商场公区卫生管理制度

PAGE商场公区卫生管理制度一、总则（一）目的为了加强商场公区卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，提升商场形象，保障消费者和员工的健康，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于商场内所有公共区域，包括但不限于商场入口、大厅、走廊、电梯、楼梯、卫生间、休息区、通道、停车场等。（三）管理原则1.预防为主原则：通过加强日常卫生管理和监督检查，预防各类卫生问题的发生。2.全面覆盖原则：确保商场公区各个区域的卫生管理无死角。3.责任明确原则：明确各部门和人员在卫生管理中的职责，做到责任到人。4.持续改进原则：根据实际情况不断完善卫生管理制度和工作流程，提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）物业管理部门1.负责制定商场公区卫生管理工作计划和标准，并组织实施。2.配备足够数量的保洁人员，明确其工作岗位和职责，对保洁人员进行培训、考核和监督管理。3.负责商场公区卫生清洁工具、设备和清洁用品的采购、配备和维护。4.定期对商场公区卫生状况进行检查和评估，及时发现问题并督促整改。5.协调与其他部门的关系，共同做好商场公区卫生管理工作。（二）各经营商户1.负责本商铺门前及店内区域的卫生清洁和维护，保持整洁有序。2.配合物业管理部门做好商场公区的整体卫生管理工作，不得在公共区域随意丢弃垃圾、堆放杂物等。3.按照规定的时间和方式将垃圾放置指定地点，不得私自处理。（三）商场管理部门1.监督物业管理部门和各经营商户的卫生管理工作，对违反卫生管理制度的行为进行纠正和处理。2.将卫生管理工作纳入对物业管理部门和各经营商户的考核内容，确保卫生管理工作落实到位。3.负责与相关政府部门沟通协调，确保商场公区卫生管理符合法律法规和行业标准要求。三、卫生清洁标准与流程（一）日常清洁标准1.地面清洁：保持地面无杂物、无污渍、无水渍，定期进行清扫和拖地，对于污染较重的区域及时进行冲洗。2.墙面清洁：墙面无灰尘、无污渍、无乱张贴，定期进行擦拭，发现有损坏或污渍及时修复和清理。3.天花板清洁：天花板无蜘蛛网、无灰尘、无污渍，定期进行检查和清洁。4.电梯清洁：电梯轿厢内部保持清洁，无污渍、无异味，按钮、扶手等部位定期消毒；电梯外部及厅门保持干净整洁。5.楼梯清洁：楼梯踏步无杂物、无污渍，扶手无灰尘，定期进行清扫和擦拭。6.卫生间清洁：卫生间地面、墙面、洁具等保持清洁卫生，无异味，定期进行消毒，卫生纸、洗手液等用品及时补充。7.休息区清洁：休息区桌椅摆放整齐，无灰尘、无污渍，地面干净，定期进行清扫和整理。8.通道清洁：通道畅通无阻，无杂物、无污渍，定期进行清扫。9.停车场清洁：停车场地面无垃圾、无污渍，车位线清晰，定期进行清扫和冲洗，保持环境整洁。（二）清洁流程1.准备工作：保洁人员在开始清洁工作前，应准备好所需的清洁工具、设备和清洁用品，并穿戴好工作服、工作帽等防护用品。2.清扫：按照从左到右、从上到下的顺序，先清扫地面、墙面、天花板等表面的杂物和灰尘。3.擦拭：使用干净的抹布或拖把对清扫后的区域进行擦拭，去除污渍和水渍。4.消毒：对于公共区域的重点部位，如卫生间、电梯按钮等，按照规定的消毒方法和频率进行消毒。5.清理垃圾：将清扫出来的垃圾及时装入垃圾袋，运至指定的垃圾堆放点。6.检查验收：清洁工作完成后，保洁人员应进行自我检查，确保清洁质量符合标准要求；物业管理部门应定期对清洁工作进行检查验收，发现问题及时督促整改。四、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：物业管理部门的管理人员应每天对商场公区卫生状况进行巡查，及时发现问题并记录。2.定期检查：每周或每月由物业管理部门组织对商场公区卫生进行全面检查，按照卫生清洁标准进行评分。3.专项检查：针对商场公区的重点部位、特殊时期或出现的卫生问题进行专项检查。（二）考核标准1.清洁质量：根据卫生清洁标准对各区域的清洁程度进行评分，包括地面、墙面、天花板、电梯、卫生间等。2.卫生保持：检查各区域在规定时间内的卫生保持情况，是否有新的垃圾、污渍等。3.工作纪律：考核保洁人员的出勤情况、工作态度、遵守规章制度等。4.