2025年水产养殖技术员模拟试卷及答案

2025年水产养殖技术员模拟试卷及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.池塘水体中氨氮对鱼类产生急性毒性的临界浓度（20℃，pH7.5）一般高于（）mg/L。A.0.02B.0.2C.2.0D.20答案：C2.凡纳滨对虾“白便综合征”早期最可靠的肉眼判断指标是（）。A.虾须发红B.肝胰腺萎缩C.水面漂浮白色条状粪便D.游泳足挂脏答案：C3.在淡水鱼疫苗浸泡免疫中，为提高抗原穿透鳃上皮效率，常添加的渗透促进剂是（）。A.甘油B.氯化钠C.吐温80D.EDTA答案：C4.工厂化循环水养殖系统中，生物滤器氨氧化菌（AOB）最适C/N比为（）。A.0B.3C.10D.20答案：A5.我国《无公害食品渔用配合饲料》标准规定，对虾配合饲料中黄曲霉毒素B1上限为（）μg/kg。A.5B.10C.20D.50答案：B6.池塘蓝藻水华暴发时，安全有效的应急除藻剂是（）。A.硫酸铜B.枯草芽孢杆菌C.过氧化钙D.高锰酸钾答案：C7.中华绒螯蟹“牛奶病”的病原是（）。A.螺原体B.白斑综合征病毒C.拟阿脑虫D.嗜水气单胞菌答案：C8.深水网箱养殖大黄鱼，当流速超过（）m/s时，需立即下调投饵量，防止残饵。A.0.2B.0.5C.1.0D.1.5答案：C9.稻渔综合种养模式中，沟坑占比不得超过稻田总面积的（）。A.5%B.10%C.15%D.20%答案：B10.使用臭氧对循环水消毒时，水中剩余臭氧浓度应控制在（）mg/L以下，以免损伤鱼鳃。A.0.01B.0.05C.0.1D.0.5答案：B11.虹鳟“传染性胰脏坏死病”（IPN）的病原是（）。A.虹彩病毒B.弹状病毒C.双节段RNA病毒D.腺病毒答案：C12.池塘底质硫化氢快速检测试剂盒原理基于（）显色反应。A.对氨基二甲基苯胺B.纳氏试剂C.酚二磺酸D.钼酸铵答案：A13.在淡水鱼运输中，添加0.5%氯化钠+0.1%氯化钙的主要作用是（）。A.杀菌B.缓冲pHC.降低氨毒性并维持渗透压D.增氧答案：C14.对虾育苗池水体中，最适硅藻与绿藻生物量比（叶绿素a）为（）。A.1:1B.2:1C.1:3D.3:1答案：C15.池塘使用生石灰清塘，有效浓度以CaO计为（）kg/亩·m。A.10～20B.30～50C.60～80D.100～150答案：B16.罗非鱼“链球菌病”暴发水温阈值多在（）℃以上。A.20B.25C.30D.35答案：C17.网箱养殖鲈鱼，当溶解氧低于（）mg/L时，出现集体“浮头”。A.1B.2C.3D.4答案：B18.水产用微生态制剂中，可分泌高活性β葡聚糖酶的菌株是（）。A.乳酸菌B.酵母菌C.枯草芽孢杆菌D.光合细菌答案：C19.池塘水体总碱度低于（）mgCaCO3/L时，硝化作用显著受抑。A.10B.30C.50D.100答案：B20.中华鳖“腮腺炎”典型病理变化是（）。A.肝脂变B.鳃丝出血C.颈部皮下水肿D.肠道套叠答案：C21.对虾饲料中鱼粉可被（）蛋白源按1:1替代而不影响增重率。A.豆粕B.菜籽粕C.乙醇梭菌蛋白D.棉籽粕答案：C22.池塘使用微孔增氧机时，最佳开机时间为（）。A.清晨B.中午C.傍晚D.夜间22:00—次日4:00答案：D23.鲆鲽类“白化病”主要因饲料缺乏（）所致。A.维生素AB.维生素DC.酪氨酸D.花生四烯酸答案：C24.水产种质资源保护区核心区内禁止（）。A.科研采样B.增殖放流C.捕捞生产D.水质监测答案：C25.池塘水体中，蓝藻毒素MCLR对鲤鱼96hLC50约为（）μg/L。A.5B.25C.50D.500答案：B26.循环水养殖系统中，去除CO2最常用的方式是（）。A.生物滤器B.滴流塔C.蛋白分离器D.紫外杀菌器答案：B27.对虾“急性肝胰腺坏死病”（AHPND）毒力基因位于（）质粒。A.pVA1B.pVAX1C.pAQ1D.pBR322答案：A28.淡水鱼“越冬综合征”死亡高峰多出现在（）。