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第五章公关场合的交际礼仪学习要求:一、掌握公关场合的概念及交际的特点和作用;二、掌握公关场合交际礼仪的内容及运用;三、理解商务活动礼仪;四、理解办公室工作的礼仪要点。第一节
公关场合的概念及交际的特点和作用一、公关场合的含义公关场合,就是一个组织同它的公众结合在一起而进行交际的具体环境。二、交际的特点和作用交际的特点由交际的本质所决定。交际的本质和特点又决定了交际的作用。1.交际的特点交际最基本的特点是它的情境性,此外,交际还具有广泛性、双向性和指向性的特点。2.交际的作用社会交际是连结人们活动的纽带。
具体说,交际具有以下作用:(1)交际可以增加彼此了解和信任,促进社会整体的发展。(2)交际在一定程度上可以调节社会关系中的不和谐因素,促进良好社会风气的形成。(3)交际有利于人的素质提高,人们利用交际提供的信息交流机会,不断发展和完善自己。(4)交际是进行公关活动的基本手段之一,凭借它的功能可以完成一定的公关实务。第二节公关场合交际礼仪的内容及运用一、舞会礼仪1、舞会的种类和形式舞会是高雅的社交娱乐活动。它是现代社会,特别是公关活动中常见的一种社交形式,是一个组织与社会各界广泛建立关系的联系手段。
舞会的种类和形式很多,一般地说主要有家庭舞会、交际舞会、公关舞会等。2.舞会礼仪规范(1)舞会的组织工作1)被邀请的男女客人,在人数上要大体相等,对已婚者,一般要同时邀请夫妇。2)选择的场所应宽敞、邀请总人数要与场地相宜。3)舞场地板应保持光滑,四壁要彩灯彩带装饰,光线要柔和。4)公关舞会还要专设接待人员。(2)舞会须注意的礼仪1)舞会对装饰、仪容要求不管参加哪种舞会,都应注意自己容貌的整洁,服饰要尽可能和环境融为一体。
2)邀请与拒绝邀舞礼仪(3)舞会文明规范交谊舞是一种形式活泼、内容健康、节奏欢快、群众性强的集体活动。但为了使舞会开得气氛欢乐、参加舞会的每一个人都应该遵循一些必要的文明规范。二、晚会礼仪1.晚会的种类和形式晚会是在晚间举行的文化艺术、体育等娱乐性集会活动,是公关交际活动的一种方式。晚会包括戏剧、歌舞等文艺演出,武术、体操、球赛等表演及电影招待会、联欢游艺等多种形式。
2.晚会的礼仪规范(1)出席晚会前,应稍作打扮,至少要穿上一套合时令的衣服。(2)按请柬上注明的时间赴会。(3)到达时先向主人问候致意,再向其他客人问好。(4)事前准备好名片、被介绍给他人时,要用双手捧住名片相赠,切不可随意丢到桌子上,让别人去捡。(5)如果有事要早退,应事先向主人说明,到时告别,悄悄离去,不必惊动其他客人。(6)有些晚会是在公众场合下举行的,如文娱晚会等,客人应注意公众场合的文明规范。(7)晚会结束离去时,应向主人致谢。
3.各种晚会的准备及主持三、宴会礼仪
宴会是为了欢迎宾客所采取的进餐方式,其规格,上有国宴,下有便宴,依宾客身份地位而定。分为早宴、午宴、晚宴三种,早宴简便,晚宴隆重。1.中餐礼仪程序及要求(1)进入餐厅进入餐厅前,便将自己的物品妥善安置好。席间千万别独坐一隅寡言少语。(2)入席秩序一般情况下,正式宴会的座位是事先安排好的,客人要等待主人的招呼或安排。(3)坐在餐桌前的举止、体态有些人由于忽略餐桌边的举止、体态,给人留下“这个人真没规矩”的坏印象。如进餐时,来回挪动椅子,随意抽烟点火等。(4)进餐须知使用餐具不要发出声音,用餐过
后,应轻轻放下;夹菜时,应礼让主人或长辈,取食动作要快;进食时,不可伸颈向前接食,而且应该闭嘴咀嚼。(5)祝酒作为客人,在主人或其他客人祝酒时必须注视祝酒者,停筷静听,决不能低头只顾吃喝。(6)中途离席、退席告辞应尽量避免,如果确实需要离席或退席,应向主人说明情况,表示谦意后,方可离去。3.西餐礼仪
近几年来,随着我国的改革开放,西方的一些生活方式逐渐引入中国大众之间,用西餐招待客人在许多地方流行起来,以社交宴会来说,正式的西餐宴会礼节比中式更严格一些,讲究非常多。(1)一般应酬礼节作为应邀者至少应该了解如下几项:1)请柬的回复2)赴会时间
