2026小学生合理膳食与体重管理课件：学生营养改善计划

2026最新小学生合理膳食与体重管理课件营养·搭配·运动·成长2026年课程导览01营养大发现日常饮食里藏着成长密码02膳食宝塔探秘五层宝塔告诉你每天吃什么03我的健康餐盘三餐搭配的实用小妙招04吃动平衡身体棒体重管理与运动饮水05国家营养护航学生营养改善计划在身边06我是健康小卫士把知识变成每天的行动01营养大发现吃对食物，长高变壮从今天的一日三餐开始，发现营养的秘密！从今天的一日三餐开始，发现营养的秘密！营养是成长的燃料吃进去的食物，就是长高、变壮、学习有精神的能量来源。吃得太少会没精神、长不高，吃得过多容易出现超重。小学生正处于生长发育的关键期，每天需要的能量因年龄和性别而不同。小学1-3年级男生1600-1800千卡女生1400-1600千卡小学4-6年级男生1800-2000千卡女生1600-1800千卡食物里的六大营养素不同食物藏着不同的营养，只有搭配着吃，身体才能全部收下。蛋白质长肌肉、造细胞的原料，藏在鱼、蛋、奶、豆制品里。碳水化合物提供能量的主力军，来自米饭、面条、全麦面包、薯类。脂肪保护器官、储存能量，但要适量，优选植物油。维生素、矿物质让身体各器官正常运转，藏在蔬菜、水果、坚果中。水身体的好帮手，每天都要足量喝白开水。每天至少12种食物食物种类越丰富，营养越全面。12种以上每天要吃到的不同食物25种以上每周要吃到的不同食物食吃得更均衡四大类食物谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋奶、大豆坚果，四大类每天尽量都出现挑食提醒挑食会让身体漏掉重要营养，试着每种食物都尝一尝02膳食宝塔探秘五层宝塔，吃出健康认识食物分类，掌握每日摄入标准！认识食物分类，掌握每日摄入标准！五层宝塔总览宝塔底层吃最多，越往上吃越少。层级食物类别每天吃多少第一层谷薯类200-400克第二层蔬菜水果500-750克第三层鱼禽肉蛋120-200克第四层奶类大豆坚果奶300-500克第五层烹调油盐油≤25克、盐≤5克谷薯类是能量基础一顿饭的主食，撑起整个下午的精力。一顿饭的主食，撑起整个下午的精力粮谷薯类·全塔的能量基石总摄入量每天谷薯类摄入

200-400克，是全塔吃得最多的一层全谷物占比其中

全谷物

应占谷薯类总量的

30%以上全谷物举例糙米、燕麦、玉米、红薯、杂豆

都能算作全谷物搭配建议煮饭时抓一把红豆绿豆，比只吃精白米饭更顶饱、更营养蔬菜水果要多样量每日摄入标准500-750克/天蔬菜水果每天蔬菜水果共500-750克深深色蔬菜占比½以上蔬菜总量深色蔬菜要占蔬菜总量的一半以上菜深色蔬菜举例菠菜西兰花胡萝卜紫甘蓝果完整水果优于果汁完整果子水果要吃完整的果子不建议不建议用果汁代替优质蛋白与奶类每天一杯奶，骨头更结实。食每日摄入鱼肉蛋鱼、禽、肉、蛋每天共

120-200克，鸡蛋一个约50克奶制品每天喝

300毫升以上

牛奶或相当量奶制品养营养需求钙小学生每天需要

800毫克

钙，奶类是最好的来源蛋白蛋白质中

优质蛋白

占比应达到一半以上选选择建议奶类优先首选

牛奶、酸奶配协同吸收钙的搭档搭配

维生素D

吸收更好03我的健康餐盘餐盘三二一，搭配真简单学会三餐搭配，做自己的营养师！学会三餐搭配，做自己的营养师！3:2:1餐盘搭配法不用称重，记好3:2:1，一餐就均衡。🍽️三类食物占比主食（谷薯类）餐盘占比

