托幼卫生管理组织及制度

PAGE托幼卫生管理组织及制度一、总则（一）目的为加强托幼机构卫生管理，保障儿童身心健康，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。本制度旨在规范托幼机构的卫生工作流程，提高卫生管理水平，预防和控制疾病传播，为儿童提供安全、卫生、健康的学习和生活环境。（二）适用范围本制度适用于本托幼机构内所有工作人员、儿童及其家长。托幼机构应严格按照本制度要求，开展各项卫生管理工作。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生宣传教育、环境卫生管理、个人卫生指导等措施，预防疾病的发生和传播。2.全面管理原则涵盖托幼机构的各个方面，包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、消毒隔离、疾病预防与控制等，确保全方位的卫生管理。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理工作中的职责，做到责任到人，确保各项卫生管理措施得到有效落实。4.持续改进原则根据国家法律法规、行业标准的更新以及实际工作中发现的问题，不断完善卫生管理制度和工作流程，持续提高卫生管理水平。二、卫生管理组织架构（一）卫生管理领导小组成立以托幼机构负责人为组长，各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。领导小组负责全面领导和决策托幼机构的卫生管理工作，定期召开会议，研究解决卫生管理工作中的重大问题。（二）各部门职责1.保健室负责制定和实施卫生保健工作计划，对儿童进行健康检查、疾病预防与控制、营养指导等工作。指导和监督托幼机构的环境卫生、食品卫生、个人卫生等工作，确保各项卫生措施符合要求。负责收集、整理和分析儿童健康信息，建立儿童健康档案，及时发现和处理儿童健康问题。组织开展卫生宣传教育活动，向工作人员、儿童及其家长宣传卫生保健知识，提高卫生意识。2.班级教师负责班级内儿童的日常卫生管理工作，包括个人卫生指导、环境卫生维护、消毒隔离等。协助保健室做好儿童健康检查、疾病预防与控制等工作，及时发现和报告儿童健康问题。配合保健室开展卫生宣传教育活动，培养儿童良好的卫生习惯。3.后勤部门负责托幼机构的环境卫生管理，包括室内外清洁、通风换气、垃圾处理等工作，确保环境整洁卫生。负责食品采购、储存、加工、供应等环节的卫生管理，严格遵守食品卫生安全制度，保障儿童饮食安全。负责提供必要的卫生设施和设备，如洗手设施、消毒设备等，并定期进行维护和更新。4.安全管理部门负责制定和实施安全管理制度，保障托幼机构的安全运营，防止因安全事故引发卫生问题。配合卫生管理工作，对可能影响卫生安全的因素进行排查和整改，确保儿童在安全的环境中学习和生活。三、环境卫生管理（一）室内环境卫生1.保持教室、寝室、活动室等室内场所清洁卫生，每天进行清扫，定期进行消毒。2.室内应保持良好的通风换气，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。3.定期对室内地面、墙壁、门窗、桌椅等进行清洁消毒，消毒方法应符合国家相关标准。4.室内应配备必要的卫生设施，如垃圾桶、拖把、抹布等，并定期进行清洗和消毒。（二）室外环境卫生1.保持托幼机构室外环境整洁，无杂物、无积水，定期进行清扫和消毒。2.绿化区域应定期修剪，保持美观整洁，防止蚊虫滋生。3.室外活动场地应安全、平整，无尖锐物体和障碍物，确保儿童活动安全。4.加强对托幼机构周边环境的巡查，及时发现和处理可能影响环境卫生的问题。（三）环境卫生检查与考核1.建立环境卫生检查制度，由保健室牵头，定期对托幼机构的环境卫生进行检查。2.检查内容包括室内外清洁情况、通风换气情况、卫生设施配备及使用情况等。3.对检查中发现的问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。4.将环境卫生检查结果纳入各部门和个人的绩效考核，对环境卫生不达标的部门和个人进行相应的处罚。四、食品卫生管理（一）食品采购与储存1.严格遵守食品采购索证制度，采购食品时应选择具有合法资质的供应商，索取并留存食品生产经营许可证、产品合格证明等相关证件。2.采购的食品应新鲜、无变质、无污染，符合国家食品安全标准。3.食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品霉变、腐烂。4.建立食品库存管理制度，定期盘点库存食品，及时清理过期、变质食品。（二）食品加工与制作1.食品加工制作应在专用的厨房内进行，厨房应保持清洁卫生，定期进行消毒。2.食品加工人员应持健康证上岗，操作前应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。3.食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。4.严格遵守食品加工操作规程，确保食品煮熟煮透，防止食物中毒。（三）食品供应与留样1.食品供应应在规定的时间内进行，保证食品的温度适宜，无异味。2.为每位儿童提供的食品量应适中，符合儿童营养需求。3.每餐食品应按规定进行留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并有明显的标识。