（工商管理专业论文）中国家电行业零库存下即需即供商业模式研究.pdf

h il u l i i m u l i il u l u l i h i l i l l 【 y 2 131610 t h e s t u d y o nd e m a n dm a n u f a c t u r i n g a n d d e l i v e r yb u s i n e s sm o d e li nc h i n e s e h o m e a p p l i a n c ei n d u s t r y 学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下， 独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容 外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成 果。对本文所涉及的研究工作做出重要贡献的个人和集体，均已 在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本 人承担。 特此声明 靴敝储獬：稚 m 埤硼偿日 学位论文版权使用授权书 本人完全了解对外经济贸易大学关于收集、保存、使用学位论文 的规定，同意如下各项内容：按照学校要求提交学位论文的印刷 本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并采 用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存论文；学校有权提 供目录检索以及提供本学位论文全文或部分的阅览服务；学校有 权按照有关规定向国家有关部门或者机构送交论文；学校可以 采用影印、缩印或者其它方式合理使用学位论文，或将学位论文 的内容编入相关数据库供检索；保密的学位论文在解密后遵守此 规定。 学位论文作者签名：刍勺匕 铆馘：孑纽。 伽脏年r 月，艿日 加心年r 月，彦日 摘要 在2 1 世纪的今天，中国的制造业面临很多新的挑战，不断增长的劳动力成 本、人民币升值、经济危机、购买力下降等因素使得制造业的利润空间不断缩小 除此之外，在家电行业，由于制造技术日趋成熟，产品同质化问题严重，使得竞争 日益加剧，家电企业竞争的焦点聚集在如何降低库存，以最小的成本来更好的满 足和服务客户。 零库存管理概念于2 0 世纪中后期由日本丰田公司提出，并于2 1 世纪初期传 入我国，随着信息技术的不断发展，库存管理理论也随之得到不断的深化和完善。 2 0 0 8 年全球金融危机爆发，家电消费市场大幅度萎缩，家电市场的竞争变得更加 残酷，在此背景下，海尔集团推出了“零库存下的即需即供”的商业模式。由生 产一库存一销售的传统模式转变为由订单为生产驱动的即需即供的零库存模式，在 这种创新的运营模式下，供应链形成一个从用户需求到用户满足的完整过程，企 业适应了市场快速变化的需求。 本文根据供应链管理及零库存管理的基础理论，以准时制生产方式( j i t ) 为 研究手段，结合中国家电行业库存管理的现状，并主要以海尔公司为例，详细分析 了我国家电行业实行零库存下即需即供商业模式的必要性和可行性，并在最后阐 述了零库存下即需即供模式存在的一些主要问题，并提出了相关的改善建议。 关键词：供应链管理，零库存，即需即供，家电行业 a b s t r a c t h21 筑c e n t u r y , t h em a n u f a c t u r i n gi n d u s t r yo fc h i n ah a st of a c em a n yn e w c h a l l e n g e s a n dt h ep r o f i t ss p a c ei sd e c r e a s e db yr i s i n gl a b o rc o s t s ，r m ba p p r e c i a t i o n ，e c o n o m i c c r i s i s ，d e c l i n ei np u r c h a s i n gp o w e ra n do t h e rf a c t o r s b e s i d e s ，i nt h ea p p l i a n c e i n d u s t r y , b e c a u s em a n u f a c t u r i n gt e c h n o l o g yi sm a t u r ew i t he a c hp a s s i n gd a y , t h e p r o d u c tc o e s s e n t i a l r u ma ni s s u es e r i o u s ，m a k i n g c o m p e t i t i o na g g r a v a t e o f c o m p e t i t i o no fh o m ea p p l i a n c ei n d u s t r y , a n dm e ya r ef o c u s i n go nh o wt or e