2022三伏天的由来习俗及养生原则-三伏天预防中暑方法及饮食知识

1、 2022三伏天的由来习俗及养生原则_三伏天预防中暑方法及饮食知识5068教学资源网 儿童教育 学校教育 初一 三伏天由来习俗 俗话说“冷在三九，热在三伏”。7月7日节气是小暑，古籍群芳谱中说：“暑期之此尚未极也。”由于小暑过后，全年最热的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最热的日子，又是阴起阳降的时候。汉书郊祀志注中说:“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”夏至这天白昼长，太阳角度，但不是一年中天气最热的时候，由于接近地表的热量这时还在连续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后日照时间一天比一天少了，气温却一天比一天持续上升，夏至后的第三个庚日的时候开头入伏，俗话说：“小暑大

2、暑紧相连，气温上升热炎炎”。这段时间叫数伏天。 数伏天气要一个多月，古人把这段时间叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏组成。夏至后的第三个庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四个庚日叫中伏，假如第五个庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗称两个中伏;若在立秋之后，中伏就是10天;立秋后的第一个庚日叫末伏。例如：2022年初伏第一天是庚子日，时间是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，随着日照时间缩短，天气也一天比一天凉快了。 “伏”，乃是藏阴气于酷热之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金。金怕火，在数伏天气中逐

3、日消减，因此古人以庚日来计“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，称为“伏汛”。农谚说:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋农夫喜，小暑防洪别遗忘”。因此，数伏天气既要防暑，又要防汛。我国用十个天干和十二个地支相互搭配，六十天为一周期的纪日方法，已有两千七百多年的历史了，据甲骨文讨论是在春秋时期鲁隐公三年(公元前722年)元月二日已巳日开头，至今从未错记，是中国历法的一个奇迹。由于干支纪日与农历各月无肯定对应规律可循，除推算个人生辰八字有用外，在其他领域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龙”等杂节气时才使用。 伏天的说法据说历史相当久远，起源于春秋时期的秦国，史记秦纪六中云:“秦德公二

4、年(公元前676年)初伏。”唐人张守节曰:“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着许多食俗。 头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 返回名目 三伏天饮食养生原则 1、三伏饮食新奇洁净 中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新奇蔬果。新奇蔬果养分素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效

5、地补充人体必需的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。 胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要留意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。 2、三伏饮食补气去火 炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还简单导致越来越多的人火气上升，表现出心情烦躁、焦虑、易感动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。 夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。 3、三伏天应适当多食甘凉或甘寒为宜 古代学者认为“夏季暑湿，

6、相宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，消失积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾特别不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。 4、三伏饮食补水养生 中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生剧烈的口渴

7、感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。 返回名目 三伏天饮食禁忌 1、避开冰冷食物 三伏天身体会觉得比酷暑时更难耐,所以许多人为了给身体降温,就喜爱吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物很简单让胃肠受凉,消失腹痛、腹泻等不适;更甚至,还会造成身体寒气积累,从而引发一系列的身体疾病。 2、不能喝冰啤酒 喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人相宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。 3、少吃腌酱菜 很多家庭饭桌上经常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和

8、山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成损害。更不要购买无照摊贩的食品。 返回名目 三伏天饮食误区 1、大量喝绿豆汤解暑 为了防暑降温,许多人喜爱喝绿豆汤。绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。从中医的角度看,属寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。特殊是处于月经期的女孩子,不宜喝绿豆汤,以免损害身体引发痛经。 2、伏天喝羊肉汤进补 伏天,许多男士喜爱到羊汤铺喝一大碗羊汤进补,可是,这个方法却不行取。羊汤对于大多数人,不是食补品。夏季喝羊肉汤进补,只适合阳虚之人,大多数人在夏季呈阳盛状态,喝多了羊肉汤或吃

9、多了羊肉、鹿肉反而会导致大便干燥、上火。 3、啤酒当水喝 夏季酷热,许多人喜爱把啤酒当水喝。有关讨论发觉,常常喝啤酒者易发胖,缘由是清爽的苦味可刺激消化液分泌,关心消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。 返回名目 三伏天如何预防中暑 1、遮阳伞 出行时要躲避烈日，可以戴遮阳帽，墨镜，打遮阳伞。行走时尽量走阴凉的地方，出门涂防晒霜。 2、多喝水 夏季出汗较多，多喝水，保证充分的水分摄入，补充盐和矿物质。 3、喝降温汤 多喝降温饮品，一些饮品能有效降低体内热量，是预防中暑不错的选择，例如，凉绿豆汤、凉山楂汁、凉金银花茶、凉的菊花茶、西瓜、黄瓜、西红柿等。 4、充分睡眠 保持充分睡眠，夏天日长夜短，加之气温高、人体代谢较快，很简单造成睡眠不足，从而造成精神萎靡，简单诱发中暑，每天最好保证8小时左右睡眠。 5、穿宽松衣服 穿宽松衣服外出时，不要穿化纤品类服装，以免不能准时排汗散热，多穿棉、麻、丝类宜吸汗的衣物。 6、少食多餐 应少食多餐，当吃的东西越多时，所摄入的热量也越多，假如选择少食多餐可以分散集中的