厨余垃圾制沼气发酵罐调试技师（初级）考试试卷及答案

厨余垃圾制沼气发酵罐调试技师（初级）考试试卷及答案试题部分一、填空题（每题1分，共10分）1.厨余垃圾沼气发酵按温度可分为常温、中温、______发酵。2.沼气发酵的核心微生物是______菌。3.中温发酵的适宜温度范围通常是______℃左右。4.发酵液适宜的pH范围一般在______之间。5.发酵罐搅拌的主要作用是使物料______、促进微生物与底物接触。6.厨余垃圾发酵前通常需要进行______处理（如破碎、除杂）。7.沼气的主要可燃成分是______。8.发酵罐调试时，首次进料量一般不超过罐体有效容积的______%。9.发酵过程中若产气量下降，可能是______不足（如碳氮比失衡）。10.发酵罐安全附件中，______用于防止罐内压力过高。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列哪种温度属于高温发酵适宜温度？A.20℃B.30℃C.55℃D.70℃2.厨余垃圾发酵的碳氮比（C/N）适宜范围是？A.10:1-15:1B.20:1-30:1C.35:1-40:1D.45:1-50:13.发酵罐首次启动时，最好加入一定量的______作为接种物。A.新鲜厨余垃圾B.沼渣/沼液C.清水D.化学试剂4.若发酵液pH低于6.0，可加入______调节。A.盐酸B.氢氧化钠C.石灰水D.硫酸5.下列哪种情况会导致发酵罐产气量骤降？A.搅拌频率增加B.进料浓度略升C.温度骤降10℃D.出料量减少10%6.沼气中二氧化碳的含量约为？A.10%-20%B.30%-45%C.50%-60%D.70%-80%7.发酵罐调试时，每天监测的关键指标不包括？A.温度B.pHC.COD浓度D.罐壁厚度8.厨余垃圾发酵过程中，接种量一般占有效容积的？A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%9.若发酵罐出现泡沫过多，可采取的措施是？A.增加搅拌强度B.加入消泡剂C.提高进料浓度D.降低温度10.下列哪种设备不属于发酵罐配套设备？A.破碎机B.搅拌器C.离心机D.安全阀三、多项选择题（每题2分，共20分）1.沼气发酵的三个阶段包括？A.水解阶段B.酸化阶段C.产甲烷阶段D.氧化阶段2.厨余垃圾预处理的目的有？A.提高发酵效率B.去除杂质C.调整碳氮比D.增加体积3.发酵罐调试时需检查的安全附件有？A.安全阀B.压力表C.温度计D.液位计4.影响沼气发酵的主要因素有？A.温度B.pHC.碳氮比D.搅拌5.发酵罐日常维护的内容包括？A.检查搅拌器运行B.清理进料口杂质C.校准压力表D.更换发酵液6.沼气安全操作注意事项有？A.严禁明火B.通风良好C.定期检测沼气浓度D.随意开启罐门7.厨余垃圾发酵接种物的来源有？A.沼渣B.沼液C.污水处理厂污泥D.新鲜粪便8.发酵过程中需控制的进料参数有？A.进料量B.进料浓度C.进料温度D.进料速度9.若发酵液氨氮过高，可采取的措施有？A.增加碳源B.减少接种量C.适当出料D.降低温度10.发酵罐调试的阶段包括？A.空罐检查B.接种启动C.逐步进料D.稳定运行四、判断题（每题2分，共20分）1.高温发酵比常温发酵产气量高、周期短。2.沼气发酵不需要氧气，属于厌氧过程。3.发酵液pH越高，产甲烷菌活性越强。4.厨余垃圾可以直接投入发酵罐，无需预处理。5.发酵罐搅拌强度越大，产气量越高。6.沼气中甲烷含量越高，热值越高。7.发酵罐首次进料后，需立即加大进料量。8.发酵过程中，沼渣可以作为下一批的接种物。9.发酵罐压力过高时，安全阀会自动开启泄压。10.厨余垃圾发酵产生的沼液不能用于农业灌溉。五、简答题（每题5分，共20分）1.简述厨余垃圾沼气发酵的预处理目的及常见方法。2.发酵罐调试时，首次接种启动的关键步骤有哪些？3.发酵过程中，若发酵液pH过低（<6.0），应如何处理？4.简述发酵罐安全操作的注意事项。六、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论厨余垃圾发酵罐调试中，产气量偏低的常见原因及解决对策。2.讨论发酵罐调试过程中，如何判断发酵已进入稳定运行阶段？答案部分一、填空题1.高温2.产甲烷3.35（±2）4.6.5-7.55.均匀混合6.预处理7.甲烷（CH₄）8.309.营养10.安全阀二、单项选择题1.C2.B3.B4.C5.C6.B7.D8.B9.B10.C三、多项选择题1.ABC2.ABC3.ABD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABCD9.AC10.ABCD四、判断题1.对2.对3.错4.错5.错6.对7.错8.对9.对10.错五、简答题1.预处理目的：去除杂质、破碎物料、调整碳氮比，提升发酵效率。常见方法：①破碎：将厨余垃圾破碎至1-5cm，增加微生物接触面积；②除杂：通过磁选、筛分去除塑料、金属等；③脱水：压滤降低水分至固含量10%-15%；④调C/N：碳氮比偏低加秸秆，偏高加粪肥。预处理可减少罐内堵塞，促进代谢。2.关键步骤：①空罐检查：确认罐体无泄漏、设备正常；②接种准备：用成熟沼渣/沼液（接种量15%-20%），检测活性；③首次进料：混合物料，进料量不超30%有效容积；④控温：升至中温35℃（±2）或高温55℃（±2）；⑤监测：每天测温度、pH、产气量，维持pH6.5-7.5；⑥逐步进料：产气量稳定后，每周增10%-15%进料量。3.处理方法：①停进料：避免继续产VFA；②搅拌：促进VFA与产甲烷菌接触；③加调节剂：少量多次加石灰水、碳酸氢钠，每次调pH升0.1-0.2；④排酸化液：VFA>1000mg/L时，排部分酸化液，补新鲜接种物；⑤恢复进料：pH稳定6.5-7.0、VFA下降后，逐步恢复进料。4.注意事项：①禁明火：周边禁烟、动火；②通风：定期开通风设备；③测浓度：每班用检测仪测沼气浓度，超5%停机；④控压：校准压力表，确保安全阀正常；⑤防护：进罐前通风、测氧/沼气浓度，戴防毒面具；⑥检查：每周查密封情况，防泄漏。六、讨论题1.常见原因及对策：①温度不适：升温至适宜范围并稳定；②接种不足：补成熟沼渣/沼液（15%-20%）；③C/N失衡：调碳氮比（20:1-30:1）；④酸化过度：停进料，加石灰水调pH；⑤搅拌不足：增加搅拌频率（1-2次/小时，10-15分钟/次）；⑥进料浓度高：稀释至固含量10%-15%。结合监测数据精准调整。2.