中国清酒和清香型酒的“国酒”品牌是什么？.doc

中国清酒和清香型酒的“国酒”品牌是什么？中国清酒和清香型酒的“国酒”品牌是什么？“国字号”品牌的知识产权是什么？首先，我们先了解一下“中国清酒”和“清香型酒”的基本知识，就可进一步了解中国清酒和清香型酒与这二大酒品的国酒品牌“国清”酒的品牌定位是如何的符合中国清酒的文化及符合清香型酒的文化特征，当然，“国清”品牌获得国家商标局注册的商标注册号898373，更能引起品牌专家和国内中国清酒生产企业和清香型酒生产企业的广泛关注，据悉，国清酒品牌商标持有人浙江名门双喜健康食品有限公司，该公司是中国喜酒红双喜酒的品牌人，而该公司的核心主导产业是打造中国喜酒第一品牌-红双喜酒，有意将国酒品牌“国清”商标战略合作或商标许可等多种形态的方式处理此知识产权。中国清酒和中国清香型酒，是中国酒文化中的重要酒品之一，为宏扬中国的酒文化，现将中国清酒和清香型酒的基本知识叙述如下，以飨读者：中国清酒酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。中国清酒在发酵酿造过程中，未加入非发酵物质，也不含任何人工添加物，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、磷等，能有效保护心、肝、肾等脏器抗人体衰老，是酒中不可多得的珍品。清酒最早起源于中国,提起清酒，即使是在中国,很多人也会认为清酒起源于日本，因为日本已把清酒定为国酒，成为日本文化的代表，日本清酒在世界范围内都享有盛誉。但是，据史料考证得知，清酒最早起源于中国，后经江浙地区辗转传入日本，在日韩发扬光大，中国清酒发展至今已经有了2000多年的发展历史。清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒 清酒最早起源于中国，提起清酒，即使是在中国，中国清酒由大米经过发酵酿造而成和由小米经过发酵而成二种，中国清酒经过纯天然发酵，不添加任何非发酵物质，不含任何人工添加元素，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和多种微量元素，具有保护肝脏、抗衰老、美容美肤等作用，同事还保留了谷物酒所特有的醇厚香甜和清澈透明色泽等特点，相比日韩清酒具有很好的保健作用，实属清酒中的上品。清香型白酒特点是：清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了中国白干酒类的基本香型特征。清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。近年来，中国白酒业发展可谓是突飞猛进。随着白酒业的快速发展，各香型的开发与品牌的发展也成了各生产商的头等大事。而在个别的白酒市场，清香型白酒市场和中国清酒增量十分明显，其淡雅、柔和的口感迎合了年轻一代消费者的需求。清香型白酒更具发展前景。清香类型白酒作为我国白酒的三大主体香型，在未来的发展优势将更为明显。首先，消费者的消费习惯逐渐转向清香类型白酒。随着消费水平的提高，消费者的饮酒消费习惯正在逐步转向，由喜欢香味较重的白酒转为清香纯正、清雅协调、入口绵甜的清香类型白酒。其次，清香类型白酒更能适应年轻消费者，能够引领白酒消费习惯和饮酒方式的转变。清香类型白酒可以自由勾调、加冰加水加果汁的