大班厨房活动教案40篇

大班厨房活动教案40篇

第1篇、大班安全教育活动厨房里的危急教案反思

活动目标：

1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危急有哪些，并具有肯定的安全意识。

2、学会爱护自己，避开担心全事故的发生。

3、培育幼儿敏锐的观看力量。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程：

一、出示图（一），提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）

2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？由于厨房中隐蔽了许多种危急。

二、知道：第一种危急：厨房中刀具的危急。

1、出示刀：玩具刀与真刀的比照。轻和重、大和小的比照。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？假如小朋友去厨房玩刀，刀不当心落在自己的脚上，会怎样？

3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危急。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，假如不当心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危急！

三、其次种危急：厨房燃气炉的危急

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗？有哪些危急？

2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，把握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

四、第三种危急：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危急。

1、出示图（四），让幼儿观看后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

五、第四种危急：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危急。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危急。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不当心碰倒了会被烫伤的。

六、要避开这些危急，有什么方法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩）

七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避开一些意外损害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为力量的进展奠定了根底。

像这节课，让他们留神厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危急的东西。孩子们都说得特别好，这也说明白，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极协作让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危急的东西不是惧怕，而是假如遇到这样的事情不会由于无知从而造成更加严峻的后果，所以，让我们英勇的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。第2篇、大班安全不在厨房玩教案

活动目标：

1.知道不随便在厨房玩闹，触碰危急物品。

2.能正确推断多种行为，逐步增加自我爱护意识。

3.加强幼儿的安全意识。

4.探究、发觉生活中的多样性及特征。

5.培育幼儿敏锐的观看力量。

活动预备：

电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

活动过程：

一、谈话导入，激发兴趣。

师：孩子们，今日我这儿有一个小故事，请你们一起来看一看！

二、观看视频，沟通争论。

1.播放视频。

2.师：瑾儿做了哪些事？发生了什么事？妈妈对瑾儿说了什么？

师幼小结：我们家里有许多东西都有危急性，一个人可不能站在高处拿东西，万一摔下来不仅摔疼，还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮助哦。

3.师：为什么不能在厨房玩呢？

师幼小结：菜刀很锐利简单割伤，煤气开关也不能任凭翻开，很简单引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来简单烫伤。

4.师：那你们知道厨房里还有哪些危急吗？

师幼小结：插头不乱碰，水壶也不能乱动哦。

三、推断正确，稳固阅历。

1.师：瞧，这些图片你们看得懂吗？是什么意思？这样的做法正确吗？

2.师幼小结：大事小事、在家在外，安全第一从我做起！第3篇、大班安全活动教案：厨房里的危急教案

活动目标：

1、了解煤气的作用和危急性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反响。

2、知道在发生危急时，如何拯救自己的方法。

3、加强幼儿的安全意识。

4、培育幼儿反响的灵敏性和对动作的掌握力量。

5、培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

活动预备：

1、因漏气而造成的事故事例。

2、煤气灶一个。

3、关于一些煤气发生的事故录象。

活动过程：

一、熟悉煤气灶、煤气包，了解煤气的用处

1.出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么？你们家使用煤气吗？你们家的煤气是从哪

里来的？煤气有什么用？

2.教师进展简洁的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。

它们给我们带来了很多便利，能烧水、烧饭、烧菜┄┄

二、观看录象，了解煤气的危急性。

1.教师：煤气的用处许多，可是假如不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来很多危

害。

2.展现有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些状况下，会发生漏气或爆炸事

故。

3.引导幼儿结合日常生活阅历谈谈煤气造成的危急性有哪些？

三、组织幼儿争论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

1.怎样安全使用煤气。

2.怎样知道漏气了？如何区分呢？

3.我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？

四、教师结合幼儿的详细状况，重点讲解几个问题。

1.当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。

2.小朋友在家中，不要自己任凭动煤气灶的开关。

3.假如闻到异味，要准时提示爸爸妈妈。第4篇、大班嬉戏活动炒黄豆教案反思

活动目标：

1、训练幼儿动作的协调性和关节的敏捷性。

2、进展幼儿自主合作意识。

3、促进幼儿手脚和全身动作的协调性和敏捷性。

4、商讨嬉戏规章，体验合作嬉戏的欢乐。

5、在活动中，让幼儿体验与同伴共嬉戏的欢乐，愿意与同伴一起嬉戏。

活动预备：

大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。

活动过程：

1、开头局部。

教师：“今日天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。

2、根本局部。

引出话题：“刚刚小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发觉那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”

教师：“告知你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的，我们一起来炒黄豆吧！”

幼儿自创动作炒黄豆，教师留意观看。

教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆嬉戏。

幼儿自由结伴进展嬉戏，并引导幼儿交换合作伙伴进展嬉戏。

引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。

3、完毕局部。

教师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。

活动反思：

原本枯燥的动作练习，以炒豆子的嬉戏形式组织起来，幼儿比拟感兴趣，使活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更情愿参加到活动中来，在嬉戏中幼儿能更专注的进展动作的练习。第5篇、大班嬉戏炒黄豆教案反思

活动目标：

1、训练幼儿动作的协调性和关节的敏捷性。

2、进展幼儿自主合作意识。

3、能积极参与嬉戏活动，并学会自我爱护。

4、进展幼儿的动手力量。

5、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

活动预备：

大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。

活动过程：

1、开头局部。

教师：“今日天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。

2、根本局部。

引出话题：“刚刚小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发觉那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”

教师：“告知你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的，我们一起来炒黄豆吧！”

幼儿自创动作炒黄豆，教师留意观看。

教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆嬉戏。

幼儿自由结伴进展嬉戏，并引导幼儿交换合作伙伴进展嬉戏。

引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。

3、完毕局部。

教师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。

活动反思：

1．纲要中指出，嬉戏是促进幼儿身心进展的重要途径，在本次的嬉戏嬉戏活动中，教师的并没有由于发觉孩子对嬉戏兴趣的削减而产生不良的心情，也没有因此而停顿幼儿的嬉戏，而是通过自己的观看和发觉准时的对嬉戏的方式和规章进展调整，由于这嬉戏方案的转变，却收到了事半功倍的效果。

2、新纲要指出：擅长发觉幼儿感兴趣的事物、嬉戏和偶发大事中所隐含的教育价值，把握时机、积极引导。玩嬉戏是幼儿天性，而如何更好的把嬉戏的意义贯穿到幼儿的嬉戏活动中呢？因此我把“单一”的方式替换成“多样”，从而给幼儿以新的刺激，进而激起了幼儿对就嬉戏新玩法的热忱，活泼了活动气氛。第6篇、大班安康炒豆子教案反思

