语文人教版八年级下册17.端午的鸭蛋.doc

17.端午的鸭蛋教学目标知识与能力1. 识记并积累生字词。2.了解汪曾祺及其散文的创作特点。过程与方法1.感受民俗风情，体味文章蕴含的情感。2.反复诵读，品味富有情趣的语言。情感态度与价值观理解作者对家乡的热爱之情，感受作者散文闲适自由的创作风格。激起学生对儿时生活的怀想和对故乡的热爱。教学重难点感受作者在语言上的追求：平淡而有味 ，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。课时安排二课时第一课时一、情景导入昨天我们刚过完端午节，相信同学们都吃过粽子了吧？今天我们来看看汪曾祺家乡的端午节是怎么过的？二、作者简介 汪曾祺（19201997），江苏高邮人，作家。代表作有受戒大淖记事等小说，散文集蒲桥集等。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现整体的严谨与和谐。三、整体感知1.读准字音汪曾祺 城隍庙 车胤 门楣 苋菜 籍贯 络子 大襟2.作者的家乡的端午节有哪些风俗？明确：第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”“吃十二红“这两种较为独特的风俗。3.作者为什么要写端午节的风俗？明确： 从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要的。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”； 4从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出端午的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。 4.男女生分读第二、三自然段，思考：（1）高邮鸭蛋有什么特点？蛋白柔嫩、蛋黄油多，、是通红的“双黄蛋“。（2）请以“好一个_高邮鸭蛋！_”的句式说一段话来感受一下作者的赞美与自豪之情。名声远播 居然让苏南、浙江的人因此对你肃然起敬。与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋历史悠久 200多年前的随园食单小菜单里就有了记载质细而油多 让人垂涎欲滴吃法多样 出了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃”。5.默读第4、5、6自然段，思考：（1）这部分写了什么内容？明确：这部分作者介绍了挂“鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。（2）作者为什么要写这些内容？使行文活泼生动，充满童趣。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，书写了对儿时生活的怀想和留恋，对故乡的热爱眷恋之情。四、课堂小结端午的鸭蛋包含了作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上，这不仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼上一层异样的光彩。作者从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，相信我们也会从一片叶，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐。第二课时一、精读课文，揣摩研讨 1.作者的行文结构有什么特点？明确：和外地风俗一样可能不一样的风俗家乡特有的风俗家乡的鸭蛋鸭蛋的名声鸭蛋的特色挑鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋让囊萤映雪的故事。 这种结构好像急骑着马自由散漫地走，但又不是完全乱了套，而是始终围绕一个中心，这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用。2.品味文章的语言王曾琪的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也很有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求：（1）平淡而有味（2）用适当的方言表现作品的地方特色（3）有淡淡的幽默。这三点，同学们你们能在课文中看出来吗？（1）平淡而有味例：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的样子秀气。”一个普通的鸭蛋，作者居然写得如此别具一格。生活中的情趣是无处不在的。（2）用适当的方言表现作品的地方特色“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。（3）有淡淡的幽默。“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一句“文白夹杂”让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口头语于一炉，将古汉语和现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。二、探究反思1.文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗? A.人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静; B.“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味; C.只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意。 D.在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱。 三、课堂小结端午的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生散文的魅力所在。文章于自然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水