d u c e i n v e n t o r y , t om i n i m i z et h ec o s tt ob e t t e rm e e t t h en e e d so fc u s t o m e r sa n ds e r v i c e s z e r oi n v e n t o r ym a n a g e m e n tw a sp r o p o s e db yt o y o t am o t o rc o r p o r a t i o nb yt h ee n d o f2 0 mc e n t u r y , a n di n t r o d u c e dt oc h i n ai ne a r l y21 9 c e n t u r y i n v e n t o r ym a n a g e m e n t t h e o r i e s a l o n gw i t hb o o m i n go fi n f o r m a t i o nt e c h n o l o g y , a r eb e i n gd e v e l o p e d t h e g l o b a lf i n a n c i a lc r i s i si n2 0 0 8r e s u l t e di nd r a m a t i c m l yd e c l i n ea n dm o r ei n t e n s e c o m p e t i t i o no na p p l i a n c em a r k e t i ns u c hc o n t e x t ，h a i e rg r o u pd e v e l o p e d s u p p l y 珊l e l ln c e d e db a s e do nz e r oi n v e n t o r y m o d a l ，w h i c hi sd r i v e nb yo r d e r s ，i n s t e a do f b e i n gu n d e rt h et r a d i t i o n a lc h a i nl i k ep r o d u c t i o n i n v e n t o r y - d i s t n b u t i o n u n d e rt h i s i n n o v a t i v eo p e r a t i o nc i r c u m s t a n c e h a i e rc a na c h i e v eac o m p l e t es u p p l yc h a i nf r o m c u s t o m e rd e m a n dt oc u s t o m e rs a t i s f a c t i o n ，a n df i n a l l y , a d a p t e dt h er a p i d l yc h a n g i n g m a r k e td e m a n d s t h i sp a p e ri sw r i t t e nb a s e do nt h ef o u n d a t i o n a lt h e o r i e so fs u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t a n dz e r oi n v e n t o r ym a n a g e m e n t ，u s i n gj u s t i n t i m e ( j i t ) a sr e s e a r c ht e c h n o l o g y i t a l s oc o m b i n e sw i t hc u r r e n ts i t u a t i o no ft h ei n v e n t o r ym a n a g e m e n to fc h i n aa p p l i a n c e i n d u s t r y , u s i n ge x a m p l e sa sh a i e rg r o u p w i t ha n a l y s i si nd e t a i lo ft h ea v a i l a b i l i t y a n df e a s i b i l i t yo fd e m a n dm a n u f a c t u r i n ga n dd e l i v e r yw h e nn e e d e db a s e do nz e r o i n v e n t o r ym o d a li nc h i n aa p p l i a n c em a r k e t ，t h ep a p e ra l s os t a t e ss o m ei s s u e se x i s t e d a n dp r o p o s e ds o l u t i o n sr e l a t e di nc o n c l u s i o n k e yw o r d s ：s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，z e r oi n v e n t o r y , d e m a n dm a n u f a c t u r i n ga n d d e l i v e r y , h o u s e h o l de l e c t r i c a la p p l i a n c ei n d u s t r y 目录 第1 章引言1 1 1 选题背景和意义1 1 2 论文结构和内容2 第2 章零库存即需即供基础理论3 2 1 供应链管理概念及内容3 2 2 供应链管理与零库存管理6 2 2 i 零库存管理的产生背景6 2 2 2 零库存管理的含义7 2 2 3 零库存的形式7 2 2 4 实施零库存的途径9 2 3 零库存管理与即需即供9 2 3 1 即需即供产生的背景9 2 3 2 零库存下即需即供商业模式的主要思想1 0 2 3 3 零库存下即需即供商业模式的优点1 l 第3 章中国家电行业实存即需即供的必要性1 4 3 1 中国家电行业库存管理的现状1 4 3 i i v m i 供应商管理库存1 4 3 i 2 j m i 联合库存管理模式1 6 3 i 3v m i 与j m i 两种库存管理模式的对比1 8 3 2 中国家电企业库存管理存在的问题1 9 3 2 1 我国家电企业供应链特点1 9 3 2 2 中国家电企业库存管理：每在的问题2 0 3 3 实施即需即供的必要性2 l 第4 章中国家电行业实存即需即供的可行性2 3 第5 章案例分析2 5 5 1 海尔零库存管理的产生背景2 5 5 2 海尔零库存管理的实施途径和方法2 6 5 3 海尔零库存管理的实施过程和效果2 7 5 4 实施零库存下即需即供的条件2 9 5 5 案例总结3 1 第6 章结论与展望3 2 6 1 结论3 2 6 2 尚待进步一研究的问题一3 3 参考文献3 4 致谓j 3 6 个人简历在读期间发表的学术论文与研究成果3 7 i i 1 1 选题背景和意义 第1 章引言 2 0 0 8 年9 月美国次贷危机引发全球金融危机，2 0 1 0 年以来的欧洲债务危机 给全球经济再度带来衰退的阴影。在国内，家电以旧换新、家电下乡、节能补贴 等利好消息相继在2 0 1 1 年年底到期；在国外，家电出口数额急剧下降。据行业 机构奥维咨询调查分析指出，十年来最高库存危机已经向我国空调行业逼近。由 于欧洲债务危机已经持续了相当长一段时间，作为我国家电行业主要的出口地一 一欧洲地区，其不可预期的经济走势让我国家电行业出口面临不可避免的冲击。 在内外交困的环境下，2 0 1 1 年的冬天对家电行业来说，将会是个寒冬。根据数 据显示，2 0 1 1 年1 0 月份国内白色家电的销量出现大幅度下滑，其中冰箱销量比 去年同期下降9 ，6 4 ，洗衣机比去年同期下降8 。1 7 1 ，市场下滑的“寒意”不断 向家电行业以及上游供应链企业迅速蔓延。 家电行业在国际和国内市场需求都不断恶化的大环境下，压缩降低企业成本 成为当务之急。据统计，我国家电行业流通成本占总成本的3 0 - 4 0 ，而发达国 家流通成本只占总成本的1 0 左右，高昂的物流成本压得各个家电企业喘不过气 米。现代物流被看作是第三利润源泉，企业纷纷寻找压缩物流成本的有效办法。 其中，降低供应链各节点库存成本是降低供应链成本中最行之有效且最容易产生 效益的环节，但是如何压缩库存成本也是企业挖掘节省物流成本过程中最大的瓶 颈。 存货是企业资产的一个非常重要的组成部分，它在流动资产中占有较大的比 重，并在企业的经营管理中起着非常重要的作用，库存成为企业的“万恶之源”。 零库存管理理论在本世纪初期传入我国，在我国各行业得到了一定的应用，也取 得了一些成绩，特别是在现在发展迅猛的电子商务行业中。但是在我国的家电行 业，管理水平参差不齐，大部分企业主要还是靠预测订单数量生产的传统的库存 管理方式，使库存一直成为企业前进路上的绊脚石传统的库存管理已经不能解 决当今我国家电企业所面临的问题，因此家电企业纷纷在库存管理方面做了积极 的探索，比如海尔，戴尔，格力，t c l 等，都取得了一些效果。特别是我国家电 行业的龙头老大海尔集团，海尔为了摆脱库存问题的困扰，提高企业全球竞 争力，提出了零库存下即需即供的全新商业模式，并在实际管理中进行了实践， 取得了显著成效。 1 家电业遭遇极寒争先裁员，青岛晚报，2 0 1 1 年1 2 月2 6 口。 l 本文以零库存管理理论为基础，主要运用和借鉴零库存管理的理论，在此基 础上提出零库存和即需即供的商业模式相结合的新模式，并结合海尔集团的具体 典型案例阐述和分析零库存管理的优势，特点及发展方向。 1 2 论文结构和内容 本文共分6 章。 第1 章是绪论，主要阐述论文选题的背景、意义及结构和内容。 第2 章是零库存即需即供商业模式的基础理论。 第3 章阐述中国家电行业实施即需即供的必要性。 第4 章阐述中国家电行业实施即需即供的可行性。 第5 章以海尔集团为例分析和阐述零库存对我国家电行业的作用和影响。 第6 章为本文结论以及本文暂未涉及后续待解决的问题。 