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北京烤鸭 啤酒烤鸭 香酥烤鸭配方制作方法及烤鸭装置技术资料

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北京烤鸭 啤酒烤鸭 香酥烤鸭配方制作方法及烤鸭装置专利技术资料.zip
北京烤鸭 啤酒烤鸭 香酥烤鸭配方制作方法及烤鸭装置专利技术资料
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北京烤鸭 啤酒 烤鸭 香酥 配方 制作方法 装置 专利 技术资料
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102130713-自动化烤鸭加工技术

295110934-无油香烤鸭的制作工艺

397121760-北京宫廷烤鸭及其制备方法

4200310113544-一种蔬香酥烤鸭及其制作方法

5200410003431-药膳烤鸭制作工艺

6200410059692-一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的方法

7200410069179-一种瘦肉型烤鸭及其制备方法

8200610021025-烤鸭泡馍的制作方法

9200610040813-一种啤酒烤鸭及其制作方法

10200710003505-果香酥烤鸭及其制作工艺

11200710119995-一种桂花酱及其制备方法

12200710133442-一种萝卜鸭肉饼的制作方法

13200710136411-改进的北京烤鸭类肉类熟食制作方法

14200710171946-卤味烤鸭

15200710176689-一种具有低脂和食疗作用的烤鸭及其制备方法

16200810072054-一种新型烤鸭及其制作工艺

17200610057966-香酥酱烤鸭

18200810188240-一种美味食品烤鸭油辣椒

19200810079525-中国传统烤鸭快餐供应生产方法

20200910023401-多味烤鸭蛋的制作工艺

21200910069740-一种天然鸭肉味香精

22200910154266-一种香酥烤鸭的汤料配方

23200910154272-一种烤鸭的制备方法

24201010109132-青松针烤鸭的制作方法

25201010150960-一种用于制作灵芝烤鸭的药料汁及其制备方法

26201010234241-一种烤鸭的制作方法

27201010254317-烤鸭剔骨新工艺

28201010571748-一种制备香鸭的饲喂中草药添加剂

29CN201310020603.3-透骨香辣烤鸭的制作方法

30201110194218-去骨烤鸭制备工艺

31200810059757-烤禽用调味料

3200134160-皮酥低脂油烤鸭制品及其制作方法和设备

3301142211-琵琶鸭

3401128340-一品香烤鸭及其加工方法

3501114459-一种爆烤鸭及其制备方法

3601126751-无油烤鸭的制作方法

3702129179-烤鸭汉堡及其制作方法

3802125711-花香酥烤鸭及其制作方法

3903265281-烤鸭烫坯着色机

4003264466-气体射流冲击烤鸭装置

4100218096-燃气红外烤鸭炉

4203142649-气体射流冲击烧鸭工艺与装置

4302244264-节能烤鸭炉

4402114627-移动悬挂式多功能焦炭烤鸭炉

4501218586-一种焖烤式烤鸭炉

4687209750-煤气烤鸭炉

4790205987-煤气烤鸭炉

4893243358-鸭炉

4994202939-封闭式组合烤鸭炉

5094212658-快装式鸭炉

5195210915-复合式烤鸭炉

52200420048145-烤鸭肉片加热器

53200620102604-家禽烘烤箱的烘烤装置

54200620132079-烤鸭炉用高效节能环保蜂窝陶瓷板燃烧器

55200920140672-带水冷装置的烤鸭炉

56200720104967-燃气环保烤鸭炉

57200810159875卧式烤鸭装置

58200820131428-一种烤鸭炉

59200920073274-一种新型烤鸭挂炉

60200920253651-电烤鸭炉

61200410073052-移动悬挂式焦炭、燃油、燃气三用多功能烤鸭炉

62201020232080-无油烟烤鸭炉

63201020244582-复合式烤鸭炉

64201020293119-烤鸭烤箱控油系统

65201020300102-烤鸭炉炉胆及烤鸭炉

66201210042054-组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉

67201020510579-烤鸭炉

68201120284816-电热辐射温度可控反射加热烤鸭炉

69201120318607-全自动箱式热风烤鸭炉

70201120418269-一种烤鸭卷饼压饼机

71CN201220072053.0-节能烧炭烤鸭炉

