兽医防疫管理制度 (3) 4

青海三江一力农业有限公司 兽医卫生防疫管理制度 文 件 编号： QHSJ-FY-001 版 本/版次： A/I 受 控 状态： 受 控 分 发 号： 01 发布日期：2014 年 1 月 5 日 实施日期：2014 年 1 月 15 日起 编制： 批准： 2 一、防疫管理组织机构 组长：张发恩 副组长：薛万超（兽医） 成员：田养贵（兽医）李伟成，李德科 李生斌 薛文秀 李俄仁措 二、防疫管理小组职责 1、防疫管理小组实行组长负责制，全面负责公司防疫管理工作，建立并运行防疫控制体 系； 2、厂检员履行厂检员职责，接受组长领导； 3、组员严格执行公司各项防疫管理制度，接受厂检员的监督检查，接受组长的领导，向 组长汇报防疫工作的实施情况。 三、防疫管理网络图 组长 组员 卫生防疫员 原料采购 原料验收 原料仓库 生产车间 成品仓库 产品出库 4 兽医卫生防疫管理职责 一、 目的： 为了加强我公司对进出境有机肥产品的管理，有效对采购、生产、存放环节的病虫 害进行监督，做好每一批出货前的自身预检工作及协助检验检疫部门的核查抽检工作， 从本司的实际出发，特制定兽医管理制度及职责。 二、 兽医的任职条件: 1. 兽医必须工作积极、作风正派、责任心强、坚持原则、办事公正； 2. 必须通过兽医培训及考核合格，具有一定的管理能力和协调能力，熟悉检验检疫部 门对动物源性产品的检验检疫要求； 3. 熟悉公司防疫管理规章制度，熟悉检验检疫流程，熟悉公司进出境货物的预检要求。 三、兽医工作管理要求： 1.本公司指定薛万超为专职兽医，田养贵为兼职兽医，兼职兽医的工作，并在兽医因故 不能履行职责时，全面代理卫生防疫工作，以保持卫生防疫工作的连续性与完整性。 2. 兽医受公司防疫管理小组组长领导，定期接受检验检疫局的培训。经考核合格，取得 相应资格认可后方可正式上岗。 3. 兽医应积极宣传和模范执行检验检疫法规，密切配合检验检疫部门开展工作，有权制 止违反检验检疫法规的行为，并及时向有关部门报告； 4. 兽医负责对本企业的防疫和质量安全管理制度的运行情况进行监督落实，并负责产品 出厂前的自检工作，确保其符合防疫要求。 四，兽医工作职责： 1. 原料经验收入库后，监督抽查原料是否经过防病虫害处理，检查货物、包装物及运输 工具上有无病、虫、杂草、土壤，并按规定抽取样品。将检查情况向防疫管理组长汇报。 并监督对不符合防疫要求的不合格原料的处置，确保所有投入生产的原料符合公司采购 要求。监督入库后的原料进行批号管控,原料的出入都须注明批次号,以便实施追溯。 2. 负责对生产、加工各环节的防疫措施落实情况进行检查。主要包括对各环节半成品的 标识状况；地面整洁情况；防疫设施运行情况；下脚料定期的清理状况等。对违规现象， 可责令相关部门立即整改，在整改期，违规部门不得作业。 3. 负责对成品库防疫管理措施实施情况进行检查。如有违规现象，将相应的处理意见上 报管理部门审批并实施。 4. 负责每年一次组织公司防疫及质量安全管理小组人员对公司的防疫及质量安全管理体 系运行情况结合进出境产品注册登记要求进行自查，并将自查及整改情况向检验检疫机 构进行汇报。 5负责对出口产品在报检前按相关检验检疫标准程序实施自检，并完整、准确、清楚地 填制厂检单。协助检验检疫工作人员进行现场检验检疫、抽（采）样及检验检疫处理事 宜，并提供进行抽（采）样和检验检疫、鉴定等必须的工作条件。 。 6.对已经检验检疫合格放行的出口货物应加强批次管理。 7. 监督建立出口产品的检验检疫台帐，将出口产品报检及检验检疫情况进行如实登记。 