1/2，约半盘，提供能量基石。蔬菜餐盘占比

1/3，约三成，补充维生素与膳食纤维。肉类餐盘占比

1/6，约六分之一，优质蛋白适量摄入。早餐要吃好早餐是大脑的启动器，一定要吃、要吃好。早餐要包含四类食物中的三类以上：谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果营养组合推荐好例子牛奶+鸡蛋：提供优质动物蛋白全麦面包：补充谷薯类碳水小番茄：补充蔬菜维生素谷薯类动物性奶豆坚果需要警惕不吃早餐的影响上课注意力下降记忆力减退增加超重风险午餐吃饱，晚餐适量午餐：吃饱撑起一下午保证能量和营养充足，支持下午的学习与活动。示例餐单燕麦大米饭+蒸鱼块+肉末豆腐+胡萝卜丝拌菠菜晚餐：清淡适量好入眠品种丰富，但不过于油腻，时间别太晚。示例餐单小米粥+凉拌豆腐+清炒白菜控油限盐减糖烹调小贴士：多选蒸、煮、炖、凉拌，少选油炸和红烧油烹调油≤20克每日烹调油使用上限盐食盐≤5克酱油、酱料里的隐形盐也要算糖添加糖≤25克少喝含糖饮料和甜食04吃动平衡身体棒管住嘴，迈开腿认识健康体重，养成运动饮水好习惯！管住嘴，迈开腿，认识健康体重，养成运动饮水好习惯！健康体重靠平衡吃进去的能量和用掉的能量，就像一个跷跷板。保持健康的体重，关键在于

吃动平衡——管住嘴、迈开腿。风险警示吃得多、动得少，能量存下来，体重悄悄往上走风险警示超重和肥胖会影响活动、睡眠，还可能带来慢性病风险解决方案管住嘴、迈开腿，保持吃动平衡才是健康体重的好办法每天运动60分钟每天动够60分钟，精神好，睡得香。每天至少60分钟中高强度身体活动中等强度：呼吸加快、能说话但不能唱歌高强度：呼吸加深、说话困难，每周至少安排3天中等强度2项怎么判断强度呼吸加快、能说话但不能唱歌适合的运动跑步、跳绳、打球、爬山都是好选择高强度2项怎么判断强度呼吸加深、说话困难，每周至少安排3天适合的运动跑步、跳绳、打球、爬山都是好选择足量饮水不碰含糖饮料饮水标准6-10岁每天至少

800-1000毫升首选

白开水，少量多次喝每个课间喝

100-200毫升健康提示含糖饮料

不能代替水喝多了容易

发胖、影响健康白开水是最佳选择睡够觉，少久坐9-12小时每天睡眠时长充足睡眠，为成长加分≤2小时每天屏幕时间越少越好睡得好、动得足，营养才能发挥最大作用久坐提醒60分钟坐姿学习超过

60分钟，要起身活动一下05国家营养护航营养餐，暖人心了解国家营养改善计划，感受身边的关爱！了解国家营养改善计划，感受身边的关爱！什么是营养改善计划国家出钱，让农村的学生每天都能吃上营养餐。让学生不仅吃饱，更吃得安全、吃得健康概计划概览计划全称农村义务教育学生营养改善计划面向对象农村义务教育阶段学校的在校学生补助标准每生每天5元一年在校约1000元核心目标：让学生不仅吃饱，更吃得安全、吃得健康惠及千万学生越来越多学生，每天都能吃上热乎的营养餐。地区（时间）实施情况安徽省（2025年底）22个县区，享受学生

101.84万人云南龙陵县（2025年9月）107所学校，受益学生

33821人云南楚雄市（2025年12月）90所学校，享受学生

15828名湖北通城县（2026年）83所学校，配套资金

443.14万元营养餐怎样到我们手中第1环采购统一采购县级统一招标采购，食材到货必验第2环供餐供餐模式食堂供餐提供中餐，课间供餐提供牛奶等第3环监管数字监管食材进入全国食品安全溯源平台，扫码可查第4环加工明厨亮灶食堂操作接入监控平台，AI自动识别不规范行为第5环验收双人验收学校食品安全员与食堂管理员共同把关从吃饱到吃好营养改善计划正从能不能吃上饭，转向吃得好不好、健不健康。本地食材更新鲜，校农对接让营养改善从源头提质本地食材更新鲜校农对接采购占比60%以上带动本地农户增收让食材采购红利留在本地、惠及农户食谱更贴合需求高寒地区提高热量供给因地制宜满足不同区域营养需求少数民族保留传统健康食物尊重民族饮食文化、保留健康习惯特殊群体定制加餐每周≥3次管理更严格透明校长陪餐、家长监督甘肃等地全面落实、强化过程监督学生满意度调查参与率80%以上06我是健康小卫士每天行动，健康成长把知识变成习惯，做自己的健康小卫士！把知识变成习惯，做自己的健康小卫士！我的每日健康清单早晨吃好早餐四类里凑够三类，喝一杯奶。白天餐盘记住

3:2:1深色蔬菜占一半，喝足白开水。课间与体育课动够

60分钟课间起身喝水活动。晚上睡够

9-12小时晚餐清淡，少看屏幕。改掉这些饮食小误区常见问题炸鸡腿配白米饭蔬菜只有一点点口渴只喝饮料一坐就是一节课小小改进换成卤鸡腿或烤鸡，白米饭掺点小米增加深色蔬菜，搭配胡萝卜丰富颜色换成白开水，课间少量多次下课起身走动、伸展身体VS我是健康小卫