（中国近现代史专业论文）社会流动与封建地主庄园经济——以栖霞牟氏庄园家族研究为例.pdf

原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进 行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何 其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究作出重要贡 献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律责任由本人 承担。 论文作者签名：盛壹 日期：堑塞：堕：堕 关于学位论文使用授权的声明 本人同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的印刷件和电子 版，允许论文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位论文的全部 或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手 段保存论文和汇编本学位论文。 ( 保密论文在解密后应遵守此规定) 论文作者签名：盛歪 导师签名： 山东大学硕士学位论文 中文摘要 封建地主庄园经济是中国封建地主经济的一种经济模式。它是以对土地的占 有超过一定限额，导致封建地主不能采取一般的雇工经营，也不适用一般的出租 土地收取地租的传统经营模式，而采取封建地主庄园的管理经营模式管理所拥有 的土地。 栖霞牟氏封建地主庄园家族是古时栖霞四大望族之首名宦牟氏的一个后世 分支。其先祖牟国珑以科举入仕途，遭权臣诬陷被免职，人生观和价值观有了很 大的转变，放弃通过科举求功名的士子之路，转而追求财富。遵循“耕读世业 的祖训，后世子孙开始艰难地积累财富和发家致富。到五世子孙牟墨林时，家业 以渐成规模。牟墨林抓住灾年的时机，采取以粮换地等办法，兼并栖霞境内众多 自耕农及其他地主大量土地，而一跃成为栖霞最大的地主。他采用封建地主庄园 的模式，以帐房先生和庄头为管理人，经营和管理其拥有的庞大土地，并开始修 建栖霞牟氏庄园。经过牟墨林四个儿子，六个孙子的不断发展，二十世纪三十年 代栖霞牟氏封建地主庄园家族达到鼎盛时期，整个家族拥有六万多亩土地，十二 万多亩山岚，并拥有其他许多产业，成为胶东乃至中国北方最大的封建地主。 栖霞牟氏封建地主庄园家族与栖霞名宦牟氏的历史渊源，决定其书香门第的 性格内涵，和封建儒家地主的本质，并深深影响其发生、发展、壮大、长盛乃至 衰败。而栖霞牟氏封建地主庄园阶级本质，封建地主庄园管理模式和其名宦牟氏 的历史渊源，很大程度决定其栖霞牟氏封建地主庄园家族本身的社会流动，如家 族成员的一进一出的男婚女嫁，家族男性成员的阶层与社会地位的变化，还有家 族与社会其他阶层的交流互动等；还一定程度地决定该家族通过对土地拥有的基 础上，以佃户村为基点，构建的以其为主导的区域社会的一些社会流动，比如原 来的自耕农到成为栖霞牟氏封建地主庄园家族佃户的身份变化，栖霞牟氏封建地 主庄园家族某些佃户从某地到新的某地的地域变化，一些外来流民成为其佃户的 身份变化和地域变化，还有栖霞牟氏封建地主庄园家族的放饭制度吸引一批流民 定居古镇都社会流动停滞现象等。 分析栖霞牟氏封建地主庄园家族的社会流动和它影响的一系列社会流动，不 3 山东大学硕士学位论文 难发现其源自栖霞名宦牟氏的历史渊源，和“耕读世业的书香门第性格是决定 其社会流动很重要的内在因素。但是，其封建地主的阶级本质和庄园经营管理模 式是最主要的经济因素和决定性原因，决定了栖霞牟氏封建地主庄园家族成员婚 嫁在地域上存在分散性和相对集中，在婚嫁对象的阶级属性上有明显地倾向性一 倾向封建地主阶级，而与社会其他阶级的社会互动在地域上的相对狭小和集 中，并决定栖霞牟氏封建地主庄园家族对其所拥有的土地上存在，发生的社会流 动有主导性，体现在制造其佃户和一些流民的社会流动，控制甚至制约这种社会 流动等。当然，栖霞牟氏封建地主庄园家族存在和发生的社会流动，和其自身的 社会流动的性质、特点，也一定程度上影响了这个家族的发展和土地经营管理。 总之，栖霞牟氏封建地主庄园家族本身的阶级性质和历史渊源，特别是其封建地 主庄园管理模式，决定其和所属佃户、一部分流民的社会流动，而这些社会流动 反映了其封建地主庄园的经济性质和经营管理特点，并对该家族的发展和经营管 理起促进或阻碍作用。 