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文档简介

1.在现代食品工.业生产中,绝大多数真空包装或充气包装的零食、

干果、肉制品中,都会填充大量氮气用于保鲜防腐,长期储存也不易

变质。请结合氮气的物理、化学性质全面论述氮气适合作为食品保护

气的原因。

2.工业上常将氧气加压降温制成液态氧储存于钢瓶中用于医疗、

炼钢等行业,气态氧气和液态氧状态不同,却都具备支持燃烧的化学

性质。请从微观分子角度详细解释状态不同但化学性质相同的根本原

因。

3.在测定空气中氧气含量的经典实验中,若点燃红磷后伸入集气

瓶速度过慢、装置未密闭、未冷却至室温就打开弹簧夹,都会导致实

验结果不准确。请详细论述未冷却至室温即打开弹簧夹会造成测量结

果偏小的完整原理。

4.水和过氧化氢是生活、实验室中最常见的两种含氢、氧元素的

物质,二者元素组成完全-一致,但水十分稳定,而过氧化氢容易分解

产生氧气,化学性质差异极大。请从微观角度详细解释两种物质性质

不同的根本原因。

5.电解水实验是证明水的组成的核心实验,实验过程中两极产生

体积不同的两种气体,经检验分别为氢气和氧气。请结合质量守恒定

律中〃反应前后元素种类不变〃的规律,完整推导水的元素组成。

6.取镁带在空气中充分点燃燃烧后,生成白色氧化镁固体,仔细

称量会发现燃烧后的固体总质量明显大于燃烧前镁带的质量。很多同

学认为该现象违背质量守恒定律,请你详细解释该现象并纠正错误认

知。

7.金刚石、石墨、C6。都是由碳元素组成的纯净物,属于碳的三种

不同单质,但金刚石坚硬无比、石墨质软滑腻、C60性质独特,三者物

理性质差距极大。请详细论述造成碳单质物理性质差异巨大的微观本

质原因。

8.近年来全球气温升高、冰川融化、极端天气增多,主要原因是

空气中二氧化碳含量逐年升高引发温室效应加剧。请结合生活实际写

出三条可落地的减缓温室效应的措施,并分别说明对应的化学原理。

9.一氧化碳和二氧化碳是碳的两种重要氧化物,二者均由碳元素

和氧元素组成,但二氧化碳可用于灭火、制作饮料,而一氧化碳具有

剧毒、可燃烧、可还原金属氧化物。请从微观角度完整解释二者化学

性质完全不同的原因。

10.农民储存蔬菜、红薯、粮食的地窖长期封闭,空气流通差,极

易积累高浓度二氧化碳。因此进入久未开启的地窖前必须先做灯火试

验。请完整说明灯火试验的操作目的、判断现象与对应的化学原理。

1L家用净水机、车载净水器、冰箱除味盒中普遍使用活性炭材

料,可以有效除去水中的色素、异味以及空气中的异味杂质。请结合

活性炭的结构特点与物理性质,详细论述其强大吸附能力的原因。

12.生活燃烧现象存在明显差异:轻轻扇动正在燃烧的蜡烛,蜡

烛瞬间熄灭;而用同样的力度扇动正在旺盛燃烧的煤炭炉火,炉火不

仅不灭,反而燃烧更剧烈。请分别完整解释两种截然相反的燃烧现象

原理。

13.实验室制取氧气时,可以根据氧气的性质选择排水法和向上

排空气法两种收集方式,两种方法各有优缺点。请分别论述氧气适合

排水法、适合向上排空气法收集的完整依据。

14.木材、秸秆、纸张等可燃物在空气中充分燃烧后,原本质量

较大的可燃物最后只残留少量轻质灰烬,质量明显减少。很多初学者

误以为燃烧反应不遵循质量守恒定律,请你结合质量守恒定律全面解

释该现象。

15.我国古代文人使用墨汁书写、绘画的字画,历经几百甚至上

千年的风吹日晒、温度变化、轻微氧化,依然字迹清晰、不褪色、不

模糊。请利用碳单质的化学性质完整解释该现象。

16.化学实验要求严格规范操作,酒精灯是实验室最常用加热仪

器,严禁吹灭酒精灯、严禁对点引燃、严禁向燃着酒精灯添加酒精。

请分别论述三项禁止操作可能引发的危险后果。

17.在过滤净化浑浊河水的实验中,必须遵守〃一贴二低三靠〃的

严格操作规范,若滤纸边缘高于漏斗边缘、液面高于滤纸边缘都会导

致过滤失败。请详细分析液面高于滤纸边缘会导致滤液仍然浑浊的原

因。

18.自来水厂净化天然水的流程包含沉降、过滤、吸附、杀菌消

毒多个步骤,其中沉降、过滤、吸附属于物理变化,杀菌消毒属于化

学变化。请解释为什么杀菌消毒一定属于化学变化。

19.微观粒子始终在运动,生活中能闻到花香、饭菜香味、酒精

