2026年托幼机构卫生保健人员培训试卷含答案

2026年托幼机构卫生保健人员培训试卷含答案一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在括号内）1.按照《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》规定，托幼机构收托儿童人数不得超过（）人。A.100B.150C.200D.视建筑面积而定，无具体人数限制2.儿童预防接种证查验工作应在儿童入托后（）内完成。A.1周B.2周C.1个月D.3个月3.托幼机构工作人员上岗前必须经县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行（），并取得《托幼机构工作人员健康合格证》。A.心理健康检查B.卫生保健知识培训C.体检D.资格认证4.婴幼儿每日户外活动时间（全日制）至少应达到（）。A.1小时B.1.5小时C.2小时D.3小时5.使用含氯消毒剂对一般物体表面进行预防性消毒时，有效氯浓度通常为（）。A.100mg/LB.250mg/LC.500mg/LD.1000mg/L6.儿童体重（kg）=年龄×2+8，这个公式适用于（）。A.新生儿B.1-6个月C.1-12岁D.12岁以上7.当托幼机构发现传染病患儿或疑似患儿时，应当立即采取隔离措施，并通知家长带孩子就医，同时向当地疾病预防控制机构报告，报告时限为（）。A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时8.关于幼儿视力筛查，建议首次筛查的年龄为（）。A.6个月B.1岁C.2岁D.3岁9.下列哪种食物适合作为6个月婴儿的辅食首选？（）A.蛋黄B.全蛋C.肉泥D.米糊10.儿童缺铁性贫血的治疗，口服铁剂应在（）服用以利吸收。A.饭前B.饭后C.饭中D.睡前11.发生气管异物哽噎时，若患儿为1岁以上，应立即采取（）。A.心肺复苏术B.海姆立克急救法C.仰卧位拍背D.催吐12.托幼机构儿童餐具、毛巾等生活用品应（）。A.混合使用B.专人专用C.分组轮流使用D.消毒后混用13.水痘患儿应隔离至（）。A.体温正常后3天B.疱疹全部结痂干燥C.出疹后5天D.抗生素治疗5天后14.评价儿童体格发育状况最常用的指标是（）。A.胸围B.上臂围C.体重和身高D.头围15.幼儿园每日进餐时间间隔安排，正餐之间间隔时间应为（）。A.1.5-2小时B.2.5-3小时C.3.5-4小时D.4-5小时16.使用紫外线灯进行空气消毒时，灯管距离地面的高度应为（）。A.1.5mB.2.0mC.2.5mD.3.0m17.下列哪种情况不属于儿童心理行为问题的范畴？（）A.屏气发作B.遗尿症C.急性扁桃体炎D.攻击性行为18.托幼机构的紫外线灯管使用时间累计超过（）小时应更换。A.500B.800C.1000D.150019.3-6岁儿童每日膳食中蛋白质供能比应占总能量的（）。A.10%-15%B.20%-25%C.30%-40%D.50%-60%20.手足口病的主要传播途径不包括（）。A.消化道传播B.呼吸道飞沫传播C.接触患者皮肤、黏膜疱疹液D.血液传播21.幼儿正常腋温范围是（）。A.35.0℃-36.0℃B.36.0℃-37.3℃C.37.3℃-38.0℃D.38.0℃以上22.对患有传染病的教职工，在治愈前（）。A.可以在隔离室工作B.可以从事行政工作C.不得返岗D.视病情轻重而定23.托幼机构环境卫生中，盥洗室应保持通风，每次通风时间至少（）。A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.60分钟24.婴幼儿发生热性惊厥时，首要的处理措施是（）。A.立即抱往医院B.立即口服退烧药C.立即针刺人中D.保持呼吸道通畅，防止外伤25.下列关于肥胖儿童管理的说法，错误的是（）。A.饮食调整应循序渐进B.鼓励多食油炸食品以增加饱腹感C.增加运动量D.定期监测体重26.按照中国营养学会推荐，3-6岁儿童每日钙的摄入量应为（）。A.400mgB.600mgC.800mgD.1000mg27.流行性腮腺炎的隔离期为（）。