食用菌菌包打孔机运维技师（初级）考试试卷及答案

食用菌菌包打孔机运维技师（初级）考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.食用菌菌包打孔机的核心工作部件是______。2.菌包打孔的主要作用是为菌丝生长提供______。3.打孔机钻头常用的耐磨材质是______。4.打孔机齿轮箱需定期添加______润滑。5.打孔机班前必须检查的安全装置是______。6.菌包打孔深度一般为菌包高度的______。7.工业用打孔机电机的常见电源电压是______V。8.钻头卡顿的常见原因是菌包内有______。9.打孔机维护时需紧固的关键部件是______。10.菌包打孔后应______放置，避免孔道堵塞。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.钻头磨损后，初级技师应采取的操作是（）A.砂纸打磨继续用B.更换同规格新钻头C.锤子敲直D.涂润滑油2.打孔机启动前无需检查的是（）A.钻头松动B.防护栏完好C.菌包数量D.电源牢固3.钻头转速过慢会导致（）A.孔壁破损B.效率极低C.钻头断裂D.电机过载4.维护断电的主要目的是（）A.省电B.防触电C.避过热D.护钻头5.适合硬木屑菌包的钻头是（）A.普通钢B.合金C.塑料D.陶瓷6.菌包打孔后正确放置方式是（）A.竖直立放B.水平平放C.倾斜45°D.随意堆叠7.电机不转的原因不包括（）A.电源未通B.电容损坏C.菌包不正D.线圈烧毁8.滑动导轨润滑用（）A.食用油B.机械润滑油C.齿轮油D.黄油9.操作必须佩戴的防护用品是（）A.防毒面具B.防护手套C.防尘口罩D.绝缘鞋10.打孔机日常维护周期是（）A.季度B.月C.周D.班前/班后三、多项选择题（每题2分，共20分，多选/少选/错选不得分）1.日常维护内容包括（）A.清洁灰尘B.检查钻头C.润滑齿轮箱D.紧固接线2.钻头常见故障（）A.刃口磨损B.钻头弯曲C.孔壁破损D.钻头断裂3.安全操作注意事项（）A.不伸手进工作区B.维护前断电C.戴护目镜D.磨损钻头继续用4.菌包打孔作用（）A.增氧B.菌丝呼吸C.散热D.提产量5.电机维护要点（）A.查绝缘电阻B.清内部灰尘C.紧固接线柱D.换碳刷（若有）6.打孔偏斜原因（）A.钻头弯曲B.菌包不正C.夹具松动D.转速过快7.需润滑的部位（）A.齿轮箱B.轴承C.滑动导轨D.钻头夹头8.适用食用菌种类（）A.平菇B.香菇C.金针菇D.杏鲍菇9.维护记录内容（）A.日期B.项目C.故障处理D.签字10.班前检查项目（）A.电源电压B.钻头规格C.防护完好D.润滑正常四、判断题（每题2分，共20分，√/×）1.普通钢钻头可打硬木屑菌包（）2.工作时可用手调菌包位置（）3.维护前必须断电（）4.打孔越深菌丝生长越好（）5.齿轮箱油越多润滑越好（）6.护罩损坏可暂时用（）7.电机轻微发热正常（）8.钻头卡顿可强行转电机（）9.班前需查钻头磨损（）10.打孔后可立即堆叠（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述菌包打孔机班前检查的3项主要内容。2.钻头磨损有哪些表现？如何处理？3.电机不转的常见原因（列举2个）。4.钻头转速过快会导致什么问题？六、讨论题（每题5分，共10分）1.若打孔孔壁破损严重，分析3个原因及对应措施。2.制定打孔机日常维护计划的4项要点。---答案部分一、填空题答案1.钻头2.氧气（透气条件）3.硬质合金（合金）4.齿轮油（专用润滑油）5.安全护罩（防护栏）6.1/2~2/3（50%~67%）7.3808.硬杂物（木屑结块）9.钻头夹头（夹具）10.竖直（直立）二、单项选择题答案1.B2.C3.B4.B5.B6.A7.C8.B9.B10.D三、多项选择题答案1.ABCD2.ABD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.×9.√10.×五、简答题答案1.①检查钻头是否松动、磨损；②确认安全护罩完好；③检查电源接线是否牢固；④查看齿轮箱油位（任选3项）。2.表现：刃口钝、打孔费力、孔壁粗糙、钻头发热快。处理：立即更换同规格合金新钻头，严禁打磨重复使用。3.①电源未接通（开关未开/插头松动）；②启动电容损坏；③电机线圈烧毁（任选2个）。4.①孔壁破损严重；②菌包表层木屑脱落；③钻头磨损加快；④电机过载（任选3项）。六、讨论题答案1.①原因：钻头磨损→措施：换合金新钻头；②原因：菌包湿度过高→措施：调湿度至60%~65%；③原因：转速过快→措施：降转速