八年级生物细菌和真菌的分布(1)

1、学习目学习目 标标 1、说出细菌和真菌分布的特点。、说出细菌和真菌分布的特点。 2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。法，探究细菌和真菌的分布。 3、积极参加探究方案的制定，在与小、积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。究活动。自学指导自学指导： 学习任务一：学习任务一： 认识和描述细菌和真菌的菌落。认识和描述细菌和真菌的菌落。 自学教材自学教材P55-56内容，完成下列问题：内容，完成下列问题： 你想认识细菌的你

2、想认识细菌的“庐山真面目庐山真面目”，你可以怎么，你可以怎么办？办？ 观察老师课前培养好的菌落，对照教材观察老师课前培养好的菌落，对照教材P55图图-29，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行比较是真菌的菌落，并根据观察进行比较 1.“细菌和真菌是什么样的细菌和真菌是什么样的?”什么是菌落什么是菌落? 2.“细菌和真菌在哪儿细菌和真菌在哪儿?” 3. 是不是我们周围的环境中都有它们分布呢？不同的是不是我们周围的环境中都有它们分布呢？不同的 环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境

3、中少一些？哪种环境中根本没有？种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 4. “你是怎样知道细菌和真菌的存在的你是怎样知道细菌和真菌的存在的? 预习检查预习检查 1、菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见、菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见的的 _。 2、将少量细菌和真菌放入培养基的过程叫做、将少量细菌和真菌放入培养基的过程叫做 。 3、细菌和真菌的生活需要、细菌和真菌的生活需要 、 和和 。 4、根据菌落的、根据菌落的 、 和颜色，可以大致区分细和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。菌和真菌以及它们的不同种类。 集合体集合体接种接种水分水分 适宜的温度适宜的温度有机物

4、有机物形态形态大小大小探究讨论探究讨论先先 学学（观察幻灯片思考问题观察幻灯片思考问题）学生自学，教师巡学生自学，教师巡视督促。阅读视督促。阅读P55-58内容，在自学内容，在自学的过程中，督促学的过程中，督促学生自主学习，拿出生自主学习，拿出笔画出知识点。笔画出知识点。 大肠杆菌大肠杆菌脚气真菌脚气真菌乳酸乳酸杆菌杆菌酵母菌酵母菌不同形态的菌落不同形态的菌落 细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落形态形态大小大小颜色颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌的菌落细菌的菌落 真菌的菌落真菌的菌落细菌与霉菌的菌落有哪些区别细菌与霉菌的菌落有哪些区别?菌落菌落大大 小小 形形

5、 态态 颜颜 色色细菌细菌霉菌霉菌较小较小较大较大表面或光滑粘稠表面或光滑粘稠或粗糙干燥或粗糙干燥一般为一般为白色白色常呈绒毛状常呈绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄观察菌落1菌落的概念菌落的概念 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的_。 2常见的是常见的是_和和_ (1)细菌细菌个体个体_，用显，用显微镜才能看得见；微镜才能看得见；举例：举例：_、结核杆菌等。结核杆菌等。 (2)真菌真菌大部分真菌的个体也比较大部分真菌的个体也比较_，如，如_、足癣菌等。、足癣菌等。有一部分真菌是肉眼可见的，如有一部分真菌是肉眼可见的，如_等。

6、等。还有一些大型的真菌，如还有一些大型的真菌，如_等。等。集合体集合体很小很小小小自学检测（一）自学检测（一）酵母菌酵母菌霉菌霉菌蘑菇蘑菇大肠杆菌大肠杆菌细菌细菌真菌真菌3细菌菌落和真菌菌落的区别细菌菌落和真菌菌落的区别(1)细菌的菌落特征：一般细菌的菌落比较小，表面或细菌的菌落特征：一般细菌的菌落比较小，表面或_，或粗糙干燥。或粗糙干燥。(2)真菌的菌落特征真菌的菌落特征一般比细菌的菌落大一般比细菌的菌落大_。霉菌的菌落：较大，常呈霉菌的菌落：较大，常呈_状、状、_或或_，有，有时还能呈现时还能呈现_等颜色。等颜色。除了蘑菇以外，你能找出一些肉眼可见的菌类吗？除了蘑菇以外，你能找出一些肉眼可

7、见的菌类吗？提示：木耳、猴头菇等。木耳、猴头菇等。光滑光滑黏稠黏稠绒毛绒毛絮状絮状蜘蛛网状蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄红、褐、绿、黑、黄几倍或几十倍几倍或几十倍培养细菌和真菌的一般方法1配制培养基配制培养基(1)琼脂：一种煮沸冷却后能胶化成为琼脂：一种煮沸冷却后能胶化成为_的的物质，是制作物质，是制作培养基常用的材料之一。培养基常用的材料之一。(2)选择牛肉汁选择牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶或土壤浸出液、牛奶)与与_混合在一起，混合在一起，可以制成培养基可以制成培养基。2_：将配制好的培养基进行：将配制好的培养基进行_冷却后，就冷却后，就可以使用了。可以使用了。 3接种：将少量细菌或真菌放在接种：