72CN201220131731.6-一种新型节能环保烤鸭炉

73CN201210526473.6-焖炉鸭炉及其建造方法

74CN201210477091.9-一种卤汤及使用该卤汤制作的药膳烤鸭及其制备方法

75CN201210349069.6-烤鸭制作方法

76CN201210247983.X-一种烤鸭的加工方法

77CN201210224906.2-一种烤鸭的制作方法

78盐水鸭、酱鸭和烤鸭制作工艺的研究

79香菇烤鸭加工技术

80灵芝烤鸭的制法

81麻辣香酥烤鸭的制作工艺

82如何制作川式挂炉烤鸭

83关于北京烤鸭工艺特点及创新的研究

84风味啤酒烤鸭制作技术

85北京烤鸭加工工艺研究

86北京烤鸭香味分析

87常温风味烤鸭的加工工艺研究

88传统烤鸭的加工方法

89风味啤酒烤鸭北京烤鸭制作技术

90CN201310020603.3-透骨香辣烤鸭的制作方法

91CN201110460009.7-用于烤鸭制作的调味料及其制备方法

92CN201310160297.3-一种保健酱鸭的制备方法

93CN201210055386.7-一种烤鸭的制备方法

94CN201410051281.3-一种脆皮烤鸭的制备方法

95CN201410113344.3-一种菊花除臊味烤鸭料及其制备方法

96CN201410327346.2-一种蛋香乌梅汁烤鸭及其制备方法

97CN201410327266.7-一种柠檬味炭烤鸭及其制备方法

98CN201410327231.3-一种奶香烤鸭及其制备方法

99CN201410445102.4-一种烤鸭的制作方法

100CN201410327362.1-一种香甜养颜烤鸭及其制备方法

101CN201410327365.5-一种降血压烤鸭及其制备方法

102CN201410327270.3-一种麻辣补肾烤鸭及其制备方法

103CN201410533436.7-一种薄荷清凉香味烤鸭及其制备方法

104CN201410533297.8-一种桂花蜜香酥烤鸭及其制备方法

105CN201410533555.2-一种橄榄油香味麻辣烤鸭及其制备方法

106CN201410533184.8-一种排骨香味营养烤鸭及其制备方法

107CN201410533183.3-一种猪油香味麻辣烤鸭及其制备方法

108CN201410533167.4-一种鲤鱼香味麻辣烤鸭及其制备方法

109CN201410533295.9-一种葡萄干香甜麻辣烤鸭及其制备方法

110CN201410533288.9-一种冬枣甜辣营养烤鸭及其制备方法

111CN201410533322.2-一种米酒香酥烤鸭及其制备方法

112CN201410533298.2-一种凤凰蛋营养麻辣烤鸭及其制备方法

113CN201410788606.6-一种烟熏鸭的制作方法

114CN201310380852.3-一种烤鸭及其制备方法

115CN201510047519.X-果木味烤鸭复合调味料及其使用方法

116CN201510539821.7-一种烤鸭香精及其制备方法

117CN201510331812.9-一种烤鸭味鸭肉香基的制备方法

118CN201410294226.7-一种新型的卤味烤鸭的制备方法

119CN201410429044.6-一种黑胡椒风味烤鸭肉的制作方法

120CN201610165132.9-一种糟腊风味烤鸭及其制作方法

121CN201610165132.9-一种糟腊风味烤鸭及其制作方法

122CN201610050895.9-一种秘制烤鸭的制作方法

123CN105685643A-一种盐水鸭的制作方法

124CN105767921A-一种腊味烤鸭脖的制作方法

125CN105831515A-烤腊鸭的制备方法

126CN106107591A-一种烤鸭及其制作方法

127CN106260930A-一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的方法

128CN106261027A-一种清脆爽口烤鸭的制作方法

129CN106261861A-一种烤鸭及其制备方法

130CN106261032A-酱鸭的制法

131CN106261890A-一种啤酒烤鸭及其制作方法

132CN106261846A-一种奥尔良鸭翅的生产工艺

133CN106333264A-一种香甜保健的烤鸭制作工艺

134CN106343385A-带有六堡茶味的烤鸭的加工方法

135CN106360399A-一种烤鸭的加工方法

136CN106387692A-一种香辣保健的烤鸭制作工艺

137CN106666446A-烤鸭的制作方法

138CN106923220A-一种烤鸭的制作方法

139CN107006789A-一种简易的烤鸭制作方法

140CN107028153A-一种烤鸭复合调味酱及其制备方法

141CN107296214A-一种麻辣蒜香烤鸭

142CN107361310A-一种坚果烤鸭翅及其制备方法

143CN107361308A-烤鸭的红外蒸汽烤制方法

144CN107410919A-一种健脾开胃烤鸭腿及其制备方法

 


