食堂厨师合同协议

食堂厨师合同协议甲方（雇主）：姓名：身份证号码：联系地址：联系电话：乙方（厨师）：姓名：身份证号码：联系地址：联系电话：鉴于甲方经营食堂，需要聘请专业厨师提供餐饮服务，乙方具备相关专业技能和经验，愿意为甲方提供服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下合同协议：一、合同标的1.乙方为甲方食堂提供厨师服务，负责食堂菜品的制作、烹饪工作，包括但不限于早、中、晚三餐及加餐的菜品准备。2.乙方应按照甲方的要求和标准，提供符合卫生、营养、口味要求的各类菜品，菜品种类应丰富多样，能够满足不同员工的口味需求。3.乙方需根据甲方食堂的用餐人数、用餐时间等实际情况，合理安排食材采购、加工和烹饪流程，确保按时、足量供应饭菜。二、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督和检查，提出合理的改进意见和建议。有权根据食堂实际运营情况，对菜品的种类、口味、质量等提出调整要求。有权知晓乙方食材采购的渠道和价格，对不合理的采购行为提出异议。2.义务为乙方提供必要的工作场所、厨房设备、餐具、食材采购资金等工作条件。按照合同约定及时足额支付乙方工资及相关费用。协助乙方处理与食堂运营相关的协调工作，如与员工沟通反馈菜品问题等。尊重乙方的劳动成果，不得无故干涉乙方的正常工作流程。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供工作条件和支付报酬。根据食堂实际情况和甲方要求，合理安排工作时间和食材采购计划。对甲方提出的不合理要求或干涉工作的行为，有权提出异议并要求改正。2.义务遵守国家法律法规和食品卫生安全相关规定开展工作，确保食堂食品安全无事故。严格遵守《食品安全法》及相关实施条例，保证所制作的菜品符合卫生标准，杜绝食品安全隐患。具备良好的职业道德和服务意识，热情、周到地为甲方员工提供餐饮服务。按照甲方要求制定每周食谱，经甲方审核同意后严格执行。食谱应注重营养搭配，满足不同季节和员工口味需求，每周食谱应提前[X]天提交给甲方。负责食堂食材的验收工作，确保食材新鲜、质量合格。严格把控食材采购渠道，选择正规供应商，对采购的食材进行认真检验，拒绝使用变质、过期食材。负责食堂厨房的日常清洁卫生工作，包括餐具清洗消毒、厨房设备清洁维护、厨房地面和墙面清洁等，保持厨房环境整洁卫生。按照卫生标准，每天对厨房进行全面清洁，定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。严格遵守甲方食堂的工作时间和规章制度，不得无故迟到、早退或旷工。如有特殊情况需要请假，应提前[X]天向甲方提出申请，并安排好工作交接。定期参加食品安全培训和技能培训，不断提高自身业务水平和服务质量。积极配合甲方组织的各类培训活动，提升食品安全意识和烹饪技能。保守甲方的商业秘密和食堂运营相关信息，不得向第三方泄露。四、报酬及支付方式1.甲方每月支付乙方工资人民币元。工资发放时间为每月日，如遇节假日则提前至最近的工作日发放。2.乙方的工资包含基本工资、绩效奖金等部分。绩效奖金根据食堂的经营效益、员工满意度等指标进行考核发放，具体考核办法由双方另行协商确定。3.甲方应按照国家法律法规的规定，为乙方代扣代缴个人所得税等相关税费。五、食材采购及费用1.食材采购由甲方负责提供资金，乙方负责具体采购工作。乙方应选择正规、可靠的食材供应商，确保食材的质量和安全。采购的食材应符合国家相关食品安全标准，具备有效的检验检疫证明。2.乙方采购食材时，应向甲方提供详细的采购清单和发票凭证，以便甲方进行审核和结算。采购清单应注明食材的名称、规格、数量、单价及总价等信息。3.甲方有权对乙方采购的食材价格进行监督和审核，如发现价格明显高于市场合理水平，甲方有权要求乙方作出解释或调整采购渠道。4.因食材采购产生的费用由甲方承担，但乙方应严格控制采购成本，在保证食材质量的前提下，尽量降低采购费用。如因乙方采购不当导致食材浪费或成本过高，甲方有权要求乙方承担相应责任。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时足额支付乙方工资及相关费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付拖欠的工资及违约金。若甲方未按照合同约定提供必要的工作条件，导致乙方无法正常开展工作的，甲方应承担乙方因此遭受的损失，并负责及时解决工作条件问题。若甲方无故干涉乙方的正常工作流程，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方违反国家法律法规和食品卫生安全相关规定，导致食堂发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的工资等费用，同时乙方应按照事故造成损失的[X%]向甲方支付违约金。如因食品安全事故给甲方声誉造成损害的，乙方还应负责消除影响、恢复名誉。–若乙方未按照甲方要求制定食谱或未严格执行食谱，导致员工对菜品满意度较低，甲方有权要求乙方进行整改。若乙方多次整改仍不符合要求，甲方有权扣除部分绩效奖金或解除合同。若乙方未履行食堂厨房清洁卫生义务，导致厨房环境脏乱差，影响食堂正常运营的，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除部分工资或解除合同。若乙方无故迟到、早退或旷工，甲方有权按照考勤制度扣除相应工资。旷工累计超过[X]天的，甲方有权解除合同。若乙方违反保密义务，向第三方泄露甲方商业秘密或食堂运营相关信息，乙方应向甲方支付违约金人民币元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如因乙方泄密行为给甲方造成重大损失或不良影响的，甲方有权追究乙方的法律责任。七、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。因不可抗力或政府政策调整等原因，致使本合同无法继续履行或部分条款需要变更的，双方应协商解决。如因上述原因导致合同无法履行或解除，双方互不承担违约责任。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。解除合同应签订书面协议，明确解除的原因、时间及双方的权利义务。若一方出现违约行为，另一方有权按照合同约定解除合同，并要求违约方承担违约责任。在合同期满前，双方均未提出续签意向的，则合同期满自动终止。合同终止后，双方应按照合同约定进行工作交接和费用结算。八、争议解决1.本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