4 关键词：栖霞牟氏封建地主庄园；栖霞牟氏封建地主庄园家族： 地主庄园经济；社会流动 山东大学硕士学位论文 皇寡鼍i i i 一一一i i ii ii,i - i i 曼皇量鲁皇量鼍曼皇曼皇量鼍皇曼量量 a b s t r a c t f e u d a ll a n d l o r de s t a t ee c o n o m yi so n ee c o n o m i cm o d e lo ft h ee c o n o m yo f c h i n a sf e u d a ll a n d o w n e r s i ti st h ep o s s e s s i o no fl a n de x c e e d i n gac e r t a i nl i m i ta n d r e s u l t i n gt h a tt h ef e u d a ll a n d l o r d sc a nn o tt a k et h eg e n e r a le m p l o y m e n tb u s i n e s s , e i t h e rt h eg e n e r a lt r a d i t i o n a lr e n t a lb u s i n e s sm o d e l i t sas p e c i f i cm a n a g e m e n tm o d e l f o rf e u d a ll a n d l o r d q i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l yi so n ef u t u r eg e n e r a t i o nb r a n c ho ft h e a n c i e n tf o u rq i x i ap r o m i n e n tf a m i l i e s t h e i ra n c e s t o rg u o l o n gm o uw a sf i r s ta l l o f f i c i a li nt h ei m p e r i a lp a l a c e ，a n dw a sf i r c dl a t e r ，t h e nh i so u t l o o ko nl i f ea n dv a l u e h a dal o to fc h a n g e sa n ds w i t c h e dt o p u r s u e w e a l t h w i t ht h i s i d e o l o g i c a l t r a n s f o r m a t i o n ，m o u sd e s c e n d a n t ss t a r t e dt oa c c u m u l a t ew e a l t hd i f f i c u l t l yt ob ea t h r i f t i l yf a m i l y ，a n dt h ef a m i l yb u s i n e s sw a sr e a l l ys o m e t h i n gb ym o l i nm o u ，t h ev d e s c e n d a n t d u r i n gt h ef a m i n ep e r i o d ，m o l i nm o us e i z e dt h eo p p o r t u n i t yt oa d o p ta l a n d f o r - f o o da p p r o a c h ，m e r g e dm a n yf a r m e r sa n do t h e rl a n d o w n e r sw i t hal o to fl a n d ， a n db e c a m et h el a r g e s tl a n d l o r di no i x i a h ec h o s et h ef e u d a lm a n o rm a n a g e m e n t m o d e lu s i n ga c c o u n t a n t sa n dl a n dm a s t e r st o0 p c r a t ea n dm a n a g eh i so w nh u g el a n d a n db e g a nt oc o n s t r u c t a f t e rm o l i nm o u 8f o u rs o n sa n ds i xg r a n d c h i l d r e n ，q i x i a m o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l yr e a c h e di t sp e a ki nt h e1 9 3 0 sw i t h1 0 ，0 0 0a c r el a n d s a n d2 0 ，0 0 0a c r em o u n t a i n sa sw e l la sm a n yo t h e ri n d u s t r i e s ，a n di tb e c a m et h el a r g e s t f e u d a ll a n d l o r d