8. 积极配合检验检疫机构的监管工作，并提供便利条件。负责对检验检疫提出的各项监 管及整改要求组织实施落实。负责对公司培训记录、检查记录、工作台账填写以及质量 档案的维护。 6 兽医卫生防疫制度 为了保障规模化有机肥生产的安全，根据中华人民共和国动物防疫法及有关兽医 法规的要求，依据有机肥当前实际生产条件，确保有机肥生产的顺利进行，向用户提供 优质健康的产品，必须贯彻“预防为主,防治结合,防重于治，养防并重”的原则，杜绝 疫病的发生现制定以下兽医卫生防疫制度 ，请全场员工及外来人员严格执行。 1、有机肥厂应实行兽医防疫卫生管理的场长负责制，组织拟定本场兽医防疫卫生工作 计划，制定各部门的防疫卫生岗位责任制。组织领导实施传染病、和常见普通病的预防、 控制和消灭工作。 2， 仓库和生产区出入口应设有更衣室、盥洗室、浴室，更衣室内应装有 紫外灯，有洗手消毒设施，进出生产区必须洗手消毒。 4 ，配备足够数量的消毒设施和消毒药、械，并有专库存放，专人管理。 5 ，对每批产品和动物源性产品入出库或加工前，要验看口岸检验检疫机 关开具的有关单证，发现未检验检疫的动物产品和动物源性产品不得入库、 投产加工，并应及时通知检验检疫机关，配合检验检疫人员实施必要的检 疫及消毒措施。未经许可，不得擅自将动物产品易地加工或放行出库。 6，建立动物产品和动物源性产品入出库及加工的详细记录，统计材料档案 可 供查核。每月应认真如实填写产品和动物源性物料加工、仓储月报表， 并在月底按期报送检验检疫机关。 7， 动物源性物料须有专库存放，不能和其它原料不得混堆、混放，应有 专人管理，并有明显的标记。 8， 操作工每年至少进行一次体检或注射疫苗，体检合格后方能上岗。皮肤 有外伤的人员不能在仓库、加工车间工作。 9， 操作工进出仓库和加工车间前，须更衣换鞋、洗手消毒并经消毒池（槽、 垫）进出， 工作时须穿戴工作服、鞋、帽等防护用品。 10，操作工离开工作场所时须更换防护用品，并应定期对防护品进行洗涤消毒。 11 加工工艺流程要符合兽医防疫要求，对包装物、下脚料、污水的处理方法 必须达到消毒灭菌目的，并得到检验检疫机关认可。 12， 运输车辆、工具、库场和车间在每批产品加工结束后应采取严格的消毒 措施。 13 ，在加工或仓储过程中，发现疑似疫情，应及时报告检验检疫机关，并在 检验检疫人员监督下进行处理。 14、整个有机肥厂可分生产区和生活区两部分，生产区主要包括车间、兽医室、原料料库、 成品库，废物处理区等。生活区主要包括办公室、食堂、宿舍等。生活区应建在生产区上 风方向并保持一定距离。 15、所有人员、车辆、物资仅能经生产区大门出入，进门时要消毒，不得由其他任何途径 出入生产区。 16、非生产区工作人员及车辆严禁进入生产区，确有需要进入生产区者必须经有关领导批 准，按本场规定程度消毒、更换衣鞋后，由专人陪同在指定区域内活动。 17、生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，均应通过消毒门岗，按照规 定的方式实施消毒后方可进入。 18、厂内各消毒设施由专人管理，责任人应定期进行清扫，更换消毒药液。场内专职消毒 员应按规定定期对生产区舍、各类通道及其他须消毒区域轮替使用规定的各种消毒剂实施 消毒。 工作服要在场内清洗并定期消毒。 19、厂内应在每年春秋两季必要时进行卫生大扫除，割除杂草、灌木，使场区环境常年保 持清洁卫生及环境绿化工作。经常在场内开展杀虫灭鼠工作。 20，原料仓库和生产车间，均应采取严格有效地卫生防疫措施，并设专人负责，及时检查 落实情况，并汇报给卫生防疫小组。 