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10申请公布号CN102551558A43申请公布日20120711CN102551558ACN102551558A21申请号201210042054522申请日20120223A47J37/0620060171申请人李昆生地址650000云南省昆明市教场北路巴士家园A7幢2单元302号72发明人李昆生54发明名称组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉57摘要本发明是一种组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,属炊具领域,它由炉体板组合成炉体的,各部件可分别制造后再进行组合,制造工艺简单,采用炉面翻盖,开炉时不占空间,采用分栏式悬挂烧烤食品和分栏式发热元件布局,不需要风机进行温度强制循环,就可使电热元件的热能自动循环传递并使炉体内各部位达到均衡的烧烤温度,能充分的利用烧烤炉的空间,可避免滴落的油水直接滴落于高温发热元件而产生油烟,它设置有耐温玻璃观察炉内烧烤情况,设置有使用方便的抽屉式接油盘,滑配合炉盖结构不会因炉盖内外热膨胀不均而使炉盖产生翘曲变形。51INTCL权利要求书1页说明书4页附图5页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页附图5页1/1页21一种组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,由炉体(1)、炉体前板(2)、炉体侧板(3)、炉体后板(4)、炉体板(5)、炉体板盖板(6)、保温材料(7)、炉体板隔板(8)、炉体板通风孔(9)、接油盘(10)、接油盘拉手(11)、炉体框座(12)、万象轮(13)、电器盖板(14)、温控器(15)、电热元件(16)、下隔热板(17)、侧隔热板(18)、耐温玻璃(19)、玻璃外挡条(20)、玻璃盖板(21)、炉盖(22)、铰链(23)、炉盖边框(24)、炉盖上面板(25)、炉盖下面板(26)、烧烤挂架(27)、边梁(28)、中梁(29)、挂杆(30)、挂钩(31)、玻璃内挡(34)、手把板(36)、炉盖手把(37)组成,其特征在于炉体(1)的炉体前板(2)、炉体后板(4)、炉体侧板(4)由折边成盒状的炉体板(5)和炉体板盖板(6)组成盒式板状结构,炉体板(5)和炉体板盖板(6)之间设置有保温材料(7);炉体板(5)的内面边沿与相邻的炉体板(5)的端面、通过焊接,铆接组合形成四围的炉体(1),然后组装于炉体框座(12);炉体(1)上面由铰链(23)与炉盖(22)连接,炉口处设有烧烤挂架(27),烧烤挂架(27)是一个放置于炉口的框架结构,烧烤挂架(27)上设有中梁(29)和边梁(28),中梁(29)和边梁(28)将炉口分隔成数个分栏式开口,在各开口处设有可在两梁上滑动放置的挂杆(30),挂杆(30)上设有挂钩(31),在中梁(29)的正下方,设置有一组发热元件(16),发热元件(16)下面设置有下隔热板(17),在边梁(28)的正下方,设置有一组发热元件(16),发热元件(16)的下侧面设置有侧隔热板(18),各组发热元件(16)分别由一个温控器(15)控制温度。2根据权利要求1所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉体前板(2)、炉体后板(4)和炉体侧板(3)中任意一块板的上部、可设置为中空的至少两层的耐温玻璃(19),耐温玻璃(19)由安装于相邻炉体板(5)上的玻璃外挡条(20)和玻璃内挡(34)固定,耐温玻璃(19)上部设有玻璃盖板(21)盖住,玻璃盖板(21)与相邻的炉体板(5)连接。3根据权利要求1所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉体前板(2)、炉体侧板(3)、炉体后板(4)的保温材料(7)和炉体板盖板(6)之间设置有炉体板隔板(8),炉体板隔板(8)和炉体板盖板(6)之间留有空间(35),炉体板盖板(6)的上、下端分别设置有炉体板通风孔(9)。4根据权利要求1所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉盖(22)中部设有通气孔(36),炉盖(22)两侧边设置有延伸出炉盖(22)外的手把板(37),两手把板(37)之间有手把杆(38)。