si ns h a n d o n ga n de v e ni nt h en o r t h e r nc h i n a t h em o u s h im a n o r b u i l d i n gt h a t w a sc o n s t r u c t e df o rm a n yy e a r sh a sal a r g es c a l ea n d s t r o n g c h a r a c t e r i s t i co fs h a n d o n g ob e i n ga sw e l lk n o w na st h el a r g e s tf e u d a ll a n d l o r dm a n o r i ns h a n d o n g q i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l ya n dq i x i ah i s t o r i c a lo r i g i n so fo f f i c i a l d e t e r m i n e di t sc h a r a c t e ro fi n t e l l e c t u a l s ，a n dt h en a t u r eo ff e u d a ll a n d l o r dt h a td e e p l y i n f l u e n c e dt h e i ro c c u r r e n c ea n dd e v e l o p m e n t ，e x p a n s i o na n dd e c l i n e a l s ot h e a f f e c t i o no fq i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r dm a n o rm a n a g e m e n tm a i n l yr e f l e c t e do ni n an u m b e ro fm o r es p e c i f i cm a n a g e m e n tm e t h o d sa n d d a i l yl i f e ，s u c ha st h em e a n s f o r t r e a t m e n to nt e n a n tv i l l a g e s ，a c c e p t i n gi m m i g r a t i o n ，a n do t h e rc h a r i t a b l ec a u s e s t h e n a t u r eo fq i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r dc l a s s ，e s t a t em a n a g e m e n tm o d e la n di t s h i s t o r i c a lo f f i c i a lo r i g i n s ，t oal a r g ee x t e n td e t e r m i n et h es o c i a lm o b i l i t yo fq i x i a m o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l y ，s u c ha sf a m i l ym e m b e r s m a r r i a g e ，t h ec l a s sa n d 5 山东大学硕士学位论文 s o c i a ls t a t u sc h a n g e so fm a l ef a m i l ym e m b e r s ，t h ee x c h a n g ei n t e r a c t i o nw i t ho t h e r s o c i a ls e , c t o r s a n di ta l s od e c i d es o m es o c i a lm o b i l i t yw i t hi t sr e g i o n a lc o m m u n i t y t h r o u g ht h ef a m i l yo nt h eb a s i so fl a n do w n e r s h i pt ot h ev i l l a g ea n df a r m e rb a s i s p o i n t s ，s u c ha st h eo r i g i n a lf a r m e r sb e c a m et e n a n t s ，t h ef e u d a lt e n a n tf r o ms o m eo f t h ef a m i l ye s t a t ei