8、将少量细菌或真菌放在_上的过程。上的过程。固态固态琼脂琼脂高温灭菌高温灭菌高温灭菌高温灭菌培养基培养基自学检测（二）自学检测（二）4恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒温培养：把接种后的培养皿放在保持_中，也中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。可以放在室内温暖的地方进行培养。为保证培养出来的是我们所需的菌种，最关键是为保证培养出来的是我们所需的菌种，最关键是哪一步？哪一步？提示：高温灭菌。高温灭菌。恒温箱恒温箱细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布1分布分布(1)土壤、土壤、_里、里、_。(2)动物、动物、植物、人体内外植物、人体内外。(3)_ 的极地的极地、很热的、很热的_中。中。2细菌和真菌需

9、细菌和真菌需要的生存条件要的生存条件(1) _、适宜的、适宜的_和和_。(2)不同的细菌和真菌还要求某些不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件。特定的生活条件。空气中空气中寒冷寒冷温泉温泉水分水分自学检测（三）自学检测（三）温度温度有机物有机物水水(一一) 选择题选择题1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体 被成为被成为 （ ） A 真菌真菌 B 细菌细菌 C 菌落菌落 D 菌痕菌痕2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落， 细菌菌落的特征是细菌菌落的特征是 （ ） A 面

10、积比较大，呈绒毛状面积比较大，呈绒毛状 B 面积比较小，表面光滑粘稠面积比较小，表面光滑粘稠 C 面积比较大，呈蜘蛛网状面积比较大，呈蜘蛛网状 D 面积比较小，表面絮状面积比较小，表面絮状3、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了 （ ） A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B 使培养基的表面看起来很粘稠使培养基的表面看起来很粘稠 C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐 D 为细菌等生物的生活提供有机物为细菌等生物的生活提供有机物4、“打开培养皿，暴露在空气中打开培养皿，暴露在空气中5-10

11、分钟，在盖上盖封好分钟，在盖上盖封好” 过程中相当于细菌培养的那一个步骤过程中相当于细菌培养的那一个步骤 ( ) A 恒温培养恒温培养 B 接种接种 C 消毒消毒 D 制作培养基制作培养基自学检测（四）自学检测（四） CBDB 5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼 可见的菌落，其原因是可见的菌落，其原因是 （ ） A 培养基中含有水分培养基中含有水分 B 培养基中含有有机物培养基中含有有机物 C 恒温箱提供了适宜的温度恒温箱提供了适宜的温度 D 是是A、B、C、三项满足了细菌、三项满足了细菌、真菌生存的需要真菌生存的需要6、

12、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是原因中正确的是 （ ） A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖 C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是 （ ） A 一

13、套培养皿万一不能采集到细菌真菌，一套培养皿万一不能采集到细菌真菌， 可用另一套备用的再采集可用另一套备用的再采集 B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌 C 一套培养皿做实验，另一套作对照一套培养皿做实验，另一套作对照 D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等8、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是、我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是 （ ） A 食盐可以使细菌毒素失效食盐可以使细菌毒素失效 B 食盐中缺乏细菌需要的营养食盐中缺乏细菌需要的营养 C 食盐中有杀菌物质食盐中有杀菌物质 D 食盐

14、使细菌细胞脱水死亡食盐使细菌细胞脱水死亡DDCDD9、下列对细菌下列对细菌和真菌菌落的叙述中，错误的是（和真菌菌落的叙述中，错误的是（ ） A细细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 B真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状 C真菌的菌落有时还会呈现红、褐等颜色真菌的菌落有时还会呈现红、褐等颜色 D细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度快快10下列关于菌落的叙述中，不正确的是（下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ） A肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落肉眼能看见

15、的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C细菌的菌落一般比真菌小细菌的菌落一般比真菌小 D只要有合适的条件，不需要人工培养，在自然条件下也只要有合适的条件，不需要人工培养，在自然条件下也 可以形成菌落可以形成菌落11细菌、真菌培养的一般顺序是（细菌、真菌培养的一般顺序是（ ） 高温灭菌高温灭菌 接种接种 配制培养基配制培养基 恒温培养恒温培养 A B C D12、用无菌棉棒擦手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培、用无菌棉棒擦手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培 养方法中的养方法中的( ） A配制培养基配制培养基 B

16、接种接种 C在培养基上标出组别在培养基上标出组别 D高温灭菌高温灭菌ACB13、下列环境中，细菌和真菌相对分布最多和最少的环境分别是（、下列环境中，细菌和真菌相对分布最多和最少的环境分别是（ ） 充满高温、高压和水蒸气的高压锅内充满高温、高压和水蒸气的高压锅内用肥皂洗过的双手上用肥皂洗过的双手上 繁茂森林的空气中繁茂森林的空气中火车站候车室内火车站候车室内 A和和 B和和 C和和D和和14、细菌和真菌的分布特点是（、细菌和真菌的分布特点是（ ） A一般只分布在热带和温带地区一般只分布在热带和温带地区 B细菌和真菌在自然界中分布广泛细菌和真菌在自然界中分布广泛 C细菌和真菌存在于植物和动物体外的

