旅游管理信息系统第四章第五节饭店管理信息系统的设计原则课件

1、旅游管理信息系统第四章第五节饭店管理信息系统的设计原则旅游管理信息系统第四章第五节饭店管理信息系统的设计原则二、前台系统的设计原则（一）数据库的设计1、主库：用来记录饭店客人的主要信息2、房务库：反映各种房间信息3、系统库：记录各种系统数据（二）并发性考虑处理好多个用户同时访问一个数据库二、前台系统的设计原则（一）数据库的设计（三）良好的用户界面和易操作性 用户界面是系统功能在用户面前的体现，也是系统为用户提供的使用系统的手段 。1、窗口技术2、菜单技术3、使用热键合理、统一，尽可能与国际流行软件一致。4、屏幕设计（三）良好的用户界面和易操作性（四）安全性、可靠性设计1、安全性（数据文件不被非

2、法使用）（1）禁止用户中断运行，系统官关闭所用软中断。（2）用户权限表（3）日志文件设置2、可靠性包括硬件可靠性和软件可靠性（四）安全性、可靠性设计（五）适应性1、尽可能多地开放系统参数。2、与饭店其他相关设备、设施、服务相连应尽可能预先留有余地。3、适应新技术发展的趋势，易于硬件的代换、软件的版本升级。（五）适应性三、后台系统的设计原则（一）以财务核算为基础的原则注意事项：1、一级科目一般由财政部统一规定，二级以下科目由饭店自己确定。2、记账凭证可采用统一的填制规范，便于输入和处理。3、会计摘要的写法要尽量规范化，最好采用固定的写法。三、后台系统的设计原则（一）以财务核算为基础的原则（4）输

3、入记账凭证信息时，应考虑作为凭证文件保存，然后根据其内容，经过计算机处理就可以分别得到日记帐、明细分类帐和总帐。（5）健全的报表生成功能。（要有用户自定义的功能）（6）帐务处理应该有强制的控制功能。（4）输入记账凭证信息时，应考虑作为凭证文件保存，然后根据其（二）以财务控制为重点的原则饭店财务管理主要体现：控制成本、控制费用。1、财务状况分析模块（1）资金平衡关系分析（2）固定资金的分析（3）流动资金分析（4）专项基金分析（5）资金利用效果分析（二）以财务控制为重点的原则饭店财务管理主要体现：控制成本、2、成本分析模块（1）成本计划完成情况分析（2）主要产品单位成本分析3、利润分析模块4、投资

4、分析模块2、成本分析模块（三）以财务计划预测为指导的原则（1）财务计划预测模块（2）成本计划预测模块（3）工程计划预测模块（4）投资项目可行性分析模块（三）以财务计划预测为指导的原则（1）财务计划预测模块第六节 饭店管理信息系统设计的内容 一、系统总体结构设计（一）子系统的划分1、系统划分的基本原则（1）子系统要具有相对独立性。（2）子系统之间数据的依赖性应尽量小。（3）子系统划分的结果应使数据冗余小。（4）子系统的设置应考虑今后管理发展的要。（5）子系统的划分应便于系统分析阶段实现。（6）子系统的划分应考虑类资源的充分利用。第六节 饭店管理信息系统设计的内容 一、系统总体结构设计2、系统划分

5、方法的分类（1）功能划分（2）顺序划分（3）数据拟合（4）过程划分（5）时间划分（6）环境划分2、系统划分方法的分类（二）网络设计（三）设备和网络的配置（二）网络设计三、前台信息系统的功能设计1、预订系统的功能结构预订子系统主控模块预订报表预订查询散客预订团体预订增加预订修改预订删除预订增加预订修改预订删除预订散客查询团队查询三、前台信息系统的功能设计1、预订系统的功能结构预订子系统主2、接待子系统的功能结构查询团体删除团队修改登记自动登记直接登记登记查询删除登记修改登记回头客登记已预订登记直接登记散客登记团队登记接待子系统主控模块会议室管理接待报表系统维护2、接待子系统的功能结构查询团体删除

6、团队修改登记自动登记直接3、帐务子系统的功能结构帐务子系统主控模块定金处理帐务处理费用修改帐务查询交接班报表处理结帐处理转帐处理部分结帐挂账处理打单处理付款方式3、帐务子系统的功能结构帐务子系统主控模块定金处理帐务处理费4、夜间稽核子系统功能结构夜间稽核主控模块入帐处理过帐处理预审核对夜间稽查打印报表4、夜间稽核子系统功能结构夜间稽核主控模块入帐处理过帐处理预5、餐饮管理子系统的功能结构 餐饮管理主控模块原料管理菜谱管理零点管理预订管理成本管理经营管理报表处理5、餐饮管理子系统的功能结构 餐饮管理主控模块原料管理菜谱管6、总经理查询子系统的功能结构总经理查询主控模块饭店经营查询接待帐务查询财务

7、报表查询日常报表查询人力资源查询其他社会信息查询6、总经理查询子系统的功能结构总经理查询主控模块饭店经营查询7、客房管理子系统的功能结构客房管理主控模块房态管理耗材管理人员管理客人查询报表管理7、客房管理子系统的功能结构客房管理主控模块房态管理耗材管理四、后台信息系统的功能设计1、人力资源管理子系统的功能结构人力资源管理主控模块人事管理考勤管理工资管理员工查询报表处理四、后台信息系统的功能设计1、人力资源管理子系统的功能结构人2、采购和仓库管理子系统的功能结构采购和仓库管理主控模块购物申请管理仓库管理供应商管理物质查询汇总报表出库管理入库管理2、采购和仓库管理子系统的功能结构采购和仓库管理主控模块购物3、工程设备管理子系统的功能结构 工程设备管理主控模块登记管理申购管理维修管理报修管理能源管理查询管理报表管理