nac e r t a i np l a c et oan e w p l a c e ，a n ds o m ef o r e i g nd i s p l a c e dp e r s o n s b e 锄et e n a n t s ，a n dq i x i am o u s h if a m i l y sc h a r i t a b l ec a u s e s ，r i c ed i s t r i b u t i o ns y s t e m ， t oa t t r a c tag r o u po fd i s p l a c e dp e r s o n ss e td o w nt oq i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r d s ，a n d s 0 0 n c o n c r e t ea n a l y s i so nt h es o c i a lm o b i l i t yo fq i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l y a n di t si m p a c to nas e r i e so fs o c i a lm o b i l i t y ，i ti sn o td i f f i c u l tt of i n dt h a ti t sh i s t o r i c a l o f f i c i a lo r i g i n s ，a n dt h ec h a r a c t e ro fc u l t u r ee d i f i c a t i o na r ev e r yi m p o r t a n ti n t e r n a l f a c t o r st h a td e t e r m i n et h e i rs o c i a lm o b i l i t y h o w e v e r , t h ef e u d a ll a n d l o r dc l a s sn a t u r e o fe s t a t ea n db u s i n e s sm a n a g e m e n tm o d e li st h em o s ti m p o r t a n ta n dd e c i s i v ef a c t o r a n dm a i ne c o n o m i cr e a s o n s i td e c i d et h a tm o u s h if e u d a ll a n d l o r d sm a r r i e dt ot h e m e m b e r so ft h ef a m i l ye s t a t ei nt h ea r e aa r ec l e a r l yt e n d e n t i o u s t e n dt of e u d a l l a n d l o r dc l a s s ，a n do t h e rc l a s s e so fs o c i e t ya n ds o c i a li n t e r a c t i o ni nt h er e g i o na r e r e l a t i v e l yn a r r o wa n dc o n c e n t r a t e d ，i t i sa l s od e c i d et h a tq i x i am o u s h if c u d a l l a n d l o r d sm a n o ro w n e db yt h ef a m i l yo ft h e i rp r e s e n c eo nt h el a n di sd o m i n a n to nt h e s o c i a lm o b i l i t y ，a n dr e f l e c t e di nt h em a n u f a c t u r eo fi t st e n a n td i s p l a c e dp e r s o n sa n d s o m es o c i a lm o b i l i t y ，c o n t r o l l e de v e nr e s t r i c t e dt h es o c i a lf l o w o fc o u r s e ，t h e e x i s t e n c eo fs o c i a lm o b i f i t yw a sd u et oq i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r d sc o n t r o l l i n gt h e l a n d ，a