足疗足浴店卫生制度

PAGE足疗足浴店卫生制度一、总则1.目的本卫生制度旨在确保足疗足浴店的经营环境符合卫生标准，保障顾客的健康与安全，维护良好的经营秩序，促进足疗足浴行业的健康发展。2.适用范围本制度适用于本足疗足浴店内所有区域，包括接待区、足疗区、足浴区、按摩区、储物区、卫生间等，以及全体员工和所有进店消费的顾客。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《足浴服务经营技术规范》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责足疗足浴店的卫生管理工作，制定卫生管理制度并监督执行。定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。对卫生管理工作进行检查和评估，及时发现问题并采取措施加以解决。协调与卫生监督部门的关系，配合做好卫生监督检查工作。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，负责具体的卫生管理工作安排。每日对店内卫生状况进行巡查，及时发现并纠正不符合卫生要求的行为。组织员工进行卫生清洁和消毒工作，确保各项卫生措施落实到位。负责与卫生监督部门沟通联系，及时了解卫生政策法规的变化，做好相关资料的整理和上报工作。3.员工职责严格遵守本卫生制度，认真做好各自工作区域的卫生清洁和消毒工作。保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、工作帽，勤洗手，勤消毒。积极参加卫生培训，掌握卫生知识和操作技能，提高卫生意识。发现卫生问题及时报告，配合管理人员做好卫生管理工作。三、环境卫生要求1.店外环境保持店外周边环境整洁，无垃圾、无杂物堆积，定期进行清扫和消毒。店外招牌、橱窗等应保持清洁，无灰尘、无污渍，定期擦拭。2.店内环境地面应保持清洁、干燥，无痰迹、无污渍、无杂物，每日营业前和营业结束后进行清扫和拖地，必要时进行消毒。墙壁、天花板应保持清洁，无蜘蛛网、无灰尘、无污渍，定期进行擦拭和消毒。门窗应保持清洁，玻璃明亮，窗台无灰尘，定期擦拭。店内通风良好，空气清新，定期开窗通风，必要时使用空气净化设备。店内应保持整洁、有序，物品摆放整齐，不得随意堆放杂物。四、设施设备卫生要求1.足疗按摩设备足疗按摩床应保持清洁，床单、枕巾等应每日更换，保持平整、无污渍。按摩器具应定期清洁和消毒，使用后及时清理，必要时进行浸泡消毒。足疗盆应每日清洗消毒，换水时应注意水质卫生，定期检查水质情况。2.足浴设备足浴桶应每日清洗消毒，使用后及时清理，必要时进行浸泡消毒。加热设备应定期维护保养，确保安全运行，防止漏电、漏水等事故发生。水质应符合卫生标准，定期检测水质，及时更换新水，保持水质清洁。3.卫生洁具卫生间的洗手池、水龙头、马桶等卫生洁具应每日清洁消毒，无污渍、无异味。垃圾桶应加盖，每日清理垃圾，定期进行消毒，保持垃圾桶周围清洁。拖把、扫帚等清洁工具应定期清洗消毒，保持清洁，不得随意放置。五、用品用具卫生要求1.毛巾浴巾毛巾浴巾应选用优质、卫生的产品，颜色应洁白，无异味。毛巾浴巾应分类存放，专人专用，不得混用。毛巾浴巾应每日清洗消毒，采用高温消毒或化学消毒方法，确保消毒效果。清洗消毒后的毛巾浴巾应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免二次污染。2.拖鞋拖鞋应选用一次性或易于清洗消毒的产品，保持清洁。拖鞋应每日清洗消毒，采用浸泡消毒或紫外线消毒方法，确保消毒效果。清洗消毒后的拖鞋应存放在专用鞋柜内，摆放整齐。3.其他用品用具修脚工具、梳子、镜子等用品用具应定期清洁消毒，使用后及时清理，必要时进行浸泡消毒。茶具应每日清洗消毒，采用高温消毒或化学消毒方法，确保消毒效果。一次性用品应选用符合卫生标准的产品，使用后应及时清理，按规定进行处理。六、卫生清洁与消毒制度1.清洁消毒流程每日营业前，应对店内所有区域进行全面清扫，包括地面、墙壁、门窗、卫生洁具等，清除灰尘、杂物和污渍。对足疗按摩设备、足浴设备、用品用具等进行清洁，按照规定的消毒方法进行消毒处理。营业期间，应及时清理顾客使用后的物品，保持环境整洁。营业结束后，应对店内所有区域进行再次清扫，对卫生洁具进行消毒，关闭门窗，切断电源。2.消毒方法物理消毒方法：采用高温消毒、紫外线消毒等方法，确保消毒效果。高温消毒温度应达到[具体温度]，消毒时间应不少于[具体时间]；紫外线消毒时间应不少于[具体时间]。化学消毒方法：选用符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒、擦拭消毒等。消毒剂应定期更换，防止产生耐药性。3.消毒记录建立消毒记录制度，对每次消毒的时间、地点、消毒方法、消毒剂名称、浓度、消毒人员等信息进行详细记录。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于[具体期限]，以备卫生监督部门检查。七、食品卫生要求（如有提供食品服务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，索取并留存供应商的资质证明、食品检验报告等相关资料。严禁采购过期、变质、假冒伪劣食品。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。储存食品的容器应清洁、无毒、无害，定期清洗消毒。食品应标明生产日期、保质期等信息，遵循先进先出的原则，防止食品过期变质。3.食品加工制作食品加工制作应在专用的食品加工区域进行，保持环境清洁卫生。加工制作食品的工具、设备应定期清洗消毒，生熟分开，防止交叉污染。食品加工制作人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩，保持个人卫生。制作的食品应符合食品安全标准，不得添加非食用物质和滥用食品添加剂。4.食品销售销售食品应使用清洁、无毒、无害的包装材料，标明食品名称、生产日期、保质期、配料表等信息。食品销售区域应保持清洁卫生，不得与其他物品混放。严禁销售过期、变质、假冒伪劣食品。八、从业人员卫生要求1.健康管理所有从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事足疗足浴店的工作。从业人员健康证明应随身携带，以备卫生监督部门检查。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。工作前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和用品用具。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生知识、操作技能等。从业人员应积极参加卫生培训，掌握卫生知识和操作技能，提高卫生意识。卫生培训应做好记录，保存期限不少于[具体期限]。九、卫生监督与检查1.内部监督检查卫生管理人员应每日对店内卫生状况进行巡查，及时发现并纠正不符合卫生要求的行为。店长应定期组织对店内卫生状况进行全面检查，对发现的问题及时整改，并做好检查记录。建立卫生检查奖惩制度，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生制度的员工进行批评教育和处罚。2.接受卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见，应及时采取措施进行整改，确保卫生状况符合要求。将卫生监督部门的检查结果和整改情况向员工通报，加强卫生管理工作。十、投诉处理与应急管理1.投诉处理设立投诉电话和投诉邮箱，及时受理顾客的投诉和建议。对顾客投诉的卫生问题，应及时进行调查处理，在规定的时间内给予顾客答复。对投诉属实的问题，应立即采取措施进行整改，并向顾客道歉，争取顾客的谅解。将投诉处理情况进行记录，分析原因，总结经验教训，不断改进卫生管理工作。2.应急管理制定卫生突发事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。定期组织员工进行应急演练培训，