水产疫病防控技术指南（试行）

水产疫病防控技术指南（试行）一、源头管控技术（一）水产苗种检疫管控严格落实水产苗种检疫制度，养殖生产者须从持有《水产苗种生产许可证》的正规场家采购苗种，所有流通苗种须经检疫合格，取得产地检疫合格证后方可运输销售。跨省、跨区域引进苗种前，须提前向输入地县级渔业行政主管部门申报，取得准引手续后方可引种；引进后须进入隔离养殖塘观察不少于21天，经快速检测或实验室PCR检测确认无一类、二类水生动物疫病病原后，方可转入养殖大塘开展生产。境外引进水生动物及其产品，严格按照《中华人民共和国进境水生动物检验检疫监督管理办法》执行，未经检疫许可不得擅自引进。目前我国法定检疫的一类水生动物疫病为鲤春病毒血症、白斑综合征、传染性造血器官坏死病；二类为传染性脾肾坏死病、锦鲤疱疹病毒病、刺激隐核虫病、桃拉综合征、病毒性出血性败血症、流行性造血器官坏死病等，引种时须重点检测上述疫病病原，严禁引进带毒苗种。（二）苗种放养前消毒苗种放养前必须进行药浴消毒，切断苗种携带的病原传播途径，常用消毒方案如下：1.聚维酮碘溶液（有效碘含量10%）：浓度10-20mg/L，浸浴15-20分钟，可有效杀灭细菌、病毒，适用于大多数鱼类、甲壳类苗种；2.高锰酸钾溶液：浓度10-15mg/L，浸浴10-15分钟，可杀灭细菌、寄生虫幼体；3.食盐溶液：浓度3%-5%，浸浴5-10分钟，适用于苗种体表纤毛虫等寄生虫的清除，对鱼卵消毒也有良好效果；4.苯扎溴铵溶液：浓度10-15mg/L，浸浴10-15分钟，适用于甲壳类苗种消毒。操作中注意，规格较小的稚鱼、稚虾苗种，须适当降低消毒浓度、缩短浸浴时间，全程搅动水体保证溶氧充足，避免苗种应激死亡。（三）养殖环境清整消毒连续养殖3年以上的池塘，冬季干塘捕捞后，须清除池底表层10-20cm过厚淤泥，仅保留10-15cm淤泥作为保肥层，随后冻晒暴晒池底7-10天，杀灭底泥中潜藏的病原、寄生虫和中间宿主。清塘消毒分为干塘清塘和带水清塘，常用方案：1.生石灰：干塘清塘用量为50-75kg/亩，化浆后全池均匀泼洒；带水清塘（水深1m）用量为100-150kg/亩，可杀灭绝大多数病原、野杂鱼和寄生虫，同时调节池底pH。2.漂白粉（有效氯含量≥28%）：干塘清塘用量为10-15kg/亩，带水清塘（水深1m）用量为25-30kg/亩，消毒效果快，适用于清塘后短期放苗的池塘。对于工厂化养殖、网箱养殖，养殖设施使用前须用100mg/L漂白粉溶液或2%烧碱溶液浸泡消毒24小时，冲洗干净后方可投苗。（四）养殖投入品质量管控饲料须符合GB13078《饲料卫生标准》要求，严禁投喂霉变、变质饲料，不得使用未经批准的饲料添加剂。配合饲料储存须做好防潮、防鼠工作，储存时间不超过6个月，夏季高温期储存不超过3个月。渔药使用严格遵守《水产养殖用药明白纸》《中华人民共和国兽药典》相关规定，执行抗菌药物处方管理制度，严禁使用孔雀石绿、氯霉素、五氯酚钠、硝基呋喃类等违禁药物，严格执行休药期制度，水产品上市前须满足对应渔药的休药期要求，保障水产品质量安全。二、养殖过程疫病预防技术（一）生态调控预防1.合理放养。根据养殖模式、水体承载力确定合理放养密度，避免密度过大导致应激和水质恶化：池塘主养草鱼密度为800-1200尾/亩，主养鲫鱼为1500-2000尾/亩，主养鲤鱼为1000-1500尾/亩；南美白对虾土池养殖密度为3-5万尾/亩，高位池养殖密度为8-10万尾/亩；河蟹养殖密度为800-1200只/亩；克氏原螯虾（小龙虾）养殖密度为6000-8000尾/亩。合理套养混养，每亩套养50-100尾鲢鳙滤食性鱼类，调节浮游生物量，改善水质；套养10-20尾鳜鱼、乌鳢，清除野杂鱼，减少病原中间宿主；稻渔综合种养模式中，渔稻共生可有效吸附水体多余营养，降低氨氮、亚硝酸盐含量，减少疫病发生风险。2.水质底质调控。养殖水体水质须符合NY/T5051《无公害食品淡水养殖用水水质》要求，溶解氧含量常年保持在5mg/L以上，不得低于3mg/L；pH值控制在7.5-8.5；氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐≤0.1mg/L，硫化氢≤0.01mg/L。