n di t so w ns o c i a lm o b i l i t yo ft h en a t u r e ，c h a r a c t e r i s t i c s ，b u tt os o m ee x t e n t ，i t a l s oa f f e c t e dt h ef a m i l y sd e v e l o p m e n ta n dl a n dm a n a g e m e n t a l li na l l ，q i x i a m o u s h if e u d a ll a n d l o r dc l a s sm a n o rf a m i l y so w nn a t u r ea n dh i s t o r y ，e s p e c i a l l yi t s f e u d a ll a n d l o r d se s t a t em a n a g e m e n tm o d e ld e t e r m i n ep a r to ft h es o c i a lm o v e m e n to f t e n a n t sa n dd i s p l a c e dp e r s o n s ，w h i c hr e f l e c t se c o n o m i cn a t u r ea n dm a n a g e m e n t f e a t u r e so ft h es o c i a lm o b i l i t yo fi t sf e u d a ll a n d l o r d sm a n o r ，a n da l s op l a y e dan o t o n l ys t i m u l a t i n gb u ti m p e d i t i v er o l ei nt h ef a m i l yd e v e l o p m e n ta n dm a n a g e m e n t 6 k e yw o r d s ：q i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r dm a n o r ； q i x i am o u s h if e u d a ll a n d l o r df a m i l y ； f e u d a ll a n d l o r de s t a t ee c o n o m y ；s o c i a lm o b i l i t y 山东大学硕士学位论文 引言 栖霞市地处山东省胶东半岛中部，位于渤海湾那南岸，东经1 2 0 。3 3 一1 2 1 。1 5 ，北纬3 7 。0 5 - 3 7 。3 2 东邻烟台市的福山、牟平两区，南依莱 阳、海阳，西与招远毗邻，北与蓬莱、龙口接壤。栖霞古时称为栖霞县，有悠 久的历史，早在五代十国时期就建制存在。 ， ，清乾隆十九年版，卷1 0 ，第l 页 7 山东大学硕士学位论文 系? 这一个个疑问和对这个家族的极大兴趣，促使我去研究它，最后把这些研 究结果作为硕士期间的毕业论文。 对于封建地主庄园的研究，也就是对以往我们统称为封建地主阶级中的， 以封建地主庄园为管理模式的那一部分地主阶层及其经济模式地再深入探讨， 之前很多学者都有论述。其中对于山东地域封建地主的考察，许多学者和专家 都做过细致地研究。罗伦、景建的清代山东经营地主经济研究，无疑是 其中最翔实和富有有说服力的。这部著作考察的对象山东清代经营地主，其中 很大部分就是封建庄园地主，对他们产生的原因，发展状况，其历史意义都作 了详细的说明。然而，作者没有把山东最大的地主栖霞牟氏封建庄园地主 作为考察的对象可以说是一个小小的遗憾。而美籍学者黄宗智的华北的小农 经济与社会变迁圆，乔志强、行龙的：近代华北农村社会变迁 ，及苑书义 等所著艰难的转轨历程一近代华北经济与社会发展研究，还有山东大学 吕伟俊教授所著山东区域现代化研究 等，都或多或少地涉及封建地主庄 园问题，并从各自的角度对此进行阐释。 需要指出的是，以四j i i 大邑刘文彩地主庄园的“平反 为开端的，响应近 年来封建地主庄园旅游热的，专门针对地主庄园的研究也是硕果累累。如徐志 权著：藏在深山里的“地主庄园 左满常、董志华著：i ：试析康百万庄园建 筑的文化内涵o 明红著：刘文彩“庄园 的风风雨雨 鲁建文等著：魏氏 庄园，清代建筑民居的一朵奇葩 等。但这些论文多局限于旅游介绍般的对 地主庄园建筑、文化的研究，并没有对建筑物背后所蕴涵的本质因素进行探索。 仅就栖霞牟氏庄园来说，李政的论文：牟氏庄园：百年庄园的活化石 ，农 明国的论文 ，北京，人民出版社，1 9 9 7 年版。 