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文档简介

生产与作业管理 王柏林 杨尔平 2008.03 教材 陈心德 ,吴 忠 . 生产运营管理 M.北京 :清华大学出版社 ,2005 参考教材 陈志祥 .现代生产与运作管理 M.广州 : 中山大学出版社 ,2002 孙维琦 .生产与运作管理 M.北京 :机械 工业出版社 ,2004 第一章 生产运营管理导论 要求 :重点掌握生产运营管理的概念及其发 展历程 本章内容 : 生产运营管理的概念 生产运营管理的发展历程 第一节 生产运营管理概述 1.1.1 生产运营管理的概念 1.1.2 生产运营管理的研究内容 1.1.3生产运营管理的研究方法 1.1.1 生产运营管理的概念 企业生产 /服务系统的设计、运行与 改进的管理过程。 1.1.2 生产运营管理的研究内容 从市场竞争的角度看 质量 (Q)-Quality Management 时间 (T)-Delivery Management 成本 (C)-Cost Management 1.1.2 生产运营管理的研究内容 从企业生产运营活动过程的角度看 生产运营系统的设计 生产运营系统的运行 生产运营系统的维护与改进 1.1.3 生产运营管理的研究方法 理论和实践相结合 定性分析与定量分析相结合 系统分析 1.2 生产运营管理的发展历程 创始人 时间 标志性事件 亚当 .斯密(苏格兰) 1776年 国富论 查理巴贝奇(英国) 发展亚当 .斯密理论 埃尔、惠特尼 1790年 零件互换性 弗雷里克 .W.泰罗、(美国) 1911年 科学管理原理 弗兰克、莉莲 .吉尔布雷恩 1911年 动作研究 :工业心理学应用 甘特 1912年 活动进度图 福特 1913年 移动装配线 哈利斯 1915年 库存控制中的经济批量模型 梅奥 1930年 关于工人动机的霍桑试验 休哈特、道奇、蒂皮特等 1935年 抽样与质量控制的统计程序 乔治 .丹齐克 1947年 线性规划的单纯形解法 20世纪 50年代 自动化 20世纪 60年代 运筹学等定量工具的发展 ,计算机 20世纪 70年代 生产管理软件包的大量研制 W.纳金斯 1975年 以制造战略为重点 基于时间的竞争重点 20世纪 80年代 JIT、 TQC、 CIM、 CAD、 CAM等 20世纪 90年代 TQC的普及, BPM,大规模定制,供应链管理 生产运营管理的发展历程 科学管理 福特流水生产线 霍桑试验 管理科学 计算机技术与 MRP JIT、 TQC和工厂自动化 服务质量和生产率 TQC BPR 大规模定制 供应链管理 1.3 现代生产运营管理的特征 生产经营一体化 多品种生产、快速响应与灵活应变 人本管理与不断创新 重点为供应链管理、全球经济一体化、时间与 服务、集成、信息化。 二、现代生产管理面临的新问题 生产管理生产与运作管理 10 0 20 30 40 50 60 70 1950 1960 1970 1980 1990 服务业 制造业 农业 美国就业百分比份额 发达国家就业人口分布图 :以美国为例 上表表明 : 60 左右的人从事无型产品的生产; 24 左右 从事有型产品生产; 10%左右的人在政府工作。 随着技术与社会进步, 第三产业人口就业还将增大。这是一个 发展趋势) 制造业 服务业 现代生产管理面临的新问题 顾客需求多样化、个性化 ? 顾客化产品与低成本的矛盾 制造业和服务业的区别 产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统接触少 质量相对易于度量 产品是无形的、不耐久的 产出不可储存 顾客与生产系统接触频繁 质量难于度量 生产与消费分离 生产与消费同步 现代生产管理面临的新问题 供应链管理模式下的生产与运作管理 环保与运作 生产管理生产与运作管理 顾客需求多样化、个性化 三、生产运

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