2025-2026学年人教版八年级英语上册 Unit 5 What a Delicious Meal 单元能力检测试题

Unit5WhataDeliciousMeal单元能力检测试题2025・2026学年

上学期初中英语人教版（2024）八年级上册

一、单项选择

1.________water,turnoffthetapafterwashingyourhands.

A.SaveB.SavingC.SavedD.Tosave

2.—It,stoolate.Ihavetogonow.

—Oh,it'srainingoutside.Don'tleave_______itstops.

A.sinceB.untilC.whileD.after

3.________lovelythelittlegirlis!

A.HowB.WhatC.HowaD.Whata

4._______youhelpedmakeihsevent!

A.WhatagreatsuccessB.Whatgreatsuccess

C.HowagreatsuccessD.Howgreatsuccess

5.—Excuseme,isitmyturntohavetheinterviewnow?

一Notyet.Pleasewaitoutside__________wecallyourname.

A.asB.untilC.afterD.since

6.Pleasecutthebananassmallpiecesandmixthemupwithhoney.

A.up;offB.off;toC.up;intoD.off;into

7.It'llbeniceafterallthesmaEpiecesoffruitsaladdressing.

A.aremixedwithB.areconnectedtoC.ismixedwithD.isconnectedto

8.Afterthehotwaterintotheteacup,hesomesugar.

A.adds;poursB.pouring;addedC.pours;addsD.adding;poured

9.一Nancy,whatcan1doforyou?

—Pleasetwoapplesandthen.

A.peel;cutthemupB.peel;cutupthem

C.pour;cutupthemD.pours;cutthemup

10.applesandyogurtdoweneed?

A.Howmuch;howmanyB.Howmany;howmany

C.Howmany;howmuchD.Howmuch;howmuch

二、完形填空

WhenIwasyoung,Iwasinterestedinfood,botheatingandcookingit.Butmymotherneverletme

getintothe11.

Itwasanearlymorning.Mymotherwentshopping12mysisterwasstillsleeping.uTimeto

start^^^Itoldmyself.

AsIdidn'thavebreakfast,Idecidedtostartniyfirsttryasa13bymakinganomelette（煎蛋

卷）.

Itookoutanegg,sometomatoesandonions.ThenIwashedand14thetomatoesandonions.

Atthislime,something15happened—Icutmyhand.Ouch!

Thesmallaccident（事故）didn't16meandIwentoncookingmyomelette.Itriedthreetimes

（obreaktheeggintoabowl.Thespices（香料）werenext.Iputallthethingsinthebowltogether.ThenIpul

theminthebigfryingpan.

Everythingwentwell.SuddenlyIfoundthatididn'tgeta17toturnovertheomeletteinthe

fryingpan.Soon,I18alloverthekitchentolookforthespoon.19,Ifoundthespoonand

turnedovertheomelettequickly.Imadeit!Ifeltreally20whenIsawtheomelette.

Myfirstcookingturnedouttobenice.Itmademehavethecouragetocookmoredishes.

11.A.restaurantB.factoryC.kitchenD.hall

12.A.soB.andC.orD.then

13.A.cookB.driverC.teacherD.doctor

14.A.tookupB.dressedupC.cutupD.madeup

15.A.excitingB.unluckyC.interestingD.boring

16.A.improveB.questionC.moveD.stop

17.A.knifeB.plateC.spoonD.bowl

18.A.flewB.sleptC.shoppedD.ran

19.A.QuietlyB.DifferentlyC.FinallyD.Loudly

20.A.happyB.sadC.interestedD.bored

三、阅读理解

Whatpeopleeatandhowtheyeataredifferentfromplacetoplace.Forexample,inLanzhou,people

usuallyhavebeefnoodlesforbreakfastwhilecheesesandwichesarcverypopularinLondon.Herearethe

recipes（烹饪法）ofmakingthemYoucanhaveatryifyoulike!

Food:beefnoodles

Ingredients（食材）：beef,noodles,beefsoup,mooli（白萝卜）,garlicleek（蒜苗）andredchili

oil

Steps:

First,washbeefandboilitforabout1-2hours.