9 吕伟俊：山东区域现代化研究，济南，齐鲁书社，2 0 0 2 年版 徐志权著： 1 9 9 6 ( 2 ) ，第4 3 页 “衣明国著：闻名遐迩的牟氏庄园，山东，民俗研究 ，1 9 9 6 ( 2 ) ，第2 1 页 8 山东大学硕士学位论文 皇曼曼鼍曼曼曼曼喜曼鼍量皇皇皇鼍iii i 皇曼皇量量鼍曼曼皇詈曼曼曼皇詈皇曼曼曼曼皇曼曼曼曼鼍曼皇曼曼曼曼曼曼曼尝舅皇寡曼皇邑鼍量皇曼量曼曼皇皇 园牟氏庄园，姜继兴的牟氏庄园的魅力回，及栖霞崔学明的牟氏 庄园史实写真 ，还有孙铭浩主编的 栖霞风物 都对这个北方最大的地主 庄园的建筑、经营管理及日常生活有一定地涉猎。特别是栖霞牟日宝老先生， 身为土生土长的栖霞名宦牟氏十九世后人，毕生从事栖霞名宦牟氏的研究，孜 孜以求栖霞名宦牟氏的来龙去脉和发展历程，对牟氏封建地主庄园和历代庄园 主们有自己独到的见解和评价，同时为后来者了解和研究牟氏封建地主庄园及 其主人们提供了许多宝贵的、翔实的资料和口述史料。如： 牟氏庄园三百年 o 牟氏庄园故事o 栖霞名宦公牟氏望族。等。但是，略显遗憾的是以上 著作和论文大都仅从各自不同的角度叙述了自己对牟氏庄园的理解，大都围绕 牟氏封建地主庄园这个事实存在的历史现象展开论述，对建筑物背后所掩藏的 本质没有进行深入探讨，所以不能从本质上揭示牟氏庄园产生、昌盛、长盛的 历史原因。 社会飞速发展，各个学科也都在求变中追求理论和方法上的不断创新，近 年来各学科交叉研究成为新的热点和理论方法。作为古老和常新的历史学，也 在不断地吸取其他学科的优点和先进的理论方法，不断地推进历史学的发展和 历史研究的深入。八十年代中期以来，结合社会学最新理论的社会史研究的复 苏和快速发展。二十多年来，关于中国近代乡村社会史的研究突飞猛进，硕果 累累、成绩斐然。其中，结合社会学社会流动理论的近代中国乡村社会流动的 研究方兴未艾，无论是正式出版的专著，还是发表的论文，取得成果的数量与 质量，讨论问题的深度与广度都大大超越了以往的研究。如王先明教授的论文 中国近代绅士阶层的社会流动o ，论著 ，北京，华文出版社，2 0 0 4 年版 粤牟日宝刘明久著：牟氏庄园三百年 ，北京，中国文联出版社，2 0 0 5 年版 牟日宝编著：牟氏庄园故事 ，北京，中国文联出版社，2 0 0 2 年版 牟日宝、牟珍主编：栖霞名宦公牟氏望族，烟台，现代家教 杂志社，1 9 9 7 年版。 删王先明著：中国近代绅士阶层的社会流动，北京， ，1 9 9 3 ( 2 ) ，第5 6 页 9 王先明著：近代绅士一个封建阶层的历史命运，天津。天津人民出版社，1 9 9 7 年版 。陈亚平著：近代华北农民的社会流动 ，山西，学术论丛 ，1 9 9 6 ( 1 ) ，第2 5 页 9 山东大学硕士学位论文 农村社会下向流动的趋势。其他的，如江沛的民国时期华北农村社会结构的 变迁王跃生著： 近代中国人口地区流动回都从各自不同的角度来探讨农 村社会流动这一社会现象。对这一问题的研究专著还有：葛剑雄主编、曹树基 著：中国移民史( 清、民国时期) ，文中详细论述了清代至二十世纪四十年 代发生在中国境内的移民，对一些大规模的移民运动，说明其起因、迁移对象、 迁移时间、迁入地、迁出地、迁移路线及方向、定居过程和产生的影响。并尽 可能作了定量分析。池子华的中国近代流民以淮北地区为重点，对流民 现象发生的原因，流民的空间和职业流向，流民对近代中国社会所产生的影响， 历届政府处理流民的政策等问题进行了考察。 能否从社会流动和社会控制角度对栖霞牟氏封建地主庄园进行更进一步 地研究? 把先进的社会学理论和封建庄园地主研究在栖霞牟氏家族身上具体 地、历史地、完整地结合起来，进而揭示栖霞牟氏封建地主庄园产生、昌盛、 长盛的历史原因。本文拟以：栖霞县志o 、 ，1 9 9 4 年( 4 ) ，第3 5 页 9 葛剑雄、曹树基著：中国移民史( 清、民国时期) ，福州，福建人民出版社。1 9 9 7 版。 池子华著：中国近代流民，杭州，浙江人民出版社，1 9 9 6 版 9 卫苌纂：栖霞县志，清乾隆十九年版 眵黄丽中纂辑：栖霞县续志 ，清光绪五年版 田王传鸯著：转型期社会学若干问题研究 ，北京，国家行政学院出版社，1 9 9 8 版，第3 页 1 0 山东大学硕士掌位论文 社会结构是指“存在于不同的社会行动者之间的相当稳定的社会关 系模式 。在一个社会中，社会流动与社会结构之间的联系是非常紧密的相互 因果关系。一方面，社会结构的性质决定着社会流动的状况，社会结构的变化 引发了全面性的社会流动：另一方面，社会流动的频繁和加剧又促使和加速了 社会结构的变化，是定型新的结构的关键因素。借助于社会流动的新视角，可 以更准确地把握社会结构变动的历史脉络，在宏观的社会结构中，又能更清楚 地揭示社会流动的特征 封建地主庄园就是是中国封建地主为生产、生活而修建的建筑物本 身，也可以指由地主，庄园，土地、田庄、山岚、佃户等生产要素构成的农副 产品生产、加工、销售的复杂组织。 封建庄园地主就是中国封建地主中采用封建地主庄园管理、经营模 式的一部分地主。 地主庄园经济就是指采用地主庄园这一经济管理模式的封建地主经 济，以此区别其他的封建经济管理模式和封建经济类型。 