食用菌菌种培养箱校准技师（初级）考试试卷及答案

食用菌菌种培养箱校准技师（初级）考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.食用菌菌种培养箱常用温度范围一般为______℃。2.湿度校准的常用单位是______（相对湿度）。3.校准工作的核心依据是______（计量类文件）。4.温度校准常用的标准设备是______温度计。5.培养箱温度校准点通常选______个代表性温度。6.校准记录需______填写，不得事后补记。7.菌种培养箱校准报告有效期一般为______个月。8.校准环境温度应控制在______℃左右。9.湿度校准用饱和盐溶液需______放置。10.食用菌菌种培养箱湿度要求一般在______%RH左右。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.校准用标准温度计精度应不低于（）A.0.1℃B.0.5℃C.1℃D.2℃2.饱和盐溶液在湿度校准中的作用是提供（）A.固定温度B.固定相对湿度C.固定气压D.固定流量3.食用菌菌种培养箱温度允许偏差一般为（）A.±0.5℃B.±1℃C.±2℃D.±3℃4.校准周期通常为（）A.3个月B.6个月C.12个月D.24个月5.校准记录保存期限应不少于（）A.1年B.2年C.3年D.5年6.温度传感器校准应放置在培养箱的（）A.顶部B.底部C.中心区域D.门附近7.校准环境相对湿度应控制在（）A.30-40%RHB.50-70%RHC.70-90%RHD.任意范围8.饱和盐溶液用于湿度校准时应（）A.现配现用B.长期保存C.加热溶解D.过滤杂质9.校准温度偏差超差时应（）A.继续使用B.调整后重校C.直接报废D.忽略偏差10.香菇菌种培养常用温度是（）A.15-20℃B.22-26℃C.28-32℃D.35-40℃三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.校准前准备工作包括（）A.检查培养箱外观B.确认校准设备状态C.清洁内部D.准备记录2.温度校准点通常选（）A.最低工作温度B.最高工作温度C.常用培养温度D.随机温度3.常用湿度校准饱和盐溶液有（）A.氯化钠（75%RH）B.硝酸钾（92%RH）C.氯化钙（32%RH）D.硫酸铜（10%RH）4.校准记录包含（）A.校准日期B.设备编号C.校准结果D.人员签字5.影响校准结果的因素有（）A.环境温度B.环境湿度C.校准设备精度D.培养箱位置6.校准设备要求（）A.检定合格B.在有效期内C.精度满足D.无需溯源7.培养箱维护措施有（）A.定期清洁B.检查密封C.校准后记录D.更换损坏部件8.校准结果处理方式（）A.合格（绿标）B.不合格（红标）C.限制使用（黄标）D.无需处理9.校准环境要求（）A.无强磁场B.无振动C.通风良好D.光照充足10.温度传感器类型有（）A.铂电阻B.热电偶C.水银温度计D.酒精温度计四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.校准无需溯源到国家基准。（）2.湿度校准只能用饱和盐溶液法。（）3.校准点越多结果越准确。（）4.校准记录可事后补记。（）5.校准周期固定为12个月。（）6.温度偏差超差不得用于菌种培养。（）7.环境湿度影响湿度校准结果。（）8.校准传感器无需定期检定。（）9.校准报告需资质人员签字。（）10.不同菌种培养温湿度要求相同。（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述菌种培养箱校准前的准备工作。2.说明温度校准的主要步骤。3.湿度校准常用方法及原理是什么？4.校准记录包含哪些基本内容？六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.分析培养箱校准超差的常见原因及处理措施。2.讨论环境条件对校准结果的影响及控制方法。---答案一、填空题1.15-352.%RH3.校准规范4.高精度（标准）5.3-56.实时7.128.20±59.密封10.60-80二、单项选择题1.A2.B3.B4.C5.C6.C7.B8.A9.B10.B三、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABD8.ABC9.ABC10.AB四、判断题1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.×五、简答题1.①检查培养箱外观（无破损、密封胶条完好）；②准备合格校准设备（标准温度计、湿度装置，检定有效）；③清洁内部（清除菌种残留、杂物）；④设置环境（20±5℃、50-70%RH，无振动磁场）；⑤填写基础记录（日期、设备编号等）。2.①固定标准温度计于中心区域；②选3-5个代表性温度点；③待温度稳定30分钟；④同步读取培养箱显示值与标准值；⑤计算偏差，判断是否合格。3.常用饱和盐溶液法：原理是特定饱和盐溶液在一定温度下提供固定相对湿度（如25℃时氯化钠为75%RH）。步骤：密封放置饱和盐溶液，稳定后对比培养箱显示值与标准湿度。4.①基本信息（日期、设备编号、人员签字）；②环境条件（温度、湿度）；③校准数据（各点显示值、标准值、偏差）；④结果判断（合格/不合格）；⑤备注（异常说明、标准设备编号）。六、讨论题1.常见原因：①传感器老化/损坏；②门封条破损（温湿度泄漏）；③加热/制冷系统故障；④标准设备未检定。处理措施：①更换故障传感器；②更换密封胶条；③维修/更换加热制冷部件；④用合格标准设备重校。2.影响：