中国水果行业分析报告

1、本报告有效期至 2022 年 2 月 25 日目录一、水果行业概况.- 1 -1水果行业分类.- 1 -2水果行业认证.- 1 -3水果行业生产、出口贸易相关规定 .- 2 -二、水果行业现状及进展前景.- 2 -1中国水果市场形势.- 2 -2 历年水果行业主要产品出口额及出口对象.- 2 -3水果行业主要产品的出口状况.- 4 -鲜的苹果、梨 .- 4 -鲜或干的香蕉，包括芭蕉 .- 4 -鲜的甜瓜包括西瓜及木瓜 .- 4 -鲜的杏、樱桃、桃包括油桃、梅及李.- 5 -4水果主要海外市场的进口状况.- 5 -俄罗斯 .- 5 -马来西亚.- 5 -越南.- 6 -5水果行业国内产地分布.-

2、 6 -6国内知名水果行业企业.- 6 -7水果行业进展前景.- 7 -三、阿里巴巴“水果”行业买家特征分析.- 8 -1买家洲区分布状况.- 8 -2买家反响数量 TOP5 国家/地区 .- 8 -3买家搜寻关键词 TOP30 .- 9 -4水果行业产品点击量与反响数.- 10 -5阿里巴巴“水果”行业买家代表局部 . - 11 -6阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长 . - 11 -四、水果行业相关商展商机 .- 13 -1阿里巴巴国际知名商展推广 .- 13 -2阿里巴巴大买家选购活动.- 14 - 1 -网络营销部 拥有本文档最终解释权一、水果行业概况水果行业分类“水果”就是指“可食用

3、的多汁液的植物果实”这类现象。在生产和商业上，常按落叶果树和常绿果树 再结合果实的构造以及果树的生物学特性分类，即果树栽培学分类，又称农业生物学分类。落叶果树仁果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用局部是肉质的花托发育而成的，果心中有多 粒种子，如苹果、梨、木瓜和山楂等。核果类果树：按植物学概念，这类果树的果实是其果，由于房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮； 外果皮薄，中果皮肉质，是食用局部，内果皮木质化，成为坚硬的核，如桃、杏、李、樱桃和榔等。坚果类果树：这类果树的果实或种子外部具有坚硬的外壳，可食局部为种子的子叶或胚乳，如核桃、栗、 银杏、阿月浑子和榛子等。常绿果树柑果类果

4、树：这类果树的果实为柑果，如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮和葡萄柚等。 荔枝类果树：包括荔枝、龙眼和韶子等。核果类果树：包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅和余甘子等。坚果类果树：包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、山竹子(莽吉柿)和榴连等。 草本类果树：香蕉和菠萝等。水果行业认证认证/标准标志国家说明/备注FDA美国食品、药品包括兽药、医疗器械、扮装品、保健 品、食品饮料等等的监视检验HACCP美国国际标ISO9001:2022准化组织鉴别、评价和把握对食品安全至关重要的危害的一种 体系。ISO9000 是指质量治理体系标准，它不是指一个标准，而是一族标准的统称。 ISO9000 是由 TC176TC

5、176 指质量治理体系技术委员会制定的全部国际标准。ISO9000 是 ISO 公布之 12022 多个标准中最畅销、最普遍的产品。- 1 -网络营销部 拥有本文档最终解释权BRC 认证英国用以评估食品、消费品、食品包装等的安全性。水果行业生产、出口贸易相关规定2022 年 6 月 18 日，财政部、国家税务总局、国家进展改革委、商务部、海关总署公布了财政部、国家税务总局关于调低局部商品出口退税率的通知，规定自 2022 年 7 月 1 日起，水果行业出口退税率从 5%提高到 13%，在确定程度缓解了人民币升值和劳动力本钱上涨带来的经营压力。加大果品质量安全监测力度，建立果品市场制度全面贯彻落

6、实将于 08 年 11 月实施的农产品质量安全法，强化果品质量安全监测。启动果品例行监测工程，确定强制检测的农药残留种类和限量。 加强全国果品质量安全普查的力度，做好果品产前、产中、产后各环节的监控，不断提高果品质量安全水平。二、水果行业现状及进展前景中国水果市场形势2022 年一季度中国水果市场价格高于去年同期。据全国农产品批发市场信息网监测，一季度我国水果批发价格总体水平比去年同期高近 2 成。分月看，1 月份受南方灾情影响，水果价格涨幅较大同比上涨 23%，其中，梨类价格同比下降，其它各类水果价格同比均上涨其中桃类、葡萄类和热带水果价格同比涨 30% 以上；2 月份，水果价格同比上涨 1

