文化娱乐场所卫生制度

PAGE文化娱乐场所卫生制度一、总则（一）目的为加强文化娱乐场所卫生管理，规范经营行为，保障消费者身体健康，根据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本场所实际情况，制定本卫生制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所经营的各类文化娱乐场所，包括但不限于歌舞厅、影剧院、录像厅、游艺厅、台球厅、保龄球馆、酒吧、茶座等。（三）基本原则文化娱乐场所卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保场所卫生符合国家相关标准和要求。二、卫生管理职责（一）场所负责人职责1.全面负责文化娱乐场所的卫生管理工作，确保场所卫生制度的有效执行。2.组织制定并实施卫生管理计划，定期检查场所卫生状况，及时发现和解决卫生问题。3.负责与卫生行政部门及相关监管部门的沟通协调，配合做好卫生监督检查和监测工作。4.对违反卫生制度的行为进行纠正和处理，对造成卫生事故的责任人依法追究责任。（二）卫生管理人员职责1.协助场所负责人开展卫生管理工作，具体负责卫生制度的日常执行和监督检查。2.组织从业人员进行卫生知识培训，提高从业人员的卫生意识和操作技能。3.负责卫生设施设备的维护和管理，确保其正常运行和有效使用。4.定期对场所卫生状况进行自查，记录检查情况，及时向场所负责人报告存在的问题，并提出整改建议。（三）从业人员职责1.严格遵守本场所卫生制度，自觉维护场所卫生环境。2.按照卫生操作规程进行服务，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽和口罩。3.积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，正确履行岗位职责。4.发现卫生问题及时报告，配合场所管理人员做好卫生管理工作。三、卫生设施与设备（一）通风换气设施设备1.文化娱乐场所应安装有效的通风换气设备，保持室内空气流通。通风系统应定期进行检查、清洁和维护，确保其正常运行。2.新风量应符合国家卫生标准要求，每人每小时新风量不应低于[X]立方米。3.空调系统应定期清洗消毒，滤网应每周清洗一次，必要时进行消毒处理。（二）照明设施设备1.场所内照明应充足，亮度均匀，无明显阴影。照明灯具应定期进行清洁，保持表面清洁无灰尘。2.应急照明设施应保持完好有效，能够在紧急情况下正常使用。（三）给排水设施设备1.给排水系统应畅通，无堵塞、渗漏现象。排水管道应定期进行检查和清理，防止污水外溢和滋生蚊虫。2.卫生间应设置足够数量的洗手池、便器等卫生设施，并保持清洁卫生。洗手池应配备流动水洗手设施和洗手液，便器应定期进行消毒处理。（四）消毒设施设备1.场所内应配备必要的消毒设施设备，如紫外线灯、消毒柜、消毒剂等。消毒设施设备应定期进行检查和维护，确保其正常运行和消毒效果。2.紫外线灯应按照规定的时间和强度进行照射消毒，每次照射时间不少于[X]分钟。紫外线灯应定期进行清洁，表面无灰尘，灯管无损坏。3.公共用品用具应按照规定进行分类消毒，消毒后的公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内。（五）其他卫生设施设备1.场所内应设置专门的吸烟区，并配备有效的通风换气设施和烟灰缸等吸烟器具。吸烟区应与非吸烟区有效分隔，非吸烟区内禁止吸烟。2.场所内应设置足够数量的垃圾桶，并定期进行清理和消毒，保持垃圾存放处清洁卫生，无异味。四、公共用品用具卫生管理（一）采购要求1.采购的公共用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求，从正规渠道采购，并索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量合格证明等相关证件。2.禁止采购和使用无卫生许可批准文件、无产品质量合格证明、过期、变质、假冒伪劣的公共用品用具。（二）储存要求1.公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用仓库内，分类存放，并有明显的标识。仓库内应设置货架或货柜，避免公共用品用具直接接触地面。2.仓库内温度应保持在适宜范围内，相对湿度应控制在[X]%以下。仓库内应定期进行清洁和消毒，无鼠害、虫害。（三）清洗消毒要求1.公共用品用具应按照规定进行清洗消毒，不同类型的公共用品用具应采用不同的清洗消毒方法。