17、任何地方细菌和真菌存在于植物和动物体外的任何地方 D细菌和真菌只分布在富含有机物并且是温暖潮湿的物体上细菌和真菌只分布在富含有机物并且是温暖潮湿的物体上15下列那些特点有利于细菌扩大自己的分布范围下列那些特点有利于细菌扩大自己的分布范围 ( ) 个体微小个体微小 繁殖速度快繁殖速度快 有很多变异类型有很多变异类型 能产生抗逆性很强的芽孢能产生抗逆性很强的芽孢 A B C DDBC后后 教教 师生交流答案师生交流答案 巩固记忆环节（互背）抽查记忆效果巩固记忆环节（互背）抽查记忆效果 教师抽查、课代表、组长抽查、学生教师抽查、课代表、组长抽查、学生互查互查 等不同形式等不同形式 总结本节内容总结本

18、节内容细菌和真菌的分布特点：l在生物圈中广泛分布在生物圈中广泛分布在我们的周围，在我们的体内，在寒冷的极地在我们的周围，在我们的体内，在寒冷的极地（嗜冷性细菌），在很热的温泉（嗜热性细菌）。（嗜冷性细菌），在很热的温泉（嗜热性细菌）。都有细菌的存在。都有细菌的存在。 可见可见 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。（书（书P57）生存基生存基本条件本条件1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.有机物质有机物质4.有的还需要特殊条件有的还需要特殊条件细菌和真菌的生活需细菌和真菌的生活需哪些基本条件哪些基本条件? ?细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布探究讨论表达：探

19、究讨论表达：小小 结结观察观察菌落菌落培养基培养基：适于细菌、真菌生长的物质适于细菌、真菌生长的物质菌落菌落（菌类繁殖后（菌类繁殖后的集合体）的集合体）细菌细菌真菌真菌分布：分布：生存的基本条件生存的基本条件水分水分适宜的温度适宜的温度有机物质有机物质有的需要特殊条件有的需要特殊条件广泛分布于生物圈广泛分布于生物圈 一、选择题一、选择题1关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（ ） A在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在 B在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在 C在水圈的全部范围都有细菌、真

20、菌存在在水圈的全部范围都有细菌、真菌存在 D在地球的全部范围都有细菌、真菌存在在地球的全部范围都有细菌、真菌存在 2霉菌在下列哪一种环境中最容易出现霉菌在下列哪一种环境中最容易出现 ( ) A干燥的皮鞋干燥的皮鞋 B煮沸的牛肉汁煮沸的牛肉汁 C潮湿的沙土地潮湿的沙土地 D潮湿的粮食潮湿的粮食 3细菌和真菌生活必须的基本条件是细菌和真菌生活必须的基本条件是 ( ) A需要适宜的温度需要适宜的温度 B需要营养物质需要营养物质 C需要水分和一定的空间需要水分和一定的空间 D以上三项都是以上三项都是 4培养细菌和真菌的一般步骤是培养细菌和真菌的一般步骤是 ( ) 高温灭菌高温灭菌 接种接种 配制含有营

21、养物质的培养基配制含有营养物质的培养基 恒温培养恒温培养 A、 B、C、 D、当堂训练当堂训练DDDC 5用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌 和真菌培养方法中的哪一步骤和真菌培养方法中的哪一步骤( ) A配制培养基配制培养基B高压灭菌高压灭菌C接种接种D在恒温箱中培养在恒温箱中培养 6下列那一种因素容易增加棉被上细菌的数量下列那一种因素容易增加棉被上细菌的数量 ( ) A关紧卧室的窗户关紧卧室的窗户 B在太阳下晒在太阳下晒 C用开水煮用开水煮 D用有杀菌成分的洗衣粉洗涤用有杀菌成分的洗衣粉洗涤 7下列对细菌和真菌的培养方法的叙述中错误是下列对细菌和真菌的培养方法的叙述中错误是( ) A首先要配制培养基首先要配制培养基 B配制好的培养基不需要进行高温灭菌就可以直接接种配制好的培养基不需要进行高温灭菌就可以直接接种 C琼脂是制作培养基的常用材料之一琼脂是制作培养基的常用材料之一 D接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方 进行培养进行培养 8下列那些特点有利于细菌扩大自己的分布范围下列那些特点有利于细菌扩大自己的分布范围( ) 个体微小个体微小 繁殖速度快繁殖速度快 有很多变异类型有很多变异类型 能产生抗逆性很强的芽孢能产生抗逆性很强的芽孢 A B C