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文档简介

PAGE婚庆酒店财务制度一、总则(一)目的为加强本婚庆酒店财务管理,规范财务行为,确保酒店财务工作有序进行,提高经济效益,根据国家相关法律法规及行业标准,结合本酒店实际情况,制定本财务制度。(二)适用范围本制度适用于本婚庆酒店全体员工及与酒店财务相关的各项经济活动。(三)基本原则1.合法性原则:严格遵守国家法律法规,确保酒店财务活动合法合规。2.真实性原则:财务核算应当以实际发生的经济业务为依据,如实反映酒店财务状况和经营成果。3.准确性原则:财务数据的记录、计算、汇总等应准确无误,保证财务信息质量。4.及时性原则:及时处理各项财务业务,按时编制财务报表,为酒店决策提供及时有效的财务信息。5.完整性原则:涵盖酒店所有财务活动,确保财务制度的全面性和完整性。二、财务机构与人员设置(一)财务部门职责1.负责酒店财务核算、财务管理和财务监督工作。2.编制财务预算、决算报告,为酒店经营决策提供财务依据。3.管理酒店资金,合理安排资金使用,确保资金安全和有效运作。4.负责税务申报与缴纳,处理税务相关事宜,维护酒店税务合规。5.定期进行财务分析,评估酒店经营绩效,提出改进建议。6.建立健全财务档案管理制度,妥善保管各类财务资料。(二)财务人员岗位职责1.财务经理全面负责财务部门的日常管理工作,制定财务工作计划和目标。组织财务核算,审核财务报表,确保财务信息准确及时。参与酒店经营决策,提供财务分析和建议,支持酒店发展战略。管理财务人员,组织业务培训,提高团队整体素质。协调与外部金融机构、税务机关等相关部门的关系。2.会计按照国家会计准则和酒店财务制度,进行账务处理,编制记账凭证。负责各类财务报表的编制和报送,定期进行财务数据的核对和分析。协助财务经理进行财务预算的编制和执行监控。做好财务档案的整理、归档和保管工作。3.出纳负责酒店现金收付、银行结算业务,确保资金收付安全准确。登记现金日记账和银行存款日记账,做到日清月结。保管库存现金、有价证券和空白支票等重要票据。协助会计进行资金核对和账务处理。三、财务核算(一)会计核算基础1.本酒店采用权责发生制进行会计核算,以实际发生的经济业务为依据,按照收入与费用配比原则确认各期收入和成本费用。2.会计记账采用借贷记账法,以人民币为记账本位币。(二)会计科目设置根据国家统一会计制度和本酒店经营管理需要,设置会计科目。会计科目应保持相对稳定,如需变更,应经财务经理批准,并在财务报表附注中说明。(三)财务报表编制1.财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表及相关附表。2.会计人员应按照规定的时间和格式编制财务报表,确保数据真实、准确、完整。3.财务报表编制完成后,经会计主管审核,财务经理复核,报酒店总经理批准后对外报送。四、收入管理(一)婚庆服务收入1.婚庆服务收入包括婚礼策划、场地布置、餐饮服务、摄影摄像、主持司仪等各项收入。2.酒店应与客户签订详细的婚庆服务合同,明确服务内容、价格、付款方式、违约责任等条款。3.业务部门应及时将客户订单信息传递给财务部门,财务部门根据合同约定和实际服务进度确认收入。4.对于预收账款,应在提供服务后按照权责发生制原则逐步结转收入。(二)其他收入1.其他收入包括场地出租收入、商品销售收入、停车费收入等。2.各项其他收入应按照相关规定进行核算和管理,确保收入及时足额入账。3.对于场地出租等一次性收入,应在合同约定的收款日期确认收入;对于商品销售等经常性收入,应在销售实现时确认收入。五、成本费用管理(一)成本核算范围1.婚庆酒店成本主要包括食材采购成本、场地布置材料成本、员工薪酬、设备折旧、水电费等。2.成本核算应遵循相关性、可靠性、分期核算等原则,准确归集和分配各项成本费用。(二)费用分类及管理1.营业费用包括广告宣传费、营销推广费、差旅费、业务招待费等。广告宣传费、营销推广费应根据酒店营销计划合理安排,严格控制费用支出,确保投入产出效益。差旅费应按照酒店规定的标准执行,严格审批流程,确保出差费用合理合规。业务招待费应遵循适度、合理的原则,严格控制招待标准和范围,做好记录和审批。2.管理费用涵盖办公费、折旧费、管理人员薪酬、行政办公设备维护费等。办公费应加强预算管理,严格控制办公用品采购和使用,降低办公成本。折旧费应按照固定资产折旧政策计提,确保资产价值合理分摊。管理人员薪酬应根据岗位职责和绩效考核结果进行发放,确保薪酬公平合理。3.财务费用主要包括利息支出、手续费等。合理安排资金,优化资金结构,降低资金成本。严格控制银行手续费等财务费用支出,确保费用支出合理。(三)成本费用控制措施1.建立成本费用预算制度,定期编制成本费用预算,明确成本费用控制目标,并将预算指标分解到各部门。2.加强采购管理,建立供应商评估和选择机制,通过招标、询价等方式降低采购成本。3.严格控制费用报销流程,加强对各项费用支出的审核,杜绝不合理支出。