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1、第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚 第二课时酚与醇概念的对比 酚 羟基与苯环直接相连而形成的化合物。醇 羟基与链烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。芳香醇酚你知道吗?酚类的同分异构现象课堂练习:请写出分子式为C7H8O的所有含苯环的同分异构体的结构简式。小结:含碳原子数相同的酚类、芳香醇和芳香醚互为同分异构体。CH2OHCH3OHOCH3CH3OHCH3HO二、酚1. 定义:羟基与苯环直接相连而形成的化合物。2.苯酚:分子式 结构式结构简式C6H6OO HCC HH CCHH CC H 或C6H5OHOH苯酚的分子结构:OH官能团OH(羟基)苯酚的分子结构模型比例模型球棍模型 苯酚分子中除
2、 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上,且-OH上的H也可能出现在该平面苯酚特殊的溶解性冷却 A B C A苯酚乳浊液B苯酚溶液C苯酚乳浊液 加热溶解度增大 冷却溶解度下降物理性质: 无色晶体;具有特殊气味;常温下难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。65以上时,能与水混溶;有毒,可用酒精洗涤。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。 放置时间长的苯酚往往是粉红色,因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。小资料颜色气味状态密度溶解性毒性纯苯酚无色,露置在空气中因被氧化而显粉红色。有特殊气味常温下固态,熔点不高(43 ) 大于水,通常情况在水中为乳状常温时苯酚在水中溶解度不大,高于
3、 65时能与水混溶。易溶于乙醇、苯等有毒,强腐蚀性物理性质: 乙醇和苯酚中都有-OH,其性质是否相同?(结合甲烷与甲苯分别与高锰酸钾溶液混合的现象)预测-OH与苯环相连后使-OH的活泼性有何变化? 结合乙醇-OH和水中的H的活泼性比较,试用实验方法来比较乙醇和苯酚-OH上的H的活泼性?苯酚的化学性质演示实验实验现象实验结论往熔化的苯酚中加一小块金属钠剧烈反应,产生无色气体酚-OH上的H要比醇 -OH上的-H活泼得多;苯环使-OH上的H更容易电离与金属钠的反应OH+ 2Na ONa+ H2 2 2实验现象(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaO
4、H溶液,并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸形成浑浊的液体浑浊的液体变为澄清透明的液体澄清透明的液体又变浑浊实验33 C D E 甲乙C苯酚乳浊液D苯酚钠溶液E苯酚乳浊液NaOH溶液盐酸苯酚的弱酸性苯酚能与碱反应,体现出它的弱酸性。因此,苯酚俗称石炭酸。思考:试管内壁沾有的苯酚可用什么试剂洗涤?OH+ NaOH ONa+ H2O OH+ HClONa+ NaCl 苯酚的酸性到底有多弱?结合“强酸制弱酸”的原理,试设计对比实验比较苯酚与碳酸酸性的相对强弱?苯酚钠溶液 CO2苯酚钠溶液与碳酸的反应苯酚乳浊液Na2CO3苯酚与碳酸钠的反应ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3OH+ Na2CO3 ONa+ NaHCO3 (不论CO2过量与否,均生成NaHCO3而不生成
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