1 3 研究方法 本文通过对国内外供应链管理中零库存的相关理论和文献资料进行综合梳 理归纳，并结合实际的工作经验，运用文献分析和案例分析的方法来研究在家电 行业中如何实现零库存下即需即供的商业模式。论文的最后阐述了当前环境下家 电企业如何实施零库存一i - i i p 需即供商业模式，并提出了零库存下即需即供模式可 能存在的风险，为我国企业有效控制库存、成功实施即需即供商业模式提供参考 和指导。 第2 章零库存即需即供基础理论 2 。1 供应链管理概念及内容 从2 0 世纪8 0 年代到现在，人们对供应链的定义仍没有达成统一的认识，学 者从不同的角度给出了不同的定义。 早期的观点认为，供应链是生产企业中的一个内部过程，它是指企业把从外 部采购的原材料和零部件，通过生产和销售等活动，再传递给零售商或用户的一 个过程。这种供应链的概念局限于企业内部的操作层面上，注重企业自身资源的 利用，但并没有关注与之相关的企业。2 在这之后，学者们逐渐认识到供应链的概念与其他企业的联系和供应链的外 部环境，认为供应链是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过 程将原材料转换成产成品，再到最终用户的转换过程”，这是范围更大，系统性 更强的概念。3 例如，美国学者史迪文斯( s t e v e n s ) 认为：“通过增值过程和分 销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源 点，结束于消费的终点”。哈里森将供应链定义为“供应链是执行采购原材料， 将它们转换为中间产品以及最终产品，并且将成品销售到用户的功能网链。”我 国学者马世华认为：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的 控制，从采购原材料开始，制成中问产品以及最终产品，最后由销售网络把产品 送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整 体的功能网链结构模式”。4 中华人民共和国国家标准物流术语( g b t 1 8 3 5 4 2 0 0 6 ) 中对供应链的定 义是：“供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成 的网链结构。” 供应链并不是简单单一的链状结构，而是一个复杂的网链结构，由围绕核心 企业的供应商及其上游供应商和用户及其下游用户共同组成。供对供应链这个复 杂的系统，必须找到行之有效的协调管理方法才能取得令人满意的绩效，在这种 背景下产生了供应链管理的思想。 供应链管理的概念最早提出于1 9 8 2 年。基思奥立夫( k e i t hro l i v e r ) 和麦考尔威波尔( m i c h a e ld w e b b e r ) 在观察杂志上发表了“供应链管 理：物流的更新战略s u p p l y c h a i nm a n a g e m e n t ：l o g i s t i c sc a t c h e su pw i t h 2 王道平，侯美玲，供应链库存管理与控制，2 0 1 1 年1 月，p 4 。 3 申光龙等，关于中国制造企业供应链核心竞争力的思考，物流技术，2 0 0 8 年l o 期，p 1 9 4 。 4 ( 美) 威廉史- 蒂文斯著，张群、张杰等译，生产与运营管理，原书第六版，机械工业出版社，d 2 0 。 3 s t r a t e g y ”，首次提出了“供应链管理”这个概念。 2 0 世纪9 0 年代，国外的学术界开始围绕供应链管理与传统物流管理的区别 进行讨论。供应链管理理论的研究是建立在物流管理理论研究的基础之上，因此 供应链管理理论的产生背景无法分割地与物流管理联系在一起。供应链管理概念 的提出经历了一个从传统物流管理到现代供应链管理的演化过程。时至今日，学 术界对供应链管理的含义仍有不同的理解。国外学者对供应链管理的理解，大致 可以分为3 种，即：物流型、信息型和整合型。表2 - 1 中列举了关于供应链管理 的不同定义。 表2 一l 供应链管理的若干不同定义 类型学者 具体定义 物流型h o u l i h a n ( 1 9 8 8 ) “供应链管理是对 从供应商开始，经生产者 或流通业者，到最终消费 者所有物质流动进行管 理的活动。” s t e v e n s ( 1 9 9 0 )“供应链管理是对 从供应商开始，经附加价 值( 生产) 过程或者流通 渠道，到顾客的整个过程 中，物质流动的管理。” c a v i n a t o ( 1 9 9 1 )“供应链管理是从 企业到最终顾客整个过 程中所发生的购买活动， 附加值活动和营销活 动。” n a v a c k ( 1 9 9 1 )“供应链管理是从 供应商开始，经生产者或 者流通业者，到最终消费 者的所有物质流动作为 管理对象。” l a n g e l e y 和“供应链管理是为 h o u l c o m b ( 1 9 9 1 )提供能给最终消费者带 来最高价值的产品或服 4 务，而开展的渠道成员问 的相互作用。” t u m e r ( 1 9 9 3 ) “供应链管理是从 原材料供应商开始，经过 生产、保管、流通等各种 手段，到最终顾客等整个 过程的连接。” 