7、8%，但涨幅比 1 月缩小缩小 5 个百分点，其中桃类和柑橘类水果价格同比下降，其它各类水果同比上涨；3 月水果价格涨幅进一步趋缓同比上涨 6%，涨幅缩小 12 个白分点。其中，柑橘类和热带水果价格同比下降其中热带水果降 30%以上。分种类看：桃类、梨类、葡萄类、瓜类、苹果类和热带水果价格均高于去年同期，柑橘类水果价格较去 年同期有所下降。由于我国柑橘产区大局部集中在川、浙、粤、桂、湘、闽等省区， 1 月的雪灾对几个主要产区造成严峻影响。春节前夕正值上市期，冻害气候导致局部柑橘受到消灭性损害，运输不畅造成大量产区 柑橘滞销严峻，价格低于去年同期水平。历年水果行业主要产品出口额及出口对象2022

8、-2022 年，水果行业主要产品出口形势喜人，出口额有稳步增长。据中国海关统计， 2022 年水果行业主要产品出口额为 4.1 亿美元，2022 年出口额高达 10.7 亿美元，涨幅为 160.9%。- 2 -网络营销部 拥有本文档最终解释权2022 年 1-2 月，我国水果进出口贸易顺差到达 5.53 亿美元，同比增长 25.25%。截止 2 月底，全国累计出口水果含鲜冷冻水果、水果汁、水果罐头和其它加工水果等，下同 89.95 万吨，同比增长 3.06%， 出口金额 7.63 亿美元，同比增长 23.43%；进口 28.31 万吨，同比增长 20.94%，进口金额 2.10 亿美元，同比增

9、长 18.91%。俄罗斯、印度尼西亚和马来西亚是我国水果行业的主要海外市场。其中，俄罗斯占比14%，是我国水果行业第一大出口地，印度尼西亚、马来西亚等国家次之。- 3 -网络营销部 拥有本文档最终解释权水果行业主要产品的出口状况鲜的苹果、梨鲜或干的香蕉，包括芭蕉鲜的甜瓜包括西瓜及木瓜- 4 -网络营销部 拥有本文档最终解释权鲜的杏、樱桃、桃包括油桃、梅及李水果主要海外市场的进口状况俄罗斯注：上表所列数据引自俄罗斯海关马来西亚注：上表所列数据引自马来西亚海关- 5 -网络营销部 拥有本文档最终解释权越南注：上表所列数据引自越南海关水果行业国内产地分布分地区看，山东、陕西、福建、浙江和广东是我国水

10、果出口的主要省份。2022 年 1-2 月，上述五省水果出口金额分别为 2.19 亿美元、1.46 亿美元、0.88 亿美元、0.47 亿美元和 0.37 亿美元。1-2 月水果进口金额居前五位的省市是广东1.01 亿美元、上海0.30 亿美元、北京0.16 亿美元、辽宁0.14 亿美元 和山东0.13 亿美元。国内知名水果行业企业国内企业名称山东吉龙集团烟台北方安德利果汁股份山东天府集团公司武汉统一企业食品成都统一企业食品国内企业名称陕西海升果业进展股份北京统一饮品国投中鲁果汁股份山东鲁菱果汁北京汇源食品饮料- 6 -网络营销部 拥有本文档最终解释权福建顶津食品 山东佳美食品工业鲁中汇源食品

11、饮料三门峡湖滨果汁有限责任公司杭州味全食品庆云县鼎力集团庆云枣制品厂水果行业进展前景近年来，我国水果产业进展迅猛，而网络营销异军突起，已显示出旺盛的生命力和时代特征，二者的结 合，混业进展，将呈现宽阔的进展前景。网络营销在果品德业开头起步进展网络营销在果品德业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持，借助水果行业网站和企业网站， 实现双向的信息流。即：水果的生产、流通、加工等企业和果农，通过网络准时、形象地公布和猎取相关的 商品供求及效劳信息。在此根底上，以 B2B企业对企业为主要形式，实现网上营销、洽谈，网下成交、支付。目前，在信用体系和网上支付手段不健全的环境下，这种形式的风险小，也适合果品