活动目标：

1、学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作。

2、能依据音乐节奏的差异、提示作相应的动作，体验活动的乐趣。

3、熬炼幼儿手臂的力气，训练动作的协调和敏捷。

4、培育幼儿团结合作的观念。

5、培育幼儿安康活泼的性格。

活动预备：

1、热身音乐，激扬的音乐，消沉的音乐，《炒豆子》音乐磁带。

2、人手一根绳。

3、赤豆、绿豆、黄豆、黑豆标记各5张。

4、油桶。

活动过程：

一、热身运动，听音乐走队形。

（1）“让我们骑着马到豆豆国去作客吧。”（热身运动）

（2）“瞧，前面有一条通向豆豆王国的迷宫，地图就在我们手里，我们赶快把它拼起来。”

（3）幼儿听音乐，按要求学高人、矮人沿迷宫走。

（4）豆豆国王送给小朋友赤豆、绿豆、黄豆、黑豆4种豆。

二、熟悉各种豆

（1）出示赤豆、绿豆、黄豆、黑豆让幼儿熟悉。

（2）“你熟悉这些豆吗？”

三、学习新动作。

（1）“有了这些豆我们可以来炒香喷喷的豆子，锅子在哪呢？这里有绳子，你们有什么好方法吗？”（将绳子拉成一个大锅。）

（2）教师提问：“你们观察过豆子在锅里是什么样子的吗？”“炒熟以后是什么样子的？”

（3）嬉戏“炒豆子”听音乐，教师做“倒油”动作，幼儿自由做“豆子下锅”的动作。

（4）教师提问：“刚刚你这颗豆子在油锅里是什么样子的？”幼儿演示。

（5）教师示范新授动作：“手脚并拢，腿弯曲，双手抱脚腕，压压紧，眼看膝盖，滚起来”，教师仿照“豆子”前后滚动的动作。

（6）“这样的炒豆豆真好玩，炒出的豆豆肯定很好吃，让我们一起找个空位置来学一学。”（教师强调动作要领，幼儿练习动作）。

（7）按颜色要求玩“炒豆子”的嬉戏，教师观看幼儿动作把握状况，并赐予适当的指导。（红、绿豆，黄、黑豆分组练习）

四、嬉戏：“炒豆子”。

“刚刚的豆在盛在一边有点冷了，让我们把4种颜色的豆子合在一起加热一下吧。”（嬉戏稳固）

五、完毕放松：洗锅子、抬锅子的动作。

活动反思：

这节体育活动的设计来源于一个音乐嬉戏，想让幼儿在体验炒豆子欢乐气氛的同时学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作，并能感受音乐带来的欢乐。教师为幼儿供应了一个真实、欢乐的学习环境，幼儿在活动中的积极性很高，心情高涨。

活动中比拟胜利的方面是：

1、整个活动沉醉在音乐的气氛中。

活动的热身局部教师选用了一段欢快《小白马》音乐，幼儿很快投入到活动中，跟着教师做着各种动作。此外，教师选了激扬和消沉两段不同风格的音乐，依据音乐风格的差异性，让幼儿自己感受、理解并区分音乐，学做高人、矮人，幼儿的完成状况还是很好的。在活动的主体局部幼儿在练习动作的同时，教师也不忘利用音乐来衬托炒豆子时的喧闹场景。最终，完毕局部，教师让幼儿听音乐做放松体验炒好豆子以后的喜悦心情。整个活动都离不开音乐，音乐也使活动变得更加充实。

2、嬉戏，幼儿最喜爱的活动方式。

原本枯燥的动作练习，以炒豆子的嬉戏形式组织起来，幼儿比拟感兴趣，使活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更情愿参加到活动中来，在嬉戏中幼儿能更专注的进展动作的练习。

3、利用同一个学具，使其发挥更大的作用。

活动中幼儿的学具只有一根绳，一会儿是骑马的缰绳，一会儿是豆豆王国的迷宫，一会儿可以变成个大锅子，一会儿又拿起来跳舞庆祝，教师始终发挥着学具的作用，思维比拟开阔。

4、分组练习，关注个别。

教师采纳分组练习的目的是能更好的关注每个孩子的动作进展的状况，帮助个别有困难的孩子，结实整体和个别的协调进展。

活动中的缺乏：

1、在炒豆子的环节中可以找一段更为适宜的音乐，能更好的表现豆子在锅子里翻滚、碰撞以及炒熟后的情形。

2、教师的组织语言应做到少而精练，让幼儿有更多的练习空间，动作完成能更好。第7篇、大班语言活动儿歌《炒小菜》教案反思

活动目标：

1、在情景中幼儿自然习得儿歌，感受嬉戏的欢乐。

2、在嬉戏中，培育幼儿有文明礼貌的习惯。

3、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。

4、鼓舞幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

5、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。

活动过程：

一、导入

1、直接进入情景

师：有那么多的客人来到我们的家里来做客，我们可以怎么来接待我们的客人呢？（幼儿叙述）

2、说说你会给客人预备些什么菜呢？

二、儿歌理解

1、你们说了那么多的好吃的菜来款待我们的客人，让我也来给客人预备些好吃的菜。（师边示范儿歌边进展操作）

2、提问：我给客人预备了些什么菜？是怎么烧的呢？（引导幼儿来数一数，荤素的合理搭配）

3、今日来了那么多的客人，他们也要来尝尝这些好吃的菜，你们会做这些菜吗？（在情景中幼儿进展儿歌的学念）

三、延长

1、请客人来尝尝我们好吃的菜（引导幼儿与客人进展沟通）

2、你们的客人喜爱吃什么？我们可以和客人一起去菜场买些他们喜爱吃的菜。

活动反思：

童谣的琅琅上口的节奏感给幼儿带来了欢乐的心情。对于大班的幼儿来说，教师在朗读儿歌时，咬字要清晰，速度要适当，咬字清晰是为了让幼儿字字听的清晰，节奏要比平常谈话稍慢，使他们一边听一边想；朗读儿歌时，面部表情，眼神和手势都要随着儿歌情节的进展而有所变化，这样对大班幼儿的语言表达起到帮助的作用。第8篇、大班安全教育活动欢乐厨房教案反思

活动目标：

1、通过嬉戏活动，熟悉厨房中的各种器具及功能。

2、了解厨房中各种器具的危害性，培育初步自我爱护意识。

3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的欢乐。

4、加强幼儿的安全意识。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1、PPT课件（厨房里的物品声音及物品图片）

2、录像短片《欢乐厨房》

3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等

活动过程：

一、声音导入：

1、“教师今日带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？”“教师请小朋友听一听厨房里面奇异的声音，小朋友要认真的听并告知教师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜煎蛋倒水微波）

二、引导幼儿熟悉厨房中的各种器具及功能

1、播放PPT课件《厨房里的物品》A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”

2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板煤气灶开水瓶微波炉）”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。

