙述错误的是（）

A.低温提取以避免PAL失活B.30℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗

C.④加HzO补齐反应体系体积D.⑤加入HC1溶液是为了终止酶促反应

【答案】B

【详解】A、温度过高，酶失活，因此本实验采用低温提取，以避免PAL失活，A正确；

B、本实验是测定酶活性的实验，需要根据单位时间内产物生成量来计算酶活性，所以不能在lh内将试管

里的苯丙氨酸消耗完，否则产物量由实验开始时的底物量决定，而与酶活性无关，无法达到实验目的，B

错误；

C、④加H20,补齐了②试管1没有加入的液体的体积，即补齐反应体系体积，保存无关变量相同，C正确;

D、pH过低或过高酶均会失活，⑤加入HC1溶液是为了终止酶促反应，D正确。

故选Bo

12.下图为的促反应曲线，Km表示反应速率为l/2Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，

可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性

部位功能丧失。下列分析错误的是

反

应

速

率

0Km底物浓度

A.Km值越大，施与底物亲和力越高

B.加入竞争性抑制剂，Km值增大

C.加入非竞争性抑制剂，Vmax降低

D.非竞争性抑制剂破坏酹的空间结构

【答案】A

【详解】A、据图分析，Km值越小，达到l/2Vmax需要的底物浓度越低，说明酶与底物亲和力越高，A错

误；

B、加入竞争性抑制剂，酶与底物结合的机会减少，则Km值增大，B正确；

C、加入非竞争性抑制剂，使酶的活性部位功能丧失，导致Vmax降低，C正确;