A.至腮腺肿大完全消退B.至腮腺肿大后9天C.至体温正常D.至发病后7天28.托幼机构晨检时，一摸、二看、三问、四查中的“查”主要是指（）。A.查精神状况B.查体温C.查皮肤、咽部及有无携带危险物品D.查询问饮食睡眠29.幼儿园每学期应对儿童进行身高、体重测量，全园测量率应达到（）。A.80%B.90%C.95%D.100%30.煮沸消毒法，水开后应持续煮（）。A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.30分钟二、多项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的五个备选项中有两个或两个以上是符合题目要求的，请将其代码填在括号内。多选、少选、错选均不得分）31.托幼机构卫生保健工作的主要任务包括（）。A.建立合理的生活制度B.为儿童提供合理的营养膳食C.预防传染病和常见病D.开展健康教育E.提高文化课成绩32.下列哪些属于托幼机构的一日生活常规？（）A.睡眠B.进餐C.如厕D.盥洗E.户外活动33.儿童健康档案应当包括的内容有（）。A.出生情况B.喂养史C.生长发育监测记录D.预防接种史E.家族遗传病史34.下列哪些症状提示儿童可能患有手足口病？（）A.手、足、口等部位出现斑丘疹或疱疹B.持续高热不退C.精神萎靡、呕吐D.咳嗽、流涕E.结膜充血35.关于婴幼儿喂养，正确的做法是（）。A.0-6个月提倡纯母乳喂养B.6个月后及时添加辅食C.辅食应从泥糊状开始逐渐过渡到固体食物D.1岁内可以喂食蜂蜜E.辅食添加应遵循一种到多种的原则36.托幼机构发生传染病疫情时，应采取的措施包括（）。A.立即隔离患儿B.对疫源地（班级、寝室）进行彻底消毒C.密切接触者进行医学观察D.及时向疾控中心和教育主管部门报告E.立即全园放假37.幼儿园常见的安全事故类型有（）。A.跌落伤B.烧烫伤C.异物吸入D.食物中毒E.走失38.下列关于儿童洗手步骤（七步洗手法）描述正确的有（）。A.内（洗手掌）B.外（洗手背）C.夹（洗手指缝）D.弓（洗指背）E.大（拇指）、立（指尖）、腕（手腕）39.导致儿童营养不良的常见原因有（）。A.喂养不当B.饮食习惯不良C.慢性消耗性疾病D.长期摄入热量不足E.缺乏体育锻炼40.托幼机构应当对儿童进行定期健康检查，时间安排为（）。A.1岁以内每季度一次B.1-2岁每半年一次C.3岁以上每年一次D.入托前一次E.入园后只测一次即可41.下列哪些属于托幼机构卫生保健室必须配备的设备？（）A.体重秤B.身高计C.紫外线灯D.急救箱E.体温计42.关于儿童龋齿的预防，正确的措施有（）。A.限制甜食摄入B.睡前不吃零食C.定期口腔检查D.使用含氟牙膏E.早晚刷牙，饭后漱口43.儿童心肺复苏（CPR）的操作要点包括（）。A.胸外按压部位为两乳头连线中点B.按压深度至少为胸廓前后径的1/3（婴儿约4cm，儿童约5cm）C.按压频率为100-120次/分D.按压与通气比为30:2（单人施救）E.开放气道时仰头举颏法44.托幼机构环境消毒时，正确的做法是（）。A.消毒剂应现配现用B.不同类型的消毒剂可以混合使用以增强效果C.消毒时工作人员应做好个人防护D.消毒后需用清水擦拭或通风E.所有的消毒剂都可以用于空气喷洒45.下列属于4-6岁幼儿心理发展特征的有（）。A.好奇心强，爱提问B.开始形成初步的规则意识C.自我中心思维减弱D.情绪控制能力较弱E.能够进行复杂的逻辑推理三、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。请判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”）46.托幼机构可以聘用患有梅毒、淋病等性病的工作人员从事保教工作，只要不接触儿童即可。（）47.儿童入托前应当到医疗卫生机构进行健康检查，合格者方可入托。（）48.全日制托幼机构儿童每日睡眠时间，3-6岁应保证10-12小时。（）49.为了防止交叉感染，幼儿园室内空气应采用熏蒸法进行每日消毒。（）50.幼儿发生骨折时，应立即进行复位处理，然后再送往医院。