A.11月B.12月C.翌年1月D.翌年3月答案：D29.池塘使用EM菌泼洒，最佳间隔时间为（）天。A.1B.3C.7D.15答案：C30.水产养殖排放水一级标准中，总磷限值为（）mg/L。A.0.1B.0.2C.0.5D.1.0答案：B二、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）31.池塘水体pH日较差超过1.5即表明藻类过度繁殖。（√）32.罗氏沼虾“铁虾症”与饲料铜过量无关。（×）33.深水网箱抗流能力主要取决于网衣材料，与框架结构无关。（×）34.使用光合细菌可显著降低水体中硫化氢浓度。（√）35.鲟鱼性腺发育必须依赖富含n3HUFA的饲料。（√）36.对虾育苗池Zn2+浓度高于0.1mg/L即可致蚤状幼体畸形。（√）37.池塘泼洒生石灰可同时提高总碱度和总硬度。（√）38.循环水养殖系统中，紫外线消毒对氨氮无直接影响。（√）39.中华绒螯蟹养殖池水草覆盖率应低于10%，否则影响蜕壳。（×）40.水产用抗生素原粉可直接拌饵投喂，无需休药期。（×）41.池塘底泥C/N比高于15时，反硝化速率显著下降。（×）42.虹鳟“烂鳃病”病原为柱状黄杆菌，适宜温度15～20℃。（√）43.对虾饲料中添加0.3%二甲酸钾可提高抗WSSV能力。（√）44.网箱养殖过程中，铜合金网衣可抑制附着生物但会释放Cu2+污染水体。（√）45.淡水鱼疫苗腹腔注射剂量一般为0.1mL/尾（体重50g）。（√）46.池塘蓝藻死亡后释放微囊藻毒素，煮沸可完全去除。（×）47.中华鳖“红底板病”与饲料缺乏维生素E无关。（×）48.稻渔综合种养可显著降低稻田甲烷排放通量。（√）49.对虾“玻璃苗”现象与低盐度胁迫无关。（×）50.水产养殖尾水人工湿地系统中，植物吸收是氮磷去除的唯一途径。（×）三、填空题（每空1分，共20分）51.池塘水体中，1mg/LNH3N在pH8.5、温度25℃时，非离子氨占总氨氮比例约为________%。答案：1552.凡纳滨对虾人工育苗最适盐度为________‰，最适pH为________。答案：28～32；7.8～8.253.循环水养殖生物滤器启动阶段，氨氧化峰出现标志为NO2N浓度达到________mg/L后迅速下降。答案：1.054.中华绒螯蟹“水瘪子”病主要因底质________污染导致鳃丝坏死。答案：硫化氢55.水产用益生菌芽孢杆菌孢子数≥________CFU/g方可称为“高菌数”制剂。答案：1×10^1056.池塘使用微生态制剂“以菌抑藻”时，有效C/N比需提高至________以上。答案：1557.虹鳟“传染性造血器官坏死病”（IHN）病毒最适复制温度为________℃。答案：12～1558.对虾饲料中鱼油氧化酸价（AV）超过________mgKOH/g即判定为氧化酸败。答案：359.网箱养殖大黄鱼，当水体透明度低于________cm时，需暂停投饵。答案：3060.中华鳖“腐甲病”病灶分离优势菌为________，G+，呈链状。答案：海豚链球菌61.池塘底泥磷释放通量随温度升高而增大，25℃时比10℃增加约________倍。答案：362.对虾“肌肉白浊病”与饲料缺乏________氨基酸密切相关。答案：赖氨酸63.淡水鱼运输常用麻醉剂MS222休药期为________℃·日。答案：15064.循环水养殖系统，滴流塔CO2脱除效率可达________%。答案：8065.池塘使用硫酸铜杀藻后，需立即开启增氧机防止________应激。答案：缺氧66.水产用疫苗佐剂β葡聚糖主要激活鱼类________免疫细胞。答案：巨噬67.对虾“玻璃苗”PCR检测靶基因________，片段长度________bp。答案：VP28；42168.中华绒螯蟹“牛奶病”治疗有效药物为________，剂量________mg/L。答案：环丙沙星；569.池塘水体总硬度以CaCO3计低于________mg/L时，对虾蜕壳困难。