单元1：燃烧和灭火

1、单元1：燃烧和灭火 1 燃烧与灭火 单元1：燃烧和灭火 单元1：燃烧和灭火 单元1：燃烧和灭火 下图下图 ：燃烧是人类最早利用的化学反应之一：燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有几 十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与生活及其社会的发 展有着密切的联系。 单元1：燃烧和灭火 利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物 单元1：燃烧和灭火 古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜 单元1：燃烧和灭火 探究燃烧的条件探究燃烧的条件 【提提 出出 问问 题题】： 燃烧是生活中常见的现象，那么，燃烧是生活中常见的现象，那么， 物质燃烧究竟需要满足什么条件呢？物质燃烧究竟需要满足什么条件呢？ 【猜想与假设

2、猜想与假设】： 猜想猜想1：需要可燃物；：需要可燃物； 猜想猜想2：可燃物需要和氧气接触；：可燃物需要和氧气接触； 猜想猜想3：可燃物需要达到一定的温度。：可燃物需要达到一定的温度。 单元1：燃烧和灭火 2.白磷自然和红磷燃烧现象相同，都产生大量白烟（五氧化白磷自然和红磷燃烧现象相同，都产生大量白烟（五氧化 二磷）二磷） 3.通常状况下常见物质燃烧所需的最低温度（即着火点）通常状况下常见物质燃烧所需的最低温度（即着火点） 物质物质白磷白磷红磷红磷木材木材无烟煤无烟煤 着火点着火点/ 40240250330700750 思考：可燃物着火点高低与什么有关？思考：可燃物着火点高低与什么有关？ 【资料

3、资料】 1.烧不坏的手帕烧不坏的手帕 与材料有关。与材料有关。 单元1：燃烧和灭火 【设计并实验设计并实验】白磷和红磷的燃烧白磷和红磷的燃烧1 、2 水中水中铜片上铜片上 白磷白磷白磷白磷 红磷红磷 是否可燃物是否可燃物 是否接触氧气是否接触氧气 是否达着火点是否达着火点 是否发生燃烧是否发生燃烧 是 是 否否 是是 是 是 是是 是是 是 是 是是 否否 不不 燃烧燃烧 不不 分析比较分析比较 单元1：燃烧和灭火 现现 象象 结结 论论 在铜片上在铜片上 的白磷的白磷 在铜片上在铜片上 的红磷的红磷 在烧杯水在烧杯水 中的白磷中的白磷 向烧杯水中的向烧杯水中的 白磷通入氧气白磷通入氧气 燃烧

4、条件的活动探究燃烧条件的活动探究 白磷出现燃烧白磷出现燃烧 现象现象 红磷没有出现红磷没有出现 燃烧现象燃烧现象 白磷没有出现白磷没有出现 燃烧现象燃烧现象 白磷出现燃烧白磷出现燃烧 现象现象 温度需要达温度需要达 到着火点才到着火点才 能燃烧能燃烧 燃烧需要接触燃烧需要接触 氧气或空气氧气或空气 单元1：燃烧和灭火 A B C 分析：分析： 1、A与B的温度谁高 ， 2、 A与B都接触空气吗？ ， 3、 A与B有什么不同？ ， 80以上 一样一样 是是 着火点不一样着火点不一样 物质能够产生燃烧的条件之一：物质能够产生燃烧的条件之一： 温度必须达到该物质的着火点温度必须达到该物质的着火点 单

5、元1：燃烧和灭火 燃烧条件示意图燃烧条件示意图 凡是发光、放热的剧烈的化学反应叫做燃烧。凡是发光、放热的剧烈的化学反应叫做燃烧。 燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件： （1）可燃物；）可燃物； （2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）； （3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。 单元1：燃烧和灭火 v思考 v 1、如果不往煤炉里添煤，炉火还能继续燃 烧吗？为什么？ v2、炉门关得严严的，一点气也不通 v炉火还能继续燃烧吗？为什么？ v3、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继 续燃烧吗？ 单元1：燃烧和灭火 二、爆炸及易燃、易爆物的安全知识 v爆炸：可燃

6、物在 有限空间内急速 燃烧，就会在短 暂的时间内产生 大量气体，体积 急速膨胀会引起 爆炸。 单元1：燃烧和灭火 单元1：燃烧和灭火 六盘水婚宴发生悲剧六盘水婚宴发生悲剧氢气球爆炸灼伤氢气球爆炸灼伤6儿童儿童 单元1：燃烧和灭火 六旬老太自制氢气爆炸身亡六旬老太自制氢气爆炸身亡 单元1：燃烧和灭火 v爆炸一定是化学变化吗？ v答：爆炸是物质非常迅速的化学或物理的变化过程，在 变化过程里迅速地放出巨大的热量并生成大量的气体， 气体由于受热，体积迅速膨胀，对爆炸点周围的物质产 生强烈的压力如空气和可燃性气体的混合气体的爆炸， 空气和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧气和氢气混合气 体的爆炸等，都是由化学

7、变化引起的，而且这些反应都 是氧化反应 v但是，爆炸也并不都是化学反应引起的有些爆炸仅仅 是一个物理过程，例如蒸气锅炉爆炸由于锅炉用水硬 度高，长期烧煮，造成水里钙盐和镁盐在锅炉里结成锅 垢，不仅浪费燃料，而且造成锅炉内管道因受热不均而 变形，甚至发生爆炸，这里只是炉内温度高、水蒸气压 很大造成的，是物理变化过程 单元1：燃烧和灭火 单元1：燃烧和灭火 三、灭火的原理和方法 单元1：燃烧和灭火 蜡烛的燃烧现象为什么不同蜡烛的燃烧现象为什么不同 步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯； 将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量将另