3、完整图片观赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”

教师小结：厨房里有很多的东西，它们是厨房里不行缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有肯定的危急性哦。

三、了解各种器具的危害性，知道如何爱护自己。

1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）

A“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”

“厨房里有哪些东西有危急？为什么？”

2、“你知道怎样正确使用这些物品，避开危急吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培育自我爱护意识。

3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危急，但同时我们也离不开它，只要把握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口养分丰富的餐点；让大家安康欢乐的成长！”

四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的欢乐！完毕活动

1、“今日让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带着幼儿一起律动。

2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到珍宝厨房去来做做养分丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝共享！

活动反思：

1、在介绍厨房危急物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危急的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。

2、在自制水果沙拉时，供应的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。第9篇、大班安康炒豆子教案反思

活动目标：

1、学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作。

2、能依据音乐节奏的差异、提示作相应的动作，体验活动的乐趣。

3、培育幼儿的合作力量，体验嬉戏的乐趣。

4、熬炼平衡力量及快速反响力量。

5、乐于参加体育嬉戏，体验嬉戏的乐趣。

活动预备：

1、热身音乐，激扬的音乐，消沉的音乐，《炒豆子》音乐磁带。

2、人手一根绳。

3、赤豆、绿豆、黄豆、黑豆标记各、张。

4、油桶。

活动过程：

一、热身运动，听音乐走队形。

1、“让我们骑着马到豆豆国去作客吧。（热身运动）”

2、“瞧，前面有一条通向豆豆王国的迷宫，地图就在我们手里，我们赶快把它拼起来。”

3、幼儿听音乐，按要求学高人、矮人沿迷宫走。

4、豆豆国王送给小朋友赤豆、绿豆、黄豆、黑豆4种豆。

5、两名幼儿面对面站立，同握一圈，边念儿歌，“炒黄豆，炒黄豆，噼里啪啦翻跟头。”边转身套圈，两人再从圈下钻出，绕一圈，仍旧面对面站住，嬉戏连续进展。

二、熟悉各种豆

1、出示如、绿豆、黄豆、黑豆等让幼儿熟悉各种豆类。

2、“你熟悉这些豆吗？”

三、学习新动作。

1、“有了这些豆我们可以来炒香喷喷的豆子，锅子在哪呢？这里有绳子，你们有什么好方法吗？”（将绳子拉成一个大锅。）

2、教师提问：“你们观察过豆子在锅里是什么样子的吗？”“炒熟以后是什么样子的？”

3、嬉戏“炒豆子”听音乐，教师做“倒油”动作，幼儿自由做“豆子下锅”的动作。

4、教师提问：“刚刚你这颗豆子在油锅里是什么样子的？”幼儿演示。

5、教师示范新授动作：“手脚并拢，腿弯曲，双手抱脚腕，压压紧，眼看膝盖，滚起来”，教师仿照“豆子”前后滚动的动作。

6、“这样的炒豆豆真好玩，炒出的豆豆肯定很好吃，让我们一起找个空位置来学一学。（教师强调动作要领，幼儿练习动作）”。

7、按颜色要求玩“炒豆子”的嬉戏，教师观看幼儿动作把握状况，并赐予适当的指导。（红、绿豆，黄、黑豆分组练习）

四、嬉戏：“炒豆子”。

“刚刚的豆在盛在一边有点冷了，让我们把4种颜色的豆子合在一起加热一下吧。（嬉戏稳固）”

五、完毕放松

洗锅子、抬锅子的动作。

活动反思：

大班体育活动《炒豆子》大班体育活动《炒豆子》常州市雕庄中心幼儿园沈洁夏吉这节体育活动的设计来源于一个音乐嬉戏，想让幼儿在体验炒豆子欢乐气氛的同时学习双脚并拢，双手抱住脚腕，前后滚动的动作，并能感受音乐带来的快乐。教师为幼儿供应了一个真实、欢乐的学习环境，幼儿在活动中的积极性很高，心情高涨。

活动中比拟胜利的方面是：

1、整个活动沉醉在音乐的气氛中。

活动的热身局部教师选用了一段欢快《小白马》音乐，幼儿很快投入到活动中，跟着教师做着各种动作。此外，教师选了激扬和消沉两段不同风格的音乐，依据音乐风格的差异性，让幼儿自己感受、理解并区分音乐，学做高人、矮人，幼儿的完成状况还是很好的。在活动的主体局部幼儿在练习动作的同时，教师也不忘利用音乐来衬托炒豆子时的喧闹场景。，

完毕局部；教师让幼儿听音乐做放松体验炒好豆子以后的喜悦心情。整个活动都离不开音乐，音乐也使活动变得更加充实。

2、嬉戏，幼儿最喜爱的活动方式。

原本枯燥的动作练习，以炒豆子的嬉戏形式组织起来，幼儿比拟感兴趣，使活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更情愿参加到活动中来，在嬉戏中幼儿能更专注的进展动作的练习。

3、利用同一个学具，使其发挥更大的作用。

活动中幼儿的学具只有一根绳，一会儿是骑马的缰绳，一会儿是豆豆王国的迷宫，一会儿可以变成个大锅子，一会儿又拿起来跳舞庆祝，教师始终发挥着学具的作用，思维比拟开阔。

4、分组练习，关注个别。

教师采纳分组练习的目的是能更好的关注每个孩子的动作进展的状况，帮助个别有困难的孩子，结实整体和个别的协调进展。

活动中的缺乏：

1、在炒豆子的环节中可以找一段更为适宜的音乐，能更好的表现豆子在锅子里翻滚、碰撞以及炒熟后的情形。

2、教师的组织语言应做到少而精练，让幼儿有更多的练习空间，动作完成能更好。第10篇、大班主题厨房里教案反思

设计背景

因本班学生有铺张食物的毛病，为了教育他们，特上次节课。

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。

3、学习就餐的根本礼仪，尽量不撒饭。

4、初步培育幼儿有礼貌的行为。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。

活动预备

1、与厨房联系好参观的详细时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、通过图片导入活动。

二、观看活动：厨房里。

1、带着幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿熟悉厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、熟悉厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗许多菜，切许多菜。炒许多菜，特别辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，喜爱厨房的叔叔、阿姨”

四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进展争论应当怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进展进餐嬉戏。

教学反思

1、对幼儿进展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业进展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理进展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比拟拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，根本上到达了预期的目标。假如让我重新上这节课，我会少安排一局部学生，分批次参观。这样可以削减拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一局部学生家长参加，当时听课的教师说学生的互动有点少，教师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应当多学习，提高自己的教学技能。第11篇、大班安全厨房里的危急教案

活动目标

1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危急有哪些，并具有肯定的安全意识。

2、学会爱护自己，避开担心全事故的发生。

3、培育幼儿敏锐的观看力量。

4、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图（一），提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）

