某公司员工奖罚管理制度

1、员工奖罚罚制度一、着装装要求1、上岗岗必须穿穿酒店规规定制服服以及鞋鞋袜，男男员工穿穿黑色鞋鞋及深色色丝袜，女员工工穿黑色色布鞋及及肉色袜袜子（布布鞋不能能有破损损）。2、着装装干净整整洁、钮钮扣齐全全，衣裤裤无开线线。3、上班班佩戴员员工牌，工牌佩佩戴左胸胸处。4、上班班在更衣衣室更衣衣，不能能便装出出现在工工作岗位位上。5、皮鞋鞋时刻保保持清洁洁光亮。二、仪容容、仪表表要求1、面容容清洁、脸部清清爽宜人人，男服服务员经经常修面面，不留留胡须、口气清清新；女女服务员员要化淡淡妆，不不可浓妆妆艳抹。2、男服服务员发发脚侧不不过耳，后不过过领，前前不过眉眉。3、女服服务员发发需用黑黑色发网网盘起

2、，不得戴戴太夸张张的头饰饰，只宜宜轻巧大大方的发发饰，发发型不得得怪模样样，或将将头发染染成其他他颜色。4、头发发要经常常梳洗，不得有有头屑，不得掩掩盖眼部部或脸部部。5、不可可戴戒指指、手饰饰、手镯镯、手链链等饰物物上班(结婚戒戒指除外外)或不不许外露露。6、手部部保持清清洁，经经常修剪剪指甲，指甲内内不藏污污纳垢，女服务务员不允允许涂深深色指甲甲油，男男员工不不允许留留胡须。7、经常常洗澡，保持身身体清新新气味，身上无无异味，并保持持皮肤健健康，不不得使用用强烈香香水（香香料）。8、员工工佩戴项项链不得得外露。三、礼貌貌礼节1、与客客人谈话话时必须须站立，问好、与客人人保持一一定距离离（0

3、.8-11米左右右），员员工不能能坐着与与客人谈谈话。2、在酒酒店工作作场所应应用普通通话，不不要与同同事在客客人面前前说家乡乡话。3、与客客人谈话话时精神神集中，留心客客人吩咐咐，不得得漫不经经心，左左顾右盼盼。4、与客客人谈话话的声音音以两个个人能够够听清楚楚为限，语调平平稳，轻轻柔、速速度适中中。5、谈话话时目光光应注视视对方，表情自自然，保保持微笑笑。6、与客客人或领领导谈话话时不能能当面作作伸懒腰腰、打哈哈欠、玩玩耍东西西等动作作，不唾唾沫横飞飞。7、与客客人谈话话时不要要涉及对对方不愿愿谈及的的内容和和隐私。8、若客客人的询询问在自自己职权权或能力力范围之之外的问问题，应应主动替替

4、客人做做出有关关的联系系，以积积极的态态度帮助助客人，或婉转转地回答答问题而而不要随随便说“不知道道”“不可可以”甚至置置之不理理。9、如遇遇客人心心情不佳佳，言语语过激，也不要要面露不不悦之色色，要以以“客人永永远是对对的”把对让让给客人人的准则则对待客客人。10、酒酒店内行行为检点点，除工工作上应应交待的的事，不不得互相相攀谈私私事，不不得争论论，不粗粗言秽语语，不扎扎堆聊天天，大声声喧哗。11、议议论客人人、领导导的短处处，讥笑笑客人的的事情（跌倒、打碎物物件）。12、如如遇有事事需打断断谈话的的客人时时，应先先说“对不起起”征得客客人同意意后再同同客人谈谈话。13、接接听电话话时，应应