4.定期进行成本费用分析,找出成本费用控制中的薄弱环节,采取有效措施加以改进。六、资产管理(一)流动资产1.货币资金包括现金、银行存款和其他货币资金。加强现金管理,严格执行现金库存限额制度,确保现金安全。规范银行账户管理,定期核对银行存款余额,及时清理未达账项。其他货币资金应按照相关规定进行管理和核算,确保资金使用合规。2.应收账款建立应收账款管理制度,定期对应收账款进行清理和催收。业务部门应及时跟进客户付款情况,对于逾期账款应采取有效措施进行催收,避免坏账损失。财务部门应定期对应收账款进行账龄分析,评估应收账款风险,及时向管理层汇报。3.存货存货包括食材、酒水、场地布置材料及商品等。建立存货采购、验收、保管、领用等管理制度,确保存货安全完整。定期进行存货盘点,核对账实相符情况,对于盘盈、盘亏的存货应及时查明原因,进行相应处理。(二)固定资产1.固定资产是指使用期限超过一年,单位价值较高,并且在使用过程中保持原有物质形态的资产,如房屋、建筑物、设备设施等。建立固定资产管理制度,明确固定资产的购置、验收、折旧、处置等流程。2.固定资产购置应按照酒店预算和实际需求进行审批,确保资产购置合理必要。3.财务部门应按照规定的折旧方法和折旧年限计提固定资产折旧,准确核算固定资产净值。4.定期对固定资产进行清查盘点,核实资产数量和使用状况,对于闲置、报废的固定资产应及时办理相关手续。七、税务管理(一)税务登记与申报1.酒店应按照国家税收法律法规的规定,及时办理税务登记手续,并按照规定的纳税期限和申报方式,准确申报缴纳各项税款。2.财务人员应熟悉各类税收政策,确保酒店税务申报的准确性和及时性,避免税务风险。(二)税收优惠政策利用关注国家税收优惠政策,积极争取享受相关税收优惠,降低酒店税负。对于符合条件的税收优惠事项,应及时办理相关手续,留存好相关资料以备税务机关检查。(三)税务风险管理建立税务风险管理制度,定期进行税务风险评估,及时发现和解决潜在的税务问题。加强与税务机关的沟通与协调,积极配合税务机关的检查工作,维护酒店良好的税务形象。八、财务预算与分析(一)财务预算编制1.财务预算是酒店经营计划的重要组成部分,包括年度预算和月度预算。2.预算编制应遵循“上下结合、分级编制、逐级汇总”的原则,由各部门根据酒店经营目标和实际情况提出预算草案,财务部门进行汇总和审核,报酒店管理层审批后执行。3.财务预算应涵盖收入、成本、费用、利润、资金等方面,确保预算的全面性和准确性。(二)预算执行与监控1.各部门应严格按照预算执行,确保各项经营活动在预算范围内进行。2.财务部门应定期对预算执行情况进行监控和分析,及时发现预算执行中的偏差,并向管理层汇报。3.对于预算执行过程中出现的重大偏差,应及时调整预算,并采取相应的措施加以纠正。(三)财务分析1.定期进行财务分析,撰写财务分析报告,为酒店管理层提供决策支持。2.财务分析应包括财务状况分析、经营成果分析、现金流量分析等内容,并通过对比分析、趋势分析等方法,揭示酒店经营中存在的问题和潜在风险。3.根据财务分析结果,提出改进建议和措施,促进酒店经营管理水平的提高。九、财务内部控制(一)内部控制目标确保酒店财务活动合法合规、资产安全完整、财务信息真实准确、经营效率和效果不断提高。(二)内部控制原则1.全面性原则:涵盖酒店所有财务活动和相关岗位,不留内部控制死角。2.重要性原则:关注重要财务事项和高风险领域,实施重点控制。3.制衡性原则:确保不同岗位、不同部门之间相互制约、相互监督。4.适应性原则:根据酒店经营管理环境变化,及时调整和完善内部控制制度。(三)内部控制措施1.不相容职务分离控制:明确各岗位的职责和权限,确保不相容职务相互分离,如记账与出纳、审批与执行等。2.授权审批控制:建立严格的授权审批制度,明确审批流程和审批权限,确保各项财务活动经过适当审批。3.会计系统控制:规范会计核算流程,确保财务信息真实、准确、完整;加强财务信息系统安全管理,防止信息泄露和篡改。4.财产保护控制:采取有效的财产保护措施,如定期盘点、资产投保、限制接近等,确保资产安全。5.预算控制:加强预算编制、执行、监控和调整等环节的管理,确保预算目标的实现。6.运营分析控制:定期对酒店经营活动进行分析,及时发现问题并采取措施加以解决,提高经营效率和效果。7.绩效考评控制:建立财务人员绩效考评制度,对财务人员的工作业绩、工作能力等进行考核评价,激励财务人员提高工作质量和效率。十、财务档案管理(一)档案范围财务档案包括会计凭证、会计账簿、财务报表、税务资料、合同协议、财务文件等各类与酒店财务相关的资料。(二)档案整理与归档1.会计人员应按照财务档案管理要求,定期对财务资料进行整理和分类,确保档案资料齐全、完整。2.财务档案应按照年度、类别进行归档,编制档案目录,便于查阅和管理。(三)档案保管与借阅1.设立专门的财务档案

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