2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？由于厨房中隐蔽了许多种危急。

三、知道：第一种危急：厨房中刀具的危急。

1、出示刀：玩具刀与真刀的比照。轻和重、大和小的比照。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？假如小朋友去厨房玩刀，刀不当心落在自己的脚上，会怎样？

3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危急。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，假如不当心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危急！

四、其次种危急：厨房燃气炉的危急

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗？有哪些危急？

2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，把握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危急：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危急。

1、出示图（四），让幼儿观看后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危急：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危急。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危急。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不当心碰倒了会被烫伤的。

七、要避开这些危急，有什么方法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩）

八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危急，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起沟通。

活动延长：

回家到厨房里看看还会有哪些危急，和爸爸妈妈一起沟通避开危急的方法。第12篇、大班语言厨房里教案反思

设计背景

因本班学生有铺张食物的毛病，为了教育他们，特上次节课。

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。

3、学习就餐的根本礼仪，尽量不撒饭。

4、情愿沟通，清晰明白地表达自己的想法。

5、领悟故事蕴含的寓意和哲理。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会敬重别人的劳动。

活动预备

1、与厨房联系好参观的详细时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、通过图片导入活动。

二、观看活动：厨房里。

1、带着幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、引导幼儿熟悉厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、熟悉厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗许多菜，切许多菜。炒许多菜，特别辛苦。

三、教育活动“珍惜粮食，喜爱厨房的叔叔、阿姨”

四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、看图片进展争论应当怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进展进餐嬉戏。

教学反思

1、对幼儿进展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业进展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理进展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比拟拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，根本上到达了预期的目标。假如让我重新上这节课，我会少安排一局部学生，分批次参观。这样可以削减拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一局部学生家长参加，当时听课的教师说学生的互动有点少，教师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应当多学习，提高自己的教学技能。第13篇、大班语言嬉戏活动教案：《炒青菜》教案

活动目标：

1、正确发出：炒（chao）,青（qing）。菜（cai）,捏（nie）等发音易混淆的字音，能边念儿歌便表演动作。

2、在熟识嬉戏的根底上，尝试仿编儿歌，并玩仿编的嬉戏。

3、情愿用同伴一起嬉戏，体验嬉戏时的欢乐心情。

4、通过活动幼儿学会嬉戏，感受嬉戏的乐趣。

5、让幼儿能在集风光前大胆表演、表现自己。

活动预备：

青菜一棵，面皮一张

活动过程

一、观看教师表演儿歌，引起幼儿对儿歌的兴趣

1、教师：儿歌里说了些什么？你想不想也来玩嬉戏

2、教师边念儿歌边做相应的动作

二、教师便示范边讲解嬉戏规章

嬉戏时必需一个小朋友的手心朝上摆好，另一个小朋友边念儿歌边在他的手心上翻动作，念到“切”时，将手变成刀的样子网手臂上切三次。捏包子的动作和炒青菜是一样的，念到“捏”，用手在他的手臂上捏三次，汽车来了嘟嘟嘟，用手握成拳当汽车，从手臂始终开到脖子上，然后开汽车的人就挠他的痒痒，谁忍不住笑了就可以交换嬉戏。

三、引导幼儿开展嬉戏

1.教师与一位幼儿玩这个嬉戏。帮忙幼儿进一步熟识嬉戏的玩法

2.请幼儿与同伴两两结对玩嬉戏，教师观看幼儿嬉戏状况

3.请两位幼儿到前面来表演嬉戏，其余幼儿与嬉戏的幼儿一起年儿歌。教师在一旁指导幼儿嬉戏

四、引导幼儿仿编儿歌

1、教师：我们除了炒青菜，还可以炒什么菜？启发幼儿叙述各种蔬菜的名称。如：菠菜。白菜、萝卜

2、教师；我们除了捏包子还可以捏哪些点心？启发幼儿叙述各种点心的名称

3、除了汽车来了还可以乘什么车回家？启发想像乘车与车，轮船。飞机等交通工具。

4、创编新儿歌做嬉戏：炒萝卜，炒萝卜，切，切，切捏饺子，捏饺子，捏，捏，捏轮船来了，嘟，嘟，嘟到家了。

5、幼儿两两结对自主嬉戏。第14篇、大班音乐活动厨房的声音教案反思

设计理念：

听觉是幼儿感受世界、理解世界的重要途径。“奇异的声音”创设了以声音为主题脉络的学习情境，在这个特定的情境中，幼儿感知着、理解着、制造着、进展着。艺术活动《厨房的节奏》，幼儿通过学唱歌曲，感受厨房里听到的炒菜声、瓶罐声、油锅声从而关注某些特定环境中的特别声音，感受声音的奇怪。并通过与同伴的合作表演尝试制造简洁的声音效果，促进幼儿的全面进展。

活动目标：

1、学唱歌曲，能用欢乐的心情演唱。

2、能按乐句敲击乐器，进展初步的合作表演。

3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参与集体音乐活动的乐趣。

4、培育幼儿的音乐节奏感，进展幼儿的表现力。

5、感知乐曲的旋律、节奏、力度的变化，学唱歌曲。

活动重难点：

在学会歌曲的根底上，能够按乐句敲击乐器，进展初步的合作。

活动预备：

1、音乐磁带《厨房的声音》

2、幼儿分成四组，每组“乐器”分别是勺子、果奶瓶、筷子、塑料纸。

3、课前请幼儿熟识厨房的声音。

活动过程：

一、厨房里有那些声音。

1、你听到过妈妈在厨房里烧菜吗?

2、想一想，妈妈在厨房劳动时会发出哪些声音。你能用自己的声音来仿照吗?

二、唱唱厨房的声音。

1、教师放慢速度，清唱歌曲一遍。

2、你在歌中听到了什么?主要有哪些声音?

3、引导幼儿猜测、争论：歌曲中的“乒乒乓乓”、“哗啦哗啦”、“嘭恰嘭恰”、“嘶嘶喳喳”分别是做什么事情发出的声音。

4、幼儿跟唱23遍，熟识歌词。

5、你平常在厨房里还听到过什么声音?