5、先报清清楚自己己的岗位位，然后后客气地地询问对对方“请问有有什么可可以帮您您的？”14、工工作忙时时，一律律讲“请稍候候”，不能能冷落客客人，继继续为客客人服务务时要说说“对起，让您久久等了”，不得得一言不不发就开开始服务务。15、房房务中心心员工使使用电话话时一律律不许使使用免提提拨打。以免使使听电话话者有不不被尊重重之感。16、遇遇见宾客客及上级级领导有有礼貌的的问候。四、举止止规范1、双手手不得叉叉腰，插插入衣裤裤或随意意乱放，不得敲敲桌或玩玩弄其他他物品。2、在服服务区域域内，身身体不得得东倒西西歪，前前倾后靠靠，不得得伸懒腰腰、驼背背。3、在客客人面前前，不得得有以下下行为：打喷嚏嚏

6、、打哈哈欠、伸伸懒腰、挖耳鼻鼻、剔牙牙、打饱饱嗝、挖挖眼屎、搓泥垢垢、修指指甲、吸吸烟、吹吹哨、哼哼歌曲等等。4、为客客服务时时不得流流露出厌厌烦、冷冷淡、愤愤怒、僵僵硬的表表情，不不得扭捏捏作态，吐舌、做鬼脸脸。5、在服服务、工工作、打打电话和和与客人人交谈时时，如有有客人走走近，应应立即示示意，以以表示已已注意他他（她）的到来来，不得得无所表表示，等等客人先先开口。五、考勤勤管理1酒店店员工正正常工作作时间视视部门工工作需要要而确定定，因季季节变化化需调整整工作时时间由经经理另行行通知.2酒店店员工一一律实行行上下班班打卡（签到）登记制制度；3所有有员工上上下班均均需亲自自打卡（签到），任

7、何何人不得得代替他他人或由由他人代代替打卡卡（签到到），违违返者代代理人和和被代理理人均给给予记过过处分；4酒店店每天安安排人员员监督员员工上下下班打卡卡（签到到），并并负责将将员工出出勤情况况报告值值班经理理，由值值班经理理报至人人事部，人事部部据此核核发全勤勤奖金及及填报员员工考核核表；5所有有员工须须先到酒酒店打卡卡（签到到）报到到后，方方能外出出办理各各项业务务。特殊殊情况需需经主管管经理签签卡批准准，不办办理批准准手续者者，按迟迟到或旷旷工处理理；6上班班时间开开始后55分钟至至20分钟钟内到班班者，按按迟到处处理；超超过200分钟以以上者，按旷工工半日处处理；提提前200分钟以以内

8、下班班者按早早退处理理，超过过20分钟钟者按旷旷工半天天处理；7员工工外出办办理业务务前须向向部门经经理说明明外出原原因及返返回时间间，否则则按外出出办私事事处理；8员工工一个月月内迟到到、早退退累计达达三次者者扣发全全勤奖550，达五次次者扣发发1000全勤勤奖，并并给予一一次警告告处分；9员工工无故旷旷工半天天者，扣扣发当月月全勤奖奖，并给给予警告告处分，每月累累计三天天旷工者者，扣除除当月工工资，并并给予记记过处分分，无故故旷工达达一个星星期以上上者，作作除名处处理；10员员工因公公出差，须事先先填写出出差登记记表，副副经理经经下人员员由部门门经理批批准；各各部门经经理出差差由总经经理批

9、准准。工作作紧急无无法请假假时，须须在办公公室备案案，到达达出差地地点应及及时与酒酒店取得得联系。六、岗位位纪律1、每天天上班前前，养成成习惯阅阅读交班班本及告告示栏上上的新内内容，阅阅读后并并签字。2、工作作时间内内不许干干私活。3、工作作时间吃吃零食、听音乐乐，玩手手机。4、未经经部门领领导批准准，打、接私人人电话或或电话聊聊天。5、当班班时间吸吸烟。6、岗前前喝酒或或吃带异异味的食食品或工工作时间间饮酒。7、讲究究卫生，在酒店店内不乱乱扔杂物物、烟蒂蒂、随地地吐痰。8、工作作时间打打盹、睡睡觉、营营业区域域当值看看杂志书书报。9、工作作时间内内打扑克克、下棋棋。10、公公开顶撞撞上级，不