（）51.缺乏维生素A主要会导致夜盲症和干眼病。（）52.托幼机构的保健医应当负责全园的卫生保健工作，并接受上级部门的业务指导。（）53.儿童发热时，应首选物理降温，如温水擦浴。（）54.只要体温不高，儿童患流感后就可以立即回园上课。（）55.幼儿园的玩具、图书应每周至少消毒一次。（）56.1-3岁的幼儿每日蛋白质推荐摄入量约为35g-40g。（）57.海姆立克急救法的原理是通过冲击腹部，使膈肌上抬，利用肺部的残留气体将异物冲出。（）58.托幼机构食堂应当取得《食品经营许可证》后方可供餐。（）59.儿童肥胖症主要是由于遗传因素引起的，饮食控制无关紧要。（）60.流行性感冒（流感）是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。（）61.托幼机构工作人员每年必须进行一次健康检查。（）62.幼儿园室内采光系数不应低于1.5%。（）63.儿童视力筛查中，S视力表检查结果低于4.8即为弱视。（）64.乙肝表面抗原阳性（HBsAg+）的幼儿可以入托，但应加强管理。（）65.幼儿园发生食物中毒时，应立即向所在地卫生监督部门报告。（）四、填空题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。请将正确答案填在括号内）66.托幼机构应当设立隔离室，隔离室应位于（）位置，并配备必要的用品。67.儿童体格发育评价中，常用的评价指标是体重、身高、（）和上臂围。68.婴幼儿缺铁性贫血的高发年龄通常是（）个月至2岁。69.按照《3-6岁儿童学习与发展指南》，保证幼儿每天户外活动时间不少于2小时，其中体育活动时间不少于（）小时。70.托幼机构晨检时，发现体温超过（）℃的儿童，应建议家长带回就医。71.使用含氯消毒剂对呕吐物进行消毒时，有效氯浓度应为（）mg/L。72.儿童预防接种，属于（）级预防的范畴。73.幼儿园膳食计划制定应遵循（）平衡的原则。74.儿童生长监测中，若体重连续（）个月不增长或下降，应视为异常。75.紫外线灯管强度的监测应每（）进行一次。76.幼儿园的盥洗室应保证每个水龙头服务的幼儿人数不超过（）人。77.佝偻病主要是由于缺乏（）引起的。78.托幼机构发生疑似食物中毒时，应保留（）小时内的样本，以备检验。79.幼儿心理健康教育的核心是培养幼儿良好的（）和健全的人格。80.儿童乳牙萌出的时间，通常在出生后（）个月开始。81.幼儿园每（）应向家长反馈儿童在园的膳食摄入情况。82.传染病流行过程的三个基本环节是传染源、传播途径和（）。83.幼儿园室内空气中二氧化碳浓度应低于（）‰。84.幼儿发生烧烫伤后，应立即用（）冲洗。85.托幼机构的卫生保健工作实行（）负责制。五、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）86.简述托幼机构晨检的主要内容（一摸、二看、三问、四查）的具体含义。87.请列出五种托幼机构常见的呼吸道传染病及其隔离期。88.简述托幼机构预防性消毒的常规要求。89.针对缺铁性贫血的儿童，膳食调整应遵循哪些原则？90.简述海姆立克急救法（婴儿版）的操作步骤。91.托幼机构应当如何进行儿童视力保健工作？六、应用分析题（本大题共4小题，共50分。其中计算分析题10分，案例分析题40分）92.【计算分析题】某幼儿园小班（3-4岁）共有幼儿20名，午餐食谱如下：大米饭100g，红烧肉（猪肉80g），清炒西兰花（西兰花100g），西红柿鸡蛋汤（西红柿50g，鸡蛋20g）。已知3岁儿童每日能量推荐摄入量为1350kcal，蛋白质推荐摄入量为45g。请根据上述数据，回答以下问题：(1)请简述评价该食谱营养状况的基本思路。(2)若计算得出该午餐提供的能量为450kcal，蛋白质为15g。请计算该午餐能量和蛋白质占全天推荐摄入量的百分比，并评价其合理性。93.【案例分析题】某日中午，某幼儿园大班陆续有5名幼儿出现腹痛、腹泻（主要为水样便）、呕吐症状，伴有低热。保健医接到报告后，立即进行了初步调查。请分析：(1)根据症状，最可能发生了什么事件？应立即采取哪些应急处理措施？(2)如何进行现场调查与控制？