21，生产车间及所属环境卫生责任区为生产车间卫生防疫区，工作人员进入防疫区及工作 岗位时必须穿戴好工作服，下班离开工作场地时，务必将工作服放置在更衣室指定位置， 不得胡乱堆放，更不准将工作服带出车间。工作服的清洗要在车间指定地点。 22 ，禁止任何人员在车间内、仓库内以及防疫区内饮食、吸烟； 23，公司卫生防疫小组定期组织卫生防疫知识培训，并将必要知识列入岗位知识手册，将 培训记录存档保存。 24， 生产车间内、外以及仓库内所使用的工、器具、运输工具应定期消毒；节假日或因其 他原因停产，生产设备及工作场所必须实施消毒。该项工作由车间防疫员及仓库管理员负 8 责，公司卫生防疫领导小组监督落实。 废弃物无害化处理制度 为了加强环境保护，防止有毒有害废弃物的流散而污染环境，避免环境污 染及废弃物对体的伤害，合理有效的处置废弃物。制定废弃物管理制度。 第一条 废弃物分为可回收残余物、一般固体废弃物、一般液体废弃物、有 毒性废弃物，对不同种类废弃物应分类存放，分别处理。 第二条 一般废弃物是指没有危险性的废弃物，不在国家危险废弃物名录 中。本司所产生的一般废弃物主要有：可回收一般废弃物，如：废纸、 边角余料等；不可回收一般废弃物，如：生产、生活垃圾等 第三条 各部门及个人将废弃物送到公司指定的废弃物放置场所。 第四条 车间生产的工艺废料，如废钢丝、废弹簧、废床网等可直接运入弹 簧车间后的废弃物收集箱中，做好分类放置，并填制“废品产生量记 录表” 。 第五条 公司设立废弃物无公害化处理点， ，安装焚烧炉，定期对产生的废弃 物进行焚烧，并做好焚烧记录。 原材料验收、储存管理制度 目 的：建立物料接收、储存管理制度。 适用范围：适用于物料验收入库、储存的管理。 责 任：仓库仓管员对本制度的实施负责；质管部对本制度的有效执行承担监督检查责 任。 内 容： 1. 物料的验收： 1.1 初验、编号、请验 1.1.1物料进厂后，仓库管理员核对送货单的品名、规格、数量是否与合同一致；供应厂商 是否在质管部所列的合格供应商名录内，检查物料包装是否严密、受潮、破损，标 签是否完好，盛装物料的容器或运载工具是否清洁，生产厂家的质量证明书（或检验报 告单）和产品合格证是否齐全等，凡不符合要求者，应予拒收。初验合格后按品种、规 格、批号、置于物料待验区，并挂上待检牌。 1.1.2仓库管理员根据供应厂家提供不同批次给予不同内部批号，并分开存放，并按物料进 厂顺序，在仓库给予批号，批号的编制按物料编码管理规程执行。 1.1.3填写物料出入库台账及填写物料检验申请单 ，同时附上生产厂家的质量检验 报告单，请检验室抽样检验。 1.1.4化验室取样后，仓管员要检查取样的包装是否密封，是否贴有取样证 ，并检查 取样证的内容是否正确。 1.1.5对每批产品和动物源性产品入出库或加工前，要验看口岸检验检疫机关 开具的有关单证，发现未检验检疫的动物产品和动物源性产品不得入库、投 产加工，并应及时通知检验检疫机关，配合检验检疫人员实施必要的检疫及 消毒措施。未经许可，不得擅自将动物产品易地加工或放行出库。 2 . 物料的入库、贮存： 2.1仓管员根据检验室的检验结果在物料包装上逐件贴上质量部签发的合格证或不合格证。 将合格品与不合格品分别移至合格区或不合格区。 2.2检验合格的物料，挂上绿色的合格牌由仓管员根据检验报告单开入库验收单，入库后由 10 仓管员填写物料货位卡和物料出入库台帐 ；不合格物料挂上红色的不合格牌并要 隔离存放，按不合格品管理规程的规定处理，并建立不合格品台帐 。 