Next,washmooliandgarlicleek,andcutthemintopieces.

Then,makebeefsoupveryhot,andputmoolipiecesintoit.

Afterthat,cooknoodles,thenputthemintoabowl.

Finally,spoonbeefsoupoverthenoodles,thenaddbeef,garlicleakpiecesandredchilioil.

Tips:Youmayaddaneggorsomevegetablesasyoulikewhileeating.

Food:cheesesandwiches

Ingredients:breadpieces,butter,cheese,tomatoes,onions,lettuce（生

菜）

Steps:

First,pulsomebutteronapieceofbread.

Next,cu（upatomatoandanonion,andputthemonasandwich.

Then,putsomecheeseonthesandwich.

Afterthat,putsomelettuceonthecheese.

Finally,putanotherpieceofbreadontop.

Tips:Youmayaddmeatorvegetablesasyoulikeinasandwich.

21.Howmanyrecipesaretalkedaboutinthepassage?

A.One.B.Two.C.Three.D.Four.

22.WhendopeopleusuallyhavebeefnoodlesinLanzhouaccordingtothepassage?

A.Inthemorning.B.Intheafternoon.C.Intheevening.D.Atnight.

23.Whennoodlesarecooked..

A.makebeefsoupreallyhotB.putthemintoabowl

C.boilthemforabout1-2hoursD.cutgarlicleekintopieces

24.Firstly,youcanputsomeonapieceofbreadwhenmakingacheesesandwich.

A.tomatoesB.onionsC.butterD.lettuce

25.Whatinformationcanwegeifromthelipsinihepassage?

A.Peoplerefusetotrynewfood.

B.Weshouldeatfreshfoodeveryday.

C.Moreandmorepeoplelikeeatingfastfood.

D.Wecanaddsomemoreingredientsaswelikewhileeating.

WholeWheat（全麦粉）ApplePancakesINGREDIENTS:2cupsofwholewheatflour

（面粉）,1/2teaspoonofsalt,2eggs

1/4cupofvegetableoil,2largeapples,IcupofbutterDIRECTIONS:

Inalargebowl,stir（搅拌）theflourandsalt.Puteggs,oilandapplesintotheflour.Heat

alargepanovermediumheat.Putalargeteaspoonofbatter（面相）ontothepanandcookuntil

thebatterbecomesdry.ThenfEpthepancakeandcookuntilitbecomesbrownontheother

side.Whenbothsideshavealightbrowncolor,thepancakeisready.Heatthebutterover

mediumheatandaddittothepancake.Itmakesthepancaketastemoredelicious.

根据材料内容选择最佳答案。

26.Thepassagetellsushowtomake

A.breadB.dumplingsC.pancakesD.hamburgers

27.Howmuchvegetableoildoyouneed?

A.1cup.B.1/2teaspoon.C.2cups.D.1/4cup.

28.Youdon'tneedtomakewholewheatapplepancakes.

A.milkB.saltC.flourD.butter

29.Therightorderofmakingthepancakeis.

CCPuteggs,oilandapplesin.©Cookthebatter.③Addsomebutter.

©Stirtheflourandsalt.©Heatthepan.

A.③①©©④B.③⑤②C.④⑤①②③D.④①⑤②③

30.Whatdoestheunderlinedword“flip”meaninChinese?

A.烘烤B.爆炒C.翻动D.切碎

四、任务型阅读

阅读下面短文，然后根据短文内容回答问题，每小题答案不超过7个词。

TanghuluisatraditionalsnackfromNorthernChina.Peopleofallagesloveit,especiallykids.

Itisusuallymadeofhaws(山楂),whicharcfullofvitaminC.About800yearsago,oneofthe

emperor'swiveswassickandhadapoorappetite.Thedoctortoldhertoeat10boiledhawswithsugar

beforedinner.Shefeltbettera什ertwoweeks.Peopleheardaboutitandstartedmakingittoo.Theyputhaws

□nsticks,dippedtheminhotsugarysyrup(糖浆)，anddried.Thesyrupmadeahardandsweetshellaround

haws,likewearingasugarjacket.Theytastebothsweetandsouratthesametime.