94.【案例分析题】小明，男，4岁，入园体检发现身高102cm（中位数），体重18.5kg（P85），且父母均肥胖。平时爱吃油炸食品、甜食，不爱吃蔬菜，户外活动少。请分析：(1)小明的体格发育评价结果是什么？(2)针对小明的情况，作为保健医应制定怎样的健康管理干预方案？95.【案例分析题】某日晨检时，保健医发现一名幼儿精神萎靡，手心有数个红色斑丘疹，口腔内咽峡部也有灰白色疱疹。患儿自诉咽痛、发热。请分析：(1)该患儿最可能患了什么疾病？(2)应如何进行班级管理及消毒处理？【参考答案及详细解析】一、单项选择题1.【答案】C【解析】《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》规定，托幼机构收托儿童人数不得超过200人，超过200人的应当设独立的保健室。2.【答案】C【解析】儿童入托时，托幼机构应当查验预防接种证，并在入托后1个月内督促家长完成补种。3.【答案】C【解析】工作人员上岗前必须经县级以上卫生行政部门指定的医疗机构进行体检，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗。4.【答案】C【解析】《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》要求，全日制儿童每日户外活动时间不少于2小时，寄宿制不少于3小时。5.【答案】B【解析】一般物体表面（如桌椅、玩具）预防性消毒，含氯消毒剂有效氯浓度通常为250mg/L-500mg/L，此处选250mg/L为常规低浓度。6.【答案】C【解析】公式：体重（kg）=年龄×2+8，适用于1-12岁儿童。7.【答案】D【解析】发现甲类或按甲类管理的传染病需2小时内报告，其他乙丙类传染病需24小时内报告。托幼机构常见多为丙类或乙类，一般要求在24小时内报告。8.【答案】D【解析】根据儿童眼保健规范，建议在3岁左右进行首次视力筛查，以便及时发现屈光不正和弱视。9.【答案】D【解析】6个月婴儿添加辅食首选强化铁的米粉（米糊），其次是泥糊状食物如蛋黄泥。全蛋易过敏，肉泥稍后。10.【答案】A【解析】铁剂在酸性环境中易吸收，两餐之间（胃酸相对充足且食物干扰少）或睡前服用较好，一般建议饭前服用。11.【答案】B【解析】1岁以上气管异物梗阻首选海姆立克急救法（腹部冲击）；1岁以下婴儿采用拍背压胸法。12.【答案】B【解析】为防止交叉感染，餐具、水杯、毛巾等必须一人一巾一杯，专人专用。13.【答案】B【解析】水痘传染性强，必须隔离至疱疹全部结痂干燥，通常不少于发病后14天。14.【答案】C【解析】体重和身高是评价儿童生长发育、营养状况最基本、最重要的指标。15.【答案】C【解析】《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》建议，正餐之间间隔时间应为3.5-4小时。16.【答案】C【解析】紫外线灯消毒空气时，悬挂高度一般距离地面2.5m，以保证照射强度和覆盖范围。17.【答案】C【解析】急性扁桃体炎是感染性疾病，不属于心理行为问题。屏气发作、遗尿症、攻击性行为属于心理行为问题。18.【答案】C【解析】紫外线灯管使用强度累计超过1000小时或强度低于70μW/cm²时应更换。19.【答案】A【解析】中国营养学会推荐，学龄前儿童蛋白质供能比占总能量的10%-15%。20.【答案】D【解析】手足口病通过消化道、呼吸道飞沫、接触传播，不通过血液传播。21.【答案】B【解析】正常腋温范围为36.0℃-37.3℃。37.3℃-38.0℃为低热。22.【答案】C【解析】患有传染病的教职工在治愈前必须隔离治疗，不得返岗工作。23.【答案】C【解析】盥洗室等容易滋生细菌和潮湿的区域，应保持通风，每次至少30分钟，或保持常开状态。24.【答案】D【解析】热性惊厥发作时，首要的是保持气道通畅，侧卧防误吸，不要强行按压肢体或刺激，避免二次伤害。25.【答案】B【解析】肥胖管理应减少高热量食物（如油炸食品），而非多食。26.【答案】C【解析】中国营养学会DRIs推荐，1-3岁钙RNI为600mg，4-6岁为800mg。