5根据权利要求1所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉盖(22)由炉盖边框(24),炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)组成盒式板状结构,炉盖边框(24)四边为的上、下折边的槽形结构,炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)在炉盖边框(24)内为滑动配合,并且长、宽尺寸与炉盖边框(24)槽底部尺寸之间留有间隙(33),炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)之间设有保温材料(7)。6根据权利要求1所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉体(1)下端,炉体前板(2)和炉体后板(4)与炉体框座(10)上下之间,两块炉体侧板(3)之间设置有抽屉式接油盘(10)。7根据权利要求1和权利要求5所述的组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,其特征在于炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)可以是四边折边的金属板,也可以是其它硬质板材如耐温玻璃。权利要求书CN102551558A1/4页3组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉技术领域0001本发明是一种主要用于烤鸭的电烤炉,特别是一种由炉体板组合成炉体的,立式炉面翻盖的,分栏式悬挂烧烤食品和分栏式发热元件布局的,热能自动循环的无烟电烤鸭炉,属炊具领域。背景技术0002现有用于烤鸭的电烤箱,存在着许多缺陷,由于是侧开门,开箱门时占用较大空间,悬挂烤鸭和烧烤食物操作很不方便,它们的电热元件布置于烤箱的上部,侧边,甚至底部,热能通过风机进行强制循环,才能使炉体内的温度达到均衡,它们的炉体为整体结构,体积较大,制造起来也比较麻烦,还有,具有双层金属板结构的炉盖用于烧烤炉时,由于炉内表面和炉外表面温差极高,内外表面热膨胀极度不均,会造成炉盖板严重变形翘起,必须解决这个问题。发明内容0003本发明的目的在于克服现有技术缺陷,发明一种立式的,上部翻炉盖的,炉盖在烧烤时不会变形翘起的,有耐温玻璃视窗的,分栏式悬挂烧烤食品和对应的分栏式发热元件布局的,各发热元件组通过各自的温控器控制温度的,不需要风机强制循环,就能使热能自动循环,使炉内温度达到均衡的电烤鸭炉。它主要由炉体板和炉体板盖板等组成的炉体前板、炉体后板、两炉体侧板及炉体框座,炉盖等组成,各部件可分别制造,再组合成炉体;在炉体前板、炉体后板和炉体框座上下之间、两块炉体侧板之间设置有接油盘;它的炉盖由炉盖边框,炉盖上面板、炉盖下面板组成,炉盖边框为四围的上、下折边的槽形结构,炉盖上面板和炉盖下面板可以是四边折边的金属板,也可以是其它硬质板材如耐温玻璃,炉盖上、下面板在炉盖边框内为滑动配合,并且长、宽尺寸与炉盖边框底部尺寸之间留有间隙,不会造成炉盖板严重变形翘起。0004本发明是通过以下的方案来完成的一种组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉,由炉体(1)、炉体前板(2)、炉体侧板(3)、炉体后板(4)、炉体板(5)、炉体板盖板(6)、保温材料(7)、炉体板隔板(8)、炉体板通风孔(9)、接油盘(10)、接油盘拉手(11)、炉体框座(12)、万象轮(13)、电器盖板(14)、温控器(15)、电热元件(16)、下隔热板(17)、侧隔热板(18)、耐温玻璃(19)、玻璃外挡条(20)、玻璃盖板(21)、炉盖(22)、铰链(23)、炉盖边框(24)、炉盖上面板(25)、炉盖下面板(26)、烧烤挂架(27)、边梁(28)、中梁(29)、挂杆(30)、挂钩(31)、玻璃内挡(34)、手把板(36)、炉盖手把(37)组成,其特征在于炉体(1)的炉体前板(2)、炉体后板(4)、炉体侧板(4)由折边成盒状的炉体板(5)和炉体板盖板(6)组成盒式板状结构,炉体板(5)和炉体板盖板(6)之间设置有保温材料(7);炉体板(5)的内面边沿与相邻的炉体板(5)的端面、通过焊接,铆接组合形成四围的炉体(1),然后组装于炉体框座(12);炉体(1)上面由铰链(23)与炉盖(22)连接,炉口处设有烧烤挂架(27),烧烤挂架(27)是一个放置于炉口的框架结构,烧烤挂架(27)上设有中梁(29)和边梁(28),中梁(29)说明书CN102551558A2/4页4和边梁(28)将炉口分隔成数个分栏式开口,在各开口处设有可在两梁上滑动放置的挂杆(30),挂杆(30)上设有挂钩(31),在中梁(29)的正下方,设置有一组发热元件(16),发热元件(16)下面设置有下隔热板(17),在边梁(28)的正下方,设置有一组发热元件(16),发热元件(16)的下侧面设置有侧隔热板(18),各组发热元件(16)分别由一个温控器(15)控制温度。