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文档简介
PAGE美甲美发卫生管理制度一、总则1.目的为加强美甲美发店的卫生管理,规范服务行为,预防疾病传播,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本美甲美发店内所有工作人员及经营活动中的卫生管理。3.基本原则美甲美发店的卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格规范、确保安全的原则,确保为消费者提供安全、卫生、舒适的服务环境。二、人员卫生管理1.健康检查所有美甲美发从业人员必须每年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。健康证明应随身携带,以备检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生整洁。工作服应勤洗勤换,保持干净。操作前应洗手,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和衣物。洗手应使用流动水和肥皂(皂液),按照七步洗手法认真清洗,确保手部清洁。修剪指甲、清理甲垢后必须洗手,不得留长指甲,不得涂有色指甲油。保持口腔清洁,工作期间不得食用有异味的食物。不得在工作场所吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。三、环境卫生管理1.场所清洁美甲美发店应保持环境整洁,每天营业前、营业后应对店内进行全面清扫,包括地面、桌椅、工具柜、镜子等,清除灰尘、杂物和垃圾。定期对店内墙壁、天花板、门窗等进行清洁,保持无污渍、无蜘蛛网。保持店内通风良好,空气清新。可安装通风设备,定期开窗通风,必要时使用空气净化器。2.分区管理美甲美发店应根据经营功能划分为不同区域,如接待区、美甲区、美发区、清洗区、消毒区等。各区域应保持相对独立,避免交叉污染。接待区应保持整洁、舒适,配备必要的沙发、茶几、杂志等,为顾客提供良好的等候环境。美甲区和美发区应配备充足的桌椅、工具架、镜子等设备,操作台面应保持干净整洁,工具摆放有序。清洗区应设置专门的洗手池、消毒池等设施,确保清洗消毒工作的顺利进行。消毒区应配备专用的消毒设备和药品,用于对工具、用品等进行消毒处理。3.卫生设施维护定期检查店内的卫生设施,如洗手池、水龙头、排水管道等,确保其正常使用,无漏水、堵塞等问题。对损坏的卫生设施应及时维修或更换,保证店内卫生设施的完好率。保持消毒设备的正常运行,定期进行维护保养,确保消毒效果。四、工具及用品卫生管理1.工具采购采购的美甲美发工具应符合国家相关标准和卫生要求,从正规渠道进货,索取产品质量合格证明文件。不得采购无生产厂家、无生产日期、无保质期的三无产品。2.工具消毒美甲美发工具应做到一客一用一消毒。消毒方法可根据工具的材质和使用情况选择物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等方法。煮沸消毒时,应将工具完全浸没在水中,加热至100℃,持续1530分钟;蒸汽消毒时,温度应达到121℃,保持1530分钟;紫外线消毒时,照射时间应不少于30分钟。化学消毒可使用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂。消毒时,应按照消毒剂的使用说明进行配制,将工具浸泡于消毒剂中,浸泡时间应符合规定要求。浸泡后的工具应用清水冲洗干净,去除残留消毒剂。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内,避免再次污染。3.用品卫生美甲用品如甲油、甲胶、护理产品等应密封保存,防止变质和污染。使用前应检查产品的质量和保质期,如发现有异味、变色、沉淀等现象,不得使用。美发用品如洗发水、护发素、染发剂等应符合国家相关标准,不得使用假冒伪劣产品。使用后应及时清理容器,保持容器清洁。为顾客提供的毛巾、围布等用品应保持清洁卫生,定期清洗消毒。清洗消毒方法同工具消毒方法。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度,明确消毒责任人和消毒流程,确保消毒工作落实到位。消毒人员应经过专业培训,熟悉消毒知识和操作技能,严格按照消毒程序进行操作。2.消毒记录认真做好消毒记录,记录内容包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒时间、操作人员等。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于两年。消毒记录应真实、准确、完整,不得弄虚作假。六、卫生监督与检查1.自查自纠美甲美发店应定期进行卫生自查,每周至少进行一次全面自查,及时发现和整改存在的卫生问题。自查内容包括人员卫生、环境卫生、工具及用品卫生、消毒管理等方面。对自查中发现的问题,应制定整改措施,明确整改责任人,限期整改到位。2.监督检查接受卫生行政部门的监督检查,积极配合卫生监督人员的工作,如实提供有关情况和资料。对卫生监督部门提出的整改意见,应认真落实,按时完成整改任务,并将整改情况及时报告卫生监督部门。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织美甲美发从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、行业卫生标准、个人卫生要求、环境卫生管理、工具及用品卫生管理、消毒知识等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训质量。培训后应进行考核,考核合格后方可上岗工作。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报,向顾客宣传卫生知识,提高顾客的自我保护意识。向顾客提供卫生宣传资料,如宣传手册、宣传单页等,介绍美甲美发卫生知识和注意事项。八、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的工作人员,给予表彰和奖励。奖励方式可包括奖金、荣誉证书等。对积极提出卫生管理合理化建议,且被采纳后取得良好效果的工作人员,给予相应奖励。2.处罚对违反本卫生管理制度的工作人员,视情节轻重给予批评
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