信息型 j o h am o n ( 1 9 9 4 )“供应链管理是为 实际商品采购而使用的 手段，这种手段追求的是 供应商参与者之间的信 息的恰当提供，供应链管 理中种种成员之间所产 生的信息流，对供应链全 体的绩效而言是极其重 要的。” 整合型 c o o p e r ( 1 9 9 0 )“供应链管理是对 从供应商开始到最终的 使用者流通渠道的全貌 管理。” e 1 l r a m ( 1 9 9 3 ) “供应链管理就是 为取得系统全体最高的 绩效，面对从供应商开始 到最终一会整个网络的 分析、管理。” f a r m e r ( 1 9 9 5 ) “供应链管理这个 概念更应该用无缝隙性 需求整合( s e a m l e s s d e m a n dp o p e li n e ) 来取 代。” 资料来源：佚名，供应链管理的内涵，企业研究报告，2 0 0 1 年1 2 期 中华人民共和国国家标准物流术语( g b t1 8 3 5 4 - 2 0 0 6 ) 中，对供应链管 理是这样定义的：“供应链管理( s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，s c m ) 是对供应链 所涉及的全部活动进行计划，组织，协调和控制。” 虽然供应链管理到目前为止还没有+ 个统一标准的概念，但是我们从上面的 各学者给出的概念可以看出，供应链管理覆盖了从供应商到最终客户的全过程。 供应链管理主要涉及供应、生产计划、物流、需求、回流等领域在这5 个领域 的基础上，还可以将供应链管理分为以采购、生产管理、库存管理、仓储管理、 分销等为代表的职能领域和设计、会计、市场营销、客户服务等为代表的辅助领 域供应链中各种职能是一个协调发展的有机整体，供应链管理的目标就是要最 小化总成木和最优化客户服务，以最大化供应链管理的绩效。 2 2 供应链管理与零库存管理 2 2 1 零库存管理的产生背景 在供应链的各个环节中，库存以原材料、在制品、半成品和产成品的形式存 在。从供应商、制造商、批发商到零售商的整条供应链中，每个环节都有可能存 在库存，库存成为供应链中各个环节之问相互联系的纽带，因此，供应链中的库 存管理是非常重要的。 零库存管理的概念产生于2 0 世纪6 0 年代后期，丰田公司的大野耐一等考察 美困汽车工_ k 之后，结合能源危机及公司当时的实际情况提出了准时制( j u s ti n t i m e ，j ! t ) 生产，指“在正确的时间用正确的方式将正确的数量和正确的货物 交给正确的人”。，被称为5 r ( 适时r i g h tt i m e ；适质r i g h to u a l i t y ：适量r i g h t o u a n t i t y ；适价r i g h tp r i c e ；适地r i g h tp l a c e ) 。当时的丰 ：兀汽车公司为了 在生产过程中实现基本无积压的原材料和半成品的目标，实施了准时制生产，采 用单元化生产技术、看板管理等实行拉式生产。6 这种方式不仅降低了生产过程 中的库存水平，也大大减少了资金的积压，而且大幅提高了生产活动的管理效率。 日本丰田汽车公司实施零库存管理所取得的成效越来越明显，世界各国越来 越多的企业也加入到了实施零库存管理的队伍中。如今，零库存管理已经从最初 的一种单纯为减少库存水平而实施的手段，逐渐发展成为包括特定知识、技术和 方法等的一门内涵极其丰富的管理科学。零库存管理不仅可以应用于生产过程之 中，经过发展，它还延伸到了企业供应链上游的原材料供应、下游的产成品销售 和物流配送等诸多环节。 5 王永详，零库存的内涵解析，商业时代，2 0 0 7 年2 7 期，p 3 1 。 s 赵春霞，企业零库存管理问题探讨，中国市场，2 0 0 8 年1 0 期，p 2 3 。 6 2 2 2 零库存管理的含义 零库存的含义是仓库储存某种或某些物资的数量尽可能低，甚至可以是“零”， 即最大限度地减少库存，甚至无库存，这样做对降低企业成本有着十分重要的意 义。 零库存是一种比较特殊的库存概念，零库存并不等于完全不要库存或者没有 库存。所谓零库存，是指包括原材料、半成品和产成品等在内的物料在采购、生 产、销售和配送等一个或几个环节中，均处于周转的状态而不以仓库存储的形式 存在。7 零库存将生产、销售和配送的周期尽可能地琏缩到最短，避免无效库存， 避免浪费。 要全面了解零库存的含义，还需要了解零库存管理与传统库存管理的区别。 如表2 - 1 所示， 表2 - 1 零库存管理与传统库存管理的比较 比较项目传统库存管理零库存管理 库存资产负债 安全库存有无 生产时间长短 批量 经济批量一刘一 供应商与顾客交易关系合作关系 对库存的认识认为库存非常重要，一定认为库存是一种浪费 数量的库存有助于使企 业提高效率 管理范围只控制企业内部的物流控制整个供应链的库存 管理重点库存成本 强调存货质量和生产时 机、 资料来源：根据零库存相关理论对比分析总结所得 2 2 3 零库存的形式 “零库存”是通过在采购、生产、销售和流通等领域按照j i t 准时制组织物 资供应来实现的，它并不限定于某种特定的形式。