清洗消毒后的公共用品用具应符合国家卫生标准要求。2.布草类公共用品用具应做到一客一换一消毒，清洗消毒应采用高温消毒或化学消毒方法，消毒后的布草类公共用品用具应达到相应的卫生标准。3.杯具类公共用品用具应做到一客一换一消毒，清洗消毒应采用物理消毒或化学消毒方法，消毒后的杯具类公共用品用具应表面光洁、无污垢、无水渍、无异味。4.其他公共用品用具如拖鞋、毛巾、浴巾等应定期进行清洗消毒，消毒后的公共用品用具应保持清洁卫生，无破损、无污渍。（四）保洁要求1.公共用品用具在使用过程中应保持清洁卫生，及时清理污渍和杂物。2.保洁人员应定期对公共用品用具进行巡查，发现问题及时处理，并做好记录。五、环境卫生管理（一）场所清洁要求1.文化娱乐场所应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板等应无积尘、无污渍、无蜘蛛网。场所内应定期进行全面清洁，每天营业前和营业结束后应进行清扫和整理。2.场所内的桌椅、沙发、柜台等设施设备应保持清洁卫生，定期进行擦拭和消毒。（二）垃圾处理要求1.场所内应设置足够数量的垃圾桶，并分类存放垃圾。垃圾应及时清理，日产日清，不得在场所内过夜存放。2.垃圾应密闭运输，运至指定的垃圾处理场所进行处理，防止垃圾污染环境。（三）卫生间卫生要求1.卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面、墙壁、便器等应无污垢、无积水。卫生间内应定期进行消毒处理，每天至少消毒[X]次。2.卫生间内应配备卫生纸、洗手液等卫生用品，并保持充足供应。（四）吸烟区卫生要求1.吸烟区应保持清洁卫生，地面无烟头、无痰迹，烟灰缸应及时清理。吸烟区内的通风换气设施应正常运行，保持空气流通。2.吸烟区外应设置明显的禁止吸烟标识，非吸烟区内禁止吸烟。六、卫生监督与检查（一）自查制度1.场所应建立卫生自查制度，定期对场所卫生状况进行自查。自查应包括卫生设施设备、公共用品用具、环境卫生等方面，每周至少进行一次自查，并做好记录。2.对自查中发现的问题应及时进行整改，整改情况应记录在案。对重大卫生问题应立即采取措施进行处理，并及时报告卫生行政部门及相关监管部门。（二）卫生检测制度1.场所应按照国家卫生标准要求，定期委托具有资质的卫生检测机构对场所内空气质量、微小气候、公共用品用具等进行卫生检测。检测频率应符合相关规定要求，每年至少进行[X]次全面检测。2.卫生检测机构应出具检测报告，场所应将检测报告存档备查。对检测结果不符合国家卫生标准要求的，应立即采取措施进行整改，直至检测合格。（三）卫生监督检查配合制度1.场所应积极配合卫生行政部门及相关监管部门的卫生监督检查工作，如实提供有关资料和情况，不得拒绝、阻挠或隐瞒。2.对卫生监督检查中提出的问题，场所应按照要求及时进行整改，并将整改情况报告卫生行政部门及相关监管部门。七、从业人员卫生管理（一）健康检查制度1.从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新参加工作的从业人员应在上岗前进行健康检查，合格后方可上岗。2.健康检查项目应符合国家卫生标准要求，包括胸透、肝功能、皮肤病等项目。对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。（二）卫生知识培训制度1.从业人员应定期参加卫生知识培训，培训内容应包括卫生法律法规知识、卫生操作规程、个人卫生要求等方面。培训频率应每年不少于[X]次，每次培训时间不少于[X]小时。2.卫生知识培训应采用集中授课、现场演示等多种形式进行，确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能。培训结束后应进行考核，考核合格后方可继续上岗工作。（三）个人卫生要求1.从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣，保持工作服清洁卫生。2.从业人员在为顾客服务时应穿戴清洁的工作衣帽和口罩，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。八、卫生事故报告与处理（一）报告制度1.文化娱乐场所发生卫生事故时，应立即采取措施进行救治，并及时报告卫生行政部门及相关监管部门。报告内容应包括事故发生的时间、地点、原因、症状、危害程度等方面。2.卫生事故报告应在事故发生后[X]小时内完成，不得隐瞒、拖延或谎报。（二）