日常换水遵循少量多次原则，单次换水量不超过20%，进水与原池水温差不超过3℃，避免水体剧烈变化引发应激。按照“三开两不开”原则合理使用增氧机：晴天中午开增氧机2小时，破除温跃层，增加底层溶氧；阴天清晨开，连绵阴雨半夜开；晴天傍晚不开，阴天中午不开，叶轮增氧机配置标准为1.5-2kW/亩，高产养殖塘配置2-3kW/亩，配备底部增氧设施的池塘，高温期夜间全天开启底部增氧。定期改底调水，养殖过程中每10-15天使用一次微生态制剂调节水质：EM菌用量为5-10mg/L，光合细菌用量为10-20mg/L，乳酸菌用量为3-5mg/L，枯草芽孢杆菌用量为1-2mg/L。微生态制剂使用需注意：选择晴天上午使用，使用后开启增氧机增氧2-3小时，不得与消毒剂、抗菌药物同时使用，间隔时间不少于3天；水温低于15℃时不建议使用，效果较差。每10-15天使用一次过硫酸氢钾复合盐改底，用量为100-150g/亩·米，分解底泥有机质，氧化有毒有害物质，抑制底泥病原繁殖。种植水草的甲壳类养殖塘，水草覆盖面积控制在池塘总面积的60%-70%，定期修剪水草，及时捞出腐烂水草，避免败坏水质。（二）生物安全防控1.养殖区隔离防护。单个养殖塘进出水口设置40-60目网拦，防止野生杂鱼、虾蟹进入养殖塘携带病原，养殖区域入口设置消毒池，进出生产区人员、车辆须经过消毒，生产工具实行专塘专用，若需交叉使用，须用100mg/L漂白粉溶液浸浴消毒10分钟，冲洗干净后方可使用。养殖生产人员进入发病塘作业后，须对衣物、胶鞋进行消毒，不得直接进入健康塘作业，避免人为传播病原。2.病死水生动物无害化处理。养殖过程中发现死亡、发病水生动物，须立即捞出，不得随意丢弃至河道、路边、沟渠，须进行无害化处理：小规模养殖可选择深埋处理，掩埋坑选址距离居民区、水源地不少于500米，坑深不低于2米，坑底铺撒生石灰2kg/m²，放入病死动物后上层再铺撒1kg/m²生石灰，覆土压实；规模化养殖可选择焚烧、化制等集中处理方式，严格防止病原扩散。3.应激防控。拉网捕捞、转运苗种、恶劣天气前后，全池泼洒维生素C，用量为100-200g/亩·米，饲料中添加2‰-3‰维生素C和1‰免疫多糖，连喂3-5天，提高水生动物抗应激能力，降低疫病易感性。三、监测预警技术（一）日常巡查监测。养殖生产者须每日至少巡塘2次，早晨巡查重点观察是否存在浮头、死鱼死虾、水生动物伏边离群等异常情况，傍晚巡查重点观察摄食情况，记录残饵量，观察活动、体色变化。重点关注异常指征：摄食量较前日下降10%以上，日死亡率超过养殖总量的0.1%，水生动物出现体色发黑、体表出血、溃疡、烂鳃、打转、颤抖等典型症状，须立即开展病原排查。所有巡查、生产情况须记入养殖生产档案，档案保存期限不少于2年。（二）定期病原监测。根据不同疫病高发季节定期开展抽样检测，春季重点监测鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病毒病，夏季高温期重点监测草鱼出血病、白斑综合征、桃拉综合征、颤抖病等。抽样比例：10亩以下养殖塘抽取3-5份样本，10-50亩抽取5-10份样本，50亩以上每增加10亩增加抽取1份样本，样本优先选择刚发病、表现出典型症状的活体，避免采集腐烂死亡个体，样本采集后4小时内低温送检，基层可采用快速检测卡开展现场检测，检测阳性样本送县级以上水生动物疫病预防控制机构开展PCR确认。养殖密度较高的主产区，每10-15天开展一次抽样监测，疫病高发期每7天监测一次。（三）分级预警。根据监测结果和发病情况，分为四个预警等级：1.蓝色预警（一般风险）：监测检出病原阳性，未出现临床症状和死亡，做好隔离和定期监测，减少投喂，提高免疫力；2.黄色预警（较大风险）：出现发病个体，发病率低于10%，每日死亡率低于养殖总量的0.5%，须启动防控措施，消毒投喂药物；3.橙色预警（重大风险）：发病率10%-30%，每日死亡率0.5%-2%，须封锁发病塘，禁止排水，开展应急处置；4.红色预警（特别重大风险）：发病率超过30%，每日死亡率超过2%，发生重大水生动物疫病，须立即上报当地渔业主管部门。四、疫病处置技术（一）常见疫病处置1.