企j i k 通过实施特定的库存控制 策略，实现某些部门、某些节点上的零库存来降低供应链上库存总水平。因此， 7 马锋等，供应链中的零库存管理，科技资讯，2 0 1 1 年2 5 期，p 3 8 。 7 零库存的具体方式很多，主要有以下几种。 表2 - 2 零库存的主要方式 方式内容 1 委托保管方式受主导企业的委托，受托方收取一定数量的 代管费用，代替委托企业保管所有权属于委托企 业的物资，从而使委托企业不再拥有库存，甚至 可不再保有保险储备库存，从而实现零库存。 2 协作分包方式即美国的“s u b 弋o n ”方式和日本的“下请” 方式。协作分包方式主要是制造企业的一种产业 结构形式，它以若干企业的灵活生产和准时供应， 使主导企业的供应库存降低为零；主导企业的集 中销售库存使下游分包及销售企业的销售库存转 化为零。 3 轮动方式也称同步方式，是以对系统进行周密设计为 前提；使各个环节的速率完全协调，通过传送系 统供应，根本取消甚至是_ t 位之间暂时停滞的一 种零储备、零库存形式。 4 准时供应方式在各生产工位之间或在供应与生产之间完全 做到轮动，依靠有效的衔接和计划达到工位与工 位之间、供应与生产之间的协调，从而实现零库 存。 5 看板方式也称“卡片制度”或者“传票卡制度”，由日 本丰田公司首先采用。在企业的各工序之问，或 者生产企业与供应方之间，销售企业与生产企业 之间，采用固定格式的卡片为凭证，通过目视化 的方法，由下一环节根据其节奏，逆着生产流程 方向，向上一个环节指定其供应，做到准时同步 协调，使供应库存实现零库存。 6 水龙头方式是一种像拧开自来水水龙头就可以取水一 样，无需自己拥有库存的零库存形式。这是日本 索尼公司首先采用的。这种方式如今已发展成即 时供应制度，需求方可以随时提出采购需求，采 取按需购入的方式，供应方以自己的库存和高效 的供应系统承担即时供应的责任，从而使需求方 实现零库存。 7 配送方式综合运用上述若干方式，采取有效快捷的配 送制度来保证供应，从而使需求方实现零库存。 资料来源：杨仪，谈供应链管理环境下的零库存，现代管理科学，2 0 0 4 年9 期 2 2 4 实施零库存的途径 1 充分利用第三方物流服务 让专业化高水平的第三方物流开展规模经济活动，可以大量减少委托方的库 存管理工作，能以较低的费用进行库存管理，委托方能把更多精力集中在主要的 生产经营活动中。 2 适时适量生产 整合供应链业务流程，为订单而采购，减少库存，企业生产经营轰动在市场 需求的拉动下开始，即只有在某一产品具有市场需求的情况下，企业才开始组织 生产经营活动，企业的采购，存货储备，生产和销售都由顾客的订单来支配，并 围绕订单而运作。 3 供应商管理库存 加强供应商的责任，使供应商根据需求状况和变化趋势，确定库存水平和补 给策略，主动安排种更合理的发货方式，从而使供应链上供需双方的成本降低， 实现双赢。 4 联合管理库存 供需双方共同参与协商制定库存计划，供应链上各方均共享库存需求信息， 消除需求变异放大现象，提高供应链整体运作水平，从而降低库存规模。8 2 3 零库存管理与即需即供 2 3 1 即需即供产生的背景 近年来，中国的家电企业都在库存管理方面下了不少功夫，都以不同形式尝 试运用零库存管理的理论，在库存管理上也取得了一些业绩，但因零库存管理理 论是建立在企业有较高的管理水平的基础上，许多中国的家电企业达不到，所以 库存的问题始终没有解决，一直困扰着中国的家电企业，急需要一种新的商业模 8 李志浩，追求保证供应条件下的库存最小化。中国物流与采购，2 0 0 3 年1 4 期，p 3 3 。 9 式来解决这个问题。 2 0 0 8 年下半年，金融危机已经蔓延至全球，各国消费者普遍开始缩减开支， 我国家电行业对外出口明显变得困难重重，同时，国内销量也开始下滑，家电行 业发展环境越来越艰难。中国家电企业的库存对企业造成的损失和风险尤为突 出。作为国内最大家电企业、世界第四大白色家电制造商海尔集团在这次金融危 机当中，也遇到产品的库存积压非常严重的问题，虽然在国内家电下乡的政策扶 持下，提高了国内部分销售量，但是出口数量锐减已经是不争的事实，但是，海尔 集团面对危机没有退缩，而是选择迎难而上，以创新应对危机，提出了创新的商 业模式，即实施零库存下即需即供的商业模式，在“冬天”里创造“春天”。实 施零库存下即需即供创新商业模式的当年，海尔实现销售收入1 2 2 0 亿元，利润 较前一年增长了2 0 6 ，利润增长幅度超过收入增长幅度的两倍。9 受国际金融危机的影响，全球消费市场均出现大幅度萎缩，企业遇到的问 题主要有以下两个：一是库存积压情况严重，二是应收账款回笼困难，资金链断 裂、库存积压过多是出口型企业面临倒闭的主要威胁。要解决这个问题，企业必 须努力实现速度和结构、质量、效益相统一，必须进行商业模式的创新。对此， 海尔集团提出了“零库存下即需即供”的创新商业模式。这个新的商业模式看似 是个两难的挑战：既要零库存，还要高增长。但只要坚持以创造客户价值为导向， 所提供的产品是客户需要的，所提供的服务是客户满意的，那就不是两难了。 什么是“即需即供”的模式? 根据海尔的定义可以理解为：用户需要产品的 时候，企业刁i 会供应不上：用户不需要产品的时候，企业不会阕此产生库存。