2026年大学轻工业技术与工程（轻工生产）期末试题

2026年大学轻工业技术与工程（轻工生产）期末试题一、选择题（8题，每题3分，共24分）

1.轻工业生产中，以下哪种原料通常不用于生产纸张？

A.木材

B.麦草

C.棉花

D.石油

2.在轻工业生产中，以下哪种设备主要用于分离液体和固体混合物？

A.离心机

B.热交换器

C.反应釜

D.混合机

3.轻工业产品中，以下哪种材料常用于制造塑料容器？

A.陶瓷

B.金属

C.玻璃

D.合成树脂

4.轻工业生产中，以下哪种工艺主要用于去除食品中的水分？

A.发酵

B.蒸馏

C.干燥

D.搅拌

5.在轻工业生产中，以下哪种化学品常用于纺织品的染色？

A.甲醛

B.氧化剂

C.染料

D.酸

6.轻工业生产中，以下哪种设备主要用于混合不同种类的原料？

A.离心机

B.搅拌器

C.过滤器

D.蒸发器

7.轻工业产品中，以下哪种材料常用于制造包装材料？

A.木材

B.金属

C.玻璃

D.塑料

8.轻工业生产中，以下哪种工艺主要用于提高食品的保质期？

A.加热

B.冷藏

C.真空包装

D.发酵

二、（一）多项选择题（5题，每题4分，共20分）

1.轻工业生产中，以下哪些材料常用于制造包装材料？

A.木材

B.金属

C.玻璃

D.塑料

E.陶瓷

2.轻工业生产中，以下哪些设备常用于混合不同种类的原料？

A.离心机

B.搅拌器

C.过滤器

D.蒸发器

E.发酵罐

3.轻工业产品中，以下哪些材料常用于制造塑料容器？

A.陶瓷

B.金属

C.玻璃

D.合成树脂

E.合成橡胶

4.轻工业生产中，以下哪些化学品常用于纺织品的染色？

A.甲醛

B.氧化剂

C.染料

D.酸

E.碱

5.轻工业生产中，以下哪些工艺主要用于去除食品中的水分？

A.发酵

B.蒸馏

C.干燥

D.搅拌

E.真空包装

（二）判断题（7题，每题2分，共14分）

1.轻工业生产中，木材是常用的造纸原料。

2.轻工业生产中，离心机主要用于分离液体和固体混合物。

3.轻工业产品中，塑料容器常用于食品包装。

4.轻工业生产中，干燥工艺主要用于去除食品中的水分。

5.轻工业产品中，染料常用于纺织品的染色。

6.轻工业生产中，搅拌器主要用于混合不同种类的原料。

7.轻工业生产中，真空包装主要用于提高食品的保质期。

三、（一）填空题（10题，每题2分，共20分）

1.轻工业生产中，常用的造纸原料是________。

2.轻工业生产中，用于分离液体和固体混合物的设备是________。

3.轻工业产品中，常用于制造塑料容器的材料是________。

4.轻工业生产中，用于去除食品中水分的工艺是________。

5.轻工业产品中，常用于纺织品的染色的化学品是________。

6.轻工业生产中，用于混合不同种类原料的设备是________。

7.轻工业产品中，常用于制造包装材料的材料是________。

8.轻工业生产中，用于提高食品保质期的工艺是________。

9.轻工业生产中，常用的造纸设备是________。

10.轻工业生产中，常用的食品加工设备是________。

（二）计算题（2题，每题10分，共20分）

1.某轻工业生产过程中，每小时处理100吨原料，其中固体物质占30%。求每小时处理的固体物质质量。

2.某轻工业生产过程中，使用一台搅拌器将两种原料混合，搅拌时间为20分钟。已知第一种原料的质量为50千克，第二种原料的质量为70千克。求混合后的平均密度（假设混合后体积不变）。

四、综合题（2题，每题15分，共30分）

1.请简述轻工业生产中，塑料容器的主要生产流程。

2.请简述轻工业生产中，食品干燥的主要工艺及其应用。

五、材料分析题（2题，每题15分，共30分）

1.请分析轻工业生产中，木材作为造纸原料的优势和劣势。

2.请分析轻工业生产中，塑料容器作为包装材料的应用前景和挑战。

答案部分：

一、选择题

1.D

2.A

3.D

4.C

5.C

6.B

7.D

8.C

二、（一）多项选择题

1.A,B,C,D

2.B,E

3.D

4.B,C,D,E

5.C,E

（二）判断题

1.√

2.√

3.√

4.√

5.√

6.√

7.√

三、（一）填空题

1.木材

2.离心机

3.合成树脂

4.干燥

5.染料

6.搅拌器

7.塑料

8.真空包装

9.造纸机

10.食品加工机

（二）计算题

1.每小时处理的固体物质质量为30吨。

2.混合后的平均密度为（50+70）/（50/1000+70/1000）=120/0.12=1000kg/m³

四、综合题

1.塑料容器的主要生产流程包括原料准备、混合、塑化、成型、冷却、脱模、检验和包装等步骤。

2.食品干燥的主要工艺包括热风干燥、真空干燥、冷冻干燥等，广泛应用于果脯、干海产品、调味品等