12、内在质量千差万 别必需感官加以确定的特点。依据有关资料显示，我国果品德业专业网站大约有 40 多家。其中中国果品信息网等 5 家网站位列农业 100 强网站之列。除行业性水果专业网站，还有荔枝、芒果、香蕉、梨、枣等各种单品水果专业网站。同时，各地农业网站都不同程度的设有水果频道和专栏。果品企业是应用网络营销的主体，主要是大中城市的 果品龙头企业和大型批发、集贸市场。目前，在水果产地县、镇的一些运销大户、专业合作社，也创立了网 站，网络营销正在起步和进展。依据素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞调查，在大约200 家果品商储公司中，近20%的企业有不同程度的网络营销应用。但从整体看，果品德业的网络

13、营销还远未开展起来，极具进展潜力。注：上表所列信息与数据引自国研网、中国海关、中华人民共和国商务部等。- 7 -网络营销部 拥有本文档最终解释权三、阿里巴巴“水果”行业买家特征分析买家洲区分布状况亚洲、欧洲和中东是我国水果行业的重要出口市场。在 Alibaba 买家分布中，三个地区的买占 74%，其市场开发潜力巨大。买家反响数量 TOP5 国家/地区洲区国家/地区英国荷兰Europe意大利洲区国家/地区印度巴基斯坦Asia马来西亚欧洲Central & South America中南美俄罗斯法国 巴哈马多米尼加巴西阿根廷亚洲Middle East中东香港 孟加拉国伊朗 阿联酋阿曼 土耳其巴巴多

14、斯沙特阿拉伯埃及澳大利亚贝宁Oceania西兰科特迪瓦阿尔及利亚大洋洲基里巴斯利比亚美国加拿大墨西哥Africa非洲North America北美洲注：上表所列数据引用日期 08-01-0108-07-31- 8 -网络营销部 拥有本文档最终解释权买家搜寻关键词 TOP30搜寻量注：上表所列数据引用日期 08-01-0108-07-31近期重点关注的关键词agricultural product农产品 cherry樱桃fresh fruit颖水果 orange橙 pineapple菠萝- 9 -网络营销部 拥有本文档最终解释权水果行业产品点击量与反响数水果行业整体平均点击量&行业 TOP10

15、平均点击量行业平均行业TOP10水果行业整体平均反响数&行业 TOP10 平均反响数行业平均行业TOP10- 10 -网络营销部 拥有本文档最终解释权阿里巴巴“水果”行业买家代表局部阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长2022 年第一季度，阿里巴巴国际站的会员/买家数、海外访问量、中国供给商商铺访问量、中国供给商反响量等核心指标全线飘红，齐创高。网站买家数 / 会员总量每月增买家持续增长，08 年 3 月增买家数同比增加 1 倍以上注册会员数到达创纪录的 488 万，同比递增 42%- 11 -网络营销部 拥有本文档最终解释权海外访问量 / 中国供给商反响量3 月日均海外访问量再创高，同比增长3

16、 月中供有效反响量再创高，同比增长41，较上月增长 1246%，平均反响水平亦获得强劲增长随着阿里巴巴网站海外会员、海外访问量的飞速增长，以及买家为抵抗次贷危机而更多的选择网上选购， 阿里巴巴的供给商会员将因此收获更多的商机和订单，成为网上贸易的最大赢家；而与此同时，买家也将因网上选购的便利性和低本钱而获益良多。- 12 -网络营销部 拥有本文档最终解释权四、水果行业相关商展商机阿里巴巴国际知名商展推广- 13 -网络营销部 拥有本文档最终解释权阿里巴巴大买家选购活动全球最大的超级市场自愿连锁集团 SPAR 集团2022 年 6 月买家介绍 SPAR 集团是全球最大的超级市场自愿连锁集团。SPAR 经营超过 15,000 家超市，零售额到达 275 亿欧元。同时，SPAR 也是国际化程度最高的超市体系，普及全球 35 个国家，分布在欧洲、非洲、亚洲和澳洲,直追沃尔玛等国际超级市场巨头地位。主要选购产品1、食品和饮料茶、饮料、面包饼干、糖果点心、蛋制品、快速食品、水果、零食等。2、安康与美容扮装品配饰、牙齿护理、香水、眼镜、皮肤护理、肥皂及其他。3、家用品香炉、字画、像框、匾、挂钟等1、买家供给地区面对其在国内地区的连锁超市；对供给商的选择条件2、拥有为沃尔玛/家乐福 OEM 的阅历最正确；3、江苏、广东和山东的供给商优先；4、