D、非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而破坏了酶的空间结构，D正确。

故选A。

题型四ATP的结构和功能

13.下图是生物界中能量通货一ATP的“循环”示意图。下列相关叙述正确的是（）

A.图中“M”指的是腺昔，“N”指的是核糖，“〜”指的是高能磷酸键

B.图中①过程消耗的能量1可来自光能，②过程释放的能量：2可转化成光能

C.图中“能量2”能为胞吞、胞吐、02进入神经细胞直接提供能量

D.代谢旺盛的细胞内ATP含量较多，代谢缓慢的细胞内ADP含量较多

【答案】B

【详解】A、图中“M”指的是腺喋吟，“N”指的是核糖，指的是高能磷酸键，A错误；

B、图中①过程为合成ATP的过程，消耗的能量1可来自光能或化学能，②过程为ATP的水解过程，释放

的能量2可转化成光能，B正确；

C、胞吞、胞吐需消耗ATP,但氧气进入神经细胞为自由扩散，不消耗ATP,C错误；

D、细胞内的ATP含量不多，消耗后可迅速产生，代谢旺盛的细胞内ATP与ADP转化速率快，代谢缓慢的

细胞内ATP与ADP转化速率慢，D错误。

故选B。

14.（23-24高三上.广东佛山.阶段练习）Arf家族蛋白是分泌、内吞等过程的关键引发因子，Arf家族蛋白

在与GDP结合的非活性状态和与GTP结合的活性状态之间循环（GTP和ATP的结构和性质相，,以，仅是碱基

A被G替代）。活性状态的Arf家族蛋白能募集胞质蛋白进入囊泡，然后运输到特定的亚细胞位点。以下

叙述正确的是（）

A.GDP是由鸟喋吟、核糖和3个磷酸基团结合而成

B.Arf由非活跃状态转化为活跃状态，其空间结构不会发生改变

C.Arf由非活跃状态转化为活跃状态是一个吸能反应

D.运输货物蛋白的囊泡可能来自核糖体、内质网或高尔基体

【答案】C

【详解】A、GTP中G表示鸟昔，P表示磷酸基团，则GTP是由鸟噪吟、核糖和3个磷酸基团结合而成，

A错误；

B、Arf由非活跃状态转化为活跃状态，增加一个磷酸，其空间结构发生改变，B错误；

C、Arf结合GDP的不活跃状态和结合GTP的活跃状态，则Arf由不活跃状态转化为活跃状态需要储存能

量，属于吸能反应，C正确；

D、核糖体无膜，运输货物蛋白的囊泡可能来自内质网或高尔基体，体现膜的流动性，D错误，

故选C。

15.（2020.全国.一模）双脱氧核昔三磷酸（ddNTP）属于非天然核甘酸，是桑格-库森法测定DNA序列的

底物。ddNTP与脱氧核甘三磷酸（dNTP）的结构如下图所示，根据所学知识判断下列选项错误的是（）

B

O

H

H

OP

I

O

A.若X表示OH,该结构代表的物质dNTP可作为DNA分子复制的原料

B.若将ddNTP加到正在复制的DNA反应体系中，可导致子链的延伸终止

C.ddNTP、dNTP以及磷脂分子的元素组成都为C、H、0、N、P

D.若X表示OH,碱基为A时，该物质可为细胞的各项生命活动直接提供能最

【答案】D

【详解】A、若X表示OH,则图中五碳糖为脱氧核糖，该结构代表的物质为dNTP,dNTP脱去两个磷酸基

团后，变成脱氧核糖核甘酸（dNMP）,为体内DNA分子复制的原料，A正确；

B、若将ddNTP加到正在复制的DNA反应体系中，ddNTP结合到子链后，因为没31的羟基，不能同后续的

dNTP形成磷酸二酯键，因此，正在延伸的DNA链不能继续延伸，导致子链的延伸终止，B正确：

C、由图分析可知，ddNTP、dNTP以及磷脂分子的元素组成都为C、H、0、N、P,C正确；

D、若X和7端均为OH,碱基为A时，该物质为ATP,是细胞的各项生命活动直接能源物质，D错误。

故选D。

题型五ATP的转化和利用

16.如图所示为ATP合成酶结构及其作用机制。H+沿着线粒体内膜上ATP合成酶内部的通道流回线粒体基

质，推动ATP的合成。某些减肥药物能够增加线粒体内膜对H+的通透性，降低H+膜内外浓度差下列相关

叙述正确的是（）

A.ATP合成酶还存在于叶绿体内膜和叶绿体类囊体薄膜

B.图中合成ATP的能展来自H+浓度差产生的势能

C.图中产生的ATP可用于一切生命活动

D.减肥药物会加快ATP的产生，有利于健康

【答案】B

【详解】A、线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上都存在ATP合成酶，但叶绿体内膜上不存在ATP合成能，

A错误；

B、由图可知，合成ATP的能量来自H+浓度差产生的势能，BE确；

C、光合作用暗反应阶段需要的ATP来自「光反应阶段（叶绿体类囊体薄膜产生的）而非来自于线粒体，C

错误；

D、减肥药物能够增加线粒体内膜对H+的通透性，降低H+膜内外的浓度差，降低ATP的产生，不利于健康,

D错误。

故选Bo

17.（2024•广东茂名•二模）动物体内部分酶的活性受磷酸化的影响，进而影响细胞代谢如图，相关叙述第

误的是（）

ATPADP糖原

酶酶1

1-磷酸化酪激随

（无活性）（有活性）

酶2

糖醉解一葡萄糖-6-磷酸葡萄糖-1-磷酸

酶3

血液-葡萄糖

A.ATP水解释放的磷酸基团使酶1磷酸化

B.肝细胞和肌肉细胞中均有醒1、的2、酶3分布

C.胰高血糖素作用于靶细胞，使磷酸化的激酶的活性增强

D.磷酸化会改变酶的空间结构并改变其活性，利于细胞代谢

【答案】B

【详解】A、细胞呼吸可以产生ATP,ATP水解产生ADP的同时也会产生磷酸，为酶1的磷酸化提供磷酸

基团，A正确；

B、肌肉细胞不能水解糖原，没有酶1,B错误；

C、胰高血糖素作用于靶细胞，使磷酸化酹激酶的活性增强，从而促进糖原水解，进而升高血糖，C正确；

D、磷酸化会改变酶的空间结构并改变酶的其活性，有利于细胞代谢，D正确。

故选B。

18.磷酸肌酸是肌肉或其他兴奋性组织中的一种高能磷酸化合物。细胞在急需供能时，在酶的催化下，会

发生如图所示的反应，以维持细胞中ATP含量的相对稳定。下列叙述不正确的是（）

①■…，、

磷酸肌酸（C〜Pi）+ADPATP+肌酸（C）