。 李丽峰著：近十年中国近代乡村社会流动研究综述 ，山西，山西大学报 ( 哲学社会科学版) ， 2 0 0 1 ( 6 ) ，第1 4 页 1 1 山东大学硕士学位论文 第一章栖霞牟氏封建地主庄园与其家族历史渊源 第一节栖霞栖霞牟氏庄园建筑 栖霞牟氏封建地主庄园，又名牟二黑子地主庄园。坐落于栖霞古城北古都 镇村，创建于清朝雍正年间，历经一百多年的不断修建，始成现今规模。庄园 占地两万平方米，房屋四百八十余间，成三个单元，分为六个院落，分别是牟 墨林的六个孙子居住。六个居住单元各自立有堂号，分别称作：“日新堂 “西 忠来一“东忠来 “南忠来 “师古堂 又称( “阜有堂 ) “宝善堂 。所有院落 均座北朝南，沿南北中轴线建自己的门厅、客厅、寝室、厢房等，构成六进院 落，以南北通道连贯诸院，既各自建为小四合院，又一起构成一个大四合院群， 显得整齐划一，端庄简洁。一进大门是南群房共计八间，主要用于大门过道， 住着看守门房的长工( 兼挑水、扫地、挑草) 、耕种自用粮食蔬菜等的雇佣长 工。二进院落五间普通堂屋用来作账房，账房先生也大都住在这里，有时还会 在这里会见普通客人。三进院落五间大厅。一间用来供奉先人；一间放置书籍 典藏用作书房，有时也可供贵宾住宿、休息。其他三间用来会见高客，每逢春 节就摆上贡品，祭祀祖先。四进院落二层小楼共十间屋子，俗称老爷楼，用于 住家族辈分最高的男女主人及未成年的子女。五进院落小楼上下两层十间，大 都用来安排已婚少爷。六进院落北群房八间，大都为妾室居住或设私塾、放置 杂物。整个建筑群均为清式举架，木砖石结构，以泥质鱼鳞瓦覆顶。整个房落 布局方正，整齐划一，具有典型的北方民居特点和胶东风情。需要特别指出的 是，牟氏地主庄园庞大建筑群建设所需费用是极为惊人的，按照当时的经济水 平约需白银四十三万两，这还不包括雇工费用，还要除去从自己家山岚拉来的 建筑材料。 栖霞牟氏封建地主庄园与坐落在栖霞城北三十公里的臧家庄镇马陵冢村 的李氏庄园对比。清末民初，李家鼎盛时期拥有土地七千多亩，并且在外地开 设多达十八家商号，经营绸缎、五金、钱票、粮、茶、日用百货，甚至还涉及 。参见栖霞市政协文史资料委员会、栖霞市文物事业管理局编：栖霞文史资料第十一辑 ( 文物专辑) ， 2 0 0 5 年版，第7 0 页 1 2 山东大学硕士学位论文 大烟生意，非常富有。李氏庄园分为五个院落，房屋有三百二十五间。但是， 李氏庄园无论规模气势还是豪华程度都比不上有百年积淀的栖霞牟氏庄园。栖 霞牟氏庄园。四川刘文彩庄园和山东滨州魏氏庄园被称之中国三大地主庄园。 刘文彩地主庄园位于四川省成都市的西北郊，距市区五十二公里的大邑县安仁 镇。分老公馆和新公馆，建筑面积达两万一千多平方米，历时十余年陆续修建起 来的。老庄园呈不规则多边形，四周由六米多高的风火砖墙围绕，七道大门耸立， 大门两侧墙壁均有枪眼，内有二十七个天井，一百八十余间房屋，三个花园。 在老庄园对面约三百米处，是新公馆，即新庄园。新庄园共有二十七个天并，一 百六十余间房屋，四个花园、花圃，两个网球场，还有望月台、戏台等。回而魏 氏庄园位于山东滨州惠民县魏集镇，始建于光绪十六年，历时三年修建完成，占 地面积一万八千多平方米。整个建筑包括城垣、住宅、花园、池塘、祠堂，布局 巧妙，结构合理。 可见，栖霞封建地主庄园与之相比面积、规模都毫不逊色。 由此，栖霞牟氏地主庄园被称之为中国北方的地主庄园是当之无愧的。 第二节栖霞牟氏封建地主庄园家族的历史渊源 要理解居住在栖霞牟氏庄园的栖霞牟氏地主庄园家族，首先就必须了解栖 霞牟氏。一直以来，不了解栖霞牟氏历史的人存在这样一种误解，认为栖霞牟 氏就是专指栖霞牟氏地主庄园家族，这集中体现在文字上就是“栖霞牟氏庄园 这种说法。事实上，以牟墨林为基准的上下直系八代的牟氏地主庄园家族只是 栖霞牟氏，确切地说是栖霞名宦牟氏的一个分支，所以这个家族准确地应该称 为栖霞牟氏地主庄园家族。所以，只有了解栖霞牟氏、栖霞名宦牟氏才能真正 厘清栖霞牟氏地主庄园家族的家族传承和脉络。 栖霞自明洪武以来就有两牟氏，其一是金末元初以来世居栖霞铁口的铁口 牟氏；其二为明朝洪武年间由湖北公安县迁入的栖霞主簿牟敬祖后裔，被称作 名宦牟氏以区别铁口牟氏。 ( 文物专辑) 2 0 0 5 年版，第7 4 页 q 参见李谷静著：回首窒息的繁华大邑地主庄园。四川，资源与人居环境2 0 0 4 年( 7 ) 第 1 7 页。 o 参见鲁建文等著： 魏氏庄园，清代建筑民居的一朵奇葩，北京，城建档案。2 0 0 7 ( 6 ) ，第1 i 页 1 3 山东大学硕士学位论文 明栖霞两牟氏的存在。“牟全，铁口人。元至元诏下东征日本。全管领战船创 开水道，风波万里，奋不顾身。赐金牌掌持兵印，校尉官，军千户，升武略将 军，其子承其职。一可见栖霞铁口牟氏以武功起家。而栖霞县志卷五官师 志中记载：“洪武三年牟敬祖任主簿，知县、县丞缺。 