酒店管理专业高职院校调研问卷

1、酒店管理专业高职院校调研问卷1. 您所在院校名称 填空题 *_2. 贵校是否是双高院校 单选题 *是否3. 您的性别 单选题 *男女4. 您的年龄 单选题 *25岁及以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁50岁以上5. 您大学所学专业 填空题 *_6. 您的职称 单选题 *助教讲师副教授教授7. 您单位是否设置了酒店管理专业 单选题 *是否8. 您的身份是 单选题 *专业课教师酒店管理专业教研室主任分管酒店管理专业的教学院长其他9. 贵校酒店管理专业生源情况 多选题 *高考统招高考前自主单招高考后注册入学中职对口单招“3+3”中高职衔接“3+2”专本分段培养的高中生社

2、会招生其他10. 酒店管理专业学生教学采取 多选题 *基于学生文化基础差异的分层分类教学基于学生专业技能差异的分层分类教学基于学生个人素养差异的分层分类教学其他11. 贵校教学所采取的其他的独特的分层分类方法 填空题 *_依赖于第10题第4个选项12. 贵校与企业合作共同育人的方式 多选题 *邀请企业安排优秀员工来学校授完整一门及以上课程学校安排企业优秀人才进校交流或开设讲座在课程设置中安排学生每学期进企业实践，但企业不固定采取订单班的方式，校企共同制定人才培养方案和课程体系，企业参与教学，教学中融入企业文化，学生到企业顶岗实习和轮岗学生集中时间实习，与企业共同育人其他13. 贵校与企业合作育

3、人的其他方式 填空题 *_依赖于第12题第6个选项14. 贵校是否要求酒店管理专业学生考非学历证书 单选题 *是否15. 贵校要求酒店管理专业学生考的非学历证书 多选题 *餐厅服务客房服务前厅服务侍酒师茶艺师人力资源会计证计算机普通话英语其他依赖于第14题第1个选项16. 贵校酒店管理专业学生考的其他非学历证书包括 填空题 *_依赖于第15题第11个选项17. 贵校酒店管理专业学生考非学历证书是否与毕业证获得相关 单选题 *是否18. 贵校酒店管理专业的专业教师人数 填空题 *_19. 贵校酒店管理专业教师学历层次为博士的人数 填空题 *_20. 贵校酒店管理专业教师学历层次为硕士的人数 填空

4、题 *_21. 贵校酒店管理专业教师有海外留学经历的人数 填空题 *_22. 每位教师授课情况 多选题 *固定授1门课程固定授2门课程.固定授3门课程固定授4门课程固定授5门课程新教师先将本专业全部或大部分课程教授一遍后，选择其中部分擅长课程教授部分课程作为主授课教师，部分根据教学需求安排授课其他情况23. 近三年内贵校酒店管理专业是否有新增课程 单选题 *有无24. 近三年内贵校酒店管理专业新增课程有 填空题 *_依赖于第23题第1个选项25. 近三年内贵校酒店管理专业是否有删减课程 单选题 *有无26. 近三年内贵校酒店管理专业删减课程有 填空题 *_依赖于第25题第1个选项27. 贵校酒

5、店管理专业的基础课程和核心课程有 多选题 *管理学原理酒店管理概论现代酒店概览酒店市场营销酒店财务管理餐饮服务与管理客房服务与管理前厅服务与管理酒店管理信息系统酒店人力资源管理酒店服务技能酒店服务英语酒店服务礼仪食品营养、卫生与安全沟通艺术旅游服务心理学其他28. 贵校酒店管理专业除上述列举的基础课程和核心课程外还有 填空题 *_依赖于第27题第17个选项29. 贵校酒店管理专业选修课程 多选题 *咖啡制作茶艺酒水知识与酒吧管理会议服务与管理西餐服务与管理宴会设计与服务职业化妆紧急救护与应急处理历史文化客源国概况饮食文化其他30. 贵校酒店管理专业除上述列举的专业选修课程外还有 填空题 *_依

6、赖于第29题第12个选项31. 贵校的专业课实训室有 多选题 *中餐实训室西餐实训室前厅服务插花实训室酒吧实训室茶艺实训室礼仪实训室语音实训室其他32. 贵校除上述列举的专业课实训室外还有哪些与专业教学相关实训室 填空题 *_依赖于第31题第9个选项33. 贵校酒店管理专业的专业课是否采取双语教学 单选题 *是否34. 贵校酒店管理专业的专业课采取双语教学的是 多选题 *部分课程部分班级所有课程所有班级依赖于第33题第1个选项35. 贵校采取双语教学的课程有 填空题 *_依赖于第34题第1个选项36. 贵校采取双语教学的班级有 填空题 *_依赖于第34题第2个选项37. 贵校是否严格执行教师教

7、学质量考核制度 单选题 *是否38. 教师教学质量考核，学生对教师的评价分值比例占 单选题 *10%11-20%21%-30%31%-40%41%-50%超过50%39. 您对贵校教学质量考核制度的评价 单选题 *能准确评价教师教学质量能客观反应大部分教师教学质量能让贡献突出的教师得到肯定教师并不关心教学质量考核制度其他40. 您认为保证教学质量的最关键因素是 单选题 *完善的管理制度教师的职业道德教师的业务能力学生学习内在动力教学设施设备配置其他41. 您认为保证教学质量的最关键因素是 填空题 *_依赖于第40题第6个选项42. 贵校对专业基础课程和专业核心课程是否有控制不及格比例的规定 单

8、选题 *是否43. 贵校对专业基础课程和专业核心课程要求教师将不及格比例控制在 填空题 *_依赖于第42题第1个选项44. 贵校对专业基础课程和专业核心课程，学生考试不及格如何处理 单选题 *补考一次，不及格重修每学期补考，直至通过补考不及格，毕业前清考没有补考，直接重修其他处理方式45. 贵校对学生专业基础课程和专业核心课程成绩不及格的处理方法 填空题 *_依赖于第44题第5个选项46. 贵校对学生选修课不及格的处理方法是 单选题 *补考一次，不及格重修每学期补考，直至通过没有补考，直接重修选修其他课程，替代学分补考不及格，毕业前清考其他处理方式47. 贵校对学生选修课不及格的处理方法是 填

9、空题 *_依赖于第46题第6个选项48. 贵校酒店管理专业人才培养方案是否每年进行修订调整 单选题 *是否49. 促使贵校酒店管理专业每年进行修订调整人才培养方案的原因是 多选题 *一直在探索更完善的人才培养方案人才培养方案还不够完善，需要动态调整根据上级教学管理部门新的教学要求进行调整因为设施设备更新调整进行调整其他依赖于第48题第1个选项50. 促使贵校酒店管理专业每年进行修订调整人才培养方案的其他原因是 填空题 *_依赖于第49题第5个选项51. 在教学中，学生上课违纪，你的处理态度是 多选题 *提醒一次，无效后不再管看到就提醒提醒几次无效后，反馈教学管理人员提醒几次无效后，停止上课，直至问题解决提醒学生并记录进成绩评价，如果无效果就累计扣分，直至分数扣完提醒无效并影响教学秩序者，请其离开课堂其他52. 在教学中，学生上课违纪，你的处理态度是 填空题 *_依赖于第51题第7个选项53. 关于课程设置，能否分享您的经验或给予建议 填空题 *_54. 贵校酒店管理专业学生毕业要求包括 多选题 *所有开设课程成绩合格达到规定