NowpeopleusemanyotherfruitstomakeTanghulu,suchascherrylomaloes,oranges,strawberries,

blueberries,kiwis,bananas,orgrapes.TomakeTanghuluathomeissupereasy,andtakeslessthan20

minutes.Whetheryou'relookingfbraquicksnackfbryourselfortreatingfriends,Tanghuluisagood

choice.Herearethesteps:

a)Threadeachfruitontoabamboostick.Youcanusethewholefruitorcutitintosmallpieces.

b)Makethesyrup.Cookthesugarwithwateruntilitturnsintolargebubbles.

c)Carefullydipthefruitintothehotsyrup,andthenquicklyputitintotheicewater.Thiswillhelp

hardenthesyrup.

Whynothaveatryathome?

31.WhereisTanghulufroni?

32.HowdoesTanghulumadeofhawstaste?

33.WhatotherfruitscanyouusewhenmakingTanghulu?(Givetwoexamples)

34.Whyshouldyouputthefruitwithhotsyrupintotheiccwaterquickly?

35.DoyoulikeTanghulu?Whyorwhynot?

五、选词填空

阅读短文，从方框中选出正确的词并用其适当形式填空，使短文通顺、意思完整。每空限填一词，每

词限用一次。

finalcoldtogethercutintovisitenjoyminutedelicioushow

DearMana,

Howisitgoing?TheweatherinCanadaismuch36thanbefore.Nowitkeepssnowingfor

severalweeks.Yesterday,I37averyspecialChinesenoodlerestaurantwithmyparents.Ihadabowl

oftomatonoodleswithhotsoup.Ittasted38andmadeusfeelwarm.Afterthemeal,anoldman

taughtme39tomakethiskindofsoupnoodles.Nowletmetellyouthewaytomakeit.

First,4（）twoonionsandthreetomatoesintopieces.Makethreeteaspoonsofbutterveryhot,

over80℃.Andthenmixtheonionsandtomatoes41inthehotpot.Cookthemforaboutfive

42,

Next,addsomewater.Whenthewaterboils（煮沸），whisk（搅动）theeggwhitesandpourthem

43_thepot.Afteroneortwominutes,addoneteaspoonsofsalt.NowthesoupisOK.

44pourthesoupoverthenoodles.Howdelicious!Tmsurethatyouwill45them,too.

I'mlookingfbrwardtohearingfromyousoon.

Lucy

六、完成句子

46.把锅洗干净，往锅里倒些水。

Cleanthepotandsomewaterthepot.

47.他在盘子上把牛排切成小块。

Hethesteakontheplate.

48.你需要把红色和黄色混合在一起。

Youneedtoredyellow.

49.按照当地人的说法，这是一个既特殊又神奇的地方。

thelocalpeople,it'saspecialandmagicalplace.

50.老师在最后一堂课上的话语让我心中充满了温暖。

Myteacher'swordsinthelastlessonmyheartwarmth.

七、书面表达

51.假如你是李华，你校英文专栏正在寻找校园小美食家，请你根据表格内容及要求用英语

写一篇短文，向该英文专栏进行投稿，介绍你最喜欢的一道菜及制作方法。

名称炒土豆(stir-friedpotatoes)

土豆冲洗干净备用

土豆切块

做法

锅烧热（heat）,加油（oil）

放入土豆块翻炒（stir-fry）,加适量盐

要求：（1）短文须包括表格内容中所有要点；

（2）条理清晰，行文连贯，可适当发挥；

（3）短文中不能出现真实的人名和地名等信息;

（4）词数80左右。

Everyonehashisorherfavoritefood.