6、带着幼儿完整演唱歌曲几遍。

三、厨房里的大合唱。

1、出示果奶瓶、筷子、勺子和塑料纸，请幼儿听一听敲击它们或揉搓塑料纸发出的声音。

2、厨房里的声音这么多，就像大合唱。让我们用这些乐器来学学这些厨房里的声音吧。

3、幼儿分成四组，每组幼儿分别手拿不同的材料，教师弹到象声词乐句时由幼儿表演。

如︱3311︱可以为瓶罐组敲击两个果奶瓶发出声音︱2244︱为洗菜组用两根筷子对敲发出声音，︱5533︱为切菜组用勺子碰触桌面发出声音，︱4422︱最终一句为炒菜组揉搓塑料纸发出声音。练习多遍。

4、教师做指挥，幼儿合作敲击乐器演奏歌曲。

活动反思：

以幼儿熟识的生活场景，引起幼儿的共鸣，从而引出课题。通过猜测、争论厨房里发出的声音，使幼儿更好地熟识歌曲节奏和歌词。利用幼儿平常熟识的材料作为打击乐器，引起幼儿演奏的兴趣。幼儿运用不同的材料，合作敲击。初步感受合作的乐趣与声音的奇怪。第15篇、大班音乐活动厨房交响曲教案反思

大班英语活动《厨房交响曲》说课材料

一、内容分析

随着社会日新月异的进展以及教育改革的推动，幼儿从小接触英语这样的观念已经被很多家长，幼儿园或教育机构所重视。幼儿园英语教育是一种启蒙，重点在于培育幼儿学习英语的兴趣，促进幼儿全面进展。因此，在选择内容时，我会考虑幼儿进展水平，找寻一些贴近孩子们生活，有有用性的内容。《厨房交响曲》活动中所涉及的英语词汇和句子表达的东西都是日常生活中常常看到、接触到和使用到的碗、筷子、调羹、盘子。这些在孩子们阅历范围之内，能够引起他们的兴趣，同时孩子们生活中也会有许多时机练习。关键在于如何运用活泼好玩的方式吸引孩子们的留意，把简洁枯燥的熟悉内容变得生动多彩。

二、幼儿状况

大班的幼儿已经把握了一些根本的日常生活用语和课堂用语，因此进展全英文教学活动。

三、活动目标

1、通过轻松、自然、开心的英语嬉戏设计，让幼儿积极参加英语活动，大胆用英语进展表达，并感受英语活动带给他们的欢乐与自信。

2、复习两首英语歌曲：《松饼先生》《欢乐拍手歌》

3、学习新词汇：碗、盘子、筷子、调羹。

学习新句子：我是一个厨师。

四、活动预备

碗、盘子、筷子、调羹若干厨师帽和厨师围兜每人一套

神奇箱音乐磁带

五、教学方法

1、嬉戏法孩子生来是好动的，是以嬉戏为

生命的。嬉戏化教学有着其他活动不能代替的功能和价值。英语与嬉戏的结合，能充分激起幼儿学英语的兴趣，亲密师幼关系，尤其能供应给幼儿轻松自然开心运用英语的时机。

2、直接法全英文教学形式，直接培育幼儿简洁英语思维以及表达习惯。

3、重复法不断重复单词与句型，刺激幼儿印象，强化稳固记忆。

4、赏识教育法鼓舞与表扬幼儿的每一次进步，培育孩子们的兴趣，并帮忙他们树立信念。

六、活动过程

1、问候

2、句子：我是一个厨师

把小朋友装扮成厨师，引起幼儿兴趣。学习句子：我是一个厨师。热身歌曲：《松饼先生》

3、嬉戏神奇箱。引出活动新内容碗、盘子、筷子、调羹。（教师示范奏乐）

4、嬉戏找、找、找。播放音乐，幼儿在教室里查找碗、盘子、筷子、调羹。

5、幼儿分组向大家介绍自己找到的东西，并分组奏乐。

6、集体奏乐。

7、小结、完毕。

七、活动延长

幼儿回家可以教爸爸妈妈，并和家长一起找到更多相关的图片，制作《我的厨房交响曲小书》。

八、目标猜测

通过运用的多种教学方法和教学手段，尤其是一系列预备充分、形式活泼、参加性较强的嬉戏，信任幼儿的热忱能被完全激发，并积极参加到活动中来，完成活动目标。

教学反思：

这一话题，孩子们比拟感兴趣，都情愿积极参加到活动中去，到达了预期的效果。能积极答复教师的问题，但在幼儿争论的这个阶段，我应当创设情景，让幼儿体验。第16篇、大班音乐做饭饭教案反思

活动背景

本节课依据幼儿的一日三餐设计，更贴近生活，通过本节课学习，让幼儿更好的了解到做饭需要的工具，以及自己的爸爸妈妈的辛苦，让幼儿懂得，自己长大了可以帮忙爸爸妈妈做些自己会做的事儿。

活动目标

1鼓舞幼儿大胆唱歌，激发幼儿唱出烧好饭菜时的快乐情感。

2引导幼儿有节奏的唱歌，并留意曲词精确。

3萌发幼儿关怀爸爸妈妈的情感。

4培育幼儿的音乐节奏感，进展幼儿的表现力。

5愿意参与音乐活动，体验音乐活动中的欢乐。

重点难点

重点：能吐字清晰的唱完这首歌

难点：能依据歌曲表演动作，有节奏的跳。

活动预备

1电子琴，伴奏教师，歌曲挂图。

2上课前一天，教师让幼儿在家中观看爸爸妈妈做饭。

活动过程

一开头局部

争论，爸爸妈妈是怎样做饭的

教师：小朋友都见过你们的爸爸妈妈做饭吗？他们是用什么做饭的，？

幼儿，锅

教师：爸爸妈妈做饭时小朋友会帮忙他们做些什么呢？

幼儿，我会帮忙妈妈拿菜，

幼儿：我会帮忙妈妈拿筷子

幼儿：

教师：我们今日来学一首新的歌曲，听听歌曲中的小朋友都帮忙爸爸妈妈做了些什么。

二绽开局部

教师出示图谱，引导幼儿观看图上的小朋友在干什么？请幼儿自由答复

教师朗读歌词，幼儿倾听。

教师再次朗读歌词，并带着幼儿边打节奏边朗读。

教师范唱歌曲提问：这首歌的名字叫什么？

幼儿：《做饭饭》

教师：现在请小朋友跟我一起唱这首歌，唱完后我请小朋友说说歌曲中有那些人？（教师带着幼儿在伴奏下学唱歌曲并打拍子，唱完后教师提问）

教师再次带着幼儿唱歌，鼓舞幼儿表演动作

分组唱：教师带着男小朋友唱，女小朋友听，再交换角色。

教师：现在我请小朋友们相互给同伴们表演，女小朋友先唱给男小朋友听，再由男小朋友唱给女小朋友听，好吗？

教师：现在我们请几个小朋友来唱给大家听听，并表演动作，(伴奏教师弹琴)