圆其后，在栖霞县 志卷五官师志明循吏传中简略记载了牟敬祖的生平：“牟敬祖，洪武三 年任县主簿，值兵兴，令相继以事去，敬祖独履诸艰，才优政勤百废修举，祀 名宦。一另据民国 栖霞名宦牟氏族谱稿序中记载：“栖霞有两牟，一为铁口 牟，一为名宦牟。铁口牟氏在金有官评事者，在元则将军牟全开通海运，功业 灿然。名宦牟，楚产也，始祖讳敬祖明洪武时以岁贡任栖霞主簿，兼摄县篆， 解组后家焉，殁而崇祀名宦祀。此“名宦 两字之所从来也。一 还有民国栖 霞名宦牟氏族谱稿凡例十二则之一中也记载：“栖霞之有牟氏，以居铁口者 为先。吾始祖名宦公，以楚产籍栖。逮后世，虽与居铁口者论有行辈，而各自 为宗。”回而今天散居栖霞各地的牟氏，铁口牟氏以铁口镇为中心，名宦牟氏以 蛇泊窝为中心的现状也从侧面证实了这些记载。这就证明了栖霞两牟的存在的 历史和源流，还进一步交代了牟敬祖后世被称作栖霞名宦牟氏的原因。 而栖 霞名宦牟氏这支人，后世能人辈出，被栖霞县志矽推为栖霞四大望族：牟、 郝、李、林之首。 古时栖霞四大望族：牟、郝、李、林，以栖霞名宦牟氏之首。四大望族名 宦皆能士辈出。如林氏， ，清乾隆十九年版，卷5 ，第2 6 页。 9 卫苌纂：林氏世爵，栖霞县志人物志上宦绩，清乾隆十九年版，卷6 ，第3 7 页 黄丽中纂辑：一f - j - 贤孝传，栖霞县续志艺文志 ，卷l o ，第3 4 页。 牟日宝、牟珍主编：庚子辛丑并科举人海阳于廉拜撰的( 民国栖霞名宦牟氏族谱稿序) ，栖霞名宦 公牟氏望族 ，烟台，现代家教杂志社1 9 9 7 年版，第3 1 5 页 1 4 山东大学硕士学位论文 置皇曼皇曼量葛, i i_ u i im 一鼍皇曼皇曼皇曼皇毫曼皇曼皇曼曼皇寡量皇曼量 二十六人，而名宦牟氏家族就占其中十名，而举人、秀才更是不胜枚举。“学 而优则仕一，牟氏子孙名宦贤臣辈出，如代天巡守的牟恒，做过监察御史、漕 运总督的牟昌裕等，这对提高整个家族的威望，和对家族日后的发展都有莫大 的益处。对于名宦牟氏后人的繁盛，也有人专门做过分析栖霞县志的作 者卫苌曾留下自己的见解：“予辑志见牟氏之门，一时何多贤也。考国玢昆季 八人。而于难罹祸者十三年，圜扉艰苦备尝。已而获释乃矢，卧薪之志，假父 命以厉诸昆及其群子弟，以侧身修行，立名树品，迄再世而未艾，凡皆危苦玉 成也，不然纨绔之子，青衿佻涟，非所谓生于优患死于安乐。一感慨艰苦的环 境造就了栖霞名宦牟氏，同时对名宦牟氏后人在及其艰苦的环境下还自强不 息，坚持苦读求仕的精神给予了高度赞扬。 本文的研究对象栖霞牟氏封建地主庄园家族，是栖霞名宦牟氏后裔的d , a 支中的一个支系。对此，栖霞县志中有详细地记载：“牟墨林封翁字松野， 登郡栖霞县人。始祖敬祖明洪武三年为县主簿，入祀名宦。生子闻道，遂家焉。 闻道生进，进生庆，庆生谦，谦生文德，文德生时俊，时俊生道行，道行生镗， 镗生国珑，国珑生恢，恢生之仪，之仪生停，停生墨林封翁。力回说明了栖霞牟 氏封建地主庄园家族与栖霞名宦牟氏的渊源和历史联系。牟日宝牟珍主编： ，清光绪五年版，卷1 0 ，第1 1 页。 参见牟日宝、牟珍主编：栖霞名宦公牟氏望族 ，烟台，现代家教 杂志社，1 9 9 7 年版，第2 1 5 页 山东大学硕士学位论文 表l 牟氏庄园家族直系八世谱 一代 牟国珑 二代牟恢 三代 牟之仪 四代牟停 五代 牟墨林 六代牟援牟振牟擢牟探 七代 牟宗植 牟宗朴 牟宗夔牟宗彝 牟宗榘牟宗梅 牟牟 垒垒 牟 牟 牟 垒 牟牟 八代牟煲牟煜牟炜泽 琨玫炯煊椿妓炯斯焙 家 ( 参考卫苌纂栖霞县志 ( 清乾隆十九年版) 、黄丽中纂辑栖霞县续志 ( 清光绪五年版) 、牟氏庄园管 理处资料等相关资料整理) 可以看出，栖霞牟氏庄园家族是牟敬祖的后裔，即栖霞名宦牟氏的一个分 支。对于这个家族的一些情况，将在下章具体进行论述。 厘清栖霞牟氏封建地主庄园家族与栖霞牟氏的渊源和历史联系，对于研究 栖霞牟氏封建地主庄园家族有很重要的意义。比如，能更好地理解和解释在牟 墨林暴发的过程中，栖霞名宦牟氏的某些成员对他的帮助。再如，理解栖霞牟 氏封建地主庄园家族的“耕读世业 的家风等。 1 6 山东大学硕士学位论文 第二章栖霞牟氏封建地主庄园家族的发展历程 第一节高祖牟国珑的痛苦转型 许多论著在讨论牟氏庄园发展史时，往往认为牟墨林的父亲牟停是一个关 键人物。如崔学明著牟氏庄园史实写真中就把其誉为“扭转家势奠基人一， 理由是他主持家务后，广置田地，积极发展农业生产。可是，为什么牟停会 醉心农业，放弃读书入仕的家族传统? 溯本追源，却不能不从牟墨林的高祖牟 国珑谈起。可以说正是因为牟国珑的思想转变，这个栖霞名宦牟氏的一个支系 才弃士求富，发展成为富甲一方，闻名于世的封建地主庄园家族。 青年时期的牟国珑是很正统的栖霞名宦牟氏子弟，秉乘家族书香门第的传 统，醉心读书入仕。他读有所成，高中进士，走上仕途。栖霞县志中记载： “牟国珑，字作霖。以进士知南宫县。一并且他干的也不错，称得上“勤慎廉 惠 。栖霞县志记述了他在南宫的一些宦绩：“南宫西逼漳河，八村被水患。 国