2022年中班科学活动《趣识面粉》说课稿范文

1、中班科学活动趣识面粉说课稿范文一、设计思路：二、教学目标训练活动的目标是训练活动的起点和归宿,对活动起着导向作用；新纲要中指出：目标要注意全面性,要为幼儿一生的进展打好 基础；依据我们青豆班孩子的实际情形和年龄特点 , 我确立了包含情 感、态度、才能、学问、技能等方面的目标：1、通过玩玩、说说、做做的活动,初步感知面粉外部及内部的 特性及各种类型的面粉制品；2、激发幼儿动手操作的爱好,巩固捏、团、搓、压等技能培育 幼儿发散性思维；3、激发幼儿喜爱吃面粉制品,及疼惜粮食的情感；依据目标,我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类 型的面粉制品；难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内

2、部粘的特 性；为了有效地突破重点和难点,我仍采纳了肯定的方法,如让幼儿 观看、尝试、探究,在实际操作中解决问题,建构积极有效的师幼 互动等；新纲要中指出：“ 老师应成为学习活动的支持者、合 作者、引导者；” 活动应力求形成“ 合作探究式” 的师幼互动；因 此,老师不光要与孩子公平地参加活动,更应当具备对幼儿科学教 育活动的观看、争论和指导的技能,同时顺应幼儿的制造性思维,实行相应的相宜的 教法与学法,我将在活动过程中详细为大家介绍 一下；总之,目标的定位遵循了幼儿的身心进展规律和学习特点,注意 科学训练内容的趣味性、方法的敏捷性、手段的多样性,以嬉戏操 作为基本活动方式,寓教于乐,动静交替,为

3、此我仍做了如下活动 预备：三、活动预备：物质预备：面粉、水、盘子、抹布人手一份 、各类点心如干布置在流淌小商店体会预备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食 物,奠定此次活动的基础,四、活动过程： 一 激发爱好引出活动内容：爱好是最好的老师,活动一开头我 就提了以下一些问题：流淌小商店来了,商店里放着什么 .你熟悉这 些糕点吗 .它们都用什么原料做的 .通过层层递进的提问法引出活动 的主题面粉； 二 初步感知面粉外特性,活动的重点在这一环节中,我赐予幼 儿肯定的探究机会,让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特 性,主要采纳独立探究法：新的科学训练观强调让孩子独立探究,通过自己动手动脑解决问题；在

4、本次活动中,我放手让幼儿独立去 尝试、探究,事先不做示范,不直接告知他们结果如何,而是让孩 子感到他们有新发觉,自己得到结果和找到答案,主动建构学问经 验；幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特点：白色、无味、会粘在身上手上,再通过试验法与米粒比较感知面粉轻的特点； 三 明白面粉粘的内部特性这一环节是活动的难点,依据幼儿好 奇、好动的特点,运用皮亚杰的认知进展理论,在这个环节我支配 了孩子们自由探究和操作；充分的材料保证了每个孩子都有探究操 作的机会；在这一过程中,老师是引导者、支持者、参加者；幼儿 动脑筋利用老师供应的材料使面粉变成面团；在设计中老师注意幼 儿的主动性,让幼儿从无目的地操作,到点出重点加水操作,加以 指导,其中基本由幼儿主动发觉,主动解答,极大的发挥幼儿的主 动性；老师随机地进一步感知面粉粘的特性；此环节探干脆较大,幼儿爱好极高；在争论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢 .这一 环节中我利用幼儿已有的体会来感知各类面粉制品的同时也进行了 疼惜粮食的训练,目标三在这一小环节中得到落实； 四 学做小厨师这一环节中面团的可塑性赐予幼儿极大空间的想 象,发散性思维,再度让幼