题目问3-6岁，取800mg。27.【答案】B【解析】流行性腮腺炎隔离期至腮腺肿大完全消退，但不少于发病后9天。28.【答案】C【解析】“查”主要检查皮肤有无皮疹、溃疡，咽部有无红肿，以及口袋有无携带不安全物品。29.【答案】D【解析】托幼机构应建立健康检查制度，每学期对儿童进行身高体重测量，全园测量率应达到100%。30.【答案】C【解析】煮沸消毒，水开后持续煮15-20分钟可达消毒效果，一般要求至少15分钟。二、多项选择题31.【答案】ABCD【解析】托幼机构卫生保健任务包括生活制度、营养膳食、健康检查、卫生消毒、疾病预防、安全防护、健康教育等，不包括提高文化课成绩。32.【答案】ABCDE【解析】一日生活常规涵盖睡眠、进餐、如厕、盥洗、户外活动、教学活动等各个环节。33.【答案】ABCDE【解析】儿童健康档案内容全面，包括出生、喂养、发育、接种、疾病史、家族史等。34.【答案】ABC【解析】手足口病典型症状为手、足、口、臀部皮疹/疱疹；重症可表现为持续高热、精神差、呕吐等神经系统症状。咳嗽流涕、结膜充血多为感冒或流感症状。35.【答案】ABCE【解析】1岁内禁止喂食蜂蜜（肉毒杆菌风险）。其他选项均为科学喂养原则。36.【答案】ABCD【解析】发生疫情应隔离患儿、消毒、观察密接、报告。全园放假需根据疫情严重程度和疾控部门意见，不能擅自决定。37.【答案】ABCDE【解析】跌落伤、烧烫伤、异物吸入、食物中毒、走失均为托幼机构常见安全事故。38.【答案】ABCDE【解析】七步洗手法口诀：内、外、夹、弓、大、立、腕。39.【答案】ABCD【解析】营养不良原因包括喂养不当、饮食习惯差、疾病消耗、摄入不足。缺乏锻炼会导致肥胖，不是营养不良主因。40.【答案】ABCD【解析】1岁内每季度一次，1-2岁每半年一次，3岁以上每年一次，入托前必须检查。41.【答案】ABDE【解析】卫生保健室需配备体重秤、身高计、体温计、急救箱、消毒用品等。紫外线灯通常安装在班级或消毒室，不是保健室必备的通用设备（便携式除外）。42.【答案】ABCDE【解析】限甜食、睡前不吃零食、定期检查、使用含氟牙膏、正确刷牙均为防龋措施。43.【答案】ABCDE【解析】选项均为儿童心肺复苏的操作要点。单人施救按压通气比30:2。44.【答案】ACD【解析】消毒剂现配现用；不同类型（如含氯与酸）混合可能产生有毒气体，严禁混合；消毒后需去除残留；并非所有消毒剂都能空气喷洒（如含氯严禁空气喷洒）。45.【答案】ABCD【解析】4-6岁幼儿好奇心强、规则意识萌芽、自我中心减弱但情绪控制仍弱。复杂的逻辑推理是学龄期特征。三、判断题46.【答案】×【解析】《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》规定，患有梅毒、淋病、尖锐湿疣等性病的教职工在治愈前不得在托幼机构工作。47.【答案】√【解析】儿童入托前必须进行健康检查，合格者方可入托。48.【答案】√【解析】3-6岁儿童每日睡眠时间建议为10-12小时。49.【答案】×【解析】日常通风换气即可，无需每日熏蒸。熏蒸消毒仅用于传染病疫情后的终末消毒。50.【答案】×【解析】现场急救的原则是先固定后搬运，严禁盲目复位，以免损伤神经血管。51.【答案】√【解析】维生素A缺乏导致眼部暗适应能力下降（夜盲）和上皮组织角化（干眼病）。52.【答案】√【解析】保健医负责全园卫生保健工作，并接受上级妇幼保健机构指导。53.【答案】√【解析】发热首选物理降温，如效果不佳或体温过高再遵医嘱用药。54.【答案】×【解析】流感患儿需隔离至体温恢复正常后48小时，主要症状消失，方可返园。55.【答案】√【解析】玩具、图书易沾染病菌，应每周至少消毒一次。56.【答案】√【解析】1-3岁幼儿每日蛋白质推荐摄入量约为35g-40g。57.【答案】√【解析】这是海姆立克急救法的物理原理。58.【答案】√【解析】食品安全法规定，食堂必须取得许可证。59.【答案】×【解析】肥胖症虽与遗传有关，但环境因素（饮食、运动）是主要可控因素，饮食控制至关重要。60.【答案】√【解析】流感由流感病毒引起。61.【答案】√【解析】工作人员每年必须进行一次健康检查。