参考答案

题号12345678910

答案DBAABCABAC

题号11121314151617181920

答案CBACBDCDCA

题号21222324252627282930

答案BABCDCDADC

1.D

【详解】句意：为了节约用水，洗完你的手后关掉水龙头。

考查非谓语动词。Save节约，动词原形；Saving节约，现在分词/动名词形式；Saved节约，过去式/

过去分词；Tosave为了节约，动词不定式。分析句子可知，“tumoffthetapafterwashingyourhands'5

的目的是“节约用水”，故此处应用动词不定式作目的状语。故选D。

2.B

【详解】句意：——太晚了。我现在得走了。一哦，外面在下雨。等雨停了再走。

考查连词辨析。since自从;until到...时;while然而;after在....之后。根据"Don'tleave…itstops.”

可知，此处表示到雨停的时候再走。故选B。

3.A

【详解】句意：这个小女孩多么可爱啊！

考查感叹句的用法。感叹句常见结构为“How+形容词/副词+主语+谓语！”和“What+(a/an)+形容词+

名词+主语+谓语！”此句中“lovely”是形容词,“thelittlegirl”是主语,“is”是谓语，符合“How+形容词

+主语+谓语！”结构。故选A,

4.A

【详解】句意：你帮助使个活动办得多么成功啊！

考查感叹句。感叹句常见结构为“What+(a/an)+形容词+名词+主语+谓语！”和“How+形容

词/副词+主语+谓语！“。这里"success”在表示“一件成功的事”时是可数名词，此句强调“一次巨

大的成功”，中心词是名词“success”,要用“What”引导，且需用不定冠词“a”。故选A。

5.B

【详解】句意：一打扰一下，现在轮到我面试了吗？一还没有。请在外面等我们叫你的名字。

考查连词辨析。as当...时，因为；until直到；after在....之后;since自从。根据“Pleasewaitoutside...

