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文档简介

PAGE美甲店员工打扫卫生制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、卫生的美甲店环境,保障顾客的健康与安全,提升店铺形象,特制定本打扫卫生制度。本制度适用于美甲店内所有员工,旨在明确各岗位员工在日常卫生打扫工作中的职责与要求,确保店铺卫生工作的规范化、常态化执行。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括美甲操作区、顾客休息区、产品展示区、储物区、卫生间、过道等。3.卫生标准美甲店的卫生状况应符合国家相关卫生标准及行业规范,保持环境整洁、空气清新、物品摆放有序,无异味、无污渍、无杂物堆积,为顾客提供一个优质的消费环境。二、打扫卫生职责分工1.美甲师每日营业前,负责清理自己操作区域的桌面、工具架、美甲灯等设备,擦拭干净,确保无灰尘、污渍。营业过程中,随时清理操作过程中产生的垃圾,如甲屑、棉球、贴纸等,保持操作区域的整洁。营业结束后,将使用过的工具进行清洗、消毒,分类摆放整齐,并清理操作区域地面,确保地面干净无杂物。2.前台接待员负责顾客休息区的卫生维护,每日营业前整理沙发、茶几,擦拭干净,摆放整齐杂志、宣传资料等物品。及时清理顾客休息区的垃圾,如纸杯、纸巾等,保持休息区环境整洁。营业结束后,关闭休息区电器设备,检查区域内是否有遗漏垃圾,确保休息区卫生达标。3.产品展示员每日营业前,擦拭产品展示柜,确保展示柜干净明亮,无灰尘、污渍。整理展示柜内的产品,按照品牌、种类、款式等进行分类摆放,保持产品陈列整齐有序。营业过程中,注意保持展示柜周边地面的清洁,及时清理掉落的产品包装或杂物。营业结束后,检查展示柜内产品是否摆放到位,关闭展示柜灯光,确保展示区卫生状况良好。4.储物区管理员负责储物区的日常卫生打扫,保持储物区地面干净,货架整洁。定期清理储物区的货物,检查货物包装是否完好,对过期、损坏的产品及时进行清理或上报处理。按照规定的分类标准,将各类美甲产品、工具、耗材等整齐存放在货架上,便于查找和管理。营业结束后,检查储物区门窗是否关闭,确保储物区安全卫生。5.清洁员负责美甲店公共区域的日常清洁工作,包括卫生间、过道、楼梯等。卫生间每日定时进行清扫,包括马桶、洗手台、镜子、地面等的清洁消毒,确保卫生间无异味、无污渍,卫生纸供应充足。过道和楼梯每日进行清扫,擦拭扶手,清理地面垃圾和杂物,保持通道畅通、干净整洁。定期对美甲店的门窗、玻璃进行清洁,保持店面外观整洁明亮。三、打扫卫生流程与规范1.营业前打扫卫生流程美甲师准备好清洁所需的工具和清洁剂,如抹布、清洁液、消毒水等。先用湿抹布擦拭操作桌面,去除灰尘和污渍,然后用干抹布擦干。依次擦拭工具架、美甲灯、储存甲油胶的架子等设备,确保设备表面无灰尘、水渍。整理操作台上的工具,将使用过的工具归位,摆放整齐,未使用的工具擦拭干净后放入工具盒。检查美甲灯是否正常工作,如有问题及时报修。前台接待员整理顾客休息区的沙发靠垫,摆放整齐。用干净的抹布擦拭茶几表面,清理杂物。将杂志、宣传资料等摆放整齐,擦拭封面灰尘。检查休息区内的垃圾桶是否有垃圾,如有则及时清理更换垃圾袋。产品展示员准备好清洁展示柜的工具,如鸡毛掸子(用于清理高处灰尘)、干净抹布等。先用鸡毛掸子轻轻掸去展示柜上的灰尘,然后用湿抹布擦拭展示柜表面,包括玻璃、边框等部位,确保展示柜干净明亮。打开展示柜,按照产品分类依次整理产品,将摆放不整齐的产品归位,确保产品陈列有序。检查展示柜内的产品标签是否清晰,如有模糊或损坏及时更换。储物区管理员进入储物区前,先整理好个人着装,佩戴好清洁手套。清扫储物区地面,清除地面上的灰尘、纸屑等杂物。擦拭货架表面,确保货架干净无灰尘。按照产品类别,依次检查货架上的货物,将过期、损坏或包装不完整的产品清理出来,做好记录并上报店长。根据货物的出入库情况,及时调整货物在货架上的位置,确保货物摆放整齐,便于查找。清洁员准备好清洁卫生间所需的工具和清洁剂,如拖把、扫帚、马桶刷、消毒水、空气清新剂等。先清扫卫生间地面,清除地面上的垃圾和杂物,然后用拖把拖地,确保地面干净无积水。用马桶刷清洁马桶内部,包括马桶壁、马桶盖、马桶圈等部位,去除污渍和异味,然后用清水冲洗干净。擦拭洗手台、镜子,保持洗手台台面干净,镜子明亮无水印。检查卫生间内的卫生纸是否充足,如有不足及时补充。打开卫生间窗户通风换气,喷洒适量空气清新剂,改善卫生间气味。清扫过道和楼梯地面,用拖把拖地,擦拭扶手,确保过道和楼梯干净整洁。检查门窗玻璃是否有污渍,如有则用玻璃清洁剂和干净抹布进行清洁,保持店面外观整洁。