0005炉体前板(2)、炉体后板(4)和炉体侧板(3)中任意一块板的上部、可设置为中空的至少两层的耐温玻璃(19),耐温玻璃(19)由安装于相邻炉体板(5)上的玻璃外挡条(20)和玻璃内挡(34)固定,耐温玻璃(19)上部设有玻璃盖板(21)盖住,玻璃盖板(21)与相邻的炉体板(5)连接。0006炉体前板(2)、炉体侧板(3)、炉体后板(4)的保温材料(7)和炉体板盖板(6)之间设置有炉体板隔板(8),炉体板隔板(8)和炉体板盖板(6)之间留有空间(35),炉体板盖板(6)的上、下端分别设置有炉体板通风孔(9)。0007炉盖(22)中部设有通气孔(36),炉盖(22)两侧边设置有延伸出炉盖(22)外的手把板(37),两手把板(37)之间有手把杆(38);炉盖(22)由炉盖边框(24),炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)组成盒式板状结构,炉盖边框(24)四边为的上、下折边的槽形结构,炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)在炉盖边框(24)内为滑动配合,并且长、宽尺寸与炉盖边框(24)槽底部尺寸之间留有间隙(33),炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)之间设有保温材料(7)。0008炉体(1)下端,炉体前板(2)和炉体后板(4)与炉体框座(10)上下之间,两块炉体侧板(3)之间设置有抽屉式接油盘(10)。0009炉盖上面板(25)和炉盖下面板(26)可以是四边折边的金属板,也可以是其它硬质板材如耐温玻璃。0010本发明主要由金属板材制造,炉体主要由炉体前板、炉体后板、两炉体侧板及炉体框座,炉盖组成,炉体前板、炉体后板、炉体侧板由折边成盒状的炉体板和炉体板盖板组成盒式板状结构,两相邻的炉体板内面边沿与相邻的炉体板的端面、通过焊接,铆接组合形成四围的炉体,然后组装于炉体框座上,组成一个稳固的井状炉体;炉体板和炉体板盖板之间设置有保温材料,保温材料和炉体板盖板之间还可以设置炉体板隔板,此时,炉体板隔板和炉体板盖板之间留有空间,相应的炉体板盖板上、下端分别设置有炉体板通风孔,空气通过通风孔和空间的流动,可降低炉体外表温度;炉体上部由铰链与炉盖连接,炉盖中部设有通气孔,避免炉内气体往炉口边缝隙溢出,炉盖两侧边设置有延伸出炉盖外的手把板,两手把板之间有手把杆,可避免炉把高温烫手;由于是立式结构,炉子打开时不会占用多余的空间;炉体下端,炉体前板、炉体后板和炉体框座之间设置有抽屉式接油盘,可接住烧烤食品滴落的油滴,接油盘可由接油盘拉手方便地拉出;炉体框座的下面设置有万向轮或炉脚;炉体前板、炉体后板和炉体侧板中任意一块板的上部、可设置为中空的至少有两层的耐温玻璃,由安装于相邻炉体板上的玻璃外挡条和玻璃内挡固定,可通过耐温玻璃观察到炉内烧烤情况,耐温玻璃上部由玻璃盖板盖住并与相邻的炉体板连接;本发明采用分栏式悬挂烧烤食品和相对应的分栏式发热元件组布局,炉口设置有烧烤挂架,烧烤挂架是一个放置于炉口的框架结构,烧烤挂架上设有边梁和中梁,边梁和中梁将炉口分隔成数个分栏式开口,在每栏开口设有可在两梁上滑动的挂杆,挂杆上设有挂钩,烤鸭和烧烤食物就挂在挂钩说明书CN102551558A3/4页5上进行烧烤,每栏开口可悬挂数份烤鸭或烧烤食物,可充分的利用烤鸭炉空间;在烧烤挂架的边梁和中梁的正下方分别设置有发热元件,由于烧烤食品悬挂于各组发热元件之间,可避免油水滴落于高温发热元件而产生油烟,中梁正下方的发热元件下面设置有下隔热板,用于减少热量向炉子下方传播,边梁正下方的发热元件侧、下方设置有侧隔热板,用于减少热量向炉子下方和炉体侧板的传递;各发热元件由各自的温控器调节控制温度,如上述的设计,可使本发明不需要风机的强制热循环,就可使电热元件的热能自动循环传递地,加上发热元件各自温控器的温度调节,可使炉体内各部位达到均衡的烧烤温度;炉盖由炉盖边框,炉盖上面板和炉盖下面板组成盒式板状结构,炉盖边框为四围的上、下折边的槽形结构,炉盖上面板和炉盖下面板在炉盖边框内为滑动配合,并且炉盖上面板和炉盖下面板的长、宽尺寸与炉盖边框槽底部尺寸之间留有间隙,不会因炉盖内外热膨胀不均时使炉盖产生变形,炉盖上面板和炉盖下面板可以是四边折边的金属板,也可以是其它硬质板材如耐温玻璃,炉盖上面板和炉盖下面板之间设有保温材料,可使炉盖外表面不致过热。