内容简介：: 1在“验证活细胞吸收物质的选择性”实验中，未煮熟的玉米粒胚乳被染色而胚未被染色的原因是()A胚乳细胞内的物质能被染色而胚细胞中的物质不易被染色B胚乳细胞的细胞膜能选择性吸收红墨水，而胚细胞不行C胚乳细胞是死细胞而胚细胞是活的D胚乳不是由细胞组成的而胚是由细胞组成的解析：选C。胚乳细胞已经死亡，失去了选择透性，故能被染色。2(2012嵊州高二检测)在电子显微镜下观察细胞膜，可以看到的是两条暗带中间夹一条明带，那么关于这两条暗带和一条明带的化学成分的说法比较准确的是 ()A两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质B明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质C两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质D明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质解析：选C。联系细胞膜的流动镶嵌模型，可以断定，两边的两条暗带的主要成分为蛋白质，中间明带主要为磷脂，另外还有贯穿其中的蛋白质等。3下列有关细胞膜的叙述中，错误的是()A细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富C不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同D构成细胞膜的分子大多可以运动解析：选C。不同细胞的细胞膜上存在的蛋白质的种类和数量不尽相同，使得细胞对物质表现出选择透性。4下列关于细胞的选择透性，说法正确的是()A所有的物质都不能自由出入细胞B所有的物质都能出入细胞C所有被选择的物质都能无条件地进入细胞D死细胞没有选择透性解析：选D。细胞膜的选择透性表现在对不同分子的选择上：允许通过还是不允许通过；如果细胞死亡，细胞膜的选择透性也就随之失去。5质膜的基本支架是()A脂单层B脂双层C镶在膜表面的蛋白质D贯穿于膜中的蛋白质解析：选B。脂双层是细胞膜流动镶嵌模型的基础部分，其中的任何一层都不能称为膜，膜蛋白以不同的方式镶嵌在脂双层上。6阅读有关生物膜结构探索历程的材料，回答相关问题。资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。资料2：20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从某种细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。资料3：1925年荷兰科学家用丙酮从某种细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为细胞表面积的2倍。资料4：19世纪30年代初，科学家通过实验发现细胞膜不可能是单纯磷脂分子构成，再通过实验进一步发现可能还有蛋白质，于是提出在脂双层内外两侧都有蛋白质分子覆盖的假说。资料5：1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗亮暗”的三层结构。按照“三明治”模型，科学家经过计算认为生物膜至少厚约1520 nm。但电镜照片中，实际测得细胞膜的厚度约为710 nm。资料6：1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞等做了一系列相关融合实验。 (1)仅通过对资料l的分析，你能对膜结构提出什么样的假说？(2)从资料3的实验结果可以得出什么结论？(3)资料4、5中，通过比较分析膜的计算厚度和实测厚度，科学家对膜结构模型提出了什么样的假说？ (4)资料6中，科学家最早是用红色荧光染料标记人细胞的膜蛋白，用绿色荧光染料标记小鼠细胞的膜蛋白，进行融合实验。刚融合时，融合细胞一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37 下经过40 min，两种颜色的荧光均匀分布，这一实验现象表明了什么？(5)1972年，桑格和尼克森综合以上实验，并在新的观察和实验证据基础上，提出了为大多数人所接受的_模型。解析：(1)据资料1所述，脂溶性的物质(即脂质等)优先通过细胞膜，根据相似相溶原理可知，细胞膜中含有脂质，注意不能说是“磷脂”。后来实验证明细胞膜的主要成分是脂质中磷脂(如资料2所述)。(2)资料3中，“细胞表面积”也就是细胞膜的表面积，“单分子层的面积恰为细胞表面积的2倍”就说明细胞膜是2层磷脂分子构成的，即脂双层结构。(3)若按“覆盖”假说和“三明治”模型，细胞膜应该很厚(至少1520 nm)，而实际上细胞膜很薄(仅有710 nm)，说明“覆盖”假说和“三明治”模型不成立。(4)细胞膜的流动性的含义是其组成成分(包括脂双层和膜蛋白)都是可以运动的，当不同细胞的细胞膜接触后，因为各种成分是运动的，过一段时间，两种膜就融合在一起。(5)大多数人接受的细胞膜结构模型流动镶嵌模型：“流动”指的是脂双层和膜蛋白都是可以运动的；而“镶嵌”指的是膜蛋白的存在方式。答案：(1)细胞膜含有脂质。 (2)膜中的脂质分子必然排列为连续的两层(或膜是脂双层结构)。(3)细胞膜上的蛋白质应该镶嵌(或不是覆盖)在磷脂双分子层中。(4)组成细胞膜的蛋白质分子是可以流动的(或膜有流动性)。 (5)流动镶嵌1研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是()A由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜基本相同D由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对解析：选A。因为内部是油滴，故磷脂分子亲脂的尾部朝内，外部是水，亲水的头部朝外，这样形成的是单层磷脂分子。2(2012瑞安高二期中)细胞膜脂双层中，镶嵌的蛋白质分子分布在()A仅在外表面 B仅在两层之间 C仅在内表面与外表面D两层之间、内表面与外表面都有解析：选D。蛋白质分子跟磷脂分子一样，也有水溶性部分和脂溶性部分，所以有的膜蛋白整个贯穿在膜中，有的一部分插在膜中，一部分露在膜外，还有的整个露在膜的内外表面。3关于磷脂分子的性质，下列叙述正确的是()A磷脂分子分为疏水的头部和亲水的尾部B磷脂分子只含有C、H、O三种元素C磷脂分子在细胞膜中分两层排列，头部朝外D磷脂分子的尾部不能摆动解析：选C。磷脂分子的组成元素除C、H、O外，必含有P，磷脂分子的尾部是脂肪酸，是亲脂疏水的，具有长链，能够摇摆，正是由于这种摇摆使得细胞膜具有流动性。4胆固醇、脂肪酸、维生素D等物质以扩散的方式优先通过细胞膜，这是因为()A细胞膜具有一定的流动性 B细胞膜的结构是以磷脂双分子层为基本骨架C细胞膜是选择透性膜 D细胞膜上镶嵌有各种形态的蛋白质分子解析：选B。胆固醇、脂肪酸、维生素D属于脂质，根据相似相溶原理会溶于磷脂双分子层从而优先通过细胞膜。5细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A细胞膜的糖蛋白在细胞间具有识别作用B细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D细胞膜中夹杂着胆固醇增加膜的“柔性”解析：选D。脂双层中夹杂的“刚性”的胆固醇增加细胞膜的坚实性，细胞膜的“柔性”指的是脂双层体现出的流动性。6.苋菜不管用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这种现象是因为()A在清水中没有物质出入 B在清水中细胞膜没有选择透性C沸水中色素分解成小分子物质 D沸水使细胞膜失去选择透性解析：选D。细胞膜具有选择透性，只有细胞是活的，才具有此特性。通常情况下，色素等物质是大分子，是不能通过活细胞的细胞膜的，所以在清水中，红色色素是不会出来的。若放入沸水中，高温杀死了细胞，细胞膜不具有选择透性，细胞里面的色素物质就可以不受限制地出来，故使水变成红色。7水溶性染色剂(PI)，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到活细胞中，则细胞核会着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是()A死细胞与活细胞的核酸结构不同 B死细胞与活细胞的核酸含量不同C活细胞能分解染色剂PI D活细胞的细胞膜阻止PI的进入解析：选D。活细胞的细胞膜具有选择透性，细胞不需要的物质如题目中的染色剂PI是不能跨膜进入细胞的，第二次所做的对照实验(即直接注射到细胞中)说明了细胞核对PI没有阻挡作用，从反面说明了细胞膜的选择透性。8(2012南浔高二期末)下列有关细胞壁的说法正确的是 ()A只有植物细胞才有细胞壁 B细胞壁与细胞的选择透性有关C细胞壁的作用是保护细胞 D细胞壁的成分是纤维素解析：选C。植物、藻类、真菌、细菌细胞都有细胞壁，但成分不尽相同，植物和藻类的细胞壁主要由纤维素组成。水、离子和其他分子都极易通过细胞壁，细胞壁与细胞的选择透性无关，它是全透性的结构。细胞壁的作用是保护细胞和支撑植物体。9变形虫表面任何部位都能伸出伪足；人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成都依赖于细胞膜的()A选择透性B流动性 C保护性 D识别性解析：选B。变形虫依靠细胞膜的流动性实现变形运动和吞噬异物。10下列选项中，不属于膜蛋白功能的是()A控制分子和离子出入细胞 B维持细胞的形态C起生物催化剂的作用 D起细胞标志物的作用解析：选B。维持细胞形态的是脂双层。11(2012杭州高二月考)在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的()A支撑功能B流动性功能C细胞识别功能D选择透性功能解析：选D。细胞膜的选择透性指的是允许一部分离子或小分子通过，不允许另一部分离子和小分子以及大分子通过，这样就实现了“有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧”。12从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入本尼迪特试剂并加热，出现红黄色沉淀。该成分是()A糖脂B磷脂 C糖蛋白D脂蛋白解析：选C。