不要做有知识没文化的家长

1、不要做有知识没文化的家长。有些人有高学历，但不见得有文化。 如果家长不懂得生活，不 知道善待他人， 甚至不懂得善待自己的孩子，无论他拥有多高的学术水平，他也是没有文化的人。成绩好的孩子，妈妈通常是有计划而且动作利落的人。父亲越认真，越有条理，越有礼貌， 孩子成绩就越好。影响孩子成绩的主要因素不是学校，而是家庭。父母需要承担教育孩子的责任，不过，也不要因为教育孩子而完全取消了自己的休闲生活。 “没有责任感伤害别人，太有责任感伤害自己。 ”（吴稼祥语）有修养的父母是 “伏尔泰主义者 ”，“我不同意你的观点，但我誓死捍卫你说话的权利 ”。他们 从孩子出生的那天就开始跟孩子讲道理， 耐心的征求孩子的意

2、见。 不要指望打骂孩子就能让 孩子学会服从。杀鸡给猴看的结果是：猴子也学会了杀鸡。教育就是培育人的精神长相。家长和教师的使命就是让孩子逐步对自己的精神长相负责任， 去掉可能沾染的各种污秽，培育人身上的精神 “种子 ”，让人可以呼吸高山空气，让人可以扬 眉吐气。做人要厚道。如果你的孩子比较厚道，请不要嘲笑他的软弱。 喜欢占小便宜的人， 往往吃大 亏，因为他被别人厌恶。愿意吃小亏的人，将来会占大便宜，因为他被人喜欢。 身体的活力能够带来精神的活力。身体好的人，性格阳光。身体不好的人，做事犹犹豫豫， 躲躲闪闪，说话吞吞吐吐。不要以为孩子 1到6岁只是长身体的年龄。如果父母让孩子1到 6岁在祖父母或外

3、祖父母那里度过，等到孩子 6岁时父母再把孩子接回来上小学，那么，这个孩子在小学要么成为默默 无语的沉默者，要么成为无法无天的捣乱者。经常和孩子一起做三件事：一是和孩子一起进餐，二是邀请孩子一起修理玩具，家具或 衣物，偶尔邀请孩子帮忙解决工作中的困难。三是给孩子讲故事并邀请孩子自己讲故事。如果没有特别困难，父母最好每天赶回家和孩子一起进餐。家庭的共同价值观，就在全 家人围着一张桌子吃饭的过程中建立起来。给孩子讲故事并邀请孩子自己讲故事，让孩子从听故事开始建立阅读和写作习惯，让孩 子尽早学会独立阅读，尽早养成终身阅读的习惯。 “只要还在读书的人，就不会彻底堕落， 但你讲话的那个样子很令人讨厌。心底

4、秘密是人成长，成熟的标志。如果孩子有心事，他不想告诉你，那么，不要逼迫孩子把 他的秘密说出来。27.在孩子 3岁前后，他的身边最好有一个无为的放任型父母。在孩子9岁前后，他的身边最好有一个积极的权威型父母。 在孩子 13 岁前后， 他的身边最好有个消极的民主型父母。 有效 的教育是先严后松，无效的教育是先松后严。28.必须留意你的孩子的学习成绩，但也不必太在意他的名次。倒是需要警惕那些学习成绩 总是第一名的孩子。 有些孩子学习成绩好，性格也好，有些孩子学习成绩很好，但性格却自 私，缺乏同情心，没有生活情趣。酸奶蛋糕不是第一次做了， 去年时贝太上第一次看到这个方子和人家做的 蛋糕的照片，组织很象

5、轻乳酪，觉得很奇妙。家里某人喜欢喝酸奶， 一次就买一大桶回来， 常常会喝不完， 这个方子的 酸奶用量很大，所以去年就做了一次，做完切开吃了一块，剩下都送邻居了。自 我觉得味道还不错， 当然，要是想把这个蛋糕的味道和轻乳酪相比， 我看就不要 比了吧人家轻乳酪蛋糕成本多少啊，这酸奶蛋糕成本才多少呀，是吧？！今天又做了一次， 趁着拍照吃了， 吃完了发现， 这个蛋糕一定要放冰箱里 冷藏后再吃味道会更好些， 我去年就是放冰箱冷藏后才吃的， 觉得比今年的这个 好吃的多。记住哦，不要着急贪嘴哦！酸奶蛋糕( Yogurt Cake ) 材料：原味酸奶克，黄油克(溶化)，低粉克，粟粉克，鸡蛋个，糖克，盐克 做法

6、：见步骤图：、酸奶要放到室温才好使用， 否则冰箱里刚拿出来的酸奶马上加入到溶化的黄油，黄油遇冷就会凝结成细微的小块，影响成品质量；、蛋白的打发程度， 我看很多人打到硬性发泡， 但是我选择了打发至中性发泡， 就是做轻乳酪时的那种程度， 我觉得这种蛋糕讲究湿润的口感， 没有必要打到硬 性，这是我的个人理解；、这款蛋糕一直以来都被人传说为“口感堪比轻乳酪”， 但是我觉得味道还是 差一截的，酸奶和奶酪的味道能一样么，哈哈，不过组织真的很象，我觉得味道 也还不错，个人感觉吧。、步骤图里作法忘了写明一点“ 水浴” ，这款蛋糕的烤法和轻乳酪一样， 是 水浴的， 很多人问过水浴的水要不要预热时就放进烤盘里，

7、其实是不要的， 真正 的水浴法， 使用的水最好是冰水， 甚至是冰水加冰块， 所以千万不要把水提前倒 入烤盘，预热结束后，把蛋糕放进烤箱时再加水。太经常有人问一个问题，水浴法我可以可以在最底层的烤盘放 水，倒二层放烤网， 然后把模具放在烤网上呢？理论上这是不行的， 因为水浴法 制作食物， 要的就是用水的热量来蒸烤食物， 而在烤箱烤盘里的水， 水温是不会 达到 100 度的，如果你把模具放在烤网上而不是水里， 模具受到的热量可就不止 100 度了，这就完全没有达到水浴法的目的。也许有人会很教条的跟我说，可是 我用这种办法烤得很好，那你怎么解释？我只能说，你用的不是正宗的水浴法， 把食物烤熟当然没有问题， 但是这种烤法的蛋糕内部的组织与真正的水浴法烤制 出来的是会有区别的， 并且，这种区别的认可度， 与个人的认知有关， 无法定量。、狠狠夸一下刚买的轻乳酪模子， 买来后第一次使用， 三能的，二三十块钱吧， 不算贵，但是烤轻乳酪这类的蛋糕的效果真是太好了！ 一是因为这是固底模， 所 以水浴时不需要用锡纸包底什么的， 二是这模子是防沾的， 一直担心到底防沾到 什么样的程度， 烤完时发现，这防粘的效果真是没得说了， 我把蛋糕倒扣在手上，另一只