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文档简介

中央厨房设计合同范本合同编号:[具体编号]甲方(委托方):名称:[甲方公司全称]法定代表人:[甲方法人姓名]地址:[甲方公司地址]联系方式:[甲方联系电话]乙方(受托方):名称:[乙方公司全称]法定代表人:[乙方法人姓名]地址:[乙方公司地址]联系方式:[乙方联系电话]鉴于甲方拟建设中央厨房,需要专业的设计服务,乙方具备提供该类设计服务的资质和能力。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上,就甲方委托乙方进行中央厨房设计事宜,经友好协商,达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.设计范围乙方负责为甲方中央厨房项目提供整体设计服务,包括但不限于厨房布局设计、工艺流程设计、设备选型与配套设计、给排水系统设计、电气系统设计、通风与空调系统设计、消防系统设计以及装修设计等,确保中央厨房的功能完整性、合理性和安全性,满足甲方的生产运营需求。2.设计要求厨房布局应遵循高效、便捷、卫生的原则,合理划分各个功能区域,如原料预处理区、烹饪区、面点制作区、热菜加工区、凉菜制作区、洗碗消毒区、仓库区、办公区等,确保各区域之间的物流和人流顺畅,避免交叉污染。工艺流程设计应符合食品加工安全与卫生标准,从原料采购、验收、储存、加工、包装到成品出货,每个环节都应进行科学规划,确保食品加工过程的规范化和标准化,提高生产效率和产品质量。设备选型应根据中央厨房的生产规模、产品种类和工艺流程要求,选择先进、可靠、节能、易清洁和维护的设备,并提供详细的设备清单和技术参数说明。给排水系统设计应满足厨房用水需求,合理设置水龙头、水槽、地漏等设施,确保排水畅通,同时要做好污水排放的处理和净化,符合环保要求。电气系统设计应保障厨房设备的正常运行,合理规划电力负荷,配置足够的插座、开关和配电箱,确保用电安全,同时要考虑节能措施,降低运营成本。通风与空调系统设计应保证厨房内空气清新,有效排除油烟、异味和湿气,控制室内温度和湿度,为操作人员提供舒适的工作环境,符合国家相关卫生和安全标准。消防系统设计应按照国家消防法规要求,合理设置火灾自动报警系统、消火栓系统、灭火器等消防设施,确保厨房消防安全,制定完善的消防应急预案。装修设计应符合厨房的功能特点和卫生要求,选择耐用、易清洁的装修材料,墙面、地面、天花板等部位应进行防潮、防火、防霉处理,营造整洁、明亮、舒适的工作空间。3.设计成果交付乙方应向甲方提供中央厨房设计方案的纸质文本[X]份,电子文档[X]份,包括设计图纸(平面布局图、剖面图、系统图等)、设计说明、设备清单、效果图等。设计成果应符合国家相关规范和标准,以及甲方提出的具体要求,能够指导中央厨房的施工建设和后期运营管理。二、权利与义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的设计工作进行监督和检查,提出合理的修改意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定的时间、质量和内容交付设计成果。有权在设计过程中了解设计进展情况,并获得相关的设计资料和文件。2.义务向乙方提供开展设计工作所需的基础资料和文件,包括但不限于中央厨房的规划规模、产品种类、生产工艺流程、场地尺寸、周边环境等信息,并确保所提供资料的真实性、准确性和完整性。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付设计费用。协助乙方协调与其他相关部门或单位的关系,为乙方开展设计工作提供必要的便利条件。在收到乙方交付的设计成果后,应及时组织相关人员进行审核,并在[X]个工作日内给予书面反馈意见。如认为设计成果存在问题或需要修改,应明确指出具体内容和要求,乙方应根据甲方意见及时进行修改完善,直至甲方满意为止。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供开展设计工作所需的资料和文件,并按照约定支付设计费用。在设计过程中,如因甲方提供的资料不准确、不完整或其他不可抗力因素导致设计工作延误或无法正常进行,乙方有权要求甲方顺延设计周期,并承担相应的费用。2.义务应按照国家相关规范和标准,以及本合同约定的设计要求和范围,精心组织设计工作,确保设计质量。派遣具备专业资质和经验的设计人员组成项目设计团队,负责与甲方沟通协调,及时解答甲方提出的问题,并根据甲方意见对设计方案进行修改完善。在设计过程中,应定期向甲方汇报设计进展情况,提交阶段性设计成果供甲方审核,及时根据甲方反馈意见进行调整优化。严格遵守国家法律法规和职业道德规范,保守甲方的商业秘密和技术秘密,不得将本项目的设计资料和文件泄露给第三方。负责对设计成果进行技术交底,确保施工单位能够理解设计意图,正确施工,并在施工过程中根据实际情况提供必要的技术支持和服务。自本合同生效之日起[X]个工作日内,向甲方提交设计工作计划和进度安排表,明确各阶段设计任务的完成时间节点,并严格按照计划组织实施。三、设计费用及支付方式1.设计费用本项目的设计费用为人民币[X]元(大写:[大写金额])。此费用为固定总价,不因任何因素调整(除本合同约定的调整情况外)。2.支付方式合同签订后[X]个工作日内,甲方向乙方支付设计费用的[X]%作为预付款,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。乙方完成初步设计方案并提交给甲方审核,经甲方审核通过后[X]个工作日内,甲方向乙方支付设计费用的[X]%,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。乙方完成全部设计成果并提交给甲方,经甲方验收合格后[X]个工作日内,甲方向乙方支付剩余设计费用,即人民币[X]元(大写:[大写金额])。乙方应在每次申请付款前向甲方提供合法有效的发票,否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付设计费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停设计工作,并要求甲方支付已完成设计工作对应的费用及违约金,同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。若甲方提供的资料不准确、不完整或未及时提供,导致乙方设计工作延误或无法正常进行,甲方应承担相应的责任,并根据延误时间顺延设计周期,同时赔偿乙方因此遭受的损失。若甲方擅自对乙方提交的设计成果进行修改或变更,导致乙方需要重新设计或增加工作量的,甲方应按照乙方实际增加的工作量支付相应的设计费用,并承担乙方因此遭受的其他损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的时间、质量和内容交付设计成果,每逾期一日,应按照设计费用的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已收取的设计费用,同时乙方应按照设计费用的[X]%向甲方支付违约金,赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方提供的设计成果不符合国家相关规范和标准,或未达到本合同约定的设计要求,乙方应负责无偿修改完善,直至符合要求为止。如因乙方原因导致甲方遭受损失的,乙方应承担全部赔偿责任。若乙方擅自将本项目的设计资料和文件泄露给第三方,乙方应立即停止侵权行为,并向甲方支付设计费用的[X]%作为违约金,同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。如因乙方泄露行为给甲方造成重大损失或严重影响甲方声誉的,甲方有权追究乙方的法律责任。五、保密条款1.甲乙双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同生效之日起[X]年。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。2.本合同一式[X]份,甲乙双方各执[X]份,具有同等法律效力。3.本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法

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