气味,都可以用微观理论解释。请结合分子特性完整解释〃远处能够

闻到气味〃的微观本质。

20.体温计受热示数上升、夏天车胎容易爆胎、热水烧开后壶盖

跳动,这些热胀冷缩现象都与分子性质有关。请从微观角度完整解释

物质受热体积膨胀的原因。

21.纯净物和混合物是物质最基础的分类方式,冰水混合物属于

纯净物,而洁净的空气、清澈的河水却属于混合物。请结合定义详细

解释该分类依据。

22.过氧化氢溶液常温分解速度极慢,几乎看不到气泡,加入少

量二氧化镒后迅速产生大量氧气,反应结束后二氧化锅质量和性质都

没有改变。请根据催化剂定义完整解释二氧化镒在该反应中的作用。

23.铁丝在空气中加热只会发红发热、不能燃烧,但是铁丝可以

在纯净氧气中剧烈燃烧、火星四射。请结合燃烧条件解释空气中不能

燃烧、氧气中可以燃烧的原因。

24.可燃物燃烧需要同时满足可燃物、氧气、温度达到着火点三

个条件,灭火只需破坏任意一个条件。请分别解释:吹灭蜡烛、盖上

灯帽熄灭酒精灯、森林灭火开辟隔离带分别利用的灭火原理。

25.实验室制取二氧化碳只能用向上排空气法收集,不能用排水

法收集。请结合二氧化碳的性质完整解释两种收集方法的取舍原因。

26.向充满二氧化碳气体的软塑料瓶中加入适量蒸储水,拧紧瓶

盖充分振荡,塑料瓶明显变瘪。请结合二氧化碳性质与压强知识完整

解释实验现象。

27.干燥的紫色石蕊纸花放入二氧化碳气体中不变色,湿润的紫

色石蕊纸花放入二氧化碳中会变成红色。请完整分析该对照实验证明

的结论及原理。

28.一氧化碳是家庭燃气泄漏、炭火取暖最危险的隐形杀手,无

色无味难以察觉,极易造成中毒事故。请详细说明一氧化碳使人中毒

的化学原理。

29.质量守恒定律适用于所有化学变化。请结合物质变化的本质

说明,为什么质量守恒定律一般不用于分析物理变化。

30,原子、分子、离子都可以直接构成物质,金属、稀有气体由原

子构成,水、二氧化碳由分子构成,氯化钠由离子构成。请简要说明

三类微观粒子构成物质上的区别。

31.元素的种类由质子数决定,元素的化学性质由最外层电子数

决定。请分别解释质子数、最外层电子数为何分别决定元素种类与化

学性质。

32.生活中严禁将燃气热水器安装在浴室内,密闭浴室使用热水

器容易造成缺氧、一氧化碳中毒。请结合含碳燃料燃烧规律解释密闭

空间易产生一氧化碳的原因。

33.固体药品、液体药品存放容器不同,固体药品盛放在广口瓶,

液体药品盛放在细口瓶,请结合实验取用需求解释选用不同容器的原

因。

34.量筒读数时俯视读数偏大、仰视读数偏小,请结合液面与视

线角度,完整解释读数误差产生的原因。

35.化学反应中,物质种类、分子种类一定改变,原子种类、原子

数目、元素种类一定不变,分子数目可能改变。请结合化学变化微观

本质详细解释该规律。

参考答案

1.氮气常温下化学性质极其稳定,不易与食品发生氧化反应,能

够隔绝氧气防止食品变质;氮气无毒无味,不会污染食品;同时来源

广泛、成本较低,适合大规模用于食品保鲜。

2.液态氧和气态氧只是分子间间隔不同,物质状态发生改变,没

有产生新分子。二者都是由氧分子构成,同种分子化学性质相同,因

此都能够支持燃烧。

3.红磷燃烧放热,装置内气体受热膨胀,内部压强偏大。若未冷

却至室温就打开弹簧夹,装置内外压强差偏小,进入集气瓶中水的体

积偏小,最终测得空气中氧气含量结果偏小。

4.水由水分子构成,过氧化氢由过氧化氢分子构成。分子是保持

物质化学性质的最小粒子,两种物质的分子构成不同,因此化学性质

存在较大差异。

5.电解水的反应物只有水,生成物是氢气和氧气;氢气含有氢元

素,氧气含有氧元素。根据质量守恒定律,化学反应前后元素种类不

变,因此可以推出水由氢元素和氧元素组成。

6.镁条燃烧是镁与空气中的氧气发生化学反应,生成氧化镁。反

应后固体质量等于参加反应的镁条质量和参加反应的氧气质量之和,

因此固体质量增大,该变化依然遵循质量守恒定律。

7.金刚石、石墨、C6。均由碳元素组成,但构成物质的碳原子排列

方式各不相同,物质微观结构不同,从而导致硬度等物理性质差异很

大。

8.①大力植树造林:绿色植物光合作用可以消耗二氧化碳,降低

空气中二氧化碳含量;