3)服装仪表4)座次安排5)注意女主人举动6)退席与告辞(3)餐具用法中国人进餐习惯于使用筷子和汤匙,而西方人则习惯于使用刀叉,并且十分讲究。1)刀叉用法一般情况下,盘子放在餐桌正前方,右侧放刀,左侧放叉。中途离席时,如果还要回来吃,就要把碟子上的刀和叉摆成“八”字形。用餐完毕刀叉放置应成“||”字形。2)匙勺用法西宴上使用的匙勺有餐匙、汤匙和茶匙。喝咖啡用的小勺等,一般按使用顺序先后摆放,不是一次上齐匙勺。3)杯盘用法在西餐桌上,刀、叉和盘子的右上方往往摆的是几个高脚玻璃杯,包括凉水杯、酒杯等。在菜盘的右边放有茶杯,用来喝咖啡或茶。
4)水盂用法西餐桌的左上方摆有一个金属或玻璃小容器,里面盛满清水,这是水盂,是供洗手的,万不可把它错当喝水的碗,不然会闹出大笑话。4.陪餐、陪酒礼节陪餐、陪酒人员在“陪”客时应注意以下礼节:(1)必须按照主人的意图去“陪”,而不能在陪酒时“喧宾夺主”。(2)必须尊重客人的风俗习惯,不能强制劝酒。(3)在用餐过程中,必须尊重主人的意见,主人举杯祝酒完毕之后,陪酒人员方能给客人一一敬酒。(4)不得只顾自己喝而不顾客人。5.座次排定四、开业、剪剪彩等庆典礼礼仪规范开业、剪彩等等项活动归根根结底是属于于公共关系的的专题活动。。开展专题活活动的目的是是为了宣传企企业,邀起社社会公众的普普遍关注和积积极支持。开开业一般是指指为工程开工工、奠基、落落成等重要项项目而举行的的隆重活动。。五、婚丧司仪仪1.婚婚礼司仪须知知结婚是人生中中的一件大喜喜事,我国现现行的婚礼形形式,概括起起来,可分为为新式婚礼和和旧式婚礼。。其中,新式式婚礼目前有有三种不同的的形式即:集集体婚礼、旅旅行结婚和新新事新办。2.追悼会司司仪须知我国民间的传传统丧礼相当当繁琐,又因因地区不同,,差异很大。。为了悼念逝逝者,现在一一般都采用开开追悼会的形形式。第三节商商务活动动礼仪一、商务谈判判的组织规范范从事商务谈判判活动是一项项复杂的高级级的劳动,需需要谈判人员员的体力和脑脑力劳动的付付出,长时间间持续的、紧紧张的谈判有有时可以使谈谈判人员精疲疲力竭、身心心憔悴,以致致于影响谈判判活动的顺利利进行。因此此,商务谈判判的组织十分分重要。商务务谈判的组织织工作主要有有以下几点::1.谈判人员员的组织2.谈谈判程序的确确定3.谈判时间、、谈判地点的的确定4.谈判的日日程安排二、洽谈人员员必须注意的的礼节1.自我介绍绍要得体。2.提问问要注意方式式((1)要注意内内容;(2))发问要委婉婉;((3)要要善于调换话话题。3.回答要实实事求是。三、商务洽谈谈座次安排的的礼仪规范各方的谈判人人员在谈判过过程中所处顺顺序,可以体体现谈判双方方平等互利的的相互关系,,可以创造轻轻松愉快的良良好环境,可可以有助于提提高谈判效率率,使之产生生满意的效果果。根据谈判判的不同性质质、不同内容容以及不同的的参加人数,,谈判座次一一般有以下三三种形式:1.相对式2.并列式3.圆桌式四、商务洽谈谈中断后的礼礼节在商务谈判中中,因为双方方意见发生分分歧往往会使使谈判中断,,面对这种情情况,作为谈谈判人员不能能急躁,而应应注意以下几几方面的礼节节:1.尊重对方方,重视信誉誉和自身形象象;2.不要轻易易单向地向外外界发布信息息;3.要注意谈谈话礼节;;4.要以礼相相待。五、商务洽谈谈的礼貌语言言语言是谈判的的媒介物。谈谈判语言是谈谈判双方进行行心理沟通,,获取信息的的主要手段,,它的使用具具有高度的技技巧性。首先,恰当的的陈述可以直直接明确地把把本方想让对对方知道的信信息传递过去去。其次,肯肯定明确的态态度可使对方方重视现实。。六、商务洽谈谈成功后的签签约仪式1.做好签字字仪式的准备备工作2.签字厅的的布置3.签字仪式的的举行按按照惯例,参参加签字仪式式的,基本上上应是双方参参加会谈的全全体人员。如如一方要求某某些未参加会会谈的人员出出席,另一方方应予以同意意,但双方参参加的人数要要大体相等。。七、接待外商商的礼节随着对外开放放的深入,我我国企业与外外国企业的交交往日渐增多多,对外商务务接触的礼仪仪也不能不引引起我们的重重视,这方面面主要应注意意的事项有以以下几点:1.