“即 需即供”要求产品一一定是有订单即真正客户需求的产品，而不是没有明确客户需 要而在仓库里等待被选择的产品；客户订单必须在第一时问内生产完成，并且必 须在第一时间配送到客户手中，这样才能在第一时间满足客户的第一需求。加海 尔提出的零库存下即需即供的商业模式进一步深化和发展了零库存理论。 2 3 2 零库存下即需即供商业模式的主要思想 在传统模式下，工厂生产的产品放到中转仓库里面，然后再向客户推销和销 售，这样不可避免地产生为库存而生产，为消化库存而销售的问题。在即需即供 模式下，整个链条从消费者的需求开始启动，最重要的创新是取消中转库，将原 有的产品+ 客户= 订单的模式，变为订单+ 客户= 产品的模式，实现商业模式的转换。 9 张瑞敏，在“冬天”里创造“春天”海尔集团以创新应对国际金融危机，求是杂志，2 0 0 9 年1 i 期， p 5 4 - 5 6 。 挎段沛佑，青岛海尔敏捷服务突破“生产围墙”，物流时代，2 0 1 1 年6 期，p 7 。 1 0 在零库存下的即需即供商业运行模式一卜，努力实现客户关系网零距离、物流网零 延误、研发网模块化，建立研发、制造和销售一体的经营体。通过这种即需即供 的创新模式，海尔有效地缩短了产品到达客户手中的周期。 】 2 3 3 零库存下即需即供商业模式的优点 零库存下即需即供商业模式是从改变企业的商业模式来倒逼企业从了解用 户需求到产、供、销整个运营体系来满足用户的需求，比片面追求零库存来推动 企业内部各流程的优化更能帮助企业实现它的目标。零库存下即需即供商业模式 的主要特点表现在以下几个方面： 1 及时响应客户需求 零库存下即需即供商业模式是以对客户的需求了如指掌，并能及时准确地预 测出市场的需求为前提。企业只有通过大量的市场调研去尽可能多的获取用户信 息，才能对市场进行细分，找到目标客户并预测出真实的市场需求，生产出来的 产品才能适销对路不至于积压造成库存，对客户的需求可以做到准确及时地响 应。 2 实现零库存的有效方式 通过改变商业模式的形式来优化企业的全流程，而不是通过优化企业内部 管理的一两个环节来达到企业目标。零库存管理是通过优化企业对库存的管理和 对供应链的管理来达到零库存企业成本最小化的目标。但零库存不是企业追求的 最终目标，因而零库存管理的理论存在一定不足，它不能从企业的最终目标来优 化企业从用户需求、市场预测、原料采购、生产控制、物流配送、销售管理和库 存管理等全流程。而零库存下即需即供是以找到客户需要什么，需要多少的即需 为前提，避免了生产的盲目性，同时通过优化企业内部的各个流程节点来满足对 客户的响应速度，如果仅仅了解了客户的需求，但是企业不能在用户规定的时间 内供货到位的话，那也算不上真正的满足了客户需求，企业只有通过客户的需求 来优化内部的采购、生产、供应和销售等环节来提高对市场的响应速度，达到满 足客户的要求，通过营销的多种手段来引导更多的用户消费，才能使实现零库存 的实现变得有意义。 3 以最小成本实现企业目标 ( 1 ) 提高产品质量 在强调零库存可以降低企业的成本的同时，很容易忽略一一个重要的方面，那 就是零库存在提高产品质量方面也发挥了重要的作用。这一点对于我国家电企业 来说显得格外重要。采用零库存即需即供商业模式，对于提高产品质量的促进作 用主要表现在以下几方面： 一是产品的质量意识得到了加强。如前文所述，零库存下即需即供商业模式 的前提条件就是“零库存”，生产过程中不允许有浪费现象出现，原料需要多少 就购买多少，客户需要多少成品就生产多少。这就要求企业的各个环节高度注意 质量问题，原材料不能有质量问题，零件不能有质量问题，部件不能有质量问题， 半成品不能有质量问题，产成品更不能有质量问题。所以，零库存下即需即供商 业模式也是一种高质量的生产模式，任何一个环节出现质量问题，这种模式就无 法顺利实施。 二是供应商的供货质量较高。供应商管理是零库存下即需即供商业模式中供 应链管理的一项重要内容。由于企业实施的是零库存，其原料的供应只能依靠战 略伙伴供应商来提供，供应商能否按时、按质、按量地提供氽业所需要的原材料 便成为零库存下的即需即供商业模式中的一个重要环节。般来说，合作的供应 商是企业经过长期筛选、择优保留下米的，并且互相之问已经建立了长期的战略 伙伴关系，这些供应商在技术和管理方面也具有较强的竞争力。因此，这些供应 商在向企业提供高质量的原材料的同时，还可以帮助企业改进生产工艺、提供技 术服务、从而有助于企业产品质量的提高。 三是有助于监控和解决质量问题。零库存下的印需即供商业模式要求氽业 的各个生产环节上都要保持非常高的质量意识。因为即需即供商业模式的运作， 一环紧扣一环，所以一旦某一个环节出现了问题就要立刻解决，绝不允许将质量 问题拖到下一个环节。同时，由于库存的存在，企业中的许多问题，如次品、废 品都被掩盖起来，而在零库存下，这些问题就会自动暴露出来，有利于企业查找 原因并予以解决。另外，由于在采购和生产的整个过程中，即需即供对质量提出 了很高的要求，所以更有利于企业及时发现问题、解决问题、降低产品质量问题 带来的风险。 ( 2 ) 缩短产品生产周期 首先，零库存下即需即供商业模式可缩短原材料的供应时问。