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文档简介

大米样品领取管理制度一、背景与目的为规范大米样品的领取与使用，提高大米质量监管水平，特制定本管理制度。本管理制度适用于大米的抽检、样品领取和管理工作。二、管理内容1.抽检程序1.1安排人员由当地农业部门组织相关采样人员，由专业人员进行抽样操作。1.2抽样方式根据国家标准GB/T5009.3-2016确定抽检数量，抽检时应根据被抽样品种、种类、品质、存放地点、存放时间及生产季节等具体情况，按照抽样计划进行抽检。1.3样品编号对于每一抽检样品，应按照样品编号规定制作样品编号，确保每一样品单独编号，不重复。编号前四位为年份，后四位顺序编制号，例如2022年第一份样品为20220001。1.4送样地点被抽样地点应为加工厂、仓库、市场、消费者生产区、生产企业等需要抽检的场所。2.样品领取2.1领取流程样品领取人员应当在规定时限内领取样品，并于规定时间内准确地将样品送至抽检机构或大米质量检验机构。2.2领取标准在样品领取时，应使用专门的领取工具，包装及容器应满足相关行业标准，避免人为因素影响样品质量。2.3样品编号对每份样品，领取人员应按照编号规定制作样品编号，确保每一样品单独编号，不重复。2.4领取记录领取人员应及时记录样品编号、领取时间、领取地点、领取人员、样品数量等信息，并及时上报抽检工作机构。3.样品管理3.1样品检测样品抽检后，要送到相应的检验机构进行检测分析工作。所有抽检结果应在下发检验报告后3天之内公布。根据抽检结果，进行具体的质量分析和控制，并对不合格样品进行判定和处理。3.2样品保存不合格样品应当被及时处理，并拍照留存证据。合格样品应按照指定条件妥善保存，遵循相关标准及规定要求。3.3样品销毁样品保存时间应按照相关法规、标准规定，超期或不再需要保留的样品应及时销毁。三、工作责任质监部门应对抽样检测工作，确定抽检方案和领取量，负责样品编号、抽检和检测等工作，并及时上报检测结果。领取人员应按照规定领取样品，并按要求规定制作样品编号并领取记录。承办单位应对所管理的样品进行妥善保管和维护，确保样品正常使用。四、不合格处置本制度中的“不合格样品”是指未达到国家质量标准的样品，不合格样品应采取以下措施：管理单位应对不合格样品进行记录、储存、报告等处理。若发现存在批次的不合格情况，则可能导致的措施包括：调查款项、变更质量计划、追溯责任并追究责任人的责任和处罚。不合格样品应及时处理，并进行证据保存。五、总结本管理制度是对大米样品领取、管理、使用等环节的综合规定，落实统一的全过程质量控制。

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