wecallyourname.“可知，要在外面等着，直到叫名字再进去，用unlil引导时间状语从句。故选B。

6.C

【详解】句意：请把这些香蕉切成小块，把它们和蜂蜜混合起来。

考查介词和动词短语。up向上；off切断；to向；into进入。cutup切碎;cutoff切断；cutups:h.into”把

某物切成……”，故选C。

7.A

【详解】句意：所有的水果块儿和色拉酱混合在一起之后，会更美味。

考查动词短语辨析和主谓一致〉bemixedwith和...混合;beconnectedto与....连接起来〉根据“all

thesmallpiecesoffruit...saladdressing”可知，此句是说将所有的水果块儿和色拉酱混合在一起，应用

bemixedwith；“aRcr”引导的是时间状语从句，从句主语“allthesmallpiecesoffruit”表示复数，系动词

应用are。故选A。

8.B

【详解】句意：把热水倒进茶杯后，他加了一些糖。

考查动名词和动词辨析。pou「倒（水）；add增加。分析句子，句中“after”是介词，后接动词需用动

词ing形式，构成介宾短语，故排除A和C；根据句意，可知第一空处指“把热水倒进茶杯”，第二空

处指“加了一些糖”。故选B。

9.A

【详解】句意：——Nancy,我能为你做什么?——请削两个苹果，然后切开。

考查动词和动词短语辨析。peel削；pour倾倒；pours倾倒，单三式。由句中的“Please”可知，句子是

祈使句，应以动词原形开头，故排除D项；又根据宾语“twoapples”可知，谓语动词应是peel,削，

故排除C项：cutup切碎，是由动词和副词构成的动词短语，当宾语是代词时，代词需放在动词和副

词中间，故排除B。故选A。

10.C

【详解】句意：我们需要多少苹果和多少酸奶？

考查特殊疑问句。howmuch多少，对不可数名词的数量提问；howmany多少，对可数名词的数量提

问。第一空空后的“apples”是可数名词复数，应用howmany提问；笫二空空后的“yogurt”是不可数名

词，此处应用howmuch提问。故选C。

11.C12.B13.A14.C15.B16.D17.C18.D19.C20.A

［导语］本文主要描述了作者第一次进厨房做煎蛋卷的经过C

11.句意：但是我妈妈从来不让我进厨房。

restaurant餐厅；factory工厂；kitchen厨房;hall大厅。wasinterestedinfood,botheatingand

cookingit”和下文可知，作者趁妈妈不在家去厨房做饭，所以比处指妈妈从不让作者进厨房。故选C。

12.句意：我妈妈去购物了，我妹妹还在睡觉。

so所以；and和；or或者；then那时。根据"Mymotherwentshopping...mysisterwasstillsleeping.“可

知，两句话是并列关系，用and连接。故选B。

13.句意：因为我没有吃早餐，所以我决定从做煎蛋卷开始我作为厨师的第一次尝试。

cook厨师；driver司机；teacher老师：doclor医生。根据"bymakinganomelette”可知，制作煎蛋卷的

行为对应厨师身份。故选A。

14.句意：然后我洗了西红柿和洋葱，把它们切碎。

tookup开始从事；dressedup打扮；cutup切碎;madeup构成。根据“thetomatoesandonions”可知，

此处指把西红柿和洋葱切碎。牧选C。

15.句意：这时，不幸的事情发生了——我割伤了我的手。

exciting令人兴奋的;unlucky不幸的；interesting有趣的;boring无聊的。根据“Icutmyhand”可知,

割伤了手是不幸的。故选B。

16.句意：这个小事故并没有阻止我，我继续做我的煎蛋卷,

improve提高；question提问；move移动；stop阻止。根据"Iwentoncookingmyomelette”可知，事故

没有阻止作者继续烹饪。故选D。

17.句意：突然我发现我没有勺子来翻煎锅里的煎蛋卷。

knife刀；plate盘子；spoon勺子；bowl碗。根据“lookfbrthespoon”可知，此处指勺子。故选C。

18.句意：很快，我跑遍了厨房去找勺子。

flew飞；slept睡觉：shopped购物；ran跑。根据“I...alloverthekitchentolookfbrthespoon.”可知，作

者在厨房里跑动寻找勺子。故选D。

19.句意：最后我找到了勺子，迅速地把煎蛋翻了个面。

Quietly安静地；Differently不同地；Finally最后；Loudly大声地。根据"Ifoundthespoon”可知,作者

最后找到了勺子。故选C。

20.句意：当我看到煎蛋卷的时候，我真的很高兴。

happy高兴的；sad伤心的：interested感兴趣的；bored厌倦的。根据“Imadeit!”和“whenIsawtheomelette^^

可知，作者最后成功做好了煎蛋卷，所以他是高兴的。故选A。

21.B22.A23.B24.C25.D

【导语】本文主要介绍牛肉面和乳酪三明治的做法。

21.细节理解题。根据“Food:beefnoodles"及“Food:cheesesandwiches”可知文章介绍了2个食谱。故

选Bo

22.细节理解题。根据“Forexample,inLanzhou,peopleusuallyhavebeefnoodlesforbreakfas「可知兰州

人通常早餐吃牛肉面。故选A。

23.细节理解题。根据“Afterthat,cooknoodles,thenputthemintoabowl.”可知面煮好了之后把面放进

碗里。故选Bo

24.细节理解题。根据“First,putsomebutleronapieceofbread.”可知一开始在面包上放一些黄油。故

选C。

25.细节理解题。根据“Tips:Youmayaddmeatorvegetablesasyoulikeinasandwich.”可知喜欢的话可

以另外加一些肉或者蔬菜。即在吃的时候可以加一些别的佐料。故选D。

26.C27.D28.A29.D30.C

【导语】本文是一篇说明文。主要介绍了全麦苹果煎饼的制作原料和具体制作步骤。

26.细节理解题。根据“WholeWheal（全麦粉）ApplePancakes”可知，本文介绍了全麦苹果前饼的制作

过程。故选C。

27.细节理解题。根据“1/4cupofvegetableoil”可知,需要1/4杯植物油,故选D。

28.细节理解题。根据“2cupsofwholewheatflour（面粉）1/2teaspoonofsalt...1cupofbutter”可知,

要做全麦苹果煎饼，不需要牛奶。故选A。

29.细节理解理。根据"Inalargebowl,stir（搅拌）theflourandsalt.Puteggs,oilandapplesintotheflour.

