探究植物细胞吸水和失水说课稿

《探究植物细胞吸水和失水实验》说课稿说教材1、教材的地位和作用《探究植物细胞的吸水和失水》是高中生物新课标人教版必修1第四章第一节第二课时的内容。学生已经学习了细胞膜的结构功能，并对渗透作用的原理和条件有了一定的了解，这就为这节课做了一个知识基础，同时本课又为学生理解物质跨膜运输的方式的学习起到铺垫作用。该实验是高中生物课程的第一个探究实验，同过这个实验，学生在尝试提出问题、作出假设、设计实验等教学环节里体验科学探究的一般过程，掌握科学探究的思维方法，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。2、教学目标（1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理（2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设，设计实验，掌握科学探究的一般过程（3）情感态度价值观：通过探究小组合作方式，增强了学生团结合作的精神3、教学重点、难点重点：阐明植物细胞吸水和失水原理《探究植物细胞的吸水和失水》内容涉及到原生质层、质壁分离、质壁分离复原等概念，涵盖了本章节的所有知识点。学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。因此它是本节教学内容的重点。突破：学生观察及制作简单实验难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我将其列为本节教学内容的难点。突破：通过设置问题串，引导学生进行探究实验。说教法1、

学生分析：高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。2、教学策略针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。3、教学方法层进设问法

讨论法

探究法本节课主要以探究实验的过程为主线，即提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达和交流——进一步探究，设置问题串，层进设问，引导学生展开思考和实验，并让学生在探究过程中参与讨论。这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。说学法

本节课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。说教学过程本节课主要以探究实验的过程为主线，即提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达和交流——进一步探究课堂引入1、课前事先布置学生在家做一个小实验=1\*alphabetica、剪数条葱段，用剪刀沿葱段壁垂直剪开至底部1/2~2/3处，将葱段浸泡咋清水中约2~3分钟，观察葱段形态变化=2\*alphabeticb、将变化后的葱段放入饱和盐水中约2分钟，观察其形态变化2、请学生描述实验现象=1\*alphabetica、浸泡在清水中，葱段剪开的部分逐渐向外弯曲，形成“葱花”。=2\*alphabeticb、将“葱花”再放入盐水中，发现向外弯曲的部分逐渐恢复，并且葱段明显变软。3、设置问题根据上节课所学的渗透作用的知识，思考为什么会出现这种现象？学生回答：细胞发生吸水和失水引导思考：外界溶液浓度<细胞内溶液浓度，细胞吸水什么情况下吸水，什么情况下失水？外界溶液浓度>细胞内溶液浓度，细胞失水（总结：有浓度差）根据渗透作用的条件，还需要有什么？植物的细胞的什么结构相当于半透膜呢？讨论：细胞壁，细胞膜，原生质层，原生质层和细胞壁总结：原生质层可能相当于一层半透膜提出问题：原生质层相当于一层半透膜吗？作出假设：原生质层相当于一层半透膜【设计意图：利用一个家庭小实验激起学生学习的欲望和兴趣，既回顾了旧知识，又引出了本实验的目的，使学生能够知道本实验与渗透作用之间的联系。】设计实验：实验课题：探究植物的原生质层是否相当于一层半透膜实验材料、试剂：材料选择：洋葱鳞片叶外表皮，洋葱鳞片叶内表皮，洋葱根尖细胞，太阳花，马齿苋等洋葱鳞片叶外表皮（有紫色液泡，不用染色，而且表皮容易撕取获得单层细胞）洋葱鳞片叶内表皮（没有紫色液泡，其他条件满足，需做染色处理，如滴加红墨水）洋葱根尖分生区细胞（不易获得单层细胞，没有大液泡）总结：选择有大液泡，有颜色，细胞大，易获取单层细胞的材料最佳，若液泡无颜色也可选择