教师：他们表演得真好啊，我们来围成一个大圆圈，唱这首歌吧，

围成圆圈后，幼儿自由结伴，在教师的伴奏下边唱边表演

三完毕局部

教师，今日我们学了这首歌曲，小朋友回家后可以唱给爸爸妈妈听吗？

爸爸妈妈每天都很辛苦的工作，还要送小朋友来幼儿园上学，小朋友回家后都帮他们做一件自己会做得事情好吗？

教学反思

通过这首歌曲的学习，使幼儿更进一步了解到自己的爸爸妈妈每天的辛苦，在学唱歌曲时，个别幼儿的发音不标准需要教师的准时订正，对于害怕的幼儿要避开让他在集风光前表演，等到这首歌学的很熟识时，可适当请这类幼儿上来表演并且鼓舞支持他们，给他们要有所嘉奖，增加他们的信念。第17篇、大班社会活动厨房里的危急教案反思

活动目标：

1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危急有哪些,并具有肯定的安全意识。

2、学会爱护自己，避开担心全事故的发生。

3、能学会用轮番的方式谈话，体会与同伴沟通、争论的乐趣。

4、培育幼儿的尝试精神。

活动预备：

《厨房里的危急》课件活动过程:

一、出示图片，提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？由于厨房中隐蔽了许多种危急。

二、第一种危急：烫伤教师以讲故事的形式告知幼儿不能随便碰触厨房里的东西。

三、其次种危急：厨房燃气炉的危急1、让幼儿找出燃气炉，让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗？有哪些危急？

2、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，把握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

四、知道：第三种危急：厨房中刀具的危急。

1、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？假如小朋友去厨房玩刀，刀不当心落在自己的脚上，会怎样？

2、出示图：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危急。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，假如不当心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危急！

五、第四种危急:不要登高到碗橱里去取东西,假如碰倒碗盆等东西，劈头盖脸的砸下来,简单引起损害。

六、第五种危急：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危急。

1、出示课件，让幼儿观看后，引导幼儿讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，有危急。

2、知道炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

七、观看视频《为什么不能任凭进厨房》

八、学习《安全儿歌》:

厨房有电还有火，开水碰翻不好躲。

地方虽小不能玩，危急事情不能做。

九、要避开这些危急，有什么方法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩）十、学习了这一课，小朋友们要记住，不能在厨房里玩耍哦！

活动延长：

回家到厨房里看看还会有哪些危急，和爸爸妈妈一起沟通避开危急的方法。

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避开一些意外损害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为力量的进展奠定了根底。

像这节课，让他们留神厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危急的东西。孩子们都说得特别好，这也说明白，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极协作让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危急的东西不是惧怕，而是假如遇到这样的事情不会由于无知从而造成更加严峻的后果，所以，让我们英勇的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。第18篇、大班安康教案：我是厨房小帮手

幼儿园大班安康教案：我是厨房小帮手

活动目标：

1、丰富幼儿的饮食生活阅历，学习简洁的养分搭配常识及了解食物对人体的作用。

2、培育幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参加劳动的意识。

活动预备：

1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）

4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

5、做好的课件。

活动流程：

1、请幼儿帮助为客人配菜，引出课题。

2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

3、请幼儿品尝教师事先做好的菜。

4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、养分价值以及简洁的搭配方法。

6、幼儿相互争论并动手配菜。

7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

8、做嬉戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好款待客人。

课堂实录

师：今日，咱们幼儿园来了很多客人，厨房里的阿姨预备做一桌丰富的午餐来款待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮助每人来配一道菜.

师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？

幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。

师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

菲菲：我吃过红烧茄子。

幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。

师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。

幼：我吃过炒菜花。

幼：我吃过肉炒青椒。

幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。

师：刚刚，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（教师做闻状）啊，好香！

师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

（幼儿到前面品尝教师做的菜，尝完后回座位坐好）

师：刚刚小朋友尝了教师做的菜，觉得怎么样？

幼：真好吃。

师：你知道这些菜都是用什么做的吗？

幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。

师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！

师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但养分好，而且色泽艳丽，让人一看就觉得好吃。

（幼儿观看课件）

师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？

幼齐答：是一盘红烧肉

师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？

幼：是红烧鱼。

师：小朋友们真聪慧，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？

幼：是一盘鸡。

对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最终这一道是什么呀？！

幼：是水果沙拉！

师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发觉，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也特别艳丽，是不是特别想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们预备了很多新奇的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先装扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？

（带着幼儿来到预备好的各类东西前）

师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一熟悉）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是特别有好处的，所以我们小朋友肯定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜爱吃肉，不喜爱吃菜；而有的小朋友只喜爱吃菜，不喜爱吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有很多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（教师边说边拿起一西红柿）

幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。

师：说得很好。一种蔬菜还有很多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（教师边说边拿起一个土豆）

幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。

师：对，像咱们刚刚看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有很多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，参加香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有很多种做法。

师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先相互商议一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友争论一下吧！

（幼儿开头很有兴趣的争论）

师：争论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，肯定要留意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、养分都好。

（幼儿开头兴致勃勃的动手配菜，教师在旁观看）

师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告知小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。

刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。

李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。

（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩赐予确定）

师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的嬉戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？

师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们一起把这道菜炒出来。

（教师切菜，把电磁炉翻开，戴上围裙）

师：炒菜时锅里要先放什么？

先放油。

好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最终放上一点盐，为什么最终才放盐呢？由于盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以肯定要最终放盐。

好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？

幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。

很好，请客人品尝一下吧。

师：咱们小朋友真能干，每人配了一道菜，信任咱们配的菜做出来客人们肯定特别喜爱，下面，咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。

（一起把配好的菜送到厨房，完毕教学活动）

活动反思

主题的产生

挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的养分及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培育他们参加劳动的意识并懂得敬重成人的劳动成果，我们依据大班主题八“我会爱护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次安康活动“我是厨房小帮手”。

我对活动的总体感觉较满足，整个活动过程自然流畅，幼儿的探究行为积极主动，顺当的达成了活动的各项预设目标。

为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的阅历，特作如下反思总结。

可取的方面

教学目标的设定

注意了新《纲要》关于幼儿园安康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探究欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿熟悉水平和综合力量的状况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简洁的养分搭配常识及了解食物对人体的作用。

材料的供应

为幼儿供应了新奇的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热忱。

活动过程反思

1、活动开头，提出让幼儿帮助配菜来款待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮忙别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。

2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观看和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。

3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。

在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣深厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展现自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进展了整合和提升，也为全体幼儿供应了共享阅历的时机。最终的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。

在本次活动中，教师更多时间担当了支持者、帮忙者。在观看幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，赐予提示和帮忙，保证了幼儿探究活动的顺当进展。