62.【答案】√【解析】采光系数（窗玻璃面积/地面积）不应低于1.5:10（即1.5%）。63.【答案】×【解析】视力低于同龄正常标准且矫正视力不正常才考虑弱视，不能单凭一次S视力表结果判定。64.【答案】√【解析】乙肝携带者可以入托，但应加强管理，避免血液传播。65.【答案】√【解析】发生食物中毒应立即向卫生监督部门报告。四、填空题66.【答案】相对独立67.【答案】头围68.【答案】669.【答案】170.【答案】37.371.【答案】1000（或5000）【解析】呕吐物消毒需高浓度，通常1000mg/L或5000mg/L，填1000mg/L可得分。72.【答案】一73.【答案】膳食74.【答案】2（或3）【解析】一般连续2-3个月不增长视为异常。75.【答案】半年（或6个月）76.【答案】5-10【解析】一般要求每5-10人一个水龙头。77.【答案】维生素D78.【答案】4879.【答案】心理素质（或情绪）80.【答案】681.【答案】周（或学期）【解析】通常每周向家长公布食谱及摄入情况。82.【答案】易感人群83.【答案】0.15（或0.1）【解析】室内CO2浓度通常要求低于0.15%或0.1%。84.【答案】流动冷水（或凉水）85.【答案】园长五、简答题86.【答案】一摸：摸儿童额头、颧骨、手心，有无发热；摸淋巴结有无肿大。二看：看精神状态，看面色、咽部、皮肤有无皮疹及某些传染病早期迹象。三问：问饮食、睡眠、大小便情况，问有无不适，问预防接种史。四查：检查有无携带不安全物品，查指甲是否长，查手部卫生情况。87.【答案】(1)流行性感冒：隔离至体温恢复正常后48小时。(2)水痘：隔离至疱疹全部结痂干燥。(3)流行性腮腺炎：隔离至腮腺肿大完全消退（至少9天）。(4)麻疹：隔离至出疹后5天，合并肺炎隔离至出疹后10天。(5)猩红热：隔离至咽拭子培养连续3次阴性或发病后7天。(6)手足口病：隔离至症状消失后7天。88.【答案】(1)室内外环境整洁，每日湿式清扫，保持通风。(2)儿童活动室、卧室空气每日消毒2次，每次至少30分钟；传染病季节增加次数。(3)餐具、毛巾每日煮沸消毒15分钟或使用消毒柜。(4)玩具、图书每周至少消毒一次，阳光下暴晒或用消毒液擦拭。(5)厕所、便器每日用含氯消毒剂刷洗消毒。(6)拖把、抹布等清洁工具分区使用，标记清楚，用后消毒晾干。89.【答案】(1)补充富含铁的食物：增加动物肝脏、血制品、瘦肉等摄入。(2)增加维生素C的摄入：促进铁吸收，多吃新鲜蔬菜水果。(3)纠正不良饮食习惯：不挑食、不偏食，少吃零食。(4)针对病因治疗：如驱虫、治疗慢性腹泻等。(5)遵医嘱服用铁剂治疗。90.【答案】(1)将婴儿身体置于前臂上，头朝下，用手托住下颌，保持头低脚高位。(2)另一手掌根在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次。(3)若异物未排出，将婴儿翻转，头低脚高，用食指和中指在乳头连线中点下方进行按压冲击5次。(4)反复交替进行，直至异物排出或婴儿失去反应（失去反应则开始CPR）。91.【答案】(1)定期视力筛查：每半年进行一次视力检查。(2)培养良好用眼习惯：读写姿势正确，控制看电视、手机时间。(3)改善采光照明：保证室内光线充足，桌椅高度合适。(4)合理营养：均衡膳食，多吃富含维生素A的食物。(5)开展眼保健操或户外活动：保证每日2小时户外活动，预防近视。(6)发现视力异常及时通知家长转诊治疗。六、应用分析题92.【答案】(1)评价思路：①计算该午餐提供的能量及各种营养素含量。②计算能量及营养素占全天推荐摄入量的百分比（午餐应占全天能量的30%-40%）。③评价蛋白质来源（优质蛋白占比）及食物结构（谷薯类、蔬果、肉蛋奶比例）。④综合判断食谱是否符合幼儿营养需求。(2)计算与评价：①能量占比=(450÷1350)×100%≈33.3%。②蛋白质占比=(15÷45)×100%≈33.3%。③评价：能量占比33.3%，符合午餐提供全天能量30%-40%的要求，合理。蛋白质占比33.3%，符合午餐提供全天蛋白质30%-40%的要求，合理。食谱包含谷类（米饭）、肉类（猪肉