答案：5070.水产养殖尾水人工湿地，植物收割带走氮量占总去除量________%左右。答案：20四、简答题（每题6分，共30分）71.简述池塘蓝藻水华“以菌抑藻”技术的核心原理与实施要点。答案：核心原理：通过添加高C/N比的有机碳源（糖蜜、葡萄糖）促进有益菌（芽孢杆菌、乳酸菌）快速繁殖，形成生物絮团，竞争氮磷并分泌抑藻活性物质（如芽孢杆菌脂肽），抑制蓝藻光合作用。实施要点：①检测水体C/N，若<8，按每升水添加葡萄糖0.5g提高C/N至15以上；②晴天上午全池泼洒芽孢杆菌制剂（≥10^8CFU/L）；③连续3d微量补糖，维持C/N；④配套增氧，保证DO>4mg/L；⑤5d后换水10%，降低藻毒素积累。72.说明循环水养殖系统“生物滤器崩溃”现象的原因、预警信号及恢复措施。答案：原因：①长期低DO抑制硝化菌；②突然高氨负荷冲击；③消毒剂残留杀灭菌膜；④温度骤降>5℃。预警信号：①NH4+N>1.5mg/L且持续上升；②NO2N>2mg/L；③滤器出水pH<6.5；④滤器反冲洗后氨氮不降反升。恢复措施：①立即降低投饵30%，换水50%；②投加商品硝化菌液（≥10^9CFU/m3）；③提高滤器DO至6mg/L；④添加NaHCO3提高碱度至100mgCaCO3/L；⑤48h后测氨氮，若<0.5mg/L可逐步恢复投饵。73.阐述对虾AHPND现场快速检测（LAMP）操作步骤与结果判定。答案：步骤：①取疑似虾苗肝胰腺0.1g，加0.9mL生理盐水研磨，95℃5min裂解；②取上清2μL加入LAMP反应管（含pVA1PirAB引物）；③63℃恒温扩育40min；④加入SYBRGreenⅠ1μL，肉眼观察。判定：①阳性：管内液体由橙变翠绿；②阴性：保持橙色；③设阳性对照（含pVA1质粒）与阴性对照（灭菌水）。全程<50min，灵敏度可达10拷贝。74.比较池塘使用生石灰与过氧化钙改底的差异（作用机制、适用条件、副作用）。答案：生石灰：机制——遇水生成Ca(OH)2，提高pH至10以上，杀灭病原、钝化磷；条件——底泥pH<6.5，温度>10℃；副作用——pH骤升，氨毒性增大，忌与尿素同用。过氧化钙：机制——释放O2与活性氧，氧化硫化氢，提高ORP；条件——底质黑臭、硫化氢>0.5mg/L，低温(<15℃)仍有效；副作用——成本高，过量(>20kg/亩)致强氧化应激，需配合增氧。75.说明中华绒螯蟹“牛奶病”综合防控方案。答案：①苗种检疫：PCR检测拟阿脑虫，阳性池淘汰；②环境调控：保持水草覆盖率40%，降低密度至800只/亩；③免疫增强：饲料添加β葡聚糖2g/kg+维生素C3g/kg，连续投喂20d；④药物控制：发病池泼洒环丙沙星5mg/L，连用3d，隔24h换水30%；⑤生物修复：泼洒光合细菌10^7CFU/mL，每周1次，连用4周，降低有机负荷。五、综合案例分析（20分）76.案例：2025年7月，江苏盐城某凡纳滨对虾土池（10亩，水深1.5m）出现“白便综合征”，3d内白便率由5%升至40%，死虾20kg/d。检测：水温32℃，pH8.6，NH3N0.2mg/L，NO2N0.8mg/L，藻相以微囊藻为主，肝胰腺萎缩，空肠空胃。任务：（1）给出诊断依据（4分）；（2）制定5d应急方案（含投饵、调水、用药、生物制剂）（10分）；（3）提出后续预防措施（6分）。答案：（1）诊断依据：①典型白色条状粪便漂浮；②肝胰腺萎缩、颜色变浅；③高水温+蓝藻水华；④NO2N偏高，藻毒素胁迫；⑤排除AHPND（PCR阴性）。综合判定为蓝藻毒素诱导肝胰腺损伤型白便综合征。（2）5d应急方案：第1d：①立即停料24h；②全池泼洒过氧化钙3kg/亩·m，增氧至DO>5mg/L；③傍晚泼洒腐植酸钠5kg/亩，吸附藻毒素。第2d：①上午换水20%，引入优良藻水；②泼洒枯草芽孢杆菌（10^9CFU/亩）+葡萄糖10kg/亩，提高C/N=15；③下午泼洒复合有机酸2kg/亩，解毒。第3d：①开始投喂，投饵率降至1%