文旅演艺配套餐饮服务合同

文旅演艺配套餐饮服务合同甲方（文旅演艺运营方）统一社会信用代码：________________________地址：________________________联系人：________联系电话：________乙方（餐饮服务提供方）统一社会信用代码：________________________地址：________________________联系人：________联系电话：________甲乙双方本着平等自愿、诚实信用原则，就乙方为甲方运营的【XX文旅演艺项目】（以下简称“演艺项目”）提供配套餐饮服务事宜，达成如下协议：一、服务内容与范围1.服务区域：甲方指定的演艺场馆内餐饮区域（详见附件1《餐饮区域平面图》），包括：（1）普通观众休息区餐饮点；（2）VIP观众专属餐区；（3）演职人员/工作人员餐区；（4）临时应急餐区（如加演、客流激增时启用）。2.服务品类：（1）常规品类：热饮、冷饮、特色小吃、简餐（含素食选项）；（2）定制品类：VIP观众定制套餐（提前1个工作日确认人数/菜单）、演职人员工作餐（含早/午/晚餐，按甲方通知备餐）；（3）禁止品类：含酒精饮品（演艺场馆规定除外）、过期/假冒伪劣商品、无溯源食材。3.服务时间：（1）常规场次：每场演艺前1小时至散场后30分钟；（2）定制服务：VIP餐/演职人员餐按甲方提前24小时通知的时间供应；（3）调整通知：甲方需提前7个工作日书面通知乙方场次变更（加演/停演），未提前通知导致乙方损失的，甲方按乙方当日预估营收的80%赔偿。二、服务标准与合规要求1.食品安全：（1）乙方须持有有效的《食品经营许可证》《从业人员健康证》（每年度更新，提前1个月提交新证至甲方备案）；（2）食材须溯源（留存供应商资质、进货台账≥6个月），餐具须“一洗二冲三消毒”，热食中心温度≥60℃，冷食≤10℃；（3）建立食品留样制度：每餐次留存样品≥125g，标注日期/品名，保存48小时以上；（4）购买《食品安全责任险》（保额≥50万元/年），保险单复印件提交甲方备案。2.服务质量：（1）从业人员着装统一（乙方定制工服，符合演艺场馆形象），服务态度文明，不得与顾客发生争执；（2）出餐速度：饮品≤5分钟/单，简餐≤15分钟/单，定制餐≤20分钟/单；（3）明码标价：所有商品价签清晰，不得高于周边同类商品均价的10%（甲方有权抽查并要求调整）。3.卫生管理：（1）餐饮区域每日营业前/后全面清洁，垃圾日产日清（清运至甲方指定垃圾站）；（2）配备防鼠、防蝇、防尘设施（定期检查，破损立即更换）；（3）疫情/特殊时期按当地卫健部门要求落实消毒、测温等防控措施。三、费用结算与支付1.费用构成：（1）基础服务费：乙方每月向甲方支付______元（作为餐饮区域使用权费）；（2）营收分成：甲方按乙方当月总营收（含普通餐、VIP餐、演职人员餐）的15%分成；（3）演职人员餐费：按______元/人/餐（午餐）、______元/人/餐（晚餐）结算，不含酒水。2.支付方式：（1）每月5日前，乙方提交上月营收数据（含发票），甲方核对后3个工作日内支付分成款；（2）基础服务费每月10日前由乙方转账至甲方指定账户；（3）演职人员餐费按周结算（每周一提交上周结算单），甲方3个工作日内支付。3.发票要求：乙方须提供合法合规的增值税普通发票（或专用发票，按甲方要求），否则甲方有权拒付。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.提供餐饮区域所需的水电、燃气接口（费用由乙方承担，按实际用量结算）；2.监督乙方服务质量，发现问题有权要求乙方3日内整改，逾期未改的可扣减当月分成款的10%-30%；3.不得干涉乙方合法经营，但有权制止乙方销售禁止品类、违规涨价等行为；4.提前告知乙方演艺项目的客流预估、VIP活动安排等信息；5.配合乙方处理顾客投诉（涉及甲方的问题需及时回应）。（二）乙方权利义务1.按本协议约定提供服务，不得转包/分包餐饮服务；2.配备足够从业人员（每场演艺至少3名服务员、1名厨师，VIP活动加派2名专员）；3.建立应急机制：发生食品安全事故时，立即停止销售、封存问题食材，1小时内报告甲方及当地市场监管部门，承担全部赔偿责任；4.保守甲方商业秘密（包括演艺场次安排、VIP客户信息、营收数据等，不得向第三方泄露）；5.承担餐饮区域内的设备维护（如烤箱、冰箱等）及耗材费用（如餐具、包装）。五、违约责任1.甲方未按时支付分成款/餐费：每逾期1日按应付金额的0.5‰支付违约金，逾期超过15日，乙方有权暂停服务；2.乙方出现食品安全问题：（1）首次违规：警告并扣减当月分成款的20%；（2）再次违规或造成食品安全事故：甲方有权解除合同，乙方支付违约金______元（相当于3个月基础服务费），并承担甲方因此产生的全部损失（包括罚款、顾客赔偿等）；3.乙方擅自转包：甲方有权解除合同，乙方支付违约金______元；4.任何一方违约导致合同解除：违约方须赔偿守约方直接损失（如乙方设备搬迁费、甲方重新招标成本等）。六、合同期限与终止1.期限：自______年______月______日起至______年______月______日止，到期前30日双方协商续签；2.终止情形：（1）双方协商一致；（2）一方严重违约（如乙方食品安全事故、甲方逾期付款超30日）；（3）不可抗力（如疫情、自然灾害）导致无法履行，双方互不承担责任。七、争议解决本协议履行中发生争议，双方协商解决；协商不成的，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。八、其他1.附件（《餐饮区域平面图》《服务品类清单》《食品安全管理制度》）为本协议组成部分，与本协议具有同等效力；2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效。甲方（盖章）：_______________________