能量的释放和利用（教学设计）

能量的释放和利用（第一课时）一、设计思路 能量是一个抽象的概念，虽然存在于我们的每一个活动之中，但是看不到，摸不着，而且初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难，因此开头播放刘翔跨栏视频，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的，让学生对能量建立一个感性的认识。接着通过学生分组实验，测定呼吸频率，体验能量释放与呼吸的关系，引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。在设计上可以通过学生的分组实验，帮助学生理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。对于学生实验，在课前要做好充足的准备。二、学习目标1.知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2.能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。（3）初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。3.情感态度与价值观目标 运用刘翔跨栏视频，引导学生回答如何恢复体力，从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。三、学习重点和难点学习的重点：引导学生从体验分析实验，揭示能量的释放需要氧。学习的难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。指导学生尝试四、 教学过程播放刘翔跨栏视频师：刘翔剧烈运动之后，若要恢复体力，应该做什么？生：补充食物师：吃了东西，就能补充能量，那你知道能量是如何释放的吗？这就是我们今天所要学习的内容（板书:第一节能量的释放和利用）能量的释放与什么活动有关呢？让我们来体验一下，你就知道答案了。(PPT)请同学们将手放在鼻子下面，一呼一吸为一次，测量安静状态下1min呼吸的次数，记录在活动一的表格里。请同学们将凳子搬开，迅速起蹲1min，注意安全，将手放在鼻子下面测量1min呼吸的次数，记录在表格中。（板书:一、体验能量释放与呼吸的关系）下面按照活动一的要求先求平均值，然后请组长到讲台上输入电脑，看看哪个小组最快，我们来计算全班的平均值。(PPT)我们同学测量的结果是否在正常范围之内呢，来看一个小资料。师：这两个平均值说明了什么？休息5min后的呼吸频率的测量就留到同学们课后去完成。师：接下来，以小组为单位讨论并将讨论结果写下来。 (PPT)师：吸入的O2和呼出的CO2是看不见摸不着的，那我们怎么来验证呢？(PPT) CO2具有使澄清石灰水变浑浊的特性，O2可以助燃。如果验证我们自己呼吸产生了CO2，怎么做，才能看到现象呢？（如果我们能把自己呼出的气体通入澄清石灰水，看看会出现什么变化，不就显而易见了吗？）师：我这里有两个烧杯，各加入了20ml澄清石灰水和20ml自来水，请两个同学到讲台上来为大家做演示实验，往这两个烧杯里吹气，仔细观察现象。你能得出什么结论？师：思考一下，植物也能进行呼吸吗？植物呼吸的气体变化和人一样吗？师：我们一起来验证植物呼吸过程产生了CO2(PPT)，前面的准备工作老师已经做好了，同学们需要动手的是步骤3、4、5，请大家按照活动二的要求，先看书，后做实验，实验完成之后请组长将袋子放到抽屉里，最后小组讨论，并将讨论结果写下来。(PPT)学生活动二 （板书:二、验证呼吸过程中气体的变化）师：回答问题(PPT)师：我们知道O2可以助燃，那植物呼吸消耗了O2我们怎样来验证呢？（比如我这里有点燃的火柴，有O2不会熄灭，那如果没有氧气呢？）师：接下来看看老师为你们做了哪些准备(PPT)，同学们需要做的是步骤3，按照活动三的要求，也是先看书，后做实验，实验完成之后请组长将蜡烛熄灭，并把实验材料和用具放回原位，最后以小组为单位讨论，并将讨论结果写下来。(PPT)学生活动三师：回答问题(PPT)师：我们已经验证了植物呼吸过程也是消耗氧气，释放二氧化碳，那我们通常说的呼吸和呼吸作用与是一回事吗？师：生物体的“呼吸”与“呼吸作用”是两个不同的概念，平时我们所说的呼吸是指吸入O2、呼出CO2的生理活动；而呼吸作用是发生在活细胞内，把有机物氧化分解成小分子物质并放出能量供生命活动利用的过程，所以又称“细胞呼吸”。我们来理解呼吸作用的概念。(PPT)根茎叶花果实种子都能进行，只要是活的细胞就可以进行呼吸作用接下来请同学们独立完成活动四。师：齐读呼吸作