8、两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量 碳酸钠和盐酸。碳酸钠和盐酸。 观察现象：观察现象： 分析原因：分析原因： AB C A蜡烛一段时间后熄灭；蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；蜡烛继续燃烧； C蜡烛很快熄灭。蜡烛很快熄灭。 A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧而熄灭；蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧而熄灭； B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭； C烧杯里的碳酸烧杯里的碳酸 钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。 单元1：燃烧和灭火 【讨论讨论】 请想出尽可能多的方法熄灭烧杯请想出尽可能多的方法熄

9、灭烧杯 中正在燃烧的蜡烛。中正在燃烧的蜡烛。 【讨论结果讨论结果】 灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、灭火方法：嘴吹、水浇、手摇、沙扑、 湿抹布扑盖等。湿抹布扑盖等。 小结：灭火的原理有小结：灭火的原理有 隔离可燃物隔离可燃物 隔绝氧气（空气）隔绝氧气（空气） 降温至着火点以下降温至着火点以下 单元1：燃烧和灭火 燃烧的条件燃烧的条件 1.1.需要可燃物需要可燃物 2.2.与氧气充分接触与氧气充分接触 3.3.温度达到着火点温度达到着火点 灭火的原理灭火的原理 1.1.隔离可燃物隔离可燃物 2.2.隔绝氧气隔绝氧气 3.3.降温至着火点下降温至着火点下 （其中之一）（其中之一） （缺一不可）（

10、缺一不可） 对立与统一对立与统一 单元1：燃烧和灭火 根据燃烧的条件推论灭火的原理？根据燃烧的条件推论灭火的原理？ 清除可燃物或使可燃物与其他清除可燃物或使可燃物与其他 物品隔离，隔绝氧气（或空气），物品隔离，隔绝氧气（或空气）， 以及使温度降到着火点以下，都能以及使温度降到着火点以下，都能 达到灭火的目的。达到灭火的目的。 讨论：讨论： 单元1：燃烧和灭火 练习：练习： 1、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因：、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因： 水可以降低火场内的温度，使温度降低到着火点以下水可以降低火场内的温度，使温度降低到着火点以下 2、保存白磷的方法是将白磷放到水中，原因是：保存白

11、磷的方法是将白磷放到水中，原因是： 白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝 单元1：燃烧和灭火 活动与探究活动与探究 空气 CO2 越越 来来 越越 多多 试根据灭火的原理和上述实验，设计一个试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器简易的灭火器 工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶 药品药品：食醋、发酵粉食醋、发酵粉 做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一个小孔，具体方法如上图。做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一个小孔，具体方法如上图。 单元1：燃烧和灭火 讨论：讨论： 遇到如下火灾，应采取什么措施灭火？遇到如下火灾，应

12、采取什么措施灭火？ 1.炒菜时油锅中的油不慎着火。炒菜时油锅中的油不慎着火。 2.堆放杂物的纸箱着火。堆放杂物的纸箱着火。 3.森林火灾。森林火灾。 单元1：燃烧和灭火 v1 1、炒菜的油锅中油不慎着火、炒菜的油锅中油不慎着火 v盖上锅盖盖上锅盖 v2.2.堆放的杂物的纸箱着火了堆放的杂物的纸箱着火了 v用水扑灭用水扑灭 v3.3.森林着火森林着火 v有效方法之一是把大火蔓延路线前有效方法之一是把大火蔓延路线前 的一段树木砍掉的一段树木砍掉 单元1：燃烧和灭火 泡沫灭火器的使用方法 单元1：燃烧和灭火 干粉灭火器的使用方法 单元1：燃烧和灭火 二氧化碳灭火器的使用方法二氧化碳灭火器的使用方法

13、单元1：燃烧和灭火 1、点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根 火柴头朝下，观察哪根火柴梗更易烧尽？讨 论为什么会出现这样的现象？ ？ ？ ？ ？ 答：火柴头向下的那根更易烧尽。 因为燃烧产生的热量向上散发，使火 柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着 火，所以火柴梗更易烧尽。 单元1：燃烧和灭火 2、刚才烧杯铜片上的白磷燃烧最后为 什么熄灭了？根据这原理你能设计出 扑灭森林大火的有效方法吗？ 答：白磷消耗完了，没有了可燃物，燃烧答：白磷消耗完了，没有了可燃物，燃烧 就不能进行了。就不能进行了。 可以在火的蔓延线前砍掉一片树木，造成可以在火的蔓延线前砍掉一片树木，造成 防火带。防火带。 单元1：燃烧和灭火 1、堆放杂物的纸箱着火时， 可用水扑灭， 这是由于降低了_. 2、炒菜时油锅中的油着火，最简便的灭火方 法是（ ），这是由于 （ ） A、盖上锅盖 B、用灭火器扑灭 C、用水 扑灭 D、降低了温度 E、消除了可燃物 F、 隔绝了氧气 练一练 可燃物的温度 AF 单元1：燃烧和灭火 4、下列安全警告标志适于油库、汽车加 油站的一组是 （ ） A、（1）（2） B、（2）（3） C、（3）（4） D、（1