介绍2.握手3.拥抱4.谈谈话5.尊重各各国风俗习惯惯八、营销人员员礼节市场营销是指指企业以满足足消费者需要要为中心,以以获取最大整整体效益为目目的而进行的的市场经营活活动,其范包包括引导商商品从生产者者手中到达消消费者手中的的一切经营活活动过程。第四节办办公公室工作的礼礼仪要点一、上班服装装一般是套服。。二、办公室行行为规范办公室内,未未经允许,不不应翻动他人人桌上或文件件柜内的文件件、材料。年年轻人应主动动承担起诸如如打开水、扫扫地等工作,,会客一般在在会客室或其其他适合会客客的地方。练习题一、名词解释释:1.公关场合合2.交交际3.晚会4.市场营销销二、简答题::1.交际有哪哪些特点和作作用?2.舞会有哪哪些种类和形形式?舞会有有哪些礼仪要要求?3.晚会有哪哪些种类和形形式?晚会有有哪些礼仪规规范?4.宴会有哪哪些礼仪规范范?5.商务洽谈谈有哪些礼仪仪要求?9、静夜四无邻邻,荒居旧业业贫。。1月-231月-23Friday,January6,202310、雨中中黄叶叶树,,灯下下白头头人。。。13:26:3713:26:3713:261/6/20231:26:37PM11、以我独独沈久,,愧君相相见频。。。1月-2313:26:3713:26Jan-2306-Jan-2312、故人江海海别,几度度隔山川。。。13:26:3713:26:3713:26Friday,January6,202313、乍见见翻疑疑梦,,相悲悲各问问年。。。1月-231月-2313:26:3713:26:37January6,202314、他乡生生白发,,旧国见见青山。。。06一一月20231:26:37下午午13:26:371月-2315、比不了得就就不比,得不不到的就不要要。。。一月231:26下下午1月-2313:26January6,202316、行动动出成成果,,工作作出财财富。。。2023/1/613:26:3713:26:3706January202317、做前,,能够环环视四周周;做时时,你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。1:26:37下午午1:26下午午13:26:371月-239、没有失败,,只有暂时停停止成功!。。1月-231月-23Friday,January6,202310、很多事情情努力了未未必有结果果,但是不不努力却什什么改变也也没有。。。13:26:3713:26:3713:261/6/20231:26:37PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。1月-2313:26:3713:26Jan-2306-Jan-2312、世间间成事事,不不求其其绝对对圆满满,留留一份份不足足,可可得无无限完完美。。。13:26:3713:26:3713:26Friday,January6,202313、不知香香积寺,,数里入入云峰。。。1月-231月-2313:26:3713:26:37January6,202314、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。06一一月月20231:26:37下下午午13:26:371月月-2315、楚塞塞三湘湘接,,荆门门九派派通。。。。。一月231:26下下午午1月-2313:26January6,202316、少年年十五五二十十时,,步行行夺得得胡马马骑。。。2023/1/613:26:3713:26:3706January202317、空山新雨后后,天气晚来来秋。。1:26:37下午1:26下下午13:26:371月-239、杨柳散和和风,青山山澹吾虑。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、阅阅读读一一切切好好书书如如同同和和过过去去最最杰杰出出的的人人谈谈话话。。
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