10、服从从指挥、消极怠怠工。11、挑挑拨离间间，恶语语伤人，吵架打打架，聚聚众闹事事，赌博博等。12、上上班时间间与无关关人员会会客或带带无关人人员进入入工作场场所。13，下下班后不不能在工工作场所所逗留聊聊天，闲闲逛而影影响他人人工作。14、出出入酒店店应走员员工通道道，不准准擅自出出入酒店店其他场场所，特特别是客客人通道道及大堂堂。15、当当班时间间有病需需请假，病假必必须以正正规医院院的发票票为凭证证请假。否则当当欺骗领领导处理理。16、不不准时开开会，无无故未经经批准不不参加会会议、部部门培训训者。17、检检查工作作状况，不合要要求令其其返工不不服从或或服从但但态度很很恶劣者者。18、部部

11、门内发发生的问问题不及及时反馈馈上司，引起客客人或其其他部门门投诉。19、工工作中遇遇到突发发事件，不及时时向上级级汇报，酒店遭遭受到损损失，如如有意隐隐瞒事实实者。20、不不准侮辱辱上司或或同事。散播谣谣言，挑挑拨离间间以及对对上司和和同事之之间进行行声誉上上之人身身攻击，严重造造成不团团结局面面。21、当当值时把把自己所所领工具具或办公公设施弄弄丢。22、严严格按工工作程序序工作，如违反反操作而而损坏设设备设施施（除易易碎物品品外）。23、与与同事聊聊天或聊聊私人电电话而让让客人等等候。、24、未未经批准准不准搭搭乘客用用电梯（除礼宾宾部特殊殊情况送送行李外外或上下下三层楼楼）。25、不不

12、许利用用工作时时间玩电电脑游戏戏。26、当当班时不不允许谈谈论私人人问题。27、如如有特殊殊原因不不能上班班，须事事先提前前准请示示部门主主管（主主管不在在时请示示领班），以便便调配人人员，不不影响工工作。28、公公假或年年假由部部门主管管安排，并经经经理审批批。以上上休假须须提前申申请，以以利于人人力协调调安排，临时要要求不予予安排。29、员员工每天天上班仔仔细阅读读交班本本，否则则不了解解当日工工作安排排引起投投诉的。30、各各工作岗岗位除特特殊批准准外，不不准摆放放零食。31、擅擅自离岗岗、串岗岗32、员员工越级级向酒店店领导打打报告或或请假33、违违反规定定摆放物物品在通通道、服服务台

13、者者。34、因因工作失失误造成成酒店损损失及客客人投诉诉的. 七、物品品管理1、故意意损坏酒酒店、宾宾客及同同事的物物品，要要求当事事人按价价赔偿，并给予予开除处处理。2、私自自将酒店店的物品品带出酒酒店给予予开除处处理3、私自自配制酒酒店工作作场所钥钥匙给予予开除处处理。4、接受受贿赂给给予开除除处理。5、不得得私自向向客人索索要小费费及礼品品。6、拾到到客人的的物品不不按规定定上交，根据情情节的轻轻重给予予处罚或或开除。7、泄露露酒店私私密文件件及资料料。给予予开除处处理。8、与客客人作私私下交易易，行贿贿受贿。给予开开除处理理。八、节约约管理1、服务务员离开开工作区区域必须须关闭工工作区