（四）食品卫生检查与监督1.建立食品卫生检查制度，由后勤部门负责，每天对食品采购、储存、加工、供应等环节进行检查。2.检查内容包括食品质量、卫生状况、加工操作规范等。3.加强对食品卫生的监督管理，定期邀请食品卫生监督部门对托幼机构的食品卫生进行检查，接受社会监督。4.对检查中发现的食品卫生问题，应立即采取措施进行整改，整改情况应及时反馈给相关部门和人员。五、个人卫生管理（一）工作人员个人卫生1.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。2.工作前应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.患有传染病或其他不适宜从事托幼工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后持健康证明方可上岗。（二）儿童个人卫生1.培养儿童良好的个人卫生习惯，如勤洗手（用流动水和肥皂洗手，洗手时间不少于20秒）、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲等。2.指导儿童正确的洗手方法，在饭前便后、户外活动后等情况下及时洗手。3.定期为儿童洗头、洗澡、换洗衣物，保持儿童身体清洁卫生。4.关注儿童个人卫生状况，发现儿童身体不适或有异常情况时，应及时通知保健室进行处理。六、消毒隔离制度（一）消毒原则1.遵循“先清洁、后消毒”的原则，对环境、物品等进行消毒前应先进行清洁处理。2.根据消毒对象的不同，选择合适的消毒方法和消毒剂，消毒方法应符合国家相关标准。3.严格按照规定的消毒浓度、消毒时间进行消毒，确保消毒效果。（二）消毒方法与频率1.空气消毒采用自然通风和机械通风相结合的方式，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。在呼吸道传染病流行季节，可采用紫外线消毒灯进行定期消毒，每天消毒12次，每次消毒时间不少于30分钟。2.物体表面消毒对桌椅、玩具、餐具等物体表面，每天用清洁的湿抹布擦拭，定期用含氯消毒剂进行消毒，消毒浓度和消毒时间应符合要求。儿童接触频繁的物体表面，如门把手、水龙头等，应增加消毒次数。3.餐饮具消毒餐饮具应做到一用一消毒，可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或消毒柜消毒等方法。煮沸消毒时，应将餐饮具完全浸没在水中，加热至100℃，持续1530分钟；蒸汽消毒时，温度应达到100℃，时间不少于15分钟；使用消毒柜消毒时，应按照消毒柜的使用说明进行操作。4.毛巾、水杯消毒儿童的毛巾、水杯应专人专用，每天清洗消毒。可采用煮沸消毒或含氯消毒剂浸泡消毒等方法，消毒后应晾干或烘干。5.便器消毒儿童便器每天清洗消毒，可采用含氯消毒剂浸泡消毒等方法，消毒后应冲洗干净。（三）隔离措施1.发现传染病患儿时，应立即将其隔离至指定的隔离室，并通知家长带患儿就医。2.对隔离室应进行严格的消毒管理，每天进行空气消毒和物体表面消毒，对患儿使用过的物品应进行单独消毒处理。3.密切观察患儿的病情变化，配合家长做好患儿的护理工作。4.对与传染病患儿密切接触的儿童和工作人员，应进行医学观察，观察期限根据传染病的潜伏期确定。在观察期间，如发现异常情况，应及时采取相应的措施。七、疾病预防与控制（一）预防接种管理1.按照国家免疫规划程序，及时为儿童接种疫苗，确保儿童免疫接种率达到国家要求。2.建立儿童预防接种档案，记录儿童的接种情况，包括疫苗名称、接种时间、接种部位等信息。3.配合当地预防接种单位，做好儿童预防接种的宣传、组织和管理工作，通知家长按时带儿童进行预防接种。（二）晨检与全日健康观察1.每天对儿童进行晨检，晨检内容包括询问儿童健康状况、观察儿童精神状态、检查儿童口腔、咽喉、皮肤等部位。2.发现儿童有发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状时，应及时通知保健室进行进一步检查和处理。3.加强对儿童的全日健康观察，及时发现和处理儿童在园期间出现的健康问题。4.做好晨检和全日健康观察记录，详细记录儿童的症状、体征、处理情况等信息。（三）传染病防控1.制定传染病防控应急预案，明确传染病防控工作流程和各部门、各岗位的职责。2.加强对工作人员的传染病防控知识培训，提高工作人员的防控意识和能力。3.做好传染病疫情监测和报告工作，发现传染病疑似病例或确诊病例时，应立即按照规定报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门，并采取相应的防控措施。4.对传染病患儿所在班级及相关场所进行严格的消毒隔离，防止传染病的传播扩散。5.配合疾病预防控制机构做好传染病的调查处理工作，落实各项防控措施，确保疫情得到有效控制。八、卫生宣传教育（一）宣传教育内容1.向工作人员、儿童及其家长宣传卫生保健知识，包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、疾病预防等方面的知识。2.开展健康教育活动，培养儿童良好的卫生习惯和健康的生活方式。3.宣传托幼机构的卫生管理制度和工作流程，提高工作人员和家长对卫生管理工作的认识和配合度。（二）宣传教育方式1.采用多种形式进行卫生宣传教育，如举办卫生知识讲座、发放宣传资料、设置宣传栏、开展主题活动等。2.定期组织工作