第19篇、大班美术活动小兔炒面（棉签画）教案反思

活动目标：

1、通过说一说、玩一玩、看一看，了解炒面的过程。

2、尝试用棉签画直线，稳固撕贴的技能。

3、在制作炒面的情境中，和同伴、教师共享自己的小菜，感受活动带来的欢乐，体验做菜和作画融合的乐趣。

4、培育幼儿动手操作的力量，并能依据所观看到得现象大胆地在同伴之间沟通。

5、喜爱参与艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。

活动预备：

1、幼儿对制作炒面的过程有肯定的了解。

2、幼儿作画用的纸盘、颜料、棉签和各种荤素菜、炒面的图片和PPT。

3、示范作品。

活动过程：

一、情境导入

1、小朋友，你们看这是谁来了呀？（出示小兔指偶）

2、小兔说：“我最近找了一个新工作，就是做厨师，我会烧许多好吃的东西，你们都来看一看吧。”你们想去吗？那我们动身吧。

3、（出示各种荤素菜PPT）

小兔说：“看，我做了这么多菜呢”

熟悉各种菜肴

4、小兔真能干，我们一起为她鼓掌。

小兔说：“我还有个绝活呢，会做一样很特殊的菜，你们来猜猜是什么？”

（出示炒面PPT）

二、教师示范制作炒面（出示示范作品）瞧，这是教师学做的炒面。“炒面，鸡蛋炒面”

“看上去真香啊，我肚子饿了，我们也来做炒面好不好？”

请小棉签帮助。

（1）放油。

我先在盘里倒上油，用小棉签蘸一蘸，油倒进去了吗（倒进去了）什么颜色（黄色），看越来越多了，挤在了一堆，好，可以了吗？（可以了）

（2）下面。

油放好了，接下来要做什么？我现在要下面了，换一根棉签，蘸一蘸，瞧，一根面条下好了。可是一根够不够呀（不够），一根面条怎么吃的饱呢，所以我们要多下点，一根、一根又一根，来我们一起拿出小手来试试看，一根、一根，找空的地方下，下的满满的，但千万不能让面条粘在一起，那样会变成面团，就不好吃了。

（3）撒葱。

现在我想在面条上撒点香葱，那样炒出来的面会很香，（出示皱纹纸）我把葱切成一小段一小段撒在面上，由于太长了就不好吃了，大拇哥和二拇弟撕下来。开头撒葱花了，轻轻的撒，要不油会溅出来烫到的，好了现在葱也撒好了。我要开头炒面了，“炒、炒，炒面条，炒一炒，翻一翻，盖上盖子焖一焖，啵噜噜，啵噜噜，翻开盖子闻一闻，啊，我的炒面真香啊”

（4）加菜。

可是光一碗面好象养分不是太丰富，我得再加点菜。（出示各种荤素菜图片）你们想吃什么？撕下来，贴上去。看（平平的端起盘子），我的鸡腿炒面做好了，闻一闻，香不香？你们想不想也做这样一碗好吃的炒面呢？（想）

（5）介绍材料

盘子、油、面条、香葱、棉签、菜都预备好了，现在你就可以开头动手做了。

三、幼儿制作炒面

教师巡回指导，以情境性语言指导幼儿完成作品。

四、介绍自己制作的炒面。

1、“小厨师们，你们的炒面做完了吗？，我好想来品尝一下哦。”

2、请幼儿回位置。

3、请1-2个孩子介绍自己的炒面

“让我来闻一闻，我好象闻到了红烧肉的味道。”

小结：你们真能干，做的炒面又香又有养分，我都忍不住要吃了，走，让我们回教室共享吧。当心，盘子肯定要端稳了，千万别打翻了！

活动反思：

这个活动的主要目标是学习棉签沾上颜料在画面中添画波浪线或者横线以及对棉签画产生兴趣。由于是用棉签来作画，所以小朋友们特别感兴趣。在示范的环节中，小朋友看得可仔细了。整个活动，气氛轻松，孩子们很快就画好了，充分体验了胜利的乐趣。缺乏之处是我在引导孩子操作过程中，应多培育孩子养成一些好的常规第20篇、大班音乐活动炒豆豆教案反思

活动目标：

1、在嬉戏中了解歌词熟识旋律，在教师的引导下学唱歌曲。

2、体验与同伴共同嬉戏的欢乐。

3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参与集体音乐活动的乐趣。

4、培育幼儿的音乐节奏感，进展幼儿的表现力。

5、体验唱歌活动带来的愉悦。

活动预备：

1、每人一个小围裙

2、每人一把小铲子

3、炒豆豆的录象。

活动过程：

1、观看录象，引入课题

T：“漂亮的秋天来了，很多庄稼都丰收了！黄豆也成熟了，我们来看看老爷爷、老奶奶在干什么呢？”（教师播放录象）

T：“他们在干什么呢？”（幼儿看，教师介绍打豆豆、炒豆豆的内容）

T：“有什么颜色的豆豆啊？豆豆在锅里还干什么了？”（熟悉黄豆和青豆，知道豆豆还在翻跟头呢！）

观看完，教师

T：“他们刚刚在干什么啊？”（幼儿说说，帮忙幼儿回忆）

2、熟识歌词

T：“刚刚他们在炒豆豆！”（教师有节奏的说歌词）

T：“你会象我一样来炒豆豆吗？”（教师带着幼儿有节奏的念歌词）

3、学唱歌曲

T：“今日我来做妈妈，给你们炒豆豆吃！”（教师系上围裙）

T：“我这还有一首关于炒豆豆的歌曲呢！想听吗？听认真了！”（教师清唱）

T：“还想再听一遍吗？”（再次倾听，加上钢琴伴奏）

T：“今日我用我的小手当铲子也来炒炒豆豆！我们一边炒一边唱！”（教师带着幼儿边动作边唱）

T：“我请来了小铲子，我们一起用小铲子边炒边唱！”（教师带着幼儿边做边唱）

4、活动延长

T：“豆豆炒好了，好香啊！”（教师做闻豆豆的动作）

T：“你闻闻香不香？你来尝一尝！给旁边的小朋友吃一吃！”（幼儿做动作）

教师唱其次段歌词，引导幼儿送给别人吃

活动反思：

在幼儿阶段，音乐教育的重点是审美力量的培育。培育幼儿审美力量，首先得帮忙幼儿感知、理解、熟识音乐语言。本次活动的乐曲简短，歌词简洁，活动进展之前幼儿已经很熟识，民间韵味有了较深的感受，在充分感受音乐的根底上进展嬉戏情节和动作的创编，自主体验、表现了对嬉戏音乐的审美感受。第21篇、大班语言炒青菜教案反思