2.3货物的堆放，离墙、离地垛间等都必须留有一定距离，以便执行先进先出的发料原则。 半成品、成品质量安全控制制度 一、本公司生产所用原辅料必须来自企业评定的合格供应商内采购，经验收合格后才允许 使用。 二、各单位责任人对自己管区的生产设备每天做日常维护保养，并真实填写设备日常保养 记录，并制订年度检修计划，对机器设备进行安全年检。 三、品管部负责对公司所有计量类器具定期报吴江计量所对其进行校正；新购进或维修的 计量器具都须在质检处建档备案，以备追溯。 四、关键岗位技术人员必须经过岗前技能培训，取得合格上岗证后方能上岗。相关责任人 做好培训记录。 五、公司每一道工序严格执行“三检”制度 1自检：操作人员对自己所在工序的原辅料、设备状况进行确认，不合格的分开堆放。 2互检：下道工序对上道工序流转下来的半成品进行确认，是否符合加工要求。 3专职检：质检部对生产各工序进行来回巡检，并如实填写生产过程流转卡，发现异常 立即要求停止生产，并开出品质异常联系单或知会单，将情况及时反馈给相关单位部门， 并对已生产的半成品或成品进行追溯检验。 4厂检员负责公司半成品、成品的监督检验检疫工作，严格按照标准进行监督检验并做 好相关记录。 六、公司半成品、成品的重点控制方面为产品质量、有毒有害物质控制及有害生物防疫三 方面。 1品管部有专人对成品、半成品依客户验收标准对其进行检测，出具真实准确的自检报 告。对于实验室未能开展的检测项目，将样品送至有资质的实验室进行检测。 （客户有 特殊要求使用国外标准需外送有资质单位检测） 。 2公司内销产品每年度送外检测机构做全项测检报告。 七、每批成品入库前，必须经品管部人员依成品出厂检验规范的要求对其成品进行检验， 合格后在入库单上签字，仓管人员必须有见到经品管人员签字确认的入库单，方可入库 出货。 八、对于检测不合格的半成品、成品，品管部或厂检员应及时向相关人员反馈，做好纠正 和预防措施处理工作。 九、出货装柜前的货物必须有经品管部的出厂检验报告和经厂检员确认好的防疫检验记 录 ，才能发货；在此同时，厂检员必须依生产、加工、存放各环节的防疫制度内的 规定对物品进行认真的检查，并做好确保其符合检验检疫要求。 仓库管理规定 目的：建立仓库管理制度，确保仓储物资妥善保管，防止差错的发生。 范围：适用于各仓库的管理。 责任者：物流主管、仓管员。 规程： 1. 仓储管理的一般要求 1.1. 根据生产区的实际情况，设置包装材料库、成品库、原料库、五金库、不合格品区 （或存放间） 。1.2. 所有物品均按物料类别分类并分库存放，防止物料交叉污染及混淆。危 险品、易燃、易爆品应专库存放，严禁与其他物品混放。 1.3. 所有库房的在库物料需有明显的状态标示，表示“合格” 、 “待验”、 “不合格”，并分别挂上 相应颜色的标识： （1）待检、退货黄色标识。 （2）合格、合格零货绿色标识。 （3）不合格设不合格专区或专库，红色标识。 1.4. 仓库内有足够的垫板或货架，将所有货物放置在垫板或货架上。 1.5. 仓库内配有防虫害设施。 1.6. 仓库内按规定设有一定数量的温湿度计，分别于每日上午 9:00-10:00、下午 14:00- 15:00 各记录一次；如温湿度超过规定范围，则采取相应调控措施（如通风或洒水） ，并记 录采取调控措施后的温度和湿度。 1.7. 仓库内均配置一定数量的消防栓或灭火器。 1.8. 标签、说明书、合格证以及印有文字的包装材料存放在专库或专柜内，按品种、规格、 类别分类存放，不得混放。 1.9. 固体、液体物料分开储存，挥发性物料应检查封口是否严密以避免污染其它物料。 