2026年鸭蛋食品加工机维修（加工机故障排除）试题及答案

2026年鸭蛋食品加工机维修（加工机故障排除）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)1.鸭蛋食品加工机在运行过程中突然停止，电源指示灯熄灭，可能的原因是（）A.加工机内部零件损坏B.电源插头松动C.加工机程序出错D.刀具磨损2.加工机在工作时发出异常噪音，下列哪种情况不太可能是原因（）A.电机故障B.传动部件松动C.鸭蛋放置不均匀D.轴承损坏3.当加工机的输送带不运转时，首先应检查（）A.输送带的张紧度B.电机是否通电C.控制电路D.传动链条4.鸭蛋食品加工机的切割刀片不锋利，会导致（）A.加工效率降低B.鸭蛋破损率增加C.加工机能耗增大D.以上都是5.加工机的温度过高，可能是因为（）A.散热风扇故障B.加工时间过长C.环境温度过高D.以上都有可能6.若加工机的控制面板上某个按键失灵，应检查（）A.按键本身B.连接线路C.控制板D.以上全部7.加工机在加工过程中出现卡顿现象，可能是（）A.机械结构有异物阻挡B.程序运行异常C.传感器故障D.以上都有可能8.当鸭蛋食品加工机的出料口堵塞时，应（）A.立即关闭加工机，清理堵塞物B.继续运行加工机，尝试冲开堵塞物C.加大进料量，将堵塞物挤出D.拍打出料口，使其疏通9.加工机的润滑系统出现问题，会导致（）A.零件磨损加剧B.加工精度下降C.运行噪音增大D.以上都是10.若加工机的显示屏显示错误代码，应（）A.记录代码，查阅说明书查找原因B.尝试重启加工机C.联系厂家售后D.以上都可以第II卷（非选择题，共70分）填空题（共20分）答题要求：请在横线上填写正确答案。(总共10空，每空2分)1.鸭蛋食品加工机的核心部件是______，它负责驱动整个加工过程。2.加工机的刀具应定期______，以保证切割效果。3.当加工机出现漏电现象时，应立即______电源，并检查漏电原因。4.为了保证加工机的正常运行，应定期清理______，防止灰尘积累影响散热。5.加工机的输送带应保持适当的______，过松或过紧都可能影响其正常工作。6.若加工机的传感器出现故障，可能会导致加工机的______不准确。7.加工机的电气控制系统主要由______、______和______等组成。8.当加工机的某个部件损坏时，应尽量使用______的零件进行更换。9.定期对加工机进行______，可以延长其使用寿命。10.在维修加工机时，应先______电源，确保安全。简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，语言要简洁明了。(总共4题，每题5分)1.简述鸭蛋食品加工机常见的机械故障有哪些？2.加工机的电气故障一般如何排查？3.如何保养鸭蛋食品加工机的刀具？4.当加工机出现故障时，应如何记录故障信息以便更好地维修？材料分析题（共15分）答题要求：阅读材料，分析问题并回答。材料：某食品加工厂的鸭蛋食品加工机在加工过程中出现了产品质量不稳定的情况。经过初步检查，发现加工机的输送带速度不均匀，导致鸭蛋在输送过程中出现积压和碰撞。问题：请分析输送带速度不均匀可能的原因，并提出解决办法。(总共3题，每题5分)综合应用题（共15分）答题要求：根据题目所给信息，综合运用所学知识解决问题。某鸭蛋食品加工机在运行一段时间后，出现了加工效率明显下降的情况。已知加工机的刀具磨损严重，输送带也有跑偏现象，且电气控制系统有一些异常信号。请你制定一个维修方案，解决这些问题，恢复加工机的正常运行。(总共1题，每题15分)答案：第I卷答案1.B2.C3.B4.D5.D6.D7.D8.A9.D10.A第II卷答案填空题答案1.电机2.更换或打磨3.切断4.散热通道5.张紧度6.加工参数7.控制器、传感器、执行元件8.原厂或质量可靠9.维护保养10.切断简答题答案1.常见机械故障有：传动部件松动、轴承损坏、机械结构有异物阻挡、输送带跑偏或不运转、刀具磨损等。2.排查电气故障：首先检查电源是否正常供电，再查看控制电路连接是否松动、断路或短路，检查电器元件如继电器、接触器等是否损坏，还可借助测试工具检测电压、电流等参数是否异常。3.保养刀具：定期清理刀具上的残留物料，避免腐蚀；定期检查刀具的磨损情况，及时更换磨损严重的刀具；使用合适的润滑剂对刀具进行润滑。4.记录故障信息：记录故障发生的时间、具体现象，如加工机出现的异常声音、动作、显示的错误代码等，以及当时正在进行的加工操作、加工原料情况等。材料分析题答案原因可能是：输送带的驱动电机转速不稳定，或者传动部件出现打滑、松动等情况。解决办法：检查驱动电机，查看是否有故障，如有需维修或更换；检查传动部件，如皮带是否磨损、张紧轮是否正常，对松动的部件进行紧固和调整。综合应用题答案维修方案：首先更