2.营业中打扫卫生流程美甲师在为顾客服务过程中,及时清理操作过程中产生的垃圾,如甲屑、棉球、贴纸等,将其放入专用垃圾袋中,避免垃圾堆积在操作台上。每完成一位顾客的服务后,用湿抹布擦拭操作桌面血迹,保持桌面干净整洁,以便为下一位顾客服务做好准备。前台接待员随时关注顾客休息区的情况,及时清理顾客留下的垃圾,如纸杯、纸巾等,保持休息区环境整洁。当有顾客离开休息区后,及时整理沙发靠垫,擦拭茶几上的水渍或污渍。产品展示员营业过程中,注意观察展示柜内的产品,如有顾客触摸导致产品摆放不整齐或包装有污渍,及时进行整理和擦拭。随时清理展示柜周边地面的垃圾和杂物,保持展示区地面干净。清洁员定时巡查卫生间,检查卫生状况是否良好,如发现马桶堵塞、洗手台漏水等问题及时处理或报修。每隔一段时间对过道和楼梯进行清扫,确保通道内无垃圾和杂物,保持通道畅通。3.营业结束后打扫卫生流程美甲师将使用过的工具进行分类整理,放入专用的清洗消毒区域。用清洁液和清水彻底清洗工具,如指甲剪、砂条、镊子等,确保工具表面无残留甲油胶和污垢。将清洗后的工具放入消毒设备中进行消毒,消毒时间和温度按照消毒设备的使用说明进行设置,确保工具消毒彻底。消毒完成后,将工具取出,沥干水分,分类摆放在工具架上,确保工具摆放整齐有序,便于下次使用。清理操作区域地面,先将垃圾扫至一起,然后用拖把拖地,确保地面干净无杂物。关闭操作区域内的美甲灯、电器设备等电源开关。前台接待员关闭顾客休息区电器设备,如电视、空调等电源开关。再次检查休息区内是否有遗漏垃圾,如有则及时清理,更换垃圾袋。整理沙发靠垫,摆放整齐,确保休息区整洁有序。产品展示员检查展示柜内产品是否摆放到位,如有产品移位及时进行调整,保持产品陈列整齐。用干净的抹布擦拭展示柜表面,去除灰尘和污渍,关闭展示柜灯光。清理展示柜周边地面,确保地面干净无杂物。储物区管理员检查储物区内货物是否摆放整齐,门窗是否关闭,确保储物区安全卫生。对储物区进行最后一次巡查,清理地面上可能遗漏的小垃圾。清洁员在营业结束后,对卫生间进行全面清洁,包括再次清洁马桶、洗手台、地面等,确保卫生间无异味、无污渍。用拖把对过道和楼梯进行最后一次拖地,确保地面干净光亮。检查美甲店整体卫生状况,如发现有未打扫干净的区域及时进行清理,确保美甲店所有区域卫生达标。四、卫生检查与监督1.自检各岗位员工在完成自己负责区域的打扫卫生工作后,应进行自我检查,确保卫生状况符合标准要求。如发现问题及时进行整改,确保工作质量。2.互检员工之间应相互检查卫生情况,发现问题及时提醒对方进行整改。通过互检,促进员工之间的交流与合作,共同提高店铺整体卫生水平。3.店长检查店长每日营业前、营业中、营业结束后对美甲店整体卫生状况进行检查,对各岗位员工的卫生打扫工作进行监督和指导。发现问题及时指出,并要求相关员工立即整改,确保店铺卫生始终保持良好状态。4.定期检查每周组织一次全面的卫生大检查,由店长或指定专人负责,对美甲店各个区域进行详细检查,按照卫生标准进行评分。检查结果进行记录,并在店内进行公示,对卫生工作表现优秀的员工给予表扬和奖励,对不达标的区域和个人提出批评,并要求限期整改。五、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购清洁用品的采购由店长负责,根据美甲店的实际需求和卫生标准,选择质量可靠、环保安全的清洁用品。采购的清洁用品应符合国家相关质量标准,具有良好的清洁效果和消毒杀菌功能,同时要注意产品的保质期和使用说明。2.清洁用品储存设立专门的清洁用品储存区,保持储存区干燥、通风良好,避免清洁用品受潮、变质。清洁用品应分类存放,按照不同的用途和类型进行标识,便于查找和使用。定期检查清洁用品的库存情况,及时补充短缺的用品,确保清洁工作的正常开展。3.清洁设备维护美甲店配备的清洁设备,如拖把、扫帚、吸尘器、消毒设备等,由清洁员负责日常维护和保管。清洁员应定期对清洁设备进行检查,确保设备正常运行,如发现设备故障及时报修,避免影响清洁工作进度。按照设备的使用说明,定期对清洁设备进行清洁和保养,延长设备使用寿命。六、奖励与惩罚1.奖励制度对于在卫生打扫工作中表现优秀的员工,每月进行评选,给予一定的奖励。奖励方式包括现金奖励、荣誉证书、奖品等。表现优秀的标准包括:卫生打扫工作认真负责,严格按照卫生制度和流程执行,所负责区域卫生状况始终保持良好,在卫生检查中多次获得高分,或者能够积极提出改进卫生工作的合理化建议并被采纳等。2.惩罚制度对于违反卫生制度,卫生打扫工作不认真负责的员工,视情节轻

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