0011本发明的有益效果是,组合式炉体结构使制造工艺特别简单;立式结构使炉子打开时不会占用多余的地面空间;分栏式悬挂食品和发热元件布局结构使本发明不需要风机的强制循环,就可使电热元件的热能自动循环传递地,并使炉体内各部位达到均衡的烧烤温度,可充分的利用烧烤炉的空间,可避免滴落的油水直接滴落于高温发热元件而产生油烟;炉盖的结构不会因炉盖材料热膨胀不均而使炉盖产生变形;能使炉体外表面不会过热;能通过耐温玻璃观察到炉内烧烤情况;抽屉式接油盘可由接油盘拉手方便的拉出,可接住烧烤食品滴落的油滴。附图说明0012下面结合附图加以说明,但本发明保护范围不限于实施例。0013图1为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的主视图。0014图2为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的侧视图。0015图3为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的俯视图。0016图4为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的炉体板的剖视图。0017图5为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的带炉体隔板的炉体板的剖视图。0018图6为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的上部为耐温玻璃的炉体板的剖视图。0019图7为本发明组合、分栏式的热能自循环电烤鸭炉的炉盖的剖视图。0020图中1、炉体,2、炉体前板,3、炉体侧板,4、炉体后板,5、炉体板,6、炉体板盖板,7、隔热材料,8、炉体板隔板,9、炉体板通风孔。10、接油盘,11、接油盘拉手,12、炉体框座,13、万象轮,14、电器盖板,15、温控器,16、电热元件,17、下隔热板,18、侧隔热板、19、耐温玻璃,20、玻璃外挡条,21、玻璃盖板,22、炉盖,23、铰链,24、炉盖边框,25、炉盖上面板,26、炉盖下面板,27、烧烤挂架,28、边梁,29、中梁,30、挂杆,31、挂钩,32、烤鸭,33、间隙,34、玻璃内挡,35、空间,36、通气孔,37、手把板,38、手把杆。0021具体实施方式本发明主要由炉体1,炉体前板2、炉体侧板3、炉体后板4、炉体板5、炉体板盖板6、隔说明书CN102551558A4/4页6热材料7、炉体板隔板8、炉体板通风孔9、接油盘10、接油盘拉手11、炉体框座12、万象轮13、电器盖板14、温控器15、电热元件16、下隔热板17、侧隔热板18、耐温玻璃19、玻璃外挡条20、玻璃盖板21、炉盖22、铰链23、炉盖边框24、炉盖上面板25、炉盖下面板26、烧烤挂架27、边梁28、中梁29、挂杆30、挂钩31、玻璃内挡34组成,炉体1由金属板材制造,炉体1的炉体前板2、炉体后板4、炉体侧板3由折边成盒状的炉体板5和炉体板盖板6组成盒式板状结构,两相邻的炉体板5的内面边沿与相邻的炉体板5的端面、通过焊接,铆接组合形成四围的炉体,然后组装于炉体框座12上;炉体板5和炉体板盖板6之间设置有保温材料7,保温材料7和炉体板盖板6之间还可以设置炉体板隔板8,此时,炉体板盖板6和炉体板隔板8之间留有空间35,相应的炉体板盖板6上、下端设置有炉体板通风孔9;炉体1上部由铰链23与炉盖22连接,炉盖22中部设有通气孔36,炉盖22两侧边设置有延伸出炉盖22外的手把板37,两手把板37之间有手把杆38;炉体1下端,炉体前板2和炉体后板4与炉体框座10上、下之间,两块炉体侧板3之间设置有抽屉式接油盘10;炉体框座12的下面设置有万向轮13;右边炉体侧板3的上部、设置为两层的耐
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本文标题:北京烤鸭 啤酒烤鸭 香酥烤鸭配方制作方法及烤鸭装置技术资料
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