②减少化石燃料燃烧:降低二氧化碳的排放;

③开发太阳能、风能等清洁能源,替代化石燃料,减少二氧化碳

生成。

9.二氧化碳由二氧化碳分子构成,一氧化碳由一氧化碳分子构成,

二者分子构成不同。不同种类的分子化学性质不同,因此一氧化碳与

二氧化碳化学性质差别显著。

10.二氧化碳不能燃烧,也不支持燃烧,同时不能供给呼吸。若

灯火熄灭,说明地窖内二氧化碳浓度高、氧气含量低,人员贸然进入

容易缺氧窒息;灯火试验用来检验窖内氧气浓度,保障人身安全。

11.活性炭拥有疏松多孔的结构,具备巨大的表面积,具有较强

的吸附能力,可以吸附色素、异味分子,因此可用于净水和除去异味。

12.扇动蜡烛时,空气流动带走大量热量,温度降低到蜡烛着火

点以下,蜡烛熄灭;扇动煤炉时,炉火本身温度较高,不易降温,空

气流动补充充足氧气,促进可燃物充分燃烧,炉火更旺。

13,排水法:氧气不易溶于水,且不与水发生反应,收集得到的

气体较为纯净;

向上排空气法:氧气密度略大于空气,可以将瓶内空气排出,操

作更加简便。

14.木材燃烧时,其中的碳元素与氧气反应生成二氧化碳、水蒸

气等气体扩散到空气中,剩余灰烬质量较小。但参加反应的木材与氧

气总质量,等于灰烬和全部生成物的总质量,符合质量守恒定律。

15.常温条件下,碳单质化学性质稳定,不易与空气中的氧气、

水分等物质发生反应,因此墨书写的字画能够长久保存,不易褪色。

16.用酒精灯对点引燃容易使酒精流出引发火灾;向燃着的酒精

灯内添加酒精,易造成灯内酒精燃烧,发生爆炸;直接吹灭酒精灯,

会引燃灯内酒精蒸气,引发失火。

17.当液面高于滤纸边缘时,液体可以直接从滤纸和漏斗内壁的

缝隙流下,没有经过滤纸过滤,无法除去液体中的不溶性杂质,造成

滤液依旧浑浊。

18.杀菌消毒过程中,会破坏微生物内部结构,有新物质生成,

满足化学变化的特征,因此属于化学变化。

19.分子始终在不断运动,带有气味的分子不断扩散,运动到人

的鼻腔中,因此远处可以闻到气味。

20.温度升高,分子运动速率加快,分子之间的间隔增大,物质

整体体积膨胀,从而出现热胀冷缩现象。

21.冰水混合物中只含有水这一种物质,属于纯净物;洁净空气、

清澈河水中都含有多种不同物质,属于混合物。纯净物由一种物质组

成,混合物由两种或多种物质组成。

22.二氧化铳可以加快过氧化氢的分解速率,在反应前后自身质

量和化学性质没有发生改变,符合催化剂的特征,起到催化作用。

23.空气中氧气浓度较低,无法满足铁丝持续燃烧的条件;纯净

氧气中氧气浓度高,能够支持铁丝剧烈燃烧。

24.吹灭蜡烛:空气流动带走热量,使温度降低至可燃物着火点

以下;

盖灭酒精灯:隔绝可燃物与氧气接触:

森林开辟隔离带:清除可燃物。

25.二氧化碳能够溶于水,并且可以与水发生反应,因此不能使

用排水法收集;二氧化碳密度比空气大,适合采用向上排空气法收集。

26,部分二氧化碳溶于水中,并且二氧化碳与水发生反应,瓶内

气体减少,瓶内压强减小,在外界大气压作用下塑料瓶被压瘪。

27.干燥二氧化碳不能使石蕊变色,水也不能使石蕊变红;湿润

纸花变红,证明二氧化碳与水反应生成了具有酸性的新物质碳酸。

28.一氧化碳极易与人体血液中的血红蛋白结合,占据氧气的结

合位置,使血红蛋白无法正常运输氧气,造成人体组织缺氧,引发中

毒。

29.质量守恒定律针对化学反应,核心是反应前后原子种类、数

目不变。物理变化没有新物质生成,不存在原子重新组合的过程,因

此一般不使用质量守恒定律分析物理变化。

30,原子可以直接构成金属单质、稀有气体;分子大多构成非金

属单质以及由非金属元素组成的化合物;离子相互结合构成盐类物质。

31.质子数决定原子所属元素,质子数不同,元素种类不同;最

外层电子数影响原子得失电子的能力,

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