整改情况：对于检查中发现的问题，考核相关部门和人员的整改落实情况。（三）考核结果应用1.对于卫生管理工作表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励。2.对于卫生管理工作不达标的部门和个人，进行批评教育，并责令限期整改；多次整改仍不合格的，按照相关规定进行处罚。五、卫生消毒管理（一）消毒范围商场公区的卫生间、电梯轿厢、按钮、扶手、门把手、公共座椅等人员频繁接触的部位。（二）消毒频率1.卫生间：每天至少消毒2次，高峰时段增加消毒次数。2.电梯轿厢：每天至少消毒2次，高峰时段每2小时消毒1次。3.按钮、扶手、门把手等：每天至少消毒3次，高峰时段每小时消毒1次。4.公共座椅：每天至少消毒次。（三）消毒方法1.卫生间：使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂对地面、墙面、洁具等进行擦拭消毒。2.电梯轿厢：使用专用的电梯消毒湿巾或消毒剂对轿厢内部进行擦拭消毒。3.按钮、扶手、门把手等：使用含氯消毒剂或酒精棉球进行擦拭消毒。4.公共座椅：使用消毒剂对座椅表面进行擦拭消毒。（四）消毒记录每次消毒工作完成后，保洁人员应做好消毒记录，包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、使用的消毒剂名称及浓度等，消毒记录应保存至少一年。六、垃圾处理与清运（一）垃圾分类1.可回收垃圾：包括废纸、塑料、玻璃、金属等，应分类收集，定期交由专业回收公司处理。2.有害垃圾：包括废电池、废灯管、废药品、废油漆等，应按照相关规定单独收集，交由有资质的处理单位处理。3.厨余垃圾：如有餐饮商户产生的厨余垃圾，应设置专门的收集容器，每天定时收集，交由专业的厨余垃圾处理公司处理。4.其他垃圾：包括除上述三类垃圾以外的其他垃圾，应统一收集，运至指定的垃圾处理场处理。（二）垃圾收集1.各经营商户应按照规定的时间和方式将垃圾放置指定地点，不得随意丢弃。2.保洁人员应定时对商场公区的垃圾进行收集，确保垃圾不堆积、不溢出。3.垃圾收集容器应保持清洁，定期进行清洗和消毒。（三）垃圾清运1.物业管理部门应与专业的垃圾清运公司签订清运合同，确保垃圾及时清运。2.垃圾清运公司应按照规定的时间和路线将垃圾运至指定的垃圾处理场，不得随意倾倒。3.每次垃圾清运完成后，应做好清运记录，包括清运时间、清运量、清运路线等。七、卫生设施设备管理（一）设施设备配备1.根据商场公区卫生管理的需要，配备足够数量的卫生清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、水桶等。2.配备必要的清洁设备，如吸尘器、洗地机、高压水枪等，并定期进行维护和保养。3.在公共区域设置足够数量的垃圾收集容器，并根据垃圾类型进行分类标识。4.在卫生间等区域配备必要的卫生用品，如卫生纸、洗手液、烘干机等，并及时补充。（二）设施设备维护1.建立卫生设施设备台账，记录设施设备的名称、型号、数量、购置时间、维护保养情况等。2.定期对卫生设施设备进行检查和维护，确保其正常运行。对于损坏的设施设备，应及时维修或更换。3.保洁人员在使用卫生设施设备时，应按照操作规程进行操作，避免因操作不当引起设备损坏。（三）设施设备更新1.根据商场公区卫生管理的实际需要和设施设备的使用年限，适时对卫生设施设备进行更新。2.在更新卫生设施设备时，应选择符合质量标准和环保要求的产品。八、突发卫生事件应急处理（一）应急组织机构及职责成立突发卫生事件应急处理领导小组，由商场管理部门负责人担任组长，物业管理部门负责人担任副组长，各部门相关人员为成员。领导小组负责制定突发卫生事件应急预案，组织协调应急处理工作，指挥应急救援行动等。（二）应急预案制定针对可能发生的突发卫生事件，如传染病疫情、食物中毒等，制定详细的应急预案，明确应急处理的流程、措施、责任分工等。（三）应急处理措施1.事件报告：一旦发生突发卫生事件，相关人员应立即向应急处理领导小组报告，并及时通知当地卫生部门。2.现场隔离：对事件发生区域进行隔离，防止疫情扩散。3.卫生消毒：对事件发生区域及相关接触区域进行全面消毒。4.人员救治：协助卫生部门对患者进行救治，并做好患者及密切接触者的信息登记和跟踪。5.信息发布：按照相关规定及时、准确地发布事件信息，避免引起恐慌。