与双缩脲试剂呈紫色的是蛋白质，与本尼迪特试剂反应出现红黄色沉淀的是还原糖，所以该成分是糖蛋白，即细胞膜外表面的糖萼。13某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显变化(如下图)。请回答问题。(1)由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量_，尿素含量_。由于在原培养液中没有尿素，推测其是_的产物。(2)培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是_；被吸收的葡萄糖主要通过细胞呼吸，为细胞提供_。(3)转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，成分是蛋白质，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是_。(4)由(1)和(3)可初步判断，细胞膜对物质的转运具有_的特性。解析：本题考查细胞膜的选择透性。由图可知，培养液中氨基酸和葡萄糖含量下降，尿素分子含有氮元素，所以会来自同样含有氮元素的氨基酸的分解；葡萄糖进入细胞后主要作用是通过细胞呼吸分解供能。在细胞外检测到转氨酶，可能是细胞膜受损，失去了选择透性。答案：(1)降低增加氨基酸分解 (2)作为蛋白质合成的原料能量 (3)肝细胞膜受损 (4)选择透性14根据下图，回答有关问题：(1)该简图表示的是_的分子组成结构示意图。(2)图中13的化学成分分别为_。(3)在该结构的外表面，还应具有的成分是_，它跟_结合形成的_与细胞通讯有关。由1和2形成的_之间夹杂着另一种脂质成分_。(4)该结构的结构特点是_，与_(填图中数字)有关；功能特点是_，与_(填图中数字)有关。解析：考查细胞膜的组成结构和功能。据图可以看出，1是磷脂分子的尾部亲脂疏水的脂肪酸(因其能摇摆，故细胞膜的流动性主要与此有关)，2是磷脂分子的头部亲水的磷酸基团；细胞膜在结构上还具有一定的坚韧性，与脂双层之间夹杂的胆固醇有关；细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，与磷脂分子和膜蛋白的运动有关，而功能特点选择透性，与膜蛋白的种类和数量有关。答案：(1)细胞膜 (2)脂肪酸(亲脂端)、磷酸基团(亲水端)、蛋白质 (3)糖类蛋白质糖萼脂双层胆固醇 (4)具有一定的流动性 1、3(填1、2、3也可) 选择透性 315(2012宁波月考)为探究植物细胞膜的透性，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：a将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。b再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。c测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如图。请回答以下问题：(1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的_原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：_。(2)由上图中的曲线你可以得出的结论是_。(3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。有人认为：经过不同温度的处理是影响了细胞膜上运载花青素的载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。材料用具：略。实验步骤：_；_；_。结果与结论：_；_。解析：(1)从实验的过程看，实验的目的是探究温度对细胞膜通透性的影响，自变量是温度，可设置具有一定梯度的一系列温度相互对照。因变量是细胞膜的通透性，可通过测量这些溶液中的花青素的吸光度作为检测指标。分析修订实验方案时，首先应看有没有对照，对照设置是否合理，是否遵循实验设计的一般原则。还应注意无关因素的影响。(2)从坐标图看，1050 时，溶液中的花青素吸光度低且相同。50 之后，膜的通透性增大，花青素透出细胞，溶液中的花青素吸光度增大。(3)该实验的目的是探究不同温度的处理对细胞膜上运载花青素的载体的活性的影响，根据所给物质A的作用和前面的实验方案，分析可得结论。答案：(1)等量将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出；再分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液(2)被50 以上的温度处理后膜的透性大大增加(3)实验步骤：取两组等量的相同大小的切片，编号，一组加入A物质处理一段时间，另一组不作处理，作为对照将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液测量两组

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