2. 仓储物品的保管： 2.1. 已入库的物品，准确登记，在货物前挂上“物料货位卡”，标明品名、批号（批次） 、规 12 格 、入库（出库）时间、结余数，做到帐、卡、物三者相符。 2.2. 仓储物品的堆码要求：货物的堆放，离墙、离地、货行间须按规定距离码放，采用货 架或垫板，执行先进先出的原则。 2.2.1. 进库物品以批（次）号（或编号）进行划分，不同批(次)号的物品之间应有一定间距。 2.2.2 . 外包装的品牌标签码放对外，防止混淆，便于检查。 3. 仓储物品的养护检查 3.1. 对仓储物品经常检查，做到不潮、不蛀、不混，发现异常及时报告并采取相应措施， 妥善处理。 3.2. 原辅料至规定储存期，申请复检。 4. 仓储物品的盘点检查 4.1. 为及时掌握物资的增减变动情况，避免物资的短缺，丢失和超储积压，保持帐、卡、 物相符，各仓库须认真做好物资盘点工作。 4.2. 盘点的主要内容是检查物资的帐面数与实际数是否相符，物资品名、规格、型号是否 正确、收发有无错误，有无超储积压 、损坏、变质，安全设施和库房设备有无损坏等。 4.3 每半年由本部门组织对各库房进行一次彻底盘点，每年年末由财务部等方面的人员对所 有库存的物品进行一次彻底盘点。 4.4 各库盘点时，逐个品种核对微机帐面数、手工帐面数、待入库数、已发出数、实物数， 填写盈亏明细表，真实地报告盈亏、呆滞、报废情况，报上级业务部门审批，经批准后进 行帐务处理，没有批准前不得自行做帐。 5. 仓储的安全 5.1 按照国家有关的消防技术规范，设置配备消防器材和设施，做到安全、有效。消防器材 设备严禁圈占、埋压、挪用。 5.2 严禁火种入库及在库区内动用明火。除非制定严格的审批手续办理动火证。 5.3 保管员因出差、病假或长时间外出时，不得把仓库钥匙带出，工作时间不得将钥匙乱放 乱扔。 5.4 保管员因各种原因暂离库房时，由物流主管指定接替人代管，对所管物资及凭证进行认 真交接，回来后如发现差错和事故，及时汇报，查清责任。 6.仓库的卫生 6.1库房外的清洁： 6.1.1仓库保管员每天要用扫帚对库房外周边地面进行清扫，并及时将清扫堆积物移入生活 垃圾箱 6.1.2库房外地面环境清扫时，如遇尘土多时可对地面适当晒水除尘。 6.1.3库房外运输道路路面要清扫清洁，无物料散落物，保持物料运输畅通。 6.1.4对雨后，库房外地面积水要及时排出清扫，要保持物通道畅通。 6.2库房内清洁： 6.2.1库房内清洁工具：扫把、拖把、抹布、掸子、簸箕等. 6.2.2每周打扫1次抹布擦室内桌椅、门窗及其设施上污迹，并清除废弃物。 6.3库房内的地面清洁： 6.3.1地面局部清洁，每批次收、发物料后，仓库保管员要将垛位周围地面晒落物料收集清 理干净。 6.3.2每周打扫1次货垛间距之间地面要用扫帚扫除灰尘，并用拖把将库房脱擦干净。 6.4货架垫板的清洁： 6.4.1货架要用扫帚扫净表面的灰尘。 6.4.2库房每批原料拖完，其货架垫板、货架底部应使用扫把清洁干净，放置指定区域。 6.4.3每周打扫一次货架堆码存放的成品包装表面应用掸子掸去灰尘，但不要将标示刮落。 6.5墙壁的清洁： 6.5.1墙壁悬挂标示物灰尘要用掸子或抹布进行清理。 6.5.2库房内墙壁四角、窗台、顶棚、应用扫帚或掸子将蜘蛛网清理干净。 6.5.3窗户玻璃应用抹布擦拭干净。 6.5.4每周打扫一次. 6.6器具清洁： 6.6.1照明灯具、管线浮尘要用掸子除干净。 6.6.2库房内摆放的消防器材、温湿度计、货位卡应用抹布擦净灰尘。 6.6.3推车、计量磅秤等工具要用抹