14、域域所有灯灯具。2、该重重复使用用的应重重复使用用，该节节约的要要节约。3、凡是是酒店物物品不得得出现在在规定区区域外的的地方(有当事事人罚当当事人，查不清清当事人人罚部门门经理)。4、不回回收可利利用废旧旧物品者者。5、员工工不在工工作间或或洗消间间应关闭闭其灯具具。九、服务务质量：1、熟练练回答酒酒店各营营业点的的名称及及营业时时间。2、熟记记酒店各各常用电电话号码码。3、准确确记录、处理客客人留言言。4、客人人来到要要主动微微笑、打打招呼。5、不按按要求完完成工作作区域卫卫生的。6、不得得撑着柜柜台或无无精打采采地站立立，影响响个人与与酒店形形象。在在工作区区域不得得将手插插在口袋袋里或

15、交交叉于胸胸前。7、禁止止在工作作场所大大声谈笑笑及不必必要的聊聊天。8、在客客人面前前不得本本地方言言与同事事聊天。必须使使用普通通话。9、除工工作特别别需要，不可以以让客人人等候而而自己与与同事之之间在聊聊天，即即使因处处理其他他紧急事事情，也也应跟客客人先说说：“对不起起”请客人人稍候。11、切切忌与客客人争吵吵，所有有与客人人之间的的误会或或分岐应应及时向向上级汇汇报。12、遇遇到客人人关于酒酒店服务务方面的的投诉而而经理不不在时，应仔细细听取客客人投诉诉并记录录好，告告之客人人会将其其意见向向有关经经理转达达。十、其他他管理制制度1、不按按规定执执行上级级指示，带头起起哄抵制制部门的

16、的各种规规章制度度。2、严守守秘密。未经批批准向外外单位或或顾客泄泄露本酒酒店的信信息、资资料或私私自帮助助他人培培训，造造成酒店店遭受损损失，。3、不是是职权范范围的事事情不随随便答应应或拒绝绝，应建建议其它它方法解解决。如如遇急事事要及时时配合，但要做做好反馈馈工作，否则，由当事事人承担担一切后后。如因因此而没没有完成成直接上上级安排排的工作作任务，4、不服服从上级级安排，对上司司的询问问不理不不睬或无无理顶撞撞，拒绝绝或终止止工作而而不是遵遵循“先服从从、后上上诉”的原则则，5、要按按时按质质按量完完成上司司分配的的任务，如不能能按时按按质按量量完成上上级交待待的工作作任务且且又不能能及

17、时反反馈。6、对同同事采取取恐吓态态度，公公报私仇仇的，经经查实者者。7、如实实、及时时传达上上级领导导指令。反之，造成其其下级对对上级领领导有误误解和投投诉的，责任由由传达人人负责。8、有意意隐瞒当当班或本本部门、本班组组的存在在问题和和投诉问问题，一一经查实实者。9、不按按手续办办理员工工请假、调班、调休的的。且需需完成其其本职工工作以外外，还要要完成该该调整员员工的当当班工作作任务后后方能下下班。10、领领班必须须对上一一班次服服务员的的交接本本（夜班班工作及及做房表表由次日日早班领领班负责责）进行行查阅；主管必必须对领领班的工工作日记记、投诉诉本、报报表等签签阅并上上报；部部门经理理必

18、须每每周签阅阅主管的的工作日日记。11、当当班时间间发生的的严重投投诉问题题，虽做做了记录录，但却却未能及及时跟办办和反馈馈上级，之后又又有其他他人或客客人投诉诉到经理理处。12、部部门内发发生的需需要得到到其他部部门负责责人协调调才能完完成的事事情必须须及时上上报领导导，由领领导出面面协调解解决或做做出安排排（工程程维修问问题除外外，但未未能解决决的工程程维修问问题，同同样也要要及时上上报经理理）。13、凡凡需上报报酒店领领导和酒酒店其他他相关部部门的有有关数据据、文件件、报告告、表格格均需部部门经理理签字后后方能生生效。14、领领班必须须检查和和补充各各部门所所需单据据、当班班用品和和工具，如发现现员工所所需当班班用品及及用具不不够时，上报主主管到仓仓管处领领用或申申购。不不上报、不领用用、不申申购的，其后果果由领班班负责，15、