零库存下即需 即供模式要求企业根据实际生产需求来即时采购原料，原辅材料、零部件进入工 厂后，一般不进入仓库，而是直接进入生产车间，做到即时供应、即时使用。因 此减少了原材料的出库入库、仓储搬运等工序，大幅提高了企业的物流效率。同 时，由于零库存下即需即供商业模式中，企业与供应商之间实行的密切合作的战 1 2 略伙伴关系，这也最大限度地缩短了原辅材料和零部件的供应时间。 其次，零库存下即需即供商业模式减少了重大事故的发生。此模式增大了部 门之间的沟通协作，要求采购、生产、物流等部门之间保持高度一致，生产过程 中产生的问题，如零部件规格不符、质量不达标等问题都能得到及时发现和解决， 因此不会产生重大的事故而影响生产的进行。而且，采用零库存即需即供商业模 式，可以降低原材料和零部件的错发、漏发率，有效提高企业的工作效率。 第3 章中国家电行业实施即需即供的必要性 3 1 中国家电行业库存管理的现状 2 0 世纪8 0 年代以来，随着经济全球化趋势的进一步加深，我国家电企业之 间的竞争也在不断地加剧，竞争对象也由以单个氽业为中心的企业之间的竞争转 变为以产品为中心的整个供应链的竞争。因此，各个企业开始着手供应链的改造， 改变传统库存管理模式，把供应链管理作为企业管理的重要内容。目前，中国家 电企业从供应链的角度所实施的库存管理战略主要有两种：一种是v m i ( v e n d o r m a n a g e di n v e n t o r y ) ，即供应商管理库存；另一种是j m i ( j o i n t l ym a n a g e d i n v e n t o r y ) ，即联合库存管理。 3 1 1 v m i 供应商管理库存 在传统库存管理上的模式下，我国家电企业通过市场预测来制定生产计划， 并根据生产计划来组织采购，供应商按照企业的要求将物料送到企业的仓库中， 形成企业的库存。在v m i 模式一卜，供应商将企业需要的物料数量送到企业指定的 地点，由第三方物流公司代为管理，但所有权仍属于供应商，企业与供应商通过 协商来决定库存水平和具体的补货策略。此时，企业无需支付仓库中物料的费用， 这些物料只有在被企业开始使用后企业才会付费给供应商。 实施了v m i 供应商管理库存后，供应商能够即时了解企业的生产运营状况， 并能配合企业的生产计划制定出相应的原材料生产和运送计划，所以能够有效地 防止缺货的发生，企业也因为可以得到稳定及时的供货而适当降低安全库存水 平，甚至可以基本上不保有库存。因此，在实施供应商管理库存后，供需双方的 运营模式也很有可能会随之相应发生改变。 在供应链v m i 管理模式下，库存由上游供应方代替下游需求方来管理，需求 方可以有效地降低库存，甚至基本消除库存。因此，在供应商管理库存的模式下， 供应方和需求方不仅可以分享库存信息，还可以通过分享生产计划、需求计划、 采购计划、补货计划和运送计划等来排除或减少库存的风险，降低库存水平。v m i 的运行模式如图3 一l 所示。 1 4 企业供应商 图3 - 1v m i 的运行模式图 资料来源：王道平、侯美玲，供应链库存管理与控制，北京大学出版社，2 0 11 年 综上所述，v m i 模式适合供应链比较稳定，供需双方关系紧密的企业，如海 尔、格力、t c l 等企业。海尔在全国拥有4 8 个工贸公司，辖区内的销售工作直接 由这4 8 个工贸公司全权负责，通过海尔专卖店和特约经销商等渠道将产品送至消 费者处。格力的做法是与各个区域中比较有实力的经销商合资共同建立销售分公 司，将双方的利润和风险相互捆绑；t c l i 贝i j 是利用自身现有成熟的家电网络，由 经销商出资在全国开设t c l 品牌专营店，由t c l 销售部门统一调达和管理。 上述三家企业共同点是：( 1 ) 企业直接控制度高。例如格力电器可以控制到 批发商一级的渠道，而实力更胜一筹的海尔和t c l 贝j j 可以直接控制到很多终端销 售渠道。( 2 ) 利益一致。海尔希i t c l 的产品面很广，专卖店只经营海尔或t c l 单一 品牌产品就可以包括大部分家电产品，企业和销售商提升同一品牌的目标一致。 ( 3 ) 信息流和物资流效率较高。例如海尔的“一流三网”( “一流”是以订单信息 流为中心；“三网”是全球用户资源网络、全球供应链资源网络和计算机信息网 络) 模式。 家电企业的以上特点使它们更适合采用v m i 供应商管理库存的库存管理策 略。如海尔已经在原材料方面实施了“零库存”管理模式，即供应商把原材料或 零部件存放在海尔指定的仓库，这些库存由供应商管理，海尔根据实际生产需要 下单提货。海尔可以利用原材料供应商管理库存的实践经验，对在制品和产成品 库存管理也采用供应商管理库存的策略。在家电产成品供应商管理库存的策略 r f l ，家电生产企业以供应商的身份出现，这时的家电供应商管理库存策略指的是 家电生产企业管理其经销商的库存。基于v m i 策略的家电行业库存管理模型如图 1 肖沽，海尔建筑“一流三网”现代物流体系，信息与电脑，2 0 0 1 年第6 期，p 2 8 3 0 。 1 5 3 - 2 所示 图3 2 基于v m i 策略的家电行业库存管理模型 资料来源：缪兴锋，供应链管理技术与方法，华南理工大学出版社，2 0 0