细菌类疫病。常见的烂鳃病、肠炎病、弧菌病、嗜水气单胞菌败血症等细菌性疫病，处置方案：发病后首先减料，停食1-2天或减至原投喂量的1/2，全池泼洒消毒，常用方案：聚维酮碘（有效碘）0.3-0.5mg/L，或苯扎溴铵0.2-0.3mg/L，或二氧化氯0.1-0.2mg/L，间隔1天再泼洒一次，消毒后3天使用微生态制剂调节水质。内服抗菌药物，氟苯尼考用量为10-15mg/kg体重，恩诺沙星用量为5-10mg/kg体重，每日投喂一次，连喂3-5天，严格执行休药期，氟苯尼考休药期15天，恩诺沙星休药期14天。2.病毒性疫病。目前水产病毒性疫病无特效治疗药物，处置以控制扩散、降低死亡、防止继发感染为主：发病后立即封锁发病塘，禁止向外排水，减少投喂量至原量的1/2-1/3，全池泼洒聚维酮碘消毒，内服维生素C、免疫多糖、板蓝根等提高免疫力，添加低剂量抗菌药物控制细菌继发感染，及时捞出病死个体无害化处理，待疫情控制后，再逐步恢复投喂量。（二）重大疫病处置发生法定一类水生动物疫病或大面积爆发疫情时，养殖生产者须立即向当地县级渔业主管部门、动物防疫部门报告，不得瞒报、漏报，不得擅自转运、销售发病水产品，不得私自处置。配合渔业主管部门落实管控措施：划定疫点、疫区后，对疫点实施封锁，疫点内所有发病及同群水生动物全部扑杀，进行无害化处理，对疫点水体、工具、道路全面消毒，生石灰用量为100-200kg/亩全池泼洒，养殖工具用2%烧碱溶液浸泡消毒。疫区内禁止苗种、水产品调出，关闭相关水产交易市场，受威胁区全面开展病原监测，对养殖品种开展紧急预防，投喂免疫增强剂，定期消毒。经过一个最长潜伏期（一般为90天）后，未发现新发病例，经评估合格后方可解除封锁。五、重点养殖品种常见疫病防控要点1.鲤科鱼类：①鲤春病毒血症：春季水温10-20℃高发，主要危害鲤、锦鲤，死亡率可达80%以上，防控要点：严格苗种检疫，春季水温回升至12℃后，每15天泼洒一次聚维酮碘，减少投喂量，提高免疫力，发病后立即扑杀无害化处理，禁止转运。②草鱼出血病：夏季水温25-30℃高发，危害草鱼鱼种，死亡率可达70%，防控要点：推广注射草鱼出血病灭活疫苗，疫苗保护率可达80%以上，放养前苗种消毒，夏季定期消毒，内服抗菌药物防止继发感染。2.对虾：①白斑综合征：水温22-28℃高发，危害所有主养对虾品种，死亡率可达80%以上，防控要点：苗种PCR检测阴性方可放养，控制放养密度，定期改底消毒，发病季节禁止大排大灌，发病后及时捞出病死虾，全池泼洒碘制剂，内服免疫增强剂，控制疫情扩散。②桃拉综合征：主要危害南美白对虾幼虾，水温25-32℃高发，防控要点：采购无特定病原虾苗，维持水体pH稳定，避免应激，发病后泼洒碘制剂，内服VC多糖，控制继发感染。3.甲壳类：①克氏原螯虾白斑综合征：5-9月高发，死亡率可达60%-70%，防控要点：放养前彻底清塘，清除野杂鱼，密度控制在8000尾/亩以内，每10天改底一次，及时捞出病死虾无害化处理。②河蟹颤抖病：夏季高温高发，病原为螺原体，死亡率可达50%以上，防控要点：苗种消毒，保持水草覆盖面积，控制养殖密度，定期改底，发病后内服恩诺沙星控制继发感染，全池泼洒碘制剂消毒。4.贝类：牡蛎疱疹病毒病：主要危害太平洋牡蛎幼贝，水温20-25℃高发，死亡率可达90%以上，防控要点：严格苗种检疫，高温期增加换水频率，降低养殖密度，及时清除病死贝无害化处理。六、灾后疫病防控技术台风、暴雨、洪水等自然灾害过后，水体环境剧烈变化，病原大量滋生，极易爆发疫病，须落实以下防控措施：1.及时清理修复：第一时间修复破损塘堤、进排水设施，捞出养殖塘内漂浮的病死水生动物、杂物，清理进排水口杂物，保证水流畅通，及时杀灭混入养殖塘的野杂鱼，采用茶籽饼5-8kg/亩·米浸浴杀灭，捞出后集中无害化处理。2.调节水质底质：先排出塘底20%-30%的老化污水，加注新水，单次换水量不超过30%，全池泼洒生石灰10-15kg/亩·米，调节水体pH，连续开启增氧机增氧2-3天，提高水体溶氧，消毒3天后使用微生态制剂调节水质，使用过硫酸氢钾改底。3.全面消毒：全池泼洒聚维酮碘0.3-0.5mg/L（有效碘），杀灭水体中残留病原，