Heatalargepanovermediumheat.Putalargeteaspoonofbailer（面糊）ontothepanandcookuntilthe

batterbecomesdry...Heatthebutterovermediumheatandaddittothepancake.”可知，制作煎饼的正确顺

序是：搅拌面粉和盐一把鸡蛋、油和苹果放进面粉里T热锅T烹饪面糊一加入一些黄油。故选D。

30.词义猜测题。根据"Putakirgeteaspoonofbatter（面糊）ontothepanandcookuntilthebatterbecomes

dry.ThenfHpthepancakeandcookuntilitbecomesbrownontheotherside”可知，先把一面煎干，然后把

另一面煎至浅棕色，这期间需要翻动，flip意为“翻动故选C。

31.NorthernChina.32.Theytastebothsweetandsour.33.Cherrytomatoesandoranges.（答案

不唯一）34.Becausethiswillhelphardenthesyrup.35.Yes,Ido.Becauseitisdelicious.（答案不

唯一，合理即可）

【导语】本文介绍了北方传统小吃糖葫芦的历史、制作方法及其受欢迎程度。

31.根据“TanghuluisatraditionalsnackfromNorthernChina.”可知,糖葫芦是中国北方的—■种传统小吃。

故填NorthernChina.

32.根据“Theytastebothsweetandsouratthesametime."可知，它们尝起来乂甜乂酸。故填Theytaste

bothsweetandsour.

33.根据“NowpeopleusemanyotherfruitstomakeTanghulu,suchascherrytomatoes,oranges,

strawberries,blueberries,kiwis,bananas,orgrapes.”可知,现在人们用许多其他水果来制作糖葫芦，如圣

女果、橙子、草莓、蓝莓、殊猴桃、香蕉或葡萄。此题答案不唯一，参考答案为Cherrytomatoesandoranges.

34.根据"Carefullydipthefruitintothehotsyrup,andthenquicklyputitintotheicewater.Thiswillhelp

hardenIhcsyrup”可知，水果浸入热精浆后，然后迅速将其放入冰水中，这样可以使糖浆变硬。故填

Becausethiswillhelphardenthesyrup.

35.开放性试题，答案不唯一>参考答案为Yes,Ido.Becauseitisdelicious.

36.colder37.visited38.delicious39.how40.cut41.together42.minutes

43.into44.Finally45.enjoy

【导语】本文是Lucy写的一封书信，介绍一种面的做法。

36.句意：加拿大的天气比以前冷了很多。根据“Nowilkeepssnowingforseveralweeks.”可知天气变

冷,cold“冷"，结合"than”可知需用比较级,故填colder。

37.句意:昨天,我和父母参观了一家非常特别的中国面馆。根据"averyspecialChinesenoodlerestaurant”

可知，此处表示“参观”了一家非常特别的中国面馆，visit“参观”，根据“Yesterday”可知时态为一般过

去时，动词用过去式。故填visited。

38.句意：它尝起来很美味，让我们感觉很温暖。根据"madeusfeelwarm”可知，此处表示“美味的”，

delicious”美味的"，故填delicious<)

39.句意：饭后，一位老人教我如何制作这种汤面。根据"anoldmantaughtme…tomakethiskindof

soupnoodles”可知，此处表示“如何”制作这种汤面，how“如何”，故填how。

40.句意:首先,把两个洋葱和三个西红柿切成片o根据"twoonionsandthreetomatoesintopieces”可

知，此处表示“切”成片，cut“切”，祈使句动词原形开头，故填cut。

41.句意：然后把洋葱和西红柿一起放进热锅里。根据"mixtheonionsandtomatoes...inthehotpot”

可知，此处表示“一起”放进热锅里，together“一起”，故填together。

42.句意：煮大约五分钟。根据“Cookthemfbraboutfive…”可知，此处表示煮大约五分钟。minute