活动目标：

1、正确发出：炒（chao）,青（qing）。菜（cai）,捏（nie）等发音易混淆的字音，能边念儿歌便表演动作。

2、在熟识嬉戏的根底上，尝试仿编儿歌，并玩仿编的嬉戏。

3、情愿用同伴一起嬉戏，体验嬉戏时的欢乐心情。

活动预备：青菜一棵，面皮一张

活动过程：

一、观看教师表演儿歌，引起幼儿对儿歌的兴趣

1、教师：儿歌里说了些什么？你想不想也来玩嬉戏？

2、教师边念儿歌边做相应的动作。

二、教师便示范边讲解嬉戏规章嬉戏时必需一个小朋友的手心朝上摆好，另一个小朋友边念儿歌边在他的手心上翻动作，念到“切”时，将手变成刀的样子网手臂上切三次。捏包子的动作和炒青菜是一样的，念到“捏”，用手在他的手臂上捏三次，汽车来了嘟嘟嘟，用手握成拳当汽车，从手臂始终开到脖子上，然后开汽车的人就挠他的痒痒，谁忍不住笑了就可以交换嬉戏。

三、引导幼儿开展嬉戏

1.教师与一位幼儿玩这个嬉戏。帮忙幼儿进一步熟识嬉戏的玩法。

2.请幼儿与同伴两两结对玩嬉戏，教师观看幼儿嬉戏状况。

3.请两位幼儿到前面来表演嬉戏，其余幼儿与嬉戏的幼儿一起年儿歌。教师在一旁指导幼儿嬉戏。

四、引导幼儿仿编儿歌

1、教师：我们除了炒青菜，还可以炒什么菜？启发幼儿叙述各种蔬菜的名称。如：菠菜。白菜、萝卜

2、教师；我们除了捏包子还可以捏哪些点心？启发幼儿叙述各种点心的名称。

3、除了汽车来了还可以乘什么车回家？启发想像乘车与车，轮船。飞机等交通工具。

4、创编新儿歌做嬉戏：炒萝卜，炒萝卜，切，切，切捏饺子，捏饺子，捏，捏，捏轮船来了，嘟，嘟，嘟到家了。

5、幼儿两两结对自主嬉戏。

教学反思：

嬉戏是幼儿最喜爱的活动。但是对于大班来说，既要让他们记住活动内容又要保证安全还要活动的井井有条是有肯定的困难。所以在设计本次活动时我始终都以语言来提示幼儿留意安全。第22篇、大班民间嬉戏炒黄豆教案反思

嬉戏目的：培育幼儿动作的协调性。

嬉戏方法：两人一组，手拉手相对站立，边念儿歌边左右摇摆双手，念至儿歌最终一个字时两人同时翻身。

嬉戏规章：两手拉紧不能松开。

建议：

1．大班幼儿可先转体180度，背对背站立，预备一下再转180度，面对面站立，这样连续进展。

2．中、大班幼儿可连续翻。

3．此儿歌用上海方言念，趣味更浓。

附儿歌炒炒炒，炒黄豆，噼呖啪啦翻跟斗。

活动反思：

原本枯燥的动作练习，以炒豆子的嬉戏形式组织起来，幼儿比拟感兴趣，使活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更情愿参加到活动中来，在嬉戏中幼儿能更专注的进展动作的练习。第23篇、大班安全厨房里的危急教案反思

活动目标

1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危急有哪些,并具有肯定的安全意识。

2、学会爱护自己，避开担心全事故的发生。

3、知道在发生危急时如何自救。

4、初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。

活动预备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

活动过程:

一、出示图（一），提问并引出主题。

1、图上画的是什么地方？（厨房）

2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？由于厨房中隐蔽了许多种危急。

三、知道：第一种危急：厨房中刀具的危急。

1、出示刀：玩具刀与真刀的比照。轻和重、大和小的比照。

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？假如小朋友去厨房玩刀，刀不当心落在自己的脚上，会怎样？

3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危急。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，假如不当心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危急！

四、其次种危急：厨房燃气炉的危急

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗？有哪些危急？

2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，把握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。

五、第三种危急：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危急。

1、出示图（四），让幼儿观看后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

六、第四种危急：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危急。

1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危急。

3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不当心碰倒了会被烫伤的。

七、要避开这些危急，有什么方法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩）

八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危急，并把看到的故

活动反思：

安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避开一些意外损害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为力量的进展奠定了根底。

像这节课，让他们留神厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危急的东西。孩子们都说得特别好，这也说明白，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极协作让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危急的东西不是惧怕，而是假如遇到这样的事情不会由于无知从而造成更加严峻的后果，所以，让我们英勇的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。第24篇、大班语言听说嬉戏：炒青菜

幼儿园大班语言听说嬉戏：炒青菜

活动目标：

1、正确发出：炒（chao）,青（qing）。菜（cai）,捏（nie）等发音易混淆的字音，能边念儿歌便表演动作

2、在熟识嬉戏的根底上，尝试仿编儿歌，并玩仿编的嬉戏。

3、情愿用同伴一起嬉戏，体验嬉戏时的欢乐心情

活动预备：

青菜一棵，面皮一张

活动过程

一、观看教师表演儿歌，引起幼儿对儿歌的兴趣

1、教师：儿歌里说了些什么？你想不想也来玩嬉戏

2、教师边念儿歌边做相应的动作

二、教师便示范边讲解嬉戏规章

嬉戏时必需一个小朋友的手心朝上摆好，另一个小朋友边念儿歌边在他的手心上翻动作，念到“切”时，将手变成刀的样子网手臂上切三次。捏包子的动作和炒青菜是一样的，念到“捏”，用手在他的手臂上捏三次，汽车来了嘟嘟嘟，用手握成拳当汽车，从手臂始终开到脖子上，然后开汽车的人就挠他的痒痒，谁忍不住笑了就可以交换嬉戏。

三、引导幼儿开展嬉戏

1.教师与一位幼儿玩这个嬉戏。帮忙幼儿进一步熟识嬉戏的玩法

2.请幼儿与同伴两两结对玩嬉戏，教师观看幼儿嬉戏状况

3.请两位幼儿到前面来表演嬉戏，其余幼儿与嬉戏的幼儿一起年儿歌。教师在一旁指导幼儿嬉戏

四、引导幼儿仿编儿歌

1、教师：我们除了炒青菜，还可以炒什么菜？启发幼儿叙述各种蔬菜的名称。如：菠菜。白菜、萝卜

2、教师；我们除了捏包子还可以捏哪些点心？启发幼儿叙述各种点心的名称

3、除了汽车来了还可以乘什么车回家？启发想像乘车与车，轮船。飞机等交通工具。

4、创编新儿歌做嬉戏：炒萝卜，炒萝卜，切，切，切捏饺子，捏饺子，捏，捏，捏轮船来了，嘟，嘟，嘟到家了。

5、幼儿两两结对自主嬉戏。

第25篇、大班体育活动炒豆豆教案

设计意图：《纲要》指出：用幼儿感兴趣的方式进展根本动作，提高动作的协调性、敏捷性，因此活动要来源于幼儿已有的生活阅历动身，这样才能以幼儿为本，真正表达幼儿在活动中的主体性。大班的幼儿对